3435

 

どーも

 

 

大変ご無沙汰していました

２０２６年も

本日より

つけものランチバイキング

再始動します^^

⇩⇩⇩

 

 

 

今年もよろしくお願いします

 

 

昨年暮れの１２月に入り

お歳暮商戦に全力を出すべく

毎年お休みさせて頂いておりました

つけものランチバイキングですが

 

 

２０２６年１月１３日㈫より

再びスタートさせて頂きます^^

 

 

昨年には初めての試みで

福島市の企画

ランチでクーポンへ参加させて頂きました

 

 

 

有難いことに

多くの方が来て頂き

 

 

つけものランチの存在を

知ってもらう

良い機会となしました

 

 

そんな勢いに乗り始めた

つけものランチバイキング

今年もよろしくお願いします

 

 

福島りょうぜん漬ファンでしたら

泣いて喜ぶこの企画

 

美味しいお漬物の

食べ放題なのです

⇩⇩⇩

 

 

浅漬け古漬け問わず

好きな商品を好きなだけ

選ぶことが出来ます

 

 

もちろん

折角ですので

色んな種類の

お漬物を食べて頂きたい

 

 

とうちゃん漬

かあちゃん漬

味カラミ

高菜漬け

よくばり漬

いか人参

里ごぼう

梅

舞茸の時雨煮

茎ワカメ

長いも

・・・書いたらキリがありませんが

 

 

それらを一堂に食べられる機会

有りそうでないでしょうね

 

 

しかもそのおかずは

ほぼ野菜ですから

食物繊維の宝庫です

 

 

しかも

発酵食品でもあるので

 

 

罪悪感も『0』

 

 

加えて胃腸の整えに

これ以上効果的なものは

ありません

 

 

さらに

そのわきを固める

ご飯と味噌汁も

 

 

ご飯は

会津の古代米(雑穀米の一種)を

混ぜ込んだものと

⇩⇩⇩

 

 

地元の吟醸味噌を使った

昆布で出汁を取った

日本人もっとも合う味のお味噌汁

 

 

そして産まれるのが

こういったランチの姿です

⇩⇩⇩

 

 

是非とも

黒プレートを使って

みなさま思い思いの

絵を描いてください

 

 

彩も含めての自ら作るランチですので

そこはみなさまの

想像力が試されますよ^^

 

 

といったところで

改めまして今年も一年間

 

 

つけものランチバイキングを

どうぞよろしくお願いします

 

 

そして

みなさまのお越しを

お待ちしております^^

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

※但し準備の都合上

前日までに予約頂いた方にさせて頂きます

 

 

当日予約された方の場合は

準備が難しい旨ご了承ください。

 

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

3434

 

どーも

 

『向い三軒両隣』

 

これは

助け合いの最小単位

 

 

味噌や醤油が無くなれば

貸してもらったり

 

 

多く採れた野菜は

おすそ分け

 

今も私の地域にはあります

 

 

帰ってきたら玄関に

謎の野菜が置かれていたり(笑)

 

 

 

夏なら桃とか

秋にはリンゴとかも

ちょっと傷ついものや凹んだものはら

売れないけど味は同じですから

的なものが大量に頂ける(笑)

 

 

腸内環境は身近な人へ伝播する

 

 

遠くの親戚より

近くの他人

 

この言葉も

ちょっとトゲはあるけど

それを表す言葉だよね

 

 

ちなみに

腸内環境も

近い環境同士だと

似通うことが分かっている

 

 

血縁的な血の繋がりある兄弟よりも

普段の食生活や生活環境を

共有している者同士の方が

腸内環境の共通点が多くなる

 

 

 

空気からだったり

お風呂やトイレなど

共有する場所で

口や鼻から体内に摂り入れられる

 

 

 

ですから

誰かの腸内環境が家族に伝播する

といっても

 

 

そういう理屈を知れば

理解できるでしょ^^

 

 

と言うことは

誰か良くない腸内環境の人が居れば

自然に悪い電波もなされるから

注意が必要だ

 

 

 

だからこそ

自分自身の腸内環境を

大事に育てましょう

 

 

普段の食こそが

その人の腸内環境を作る基ですよ

 

そこが良くなれば

近くの家族の体調も良くなり

ペットの寿命も長くなる

 

そう言う考え方を持って生きた方が

より普段の食事へ向かい姿勢も変わるもんね

 

面白いよねぇ

 

 

簡単便利な食べ物をなるべく抑えて

昔ながらの日本食を中心の食へ変える

 

ご飯と味噌汁とお漬物

それが基本です

 

そこへ主菜で

鶏肉や魚や卵系

 

副菜で煮物や和え物

サラダなどを加えれば完璧だ

 

 

 

特に難しいことはないでしょ

 

日本で産まれ育ってきた人なら

何となく分かるよね

 

 

腸内環境が伝播するのなら

一人強い免疫力の人が居て

その人の食生活を真似れば

さらに強くなる仕組み

 

人は何処まで言っても

他者との繋がり有りきの人生だと

つくづく感じます

 

人と人と

人と菌

 

面白いねぇ

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

腸内環境は伝播するよ

 

 

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3433

 

どーも

 

 

昨日も話しましたが

 

 

日本人には

日本人特有の遺伝的体質があり

長年続けてきた食生活がある

 

 

それは海外でも同じです

 

アメリカにはアメリカの食生活

インドにはインドの食生活

中東にもアフリカにもある

 

 

だからこそ

ヨーロッパで食べられてきて

腸内環境に良い効果のあるとされる

ヨーグルトだって

 

必ずしも

日本人の腸内環境に適しているとは

かぎらないという話

 

 

日本の和製サプリメント

 

 

それはサプリメントにも言えることです

 

 

サプリメントと言えば

最先端はやっぱりアメリカでしょう

 

そこで面白い事例を

見つけたのですが

 

以前にプチ流行を見せた

通称『ヤセ菌』を増やすと言われる

サプリメントがアメリカから輸入された

 

 

実際にアメリカ人の多くの人が

ヤセを実感できたものだったので

それは凄いとなり

いざ日本でも輸入した

 

 

その商品は直ぐに売切れ

 

 

しかし蓋を開けてみれば

このサプリを飲んだ人が

かえってお腹の調子が悪くなったとか

便秘になった

 

という報告が多かった

 

 

というのも日本人には

その増やしたい菌を持っている人は

１０人に１人くらいのものだったのです

 

 

だから

多くの人にとって

効果が無かったわけです

 

 

何度も言うけど

アメリカ人には

長い年月をかけて作り上げた

食生活があり

 

 

それに対応したものに

遺伝的に変化し

継承されてきている

 

 

それを無視して

 

欧米で効果絶大

というフレーズに誘われても

あまり意味がないのかもしれません

 

 

ただし言っておきたいことは

ヨーグルトも

サプリメントも

否定しているのではなくて

 

 

その人に

適しているかどうかが

基準ということです

 

 

腸内環境は人それぞれなので

実際に効くかどうかは

その人によります

 

 

もし効果を感じたのなら

その人にとっては最良の

サプリメントですよ^^

 

 

 

そうなって来ると

これまた昨日も伝えましたが

 

必然的に言えることは

日本人には和食が一番だ

ということ

 

 

日本で育てた食材を使い

世界的にみても多い

発酵食を活かした料理の数々

 

 

 

調味料も飲み物も

ありとあらゆるものを発酵させ

美味しい料理に昇華させている

 

 

その中の一つに

お漬物も含まれる

 

 

 

 

見た目は地味ですが

地味なものほど

身体に優しく美味しい物なのです

 

 

私はそれを

『食べるサプリメント』と

勝手に命名しています

 

 

今一度身の回りのものを

見直してみてはいかがでしょう^^

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

日本食ファーストその２!!

 

 

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3432

 

どーも

 

昨年に流行った言葉

『ジャパンファースト』

 

これは

アメリカのトランプ大統領が掲げる

『アメリカファースト』を

もじったもの

 

 

 

これにかんして

私は日本で暮らす日本人が

平和に穏やかに過ごしましょう

ということを言いたいのではないか

 

と私は捉えています

 

 

日本食ファースト‼

 

 

外国人受け入れや

オーバーツーリズムなどの

言葉を耳するが

 

 

それは留学生や就労外国人

帰化人などの受入れ体制の問題

というのもあるが

 

 

一番の問題は

異文化どうしの交流が

上手くいっていないのことが

問題ですよね

 

言葉の問題

考え方の問題

風習や習慣の問題

 

 

それらを度外視して

 

 

製造したくても人が足りない

農業従事者も足りない

だから物が売れない作れない

加えて

食料も底をつく

 

 

その一時的な対策として

法整備もほどほどに受け入れるから

問題になっている

 

 

なんだったら

海外の文化風習の方に合わせて

彼らが少しでも多く来てくれるように

受け入れようとさえ

見えてしまう

 

 

だから私達の心に

ジャパンファースト

という言葉が刺さったわけですよ

 

 

 

私達がすべき最終目標は

他国に頼らず

自国単体でうまく回るように

するのがベストですものね

 

 

そうするための課題は

売るほどあるよね(^^;)

 

 

 

まあこの問題に限らず

日本人は

海外の考え方を基準にしていることが

多くある

 

 

外国ではこれが売れている

これが流行っている

だから遅れている日本で売ろう

 

 

外国の健康法は〇〇で

こんな根拠に基づいて行っている

だから日本でも行おうなどなど

 

 

でもちょっと待って欲しい

 

 

私達日本人と

海外の方では

 

長年住んできた生活環境も

食生活も違いますよね

 

 

ですから

そもそも彼らにとって良い物でも

私達にとっては

合わないなんてことは

たくさんあるんです

 

 

とくに食生活に関しては

とても重要な考え方です

 

 

ですから

イギリスの有名な〇〇だから良い

ということもなく

アメリカの名門大学の〇〇より発見されたから

ということも置いといて

 

 

 

昔から爺ちゃん婆ちゃんの

言っていることの方が

私達には合っている^^

 

 

例えば

腸活に良いと言われて

ヨーグルトを食べる人は多いでしょう

 

ヨーグルトには

ビフィズス菌が多く含まれている

 

 

その効果は

・免疫力を高めて腸内環境を整える役割

・美容や健康に効くビタミンを作る

・基礎代謝を上げて痩せやすくする

 

 

これだけ良い菌なのだから

食べるべきと

普通は考えるよね

 

 

でも

そんな日本人のほとんどは

乳製品に含まれる

乳糖を分解する酵素が作れない体質なのです

(それを乳糖不耐性という)

 

 

そもそも

日本人は欧米人に比べて

ビフィズス菌の割合が多い傾向がある

 

 

なぜなら体質的な弱点(乳糖不耐性)を補うために

ビフィズス菌を発達させて来たからです

 

 

ですから乳製品に頼らず

腸内環境を整える遺伝子が

私達の体質なのです

 

 

逆にビフィズス菌の少ない

海外の人だからこそ

ビフィズス菌を多く含む

乳製品(ヨーグルト)が大事という構図

 

 

 

といったわけで

日本人なら安心して日本に伝わる

伝統食：発酵食品を食べましょう♬

 

 

 

ヨーグルトを

美味しいから食べる

という人は別として

 

 

義務感にかられて

食べているのなら

一旦抑えた方が良い人もいますよ

 

 

折角バランスの整っている

腸内環境をむしろ壊してしまうという

チグハグが産まれる場合もある

 

 

 

たまにいませんか？

乳製品を摂るとお腹が緩んだり

お腹を壊す人

 

 

ですから

もっとたくさん漬物を食べなさい

ということですよ(笑)

 

 

日本人なら

日本食ファーストです♬

 

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

日本食ファースト!!

 

 

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3431

 

どーも

 

 

どちらかというと

着太りする方だと思っていますが

 

 

それを差し引いても

ちょっとポヨンとした体系に

なっているのは否めません

 

 

鏡を見るたびに

何とかしなければと思う

 

ですから

今年も悪あがき程度かもしれないけど

体幹を鍛えたり

太ももを鍛えることで

 

 

基礎代謝が弱らない様に

鍛えていくと決めています

 

 

 

そろそろやりますか‼

 

 

俳優さんは凄いですよね

 

昔から格好良いし

今も格好良い

 

とても若々しく

維持しているのだから

 

そこには

相当な苦労があると感じる

 

 

年末年始に行われる格付け番組に

毎年ガクトさんが出ているけど

 

 

正解を積み重ねること

８０連勝以上でずっと外れない

 

 

味も音も表現を見ても

全部当てるのだから

世の中には

完璧な人も居るものだと感心する

 

 

 

彼の逸話で

ご飯が世界で一番大好きだけど

健康面を考えて

もう何十年も口にしていないという

 

 

 

本当かと耳を疑いたくなるが

彼の事だから信じられるよね

 

 

このブログでもたまに

書いているけど

 

 

糖質は必要な栄養素であり

即効性のエネルギーに使われる

 

 

でも摂りすぎた糖質は

糖質疲労という現象をうんだり

老化を早める原因にもなる

 

 

ガクトさんは

それを知っているから

世界で一番大好きな

ご飯を避けているのでしょうね

 

 

その結果が

今のガクトさんだと思うと

私が体現したい事をしてくれる

ありがたい方です^^

 

 

でもなぜ糖質を摂りすぎると

疲れやすくなったり

老化が早まるのか？

 

 

まずは糖質を大量にとると

体内では血糖値が急上昇し

そのあと急降下する

 

 

この激しい落差が長年続くことで

昔は大丈夫でも

ある一定の年齢になると

眠気として現れ始め

次第に疲れとしての表れに変化する

 

 

次に老化の原因ですが

糖質はタンパク質をくっ付き

温められることで

終末糖化産物(AGEｓ)が作られる

 

 

人の身体はタンパク質の塊りであり

体温で温められているので

 

糖質を過剰に摂ると

至る所に滲み出て

体内様々な所で糖化反応が産まれる

 

 

それらは排泄されることなく残り

皮膚表面なら

シミやしわの原因になったり

 

 

血管内にできれば

血流を邪魔する原因になったりと

悪さすることによって

老化を早める事に繋がる

 

 

たぶん彼は間違いなく

そういう深いところまで知っているからこそ

完璧に避けているのでしょう

 

 

もちろん

彼は特殊な世界で生き残るために

過剰に潔癖なのでしょう

 

 

私はそこまでの制約は

要らない派なので

ほどほどにと言っておきますよ

 

４０代ならたまに玄米ご飯

５０代なら１日１杯～２杯程度

６０代からは茶碗半分くらいと

 

 

旅行先や外出している時は別として

普段の生活で

少しづつ減らすべきとは思っています

 

 

あと糖質と言えば

白米が真っ先にだされるけど

 

 

もちろん

白砂糖も入っているので

甘いものに逃げがちの方も

注意が必要です

 

 

スイーツの世界や

お菓子の世界が

食の華やかさを彩っていますが

 

 

 

TVや雑誌で取り上げられる

そのきらびやかな彩の中に

悪魔の手招きを感じるのは

私だけでしょうか(^^;)

 

 

過剰な糖質摂取は

脳にとっての

ストレス解消に過ぎないことを

常々忘れない様にお願いします

 

 

タンパク質や

ビタミン、ミネラル

それに

食物繊維と発酵食品

 

 

 

必要であり大事であり

糖質以外にも

食べる物はたくさんありますので

ぜひともそちらに目を向けましょう

 

 

 

ということで

年末年始だからと

 

アンコ餅をたらふく食べ

アイスを食べ

甘いお菓子を食べ

今川焼を食べ

クッキーを食べ

 

甘いものに

どっぷり浸かって

暴飲暴食していた

漬物王子でした(^^;)

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

糖質にはご注意を!!

 

 

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3430

 

どーも

 

年始になり

たまに配達を手伝う時がある

 

 

するとヨークベニマルさんや

福島駅中のテナント

地酒の森さんなどで

 

 

「今年は動いたねぇ

大量に頼んだのに

それでも無くなりましたよ

来年はもっと取らないとだね」

 

 

なんていう

うれしい言葉を頂く

 

 

年末年始は

いか人参がメインに動きます

 

 

今年もいか人参の季節です

 

 

いか人参は郷土料理として

江戸時代から伝わっている

 

 

昔は冬に摂れる

大切なビタミン源として

重宝されてきた

 

 

 

その名残で

福島市や伊達市近辺では

今でも冬と言えば

いか人参なのです

 

 

私も子供の頃から

食べてきました

 

 

２学期が終わり

冬休みにはストーブの前で

裁ちばさみで

スルメイカを切る

 

 

ストーブの火で

炙って食べたりしてね^^

 

 

切ったものを

婆ちゃんが人参と炒める

 

 

出来たらコタツで食べる

それが冬の風物詩

 

 

そんな想いも含めて

商品づくりをしているからこそ

売れるのでしょうね^^

 

 

今では

福島県の特産品です

 

 

ちなみに

ここ何年も漁獲高が

ずっと沈んでいたのですが

 

 

今年に入り

少し持ち直しの傾向が

みられ始めたとのこと

 

 

まだまだ全盛期に比べれば

４分の１にも満たないのですが

嬉しい傾向です

 

 

 

去年なんかは

一時マグロよりも高い

高級魚の仲間入りを

果たしていましたからね(^^;)

 

 

 

昔の様に

マヨネーズを付けて

普通に食べられる

 

そんな時代に

戻って欲しい

 

 

さてそんないか人参

 

 

まだまだ

冬がメインの商品ですので

食べたことの無い人

ぜひ試してみてね^^

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

冬はいか人参!!

 

 

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定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3429

 

どーも

 

 

早くも１週間が経ちます

 

 

官公庁も民間も

５日からスタートし

 

 

街中の雰囲気も

なんとなく

２０２６年に馴染み始めた

１月７日㈬

 

 

そうか

今日は七草だ

 

 

７草の種類言えますか？

 

 

３日目に

とろろを食べ

 

７日目に

７草粥

 

 

 

これを食べたら

お正月モードの切り替え

 

 

今年を

しっかり泳ぎ切るためにも

胃腸の調子を整えるに

必要な素材です

 

 

ちなみに

春の七草を言えますか？

 

 

・・・

 

 

・・・

 

 

・・・

 

 

 

引っ張り過ぎですね(^^;)

 

 

答え

⇩⇩⇩

せり・なずな

おぎょう・はらぺこ

ほとけのざ

すずな・すずしろ

春の七草

 

 

 

 

 

ちなみに

ひとつだけ

ひっかけたのですが

 

わかりました^^

 

『はらぺこ』

じゃないくて

『はこべら』です^^

 

 

名前もひとつづつ由来が乗っている

せり・競り勝つ

なずな・厄除け

おぎょう・風邪予防

はこべら・健康維持

ほとけのざ・心を落ち着かせる

すずな・神の呼び鈴

すずしろ・清白

 

 

 

そんな１月７日に食べる伝統食を

無病息災を祈りながら食べる

 

 

油分が少なく水分が多いので

胃腸の消化に優しく

食物繊維で腸内環境を整える

 

 

そういった

実利の両面が備わっている

 

 

年々高まる

腸内環境の重要性

 

 

腸脳関係と言われ

脳と腸が連携していることも分かり

 

 

さらにいうと

腸の指示の方が

身体にとっては有益だという

研究も出てきています

 

 

脳は演算能力に長けているが

ストレスに弱く

糖分に逃げやすい性質があり

身体に嘘をついて食べさせようとする

 

 

 

腸は身体全体を考えるので

そんな嘘は付かない

 

 

ですから困った時は

お腹に手を当てて

腸の言葉に耳を傾ける

 

 

本当に腹が減っているのか

本当にそれを食べるべきなのか？

 

 

それって大事でしょう

 

情報源をどこからとるか

情報に惑わされず

一度冷静に精査するターンが必要

 

それは自分の身体に限らず

SNSが普及した

今の世の中にも言えるよね

 

 

玉石混交の情報過多社会です

得た情報は誰が言ったのか

根拠はあるのか

 

偉い先生や有名人が言っているから

といって鵜呑みにしてはダメですよ

 

 

ちゃんと自分で精査して選ぶ

選んだということは

その選択に自分で責任を持つ

 

 

これが今の世の中の生き方ですので

身体の反応に耳を傾けるのと

一緒かもしれませんね^^

 

さて

話が変な方向へそれましたが

 

 

今年もそんな目線を含めつつ

 

 

１年間

胃腸に優しく

身体に有益なことを

伝えて参ります♬

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

春の七草!!

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

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健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

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facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時

 

定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3428

 

どーも

 

毎年書いていることですが

 

２０２６年に向けて

みなさんは

何か新しい目標決めましたか？

 

 

目標というのが仰々しければ

新たに始める何かを

見つけましたか？

 

 

今年の目標は？

 

 

私ごとですが今年は

３月に長年お世話になった団体を

一つ卒業しつつ

 

 

もう一方の団体では

再び会長になる

という流れが出来ています

 

 

ある意味転換点

というやつです

 

 

ここ数年一度終えた役割を

再びやることになったり

 

 

やろうと思っていたのに

外的圧力で

突然はく奪されたり

 

 

想定外の事があり過ぎて

どこか心が

追いついていませんでした

 

 

でも巡り巡って

みなさんの想いがあり

再び頂いた職責

 

 

以前も書きましたが

鬼滅の刃のキャラクター

煉獄杏寿朗の言葉を借りれば

 

 

『心を燃やせ』

 

 

この言葉を胸に

励んで参ります

 

 

 

月並みですが

自分が大変な時

結局助けてくれるのは

周りの人達ですよね

 

 

何気ない日常に救わることもあるし

ドラマチックな言葉なんてのも必要ない

 

 

いつも通りに接してくれるのが

私にとっては一番の助けになります^^

 

 

 

それにまたしても

月並みなことですが

 

何かを成すには

人ひとりのチカラなんて

大したことはなく

 

 

周りの人のチカラを頂くことで

そのゴールが見えてくる

 

 

森藤調べですが

物理的に一人で出来る量なんて

せいぜい１．５倍とか２倍

くらいのもんでしょう

 

 

ですから

少しでも多くの人のチカラを

頂きながら進んで参りましょう

 

 

多くのチカラ

と言えば

 

そうですね

腸の仕組みを一緒です^^

 

 

腸内細菌の種類を増やすこと

さらに量も増やすこと

 

 

これが健康への絶対条件

 

 

そこで必要なのは

決まった食だけではなく

多くの食材を頂くこと

 

 

といっても

難しく考える必要はありません

 

味噌汁の具材を変えるのも

一つですから

 

 

あとは煮物や和え物を

変えてみたり

 

 

お漬物だって毎日の食卓で

変化させるのも手ですよ

 

 

 

漬物の素材は野菜ですから

多種多様

 

漬け方にしても

古漬けや浅漬け

ぬか漬けや酢漬けなど様々にある

 

 

ですから

和食の型に合わせて

その中でのアレンジで十分です♬

 

 

 

 

そうして得た

様々な細菌類は

 

 

私達の身体の修繕をしてくれたり

免疫力を高めて

健康を維持してくれます

 

 

腸内細菌にしても

人間生活のかなにしても

多くの仲間をつくりましょう^^

 

 

 

PS．

体調管理についてですが

 

昨年の目標

７６㎏を７０㎏へでしたが

 

 

結局７３㎏に着地(^^;)

 

 

筋トレをした結果

筋肉の増量によって

あんまり痩せなかったという結果でした

 

 

今年も

体幹や下半身を鍛えて

基礎体力つけて頑張ります

 

今年も引き続き

７０㎏を目標にする

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

今日の一言：

今年も仲間と身体づくりが目標です!!

 

 

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3427

 

どーも

 

新年早々

有名人のおめでた報道が

続きましたね

 

 

毎年の事ですが

新年というめでたい雰囲気に

乗じて報告することで

 

ファンに対する衝撃度を

抑えようとしているのか

なんなのか

 

 

中でも衝撃だったのは

長澤まさみさんの報道かな

 

 

 

お安いもんです

 

 

いつかこの時が来るとは

覚悟しつつも

多くの男性にとって

衝撃だったでしょう

 

 

ぶっちゃけ

綾瀬はるかさんとか

深田恭子さんとかも

 

これに続いて

報告が出るのではないかと

ドキドキしてしまいました

 

 

っていうか

どう逆立ちしたって

何の接点もチャンスもないのに

 

 

勝手にドキドキしたり

悔しがったりするのも

間抜けなことですが

 

 

そんなことで

一喜一憂できてしまうのだから

安いもんですよね(笑)

 

 

さて

安いもんと言えば

 

私達の腸内環境も

その環境を変えるのは

そんなに難しいことではない

 

 

一定の法則を知り

自分自身でその変化を測ることで

腸内環境の状況は見えてくるから

 

 

むしろ簡単でお安いもんですよ♬

 

 

 

ルールその一

暴飲暴食を避ける

 

 

ルールその二

炭水化物を控え

繊維質や発酵食品を多めにする

 

 

ルールその三

ヨーグルトなどの西欧の発酵食品と

漬物や納豆などの国産の発酵食品を

食べ比べしてみる

 

 

特にルールその三が

ポイントです

 

市販には色んな種類のヨーグルトがり

〇〇菌が多く入っているなどと

謳い文句があるけど

 

 

それが万人に受けることは

ありませんのでご注意ください

 

 

特に日本人には

乳糖を分解できる酵素が

もともと備わっていないので

乳製品が合わない人は多い

 

 

牛乳を飲むと

お腹が緩くなる人は

確実にそんな人です

 

 

 

ですから

ヨーグルトなどを試す場合は

１・２週間食べてみて

 

体調が良くなったり

便通が良くなるなど

 

自分にとって

良い変化があるかどうかを

試して欲しいです

 

 

何の変化も無ければ

それは

その人にとっての正解じゃない

 

 

逆に

漬物とか納豆とか

昔ながらの和食を食べた方が

 

 

便通が良く成ったり

体調が良くなる場合もある

 

 

〇〇菌が〇〇兆個配合とか

そんなPRは書かれていない

普通の食事

 

 

そう言う方が

私達の腸内環境を

豊かにしてくることも

あるんです♬

 

 

そうして

普段の食が自分に合っていれば

腸内に住む細菌達の気分も

直ぐに上がります^^

 

 

彼らの気分が上がれば

私達の気分も上がる

 

 

不思議なもので

そういう連動があることは

科学的に解明されています

 

 

ですから

私達の気持ちも

腸内細菌達の気持ちも

共に上げる食事を

 

 

今年一年で見極めるのも

良い目標だね

 

 

そんな心と身体の豊かな年に

しましょう

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

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心と体を豊かにする!

 

 

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3426

 

どーも

 

 

明日から

仕事始めの方が多いでしょうか

 

いよいよ

２０２６年も

本格始動

 

 

色んなネタに使われていますが

今年は丙午(ひのえうま)年

 

なんでもウマく行く年ですから

心を燃やしてどんどん前に

進みましょう

 

火と水と

 

 

ある占い師が言っていましたが

今年は丙午(ひのえうま)

 

丙も火の属性

馬も火の属性

 

だから

真っ赤に燃えた馬が

前進するというのが

大きな見方

 

 

そこで

鬼滅の刃に登場する

煉獄杏寿朗さんとかが

改めて縁起の良いキャラとして

推していた

 

 

それに加えて

彼が弁当を食べているシーン時に

何度も言っていた

『うまい・うまい』という言葉も

縁起が良いから

 

 

美味しいではなく

なるべく『うまい』と

言った方が運気が上がるかも

だってさ

 

占いだから

当たらうも八卦

当たらぬも八卦ですけどね^^

 

 

個人的には

去年一昨年と色々ありまして

心がどこか冷めてしまっていた

ところがあったので

 

 

煉獄さんの名言に

『心を燃やせ』というのが有るのですが

今の私にドンピシャのハマる言葉

 

 

この言葉を胸に

改めて頑張ろうと思います^^

 

 

さて

火とか炎とか

熱い話ばかりしてきましたが

 

 

それと並行して

身体づくりも大事です

 

身体を作るのは

タンパク質

 

エネルギーになるのは

糖質

 

何かの時の貯えに

脂質

 

ビタミンとミネラルで

身体の微調整をして

 

食物繊維や発酵食品が

腸内環境をサポート

 

 

お漬物は

後半全部を網羅する

サポートアイテムになります

 

野菜がベースなので

ビタミンやミネラル豊富

 

その野菜(食物繊維)を

発酵させていますからね^^

 

 

 

それに漬物と言っても

色んな野菜が使われているので

試してみてください^^

 

 

 

きゅうりの青臭さが苦手な人もいる

梅の酸っぱさが苦手な人もいる

沢庵に良い想い出が無く

苦手とする人もいる

 

 

でも漬物を

その一点のみで一括りにせず

 

 

ぜひとも自分に合った漬物を

探し試すのも面白いですよ♬

 

 

福島りょうぜん漬では

試食もできますからね

 

 

 

お漬物は塩のみで調理が済みますから

火属性とは真逆で

水属性とでもいうべき食材

 

 

火と水

両方を頂くことで

身体のバランスも良くなります

 

 

 

と言ったところで

２０２６年の丙午(ひのえうま)を

楽しく攻略していきましょう

 

 

 

ではまた明日🎵

 

読んで頂きありがとうございました

感謝。

 

 

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