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漬物王子のブログ

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地域の宝に伝えること

2901

 

どーもパー

 

子供達は

夏休みに入る

 

 

大波にも小学校があったが

数年前に休校となり

 

 

 

近くの公民館で

大波に住んでいる子供たちのために

子供食堂の手伝いに行ってきた^^

 

 

 

好奇心の塊りだ

 

 

そこへ行くと

無邪気に走り回っている

子供達

 

 

一番上は小学6年

 

喧嘩をしたり

次の瞬間何が起こるか分からない

 

 

 

そんな彼ら彼女らに

提供してきたのが

『つけものPIZZA🍕』

 

 

 

それを持って行って

彼らに焼いてもらって

食べるという設え

 

 

生地を素焼きして

高菜とチーズを載せても

少しだけ焼いて冷凍させている

 

だから

少し焦げ目がつく程度で

十分に安全なのです

 

※写真は地味だね

 

 

蓋をして

じっと待っている時の写真

⇩⇩⇩

 

 

一人づつ

焼いている間は

勉強の時間

 

 

ちゃんと勉強できていたかは不明です(笑)

 

 

そんな彼らから出てきた言葉は

「これおいしい♡」

 

 

嬉しい言葉でした

 

でも

もっとびっくりした言葉は

生地から作りたいという発言

 

それからしたら

発酵させて材料切って乗せて焼いて

6時間くらいかかるよ

と言ったけど

 

それでも良いという(笑)

子供は好奇心の塊りだね^^

 

大人になると

先を読んで

簡単でスマートな方法を選び勝ちだけど

 

そんなのつまらないのが

子供の遊び心だねぇ

 

また次回があるのなら

 

今度はそこからやってみるのも考えます

 

 

パンも発酵食品

お漬物とも相性抜群

 

 

PIZZAに使っているの漬物は

高菜漬けで

 

   

 

 

最初のとっかかりには

丁度良いと使っている

 

そこにチーズを載せて

焼けば出来上がり

 

 

お漬物で言えば

ゴボウも合うし

大根も意外とイケる

 

頑張れば

いか人参も使えるから

今後の広がりもあるんですよ

 

 

次回があるのか

あるならいつか

何も企画はないけど

 

 

その時は

もう少し内容を煮詰めて

提案したい

 

 

それで

子供達の好奇心を

満足させてあげたいです

 

 

子供は地域の宝

 

そして

お漬物の魅力も

キチンと継承させる

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

折角産まれたのだから一緒に楽しもう

 

 

 

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ウナギを食べながら・・・

2900

 

どーもパー

 

今年は7月24日が

土用の丑の日ということで

『う』の付く食べ物を食べる日

 

 

夏は体力をつける意味が強いので

鰻(うなぎ)は最適だ

 

 

 

 

特に多い栄養価は

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

タンパク質

 

ビタミンA

粘膜を守り美肌効果

 

ビタミンB1

糖質をエネルギーに変え

 

ビタミンB2

糖質や脂質を代謝する

 

そして

タンパク質

肉に匹敵するほど豊富だ

 

 

だからこそ

夏バテ防止に最適の食材と言える

 

 

 

来年も再来年も食べるために

 

 

ところで

土用の丑の日というと

 

 

年に1回、夏本番前に

『う』の付くものを食べる

 

その程度の知識でしょ?

 

 

でも

ここを掘り下げて調べてみると

私たちが思っている感じとは

少し違うことが分かる

 

 

土用とは

『土旺用事(どおうようじ)』の略で

立春・立夏・立秋・立冬と

4回もある

 

 

その18日前(19日の時も)から

土旺用事に入り各立節の前日に開ける

 

 

その期間の

(うし)の付く日が

土用の丑の日』となる

 

 

今年は

7月24日の

(つちのとうし)

と8月5日の

(かのとうし)の2日

 

 

 

 

昔の人は

生活の中心を自然の中に置いていたので

季節の変化を大切にしてきた

 

 

太陽の日照時間が

もっとも長い夏至や

もっとも短い冬至を頂点に

 

 

それに合わせて

太陰暦では24の節季に分け

1節季ごとに3つに分けた

72候がある

 

 

それだけ

自然を真剣に観察して生きた証拠だ

 

 

でも残念ながら近年は

その法則が当てはまらないレベルで

滅茶苦茶になっているよね

 

 

寒くあるべき冬に

暖かく

 

暖かくなり始めるべき春に

雪がふったりひょうが降ったり

 

 

梅雨が遅くなり

夏の猛暑が酷暑へかわり

 

 

夏が長く秋が短く

気付けば冬になる

 

 

これだけでたらめだと

植物もまともに育たない

 

 

春ころにもっとも

高くなったキャベツを筆頭に

人参もジャガイモも玉ねぎも

 

 

最近でも

酷暑で熱された土壌の影響で

大根も育ちが悪く

根腐れを起こしている

 

 

きゅうりや大根がメインの

うちの会社も

毎日戦々恐々としてます(^^;)

 

 

どんなに科学が発達しても

食事が出来ず生きられなければ

なんの意味も無い

 

 

最近強く思うことは

人類全体で

申し越し我がままを抑えることが必要だ

ということ

 

 

お金を払えば

何をしても許される

 

それは

人間同士だけの話で

自然には関係ない

 

 

自分の土地だから

木を伐り

川を堰き止めれる

 

 

それが巡り巡って今のように

自然の不和になる

 

 

自分で何が出来るか

今一度考える時期なのだと

鰻を美味しく食べながら考えた

土用の丑の日でした^^

 

『足るを知る』

私たちにもっとも必要な言葉です

 

 

そういえば

ウナギの唯一の弱点は

脂質が多くて脂っぽくなるところ

 

 

そんな時は

福島りょうぜん漬の

しば漬がおススメですよ^^

    

 

 

しその葉も刻み使っていて

ほのかな酸味とパリパリさっぱり感で

 

うなぎの油っぽさを

和らげてくれるよ

 

ぜひ

お使いください♪

 

あっ、これ上げている時は

ウナギ食い終わってるか(笑)

 

 

まあ

そういうことで(^^;)

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

鰻を食べながら考えてしまったな

 

 

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夏野菜は食べ飽きることが無いね

2899

 

どーもパー

先日久しぶりに

実家の食卓を楽しめたが

 

 

改めて見返したら

 

 

なんと

きゅうり関係の多いこと

 

 

三五八漬のきゅうり

生きゅうりに味噌を付ける

ワカメとの和え物

刻み野菜に一緒になどなど

 

 

 

実家で栽培している

きゅうりが摂れるから

 

きゅうりのオンパレードですよ^^

 

 

夏野菜

 

 

今年のきゅうりは

今のところ順調だ

 

 

酷暑だと

根腐れや葉が火傷で腐る事もあるが

 

 

今年は豊作になって欲しい

 

 

そんな

きゅうりを筆頭に

 

 

福島りょうぜん漬の

茄子の浅漬けも好調

 

 

うちでは山形県のブランド

蔵王サファイアをメインに使っている

 

 

 

 

ハリがあり

皮の濃さが見事

 

浅漬けにすると

茄子の中のスポンジに

味が染み込み

 

瑞々しい

甘塩感がたまらな

 

 

夏野菜の特徴は

皮の色が濃く

実の水分量が豊富なこと

 

 

酷暑を乗り越えるために

野菜自身が多くの水を欲するが

それを助ける役目

 

 

さらに

太陽の光に耐えるべく

 

皮の色は

濃くなるガードしようとする

 

 

 

そうやって育った

夏野菜を頂くことで

 

 

たちの身体に

水分補給ができ

 

抗酸化作用の働きで

紫外線にも強く

体内から若返りを促してくれる

 

 

加えて

カリウムという成分が

 

 

多く摂り過ぎた場合の塩分を

調整してくれる

 

 

夏の環境下における

最高の食材になる

 

 

唯一の弱点は

切った断面が

直ぐに黒くなること(^^;)

 

 

こればかりは

しかたがないか(笑)

 

そろそろ梅雨明けも近く

夏本番です

 

 

夏野菜を食べて

元気に乗り切りましょう

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

夏野菜は食べ飽きることがない

 

 

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塩をなめましょう

2898

 

どーもパー

連日、気温が高く

 

地元には梁川という

福島県内でも

高温をたたき出す地区がある

 

 

最近はその地区が

全国区のお天気情報で

ちょこちょこ呼ばれるくらいの

高温地帯となっております

 

 

数年前まで

埼玉県の熊谷地区が

高温をたたき出していたが

 

 

そこから200㎞離れた

福島県にまで

熱帯地域が移動してしまったのだろうか

 

 

それもまた

温暖化の影響というのは

容易に想像できる

 

 

塩を摂れ

 

 

今から何かを改善しても

好転するには時間がかかる

 

 

それでも

今からやらなければ

より一層悪化するだけ

 

 

ゴミを減らす意識を持てば

要らぬ森林伐採も無くなるし

 

 

自然エネルギーという

単語に踊らされて

結局自然を痛めている様にしか

見えないなんてこと

 

 

そろそろ私たちも

折に触れ気づきませんか?

 

 

とにかく

頭の中を一度整理して

目の前で起こる現象の

 

根本的な原因を見つめ直し

なんとか生き残りましょう

 

 

そして

年々暑くなるんだから

汗をかく

 

 

汗をかけば

ビタミンやミネラルが

失われる

 

 

塩分だって

身体から出て行ってしまう

 

 

だから言うよ

ちゃんと塩を摂れ

 

 

 

塩のお仕事は

大きく3つ

 

 

①塩化物イオン

という胃液の素になり

食べ物の消化吸収を助ける働き

 

 

②細胞間の浸透圧を調整し

細胞の元気を保つ働き

 

③筋肉などに指令を出す

神経伝達をサポートする働き

 

 

塩は

人が活動するための直接的なものを

一手に引き受けている

 

 

だから江戸時代には

塩抜きの刑というものが有った

 

 

塩を3日抜けば

倦怠感に襲われ

元気がなくなる

 

 

7日も抜けば筋肉が痙攣し

ほぼ動けなくなる

 

 

 

人にとって

それだけ重要な栄養素の一つ

 

 

ですから

酷暑が続く夏です

体外に流れた塩分を

しっかりと摂っていきましょう

 

 

その際には

お漬物が丁度良いですよ^^

 

 

塩の要素以外にも

野菜(食物繊維)

発酵させているので

そっちも素敵な働きをしてくれますから

 

 

 

塩だって

大切な栄養素

 

 

大切に摂って下さい

 

 

塩はその摂り方が

大切なんですからね^^

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

塩を舐めたらあかんよ(そういう意味じゃなて)

 

 

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漬物好きのためのランチです

2897

 

どーもパー

 

 

先週

ユナイテッドのナイターで

出店していたら

 

いつもつけものPIZZAや

つけもの結びを

買いに来てくれている方から

 

 

つけものランチのことを

聞かれました

 

 

Aさん「今更だけど、あのランチって

火曜だけでしょ?」

 

私「えっ、火曜だけではなく

火曜から金曜の4日間

お昼にやってますよ」

 

 

Aさん「え~~~~~~っ

今度行きますぅぅぅぅぅぅぅう」

 

 

私「ぜひぜひぜひにぃぃぃぃ」

 

 

なんて会話が飛び交う(笑)

 

 

 

そんな

つけものランチバイキング

 

 

 

今週も始まりますよ^^

 

 

 

漬物を好きな者のためのランチ

 

 

 

いつの日からか

毎週火曜日には必ず

つけものランチについての

投稿をしていますが

 

 

やはり

どれだけ継続しても

伝え足りないという事を

再認識した次第です

 

 

ということで今週も

ストレートに

このランチの事を告知しますと

 

 

このランチは

わたくしが考えに考え抜いた

 

 

お漬物を最高に美味しく

感じられる形の表れ

 

 

けっきょく

ご飯と味噌汁とお漬物

 

 

この3点セットが

それぞれを補い合いながら

お互いを引き立てる

最強の形なんですよ^^

 

 

 

でも

そこは漬物屋ですから

 

 

こんな感じにね

色んなお漬物を

たくさん楽しめる形にしています

⇩⇩⇩

 

 

 

 

うちのお店にあるお漬物は

全て食べ放題なので

無くなったらどんどん出します♪

⇩⇩⇩

 

 

 

 

加えて

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

 

 

 

 

 

昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げた

日本人なら間違えのないお味噌汁

 

 

 

その3点セットに間違いはないよ♪

 

 

美味しさだけではなく

さらに重要なのは

その中身

 

お漬物だけということは

ご飯と味噌汁以外は

ほぼ野菜(食物繊維)である

ということ

 

 

しかも

発酵させています♪

 

 

普段お腹の調子が良くないと

お嘆きの方は

 

 

このランチ食べてみて

便通が良くなるよ~~♬

 

 

私に話しかけてくれた方も

近々時間を見つけて

予約をしてくれるようなので

 

とても楽しみにしています♪

 

 

漬物好きの

漬物好きによる

漬物好きのためのランチ

 

それが

つけものランチバイキング

 

 

今週もよろしくお願いします

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:600円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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なんとかならんかったのかね

2896

 

どーもパー

 

7月26日の

パリ五輪開催まで

僅かの時期

 

 

残念な記事が届く

 

体操女子代表のエースで主将の

19歳、宮田笙子さんが

辞退する

 

 

原因は

飲酒と喫煙

 

 

何とかならんのかね

 

 

19歳の双肩に

日本中から大きな想いが

乗ってしまったのか

 

 

その逃げ道が

酒とたばこだったのかな

 

 

まだ憶測の粋を出ないけど

誰だってきついよね

 

だってまだ19歳(^^;)

 

 

スポーツマンシップの規範では

20歳を過ぎても

日本代表チームの活動の場においての

喫煙は禁止事項になっていた様です

 

それを犯す程の

重責だっただろう

 

 

プレッシャーは

ありとあらゆる善行を壊す

 

今回のように

優れた能力も

 

そして

健康に気を使った行動も

全てが無になる破壊力

 

 

炭水化物を抑え

タンパク質を摂り

野菜や海藻類キノコ類を

選んで食べていたとしても

 

簡単に壊してしまう

最悪の破壊兵器

 

 

気休めかもしれないけど

そういった感情を回復させるのも

 

 

腸内環境の仕事には入っている

 

 

仲間たちとの

楽しい食事や

 

腸内環境を整える

野菜発酵食品

積極的にたべること

 

 

 

それをくり返せば

落ち込んだ腸内環境も変わる

 

 

プレッシャーの時に出てくる

ホルモン(コルチゾール)は

幸せホルモン(セロトニン)

減らしてしまうので

 

 

減ってしまった

幸せホルモン(セロトニン)

原因物質を増産してくれる

 

 

そうして

感情をコントロールし

行動を抑制できれば

 

酒やたばこも

嗜好品として楽しむことが

出来るようになる

かも

 

 

加えて

リラックスできる環境

安定した睡眠

適度な運動

 

 

オリンピックに

出場されるレベルの人なので

この辺は大丈夫だろうけど

 

 

それでも

起こってしまった悲しい出来事

 

 

 

宮田さんの復活を

心より応援します

 

 

そして

私の環境において

ほぼ伝わらない

オリンピック熱

 

もう少し

関心持って日本を

応援します

 

 

 

頑張れ日本

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

19歳‼まだまだこれから

 

 

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細菌を取り込むことが人類が選んだ進化

2895

 

どーもパー

朝、外の掃除をしている

事務員さんが

騒いで戻って来る

 

 

話を聞くと

「枝っぽいのに動くの

気持ち悪い、生き物かな?」

と言っているから

 

 

現場へ急行

 

 

すると

横たわっていた

こいつ

⇩⇩⇩

 

 

 

 

既に一人じゃない

 

 

触るとピクピク動く

 

 

 

そして

何故か目っぽい部分が緑?

なのか?

 

 

 

 

確かに

なんだか気持ち悪い(笑)

 

 

おそらく

『ナナフシ』という昆虫で

擬態の天才

 

 

 

森の中にいたら

絶対に分からないよね

 

 

他にも

葉の枝に擬態したり

灰色に擬態して

私たちの知らぬ場所へ

密かに紛れ込んでいる

 

 

 

これがかれらの

生きる道

 

 

生き残り戦略だ

 

 

そういう見方をした時に

人類の生き残りの戦略は

 

 

細胞の中に

ミトコンドリアという別の生命を

取り込み

 

 

酸素と栄養を使い

効率よくエネルギーに変えることが

可能となり

 

 

腸内環境に

数多くの細菌を住まわせて

共存することで

 

 

栄養素の吸収

ビタミンやミネラルの合成

身体の修繕

ホルモンの合成

 

 

 

そして

免疫力を高める

という働きをしてくれる

 

 

 

そういった他の生命のおかげで

地球環境への適合を手に入れた

 

 

見事な適応能力だね

 

 

私たち人間は

生きているだけで

 

他の多くの生命との集合体であり

一人ではないことが確定

 

 

寂しさを理由に

引きこもり

鬱になる人が多いが

 

 

大きな視点で

見てみれば

すでにそれは成立しないのかもね

 

 

腸内細菌だけでも

100兆個とも1000兆個

とも言われる数

 

 

ミトコンドリアの数も

少なくとも細胞40兆個分以上は

存在するもの

 

 

そうなれば

身体もある意味

借り物なのかもね

 

 

それらの民意(身体)を指揮する

意識のみが私たちに許された

唯一の選択

 

 

そんな気がする

 

 

ですから

身体に住まう

多くの生命体のためにも

食の選択は重要ですよ

 

 

意識は

甘いものを選びたくなる場合が

どうしても多くなるが

 

 

身体は必要な分だけの

繊維質発酵食品

欲してくる

 

 

他のも身体の構成物質

タンパク質も多めに摂りたいところ

 

 

そんな心がけが大事

 

 

 

さて、人類はこれから

宇宙を目指すのでしょうかね

 

 

であればいずれは

また違う進化も

あるのかもしれないね

 

 

でも

そうなったとしても

私は旧人類のままで

今回の生をまっとうしたい

 

 

変な進化はしたくないな~

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

細菌達のおかげで生がある

 

 

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雑多な交流が経済を強くし、その法則は身体を強くする法則でもある

2894

 

どーもパー

青森県八戸市出張の続き

 

『八戸市の館鼻岸壁朝市』

 

 

行く予定は無かったけど

国内最大級の規模だと聞いて心が騒ぐ

 

 

せっかくここまで来たのだからと

予定変更することに

 

 

ホテルのフロントの方に

詳しく教えてもらったら

朝の3時位から始まっているらしく

 

 

流石に早すぎるだろう

と思ってみたものの

 

 

ホテルから約20分

頑張って4時に到着

 

 

すると駐車場は

何処までも満杯で

 

 

 

出店広場も

ごった返していた(^^;)

 

 

 

 

 

 

3連休の中日とはいえ

まさかこれほどとは

と驚きつつ現場を回る

 

 

朝からの活気が凄く心地良い

 

 

大小あるけど似ている

 

 

新鮮な魚だけではなく

野菜やフルーツ

様々な屋台もあって

もうなんでも売っていた

 

日本最大級は伊達じゃなかった

 

そして

とにかく安い

 

⇧⇧⇧

すじこや明太子が

この量でこの価格

 

 

かつお1匹まるまるで1800円

 

 

写真じゃ分かりづらいけど

かなり大きめの揚げ物類も

この価格で提供されてた

⇩⇩⇩

 

 

 

 

 

 

 

この価格でも

十分に利益が出るほど

しっかり売れるのだろうね^^

 

 

この焼きそばも盛が良くて

食べたかったけど

行列だったから諦めた

 

 

 

 

ふと車のナンバーを見ると

県外ナンバーがかなり多かった

 

 

秋田県や岩手県だけでなく

福島県のナンバーも結構いて

東北全域から来ているし

もちろん関東からも多い

 

 

これだけ大量で

多くの人流がある朝市

経済効果はさぞすごいだろう

 

 

この様な環境は

人間界の世界だけではなく

 

 

腸内環境に当てはめても

色々な効果が期待される

 

 

私たちの腸内には

1000種100兆とも

3万種1000兆とも言われる

腸内細菌が住んでいる

(諸説あり)

 

 

重さにして

1.5㎏~2㎏の重量

 

 

それだけ多くの

細菌達が活動してくれているお陰で

私たちの健やかな健康が

保たれている

 

 

年々増えつづける花粉症や

食材に対する様々なアレルギー反応も

もとを辿れば

 

 

腸内環境が充実していないために

起こっていることが挙げられる

 

 

それは

腸内環境がつくる

免疫力と関係しているからだ

 

 

少しでも多くの菌を持つことが

免疫力を大きく育てる方法なのだけど

 

 

除菌・抗菌・殺菌と

菌を遠ざけた生活の弊害が

こういう所に出るのだろう

 

 

外へ出て自然に触れ合うこと

多くの人と交流し楽しむこと

 

 

そんな当たり前の楽しみすらも

ままならない世の中

 

 

マスクをして

消毒する

 

一定の効果はあるが

行き過ぎればどんな現象でも

マイナスに転じるのが自然の摂理

 

 

なんでもほどほどが一番

 

 

もちろん

健康な人に限っての話ですから

持病を持たれている方との接し方は

今まで通りお願いします

 

 

 

八戸市の朝市のような

大量で雑多な交流が

経済を活性化するという現象と

 

 

自然界から

雑多な菌を取り込み

腸内でそれらの菌同士の交流によって

免疫力が活性化する現象

 

 

私の目からは

同じに見えた

という話でした^^

 

 

 

で、結局買ったのは

ワラビ

⇩⇩⇩

 

 

 

7月にして

この立派なワラビが

一束100円て・・・

 

 

買うよねぇ~~~♬

 

 

帰り際

真っ赤に燃えた太陽が印象的でした

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

雑多な菌を頂くほどに身体は強くなる

 

 

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胃腸にもリセットする時間を

2893

 

どーもパー

 

先週の話になりますが

出張で青森県八戸市まで

行ってきました

 

 

 

 

片道381km

休憩を含めて5時間ほどの距離

 

 

10時30分までの

予定だったので

余裕を持って

朝4時30分出る

 

 

 

リセットすべし

 

 

最近はないけど

コロナ前まで東京日帰りを

車ですることもあった

 

 

都内往復は

その場合300㎞×2ですから

約600㎞

 

 

ですから

それほど苦に感じることもないけど

 

 

それでも

なかなかの距離

 

 

耳で聞ける

好きなYouTubeを流しながら

一人の時間を楽しむ

 

 

私の普段の仕事は

 

 

製造工程の指示や

保健所との交渉

 

 

クレームの対応をしたり

見積りを作ってり

販路開拓や配送の手伝い

売上を上げるための戦略を発案したり

資金繰りや年間予定表づくり

 

 

そういった諸々のことを

している

 

 

ですから

事務所にこもって

パソコンとにらめっこの仕事になる

 

 

だけどね

ずっと事務所にいても

いろんなことがあるので

あんまり集中できない

 

 

電話が来たり

あれどうしましょう

これどうしましょうなんて

聞かれてね

 

 

意外と集中できるのが

一人でクルマ移動している時

だったりする

 

 

 

目的地を定めての運転は

移動に集中しながらも

 

雑音が少ないから

自分の考えをしっかりと

まとめられる

 

 

そういう人

意外と多いんじゃないかな^^

 

 

 

ですから約5時間

なかなかまとめきれなかった

判断の難しい案件についても

 

 

ある程度

自分の中で整理するのには

丁度良い時間でした

 

 

 

みなさんは

自分の考えをまとめる事の出来る時間

持てていますか?

 

 

年々することが多くなり

時間などいくらあってもたりない

忙しい現代人

 

 

少し自分の時間を見つけて

考えを整理する時が

必要かもしれませんね

 

 

そうやって

リセットする時間

それは

腸内環境も一緒

 

 

食事を消化吸収するには

私たちが思っている以上に

時間がかかる

 

 

一番早いのは果物で

20~30分

 

野菜で

1時間~2時間

 

炭水化物は

8時間

 

タンパク質は

12時間~24時間以上

 

 

胃で消化し

小腸で水と栄養の80%を吸収し

大腸での残りの水分などを吸収する

 

 

そんな工程を経て

必要な栄養素が

私たちの身体にチャージされる

 

 

 

人にとって食べる事とは

本当に大きなウエイトを

占めているのですよ

 

 

ですから

朝昼晩の食事をして

さらに

お昼に甘い物とか

寝る前に小腹がすいたから

何かを食べる

 

 

そんな風に重なっていくと

胃腸はずっと働きっぱなし

 

 

 

ですから

まずは食べ物を

良く噛んで食べましょう

 

 

噛めば噛むほど

胃腸の負担は減ります

 

 

加えて

月に1回は

何も食べない日を作るとか

 

 

夜8時までに食事を済ませたら

翌日の12時まで

何も食べない時間をつくる

 

 

そうすれば

約16時間空きができるので

 

胃腸にわずかばかりの

休憩時間を作る事ができる

 

 

そんな感じで

リセットできる時間を

作ってあげるのも大事ですよね

 

 

働き方改革と言われて久しい

 

 

それは

私たちの内臓さん達も

思っていることでしょう(笑)

 

 

あんたらは

横になってくつろいでるけど

俺たち(胃腸)は

ずっと働きっぱなしなのよ

いい加減に訴えるぞ

 

 

 

ってね(笑)

 

 

 

ということで

 

脳のリセット時間もつくりつつ

身体(胃腸)のリセット時間も

意識的に作りましょう

 

 

というお話でした

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

身体にとってブラックな環境をつくらないでね

 

 

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世界を変える一助に

2892

 

どーもパー

 

みなさんは

SNSを使っています?

 

 

このブログを見ている時点で

すでに使っていることになるけどね(笑)

 

 

今さらだけど

SNS(ソーシャルネットワークサービス)は

ネット上に社会的な交流の場を

提供するサービスのこと

 

 

・Line

・Facebook

・インスタグラム

・X

・TikTok

 

この辺が有名

 

 

そして

このブログを上げている

ホームページもそれに入る

 

 

毎日毎日

色んな媒体に

上げる様になって

10年以上過ぎたけど

 

 

けっこう疲れるよね(^^;)

 

 

そんなSNSによって

社会もだいぶ変わった

 

 

何年か前に

ネットで民衆がまとまり

その運動によって

民主化に成功したチュニジアは

アラブの春と呼ばれた

 

 

その一方で

些細なことも大きく取り上げられる

悪いバズり(炎上)も増えた

 

 

バイト中のいたずらや

お寿司屋さんでのいたずらが有名で

 

 

 

それらは承認欲求と

モラルの低下が招いた

SNS特有のもの

 

あとは

ネットで起こる詐欺事件とかね

 

 

 

 

 

これからの動きは?

 

 

 

そんな感じで

SNSには功罪があるけど

 

 

少なくともSNSのお陰で

私たちにとって

今まで知らなかった情報が

より身近に誰でも手に入れられるように

なったのも確か

 

 

石ころもダイヤモンドも

混在するネット情報

 

 

 

 

ぜひ上手に取り入れてください

一時的な情報を鵜呑みにしない様に

 

 

 

 

そんなネットのお陰もあって

ベジファーストとか

ソイファーストという

食事の新たな新機軸も

確実に広がってきた

 

 

食事の前に

野菜(繊維質)をたべること

大豆を食べることで

 

 

後に食べる

糖質の吸収を和らげてくれる

働きのこと

 

 

加えて

塩に関する様々な情報も

最近は多く出てきている

 

 

雑誌でも

血圧と塩の関係見直しの提案が

けっこう頻繁に見かけるようになった

 

 

 

今後はどうなるか?

 

 

私はいつも言っているように

昔のコレステロールの様に

今の厳しすぎる減塩体質は

緩やかに緩和されるだろう

 

 

加えて

天然海水塩の必要性も普及して

加速するだろうな

 

 

普及が進めば

お手頃な価格になって

会社でも使いやすくなる

 

 

そんな一縷の期待を乗せて

今日もSNSで情報発信をする

 

 

 

目的は一つ

みんなが健康で元気に

生涯を全うできるよう

手助けすること

 

 

SNSといったって

冷蔵庫や車と一緒で

一つの道具

 

 

結局は人間が

どう使うかだけの話です

 

 

モラルを持って

生活の向上に使って行きましょう^^

 

 

 

夜明け前が一番暗いということは

そろそろですよ明けるのは^^

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

今やもっとも価値のあるものは情報だ

 

 

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