3190

 

どーも

 

さて

昨日の続きで

『ファスティング』です

 

 

そのやり方についてのお話

 

 

一応復習です

ファスティングの

メリットとしては

 

腸内環境をリセットすることで

 

 

 

この辺が期待できます

 

 

それではやり方へ

 

 

さてやり方

 

 

何度か自分でもやっていますので

その話も交えていきます

 

私が行ったのは

３日ファスティングで

これが一番ベーシック

 

 

ネットでも様々載っているので

そちらも参照して欲しいですが

 

 

３日絶食するにあたり

それ以上に大事なのは

 

その前に

３日間が準備期をつくり

 

 

３日ファスティングが開けらた

こんどは

３日かけて回復期を作ること

 

これがとても大事で

 

いきなり

「はいスタートです断食します」

ではダメですよ

 

 

さて

では準備期の３日間についてです

 

 

ここではまず前提として

カフェインやアルコールは避け

脂質や糖質のある物も抑える

 

 

ということでお粥や玄米

野菜を中心にした食事にする

 

 

 

この写真は

夏に行っていたので

味噌をつけたきゅうりや

 

自社の浅漬けのナスとか

食べていました

 

 

 

初日は３食

そこから２日目、３日目と

自分の出来る範囲で

少なめにしていく

 

 

 

そして３日間の

ファスティングですが

 

ここでは

脱水症状にならないように

水はこまめに飲むこと

大体２リットルは必要です

 

 

それと市販のもので良いので

酵素剤も飲むと良いです

 

 

この時期は

コーヒーもお茶もだめです

 

たまに

梅をといた

白湯も良いです

 

 

 

そして

ファスティング明けの回復期

 

ぶっちゃけここが一番重要です

 

 

スポンジくらいに干からびた身体に

一気に食事が入れば

 

 

直ぐに吸収していしまうので

身体がおかしくなります

 

 

ですから初日は

お昼に重湯

夜に具なし味噌汁くらいの軽い物にする

 

 

重湯とは普通の米に

１０倍の水で薄めた

ほぼ水みたいなもの

 

 

でも３日ぶりの食事なので

信じられないくらい美味い(笑)

 

 

２日目からも

朝は水のみで

お昼におかゆ

夜はおかゆと豆腐など

ちょっと具のある味噌汁

 

 

３日目に

朝は水

ひるにお粥と具あり味噌汁

夜もお粥と

柔らかい具あり味噌汁

 

 

 

それで翌日からは

普通の食事です^^

 

 

この話をすると

3日も食べないなんて

信じられないと言われるけど

 

 

おそらく初日が１番きつく

２日目の昼くらいに

ちょっと楽になる

 

３日目には

あれ？このままもう少し

数日は行けるか？

 

みたいな

変なハイ状態になるよ(笑)

 

 

そして

さっきも書いたように

何も食べていない状態からの

ささやかな重湯が

 

 

信じられないくらい

甘く美味しく感じました

 

 

これが

食事に対する感覚なのかと

凄く研ぎ澄まされた気がしました

 

 

私達は意識的に絶食しているけど

身体は生命の危機に瀕しているので

生きるためのチカラが湧く

みたいな感覚で

 

 

肌艶が良く成ったり

目や耳が良く成ったりという

そんな感じもありましたし

(これはあくまで私個人の意見ですけどね)

 

 

とにかく

現代人は暴飲暴食に加えて

食事にも様々違和感がある事が多いので

 

 

たまにファスティングをすることで

一度腸内環境をリセットするのは

とても理に叶っていると思います

 

 

お時間がありましたら

やってみてね^^

 

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

ファスティングは身体の感覚が研ぎ澄まされる

 

 

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本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時

 

定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3189

 

どーも

 

 

 

先日、会社でイベントをしていた時

いつもお世話になっている方が

平田村から来てくれました

 

 

そのかたが帰り際に

「ファスティングについて

また教えてもらいたい」と言ってくれまして

 

 

そう言えば

私も過去に３回ほど行っています

 

 

昔のブログを確認したら

初めに行ったのは

2017年だったようです

 

 

みなさんは

『ファスティング』

をご存知ですか？

 

 

それをやる意義

 

 

 

ファスティングとは

科学的な根拠に基づく

断食のこと

 

 

 

短いバージョンだと

１６時間ファスティング

 

 

一般的には

１日～３日くらいをする人が

多いですかね

 

 

土日を使って行えば

周りの人にも変に気を使わせることも

ないですからね

 

 

ちなみに

私が知っている人で

最長で１カ月断食した人がいましたが

 

 

最初はきつかったけど

１週間も過ぎれば

ずっと食べなくてもイケるし

心地良ささえ感じるという

変な高揚感が産まれるそうですよ(笑)

 

 

それは特殊な例ですが

専門家と一緒に行なわなければ

危険ですからね(笑)

 

 

さて

そんなファスティングの

メリットは

 

腸内環境を

短期間でリセットできるところです

 

現代の食生活は

お世辞にも良い環境とは言い難い

 

それは

合成した化学調味料を

使っていることが多い事

 

 

そして

いつでもどこでも

色んなものが食べられる環境にあること

 

 

この２つが重なり合うことで

腸内環境は疲弊したり

腸の壁もベトベトになっている

 

 

それらを解消するには

一度腸の中を空っぽにするのが一番

 

 

 

そこから

意図的な断食(ファスティング)という

行為が産まれました

 

 

食材の消化吸収する時間には

それぞれ差があります

 

 

例えば

果物なら約３０分

野菜は約２時間

炭水化物は約８時間

タンパク質は約１２時間から２４時間

 

 

個人差もあるし

あくまでも目安ですが

こんな感じです

 

 

という事は

最小でも１６時間程度

胃袋に固形物を入れない時間が必要

ということになる

 

 

 

しっかり

ファスティングをしたい人は

２・３日程度は

食べない時間が必要でしょうかね

 

 

その間胃腸は

別の仕事が出来ます

 

 

胃腸の中で食事を

消化し吸収し排泄する

という行動がもっとも

ヘビーな仕事ですので

 

それが無いと

他の部分にチカラが注がれます

 

 

身体の修繕だったり

ビタミンやミネラルの合成だったり

ホルモンの原因物質を作ったり

 

 

 

その効果で

・体内に溜まった毒素が

　　　　便や尿、汗で出される

・余分な脂肪が燃焼する

・血液循環の改善

・自律神経の調整

・美肌効果

 

 

入る(食事をする)ことが無いので

腸内細菌達がここぞとばかり

身体のデトックスや修繕をしてくれます^^

 

 

ということで

身体に良いことばかりの

ファスティング

 

 

試してみるのは

いかがでしょうか？

 

 

ではさっそく

そのやり方ですが

 

結構長くなるので

明日詳しく説明します

 

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

ファスティングそしてデトックス♬

 

 

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3188

 

どーも

 

 

先日、震災後

東京のイベントで

とてもお世話になっていた方から

連絡が来る

 

その方は

目が大きい

 

もしガチャピンが

リアルに存在するなら

このくらい大きいだろう

くらい目が大きい方

 

 

 

 

だから

物凄く印象に残っている

 

 

 

その方の奥さんが

いつもネタで

この人は何も着なくても

そのままマスコットキャラですから(笑)

といっているが

 

 

なるほどなぁ

という感じですよ

もちろん好印象で

 

 

 

そんな方から連絡が来たのです

 

 

 

こちらに来る用事があるので

寄らせて欲しいという

 

 

ただもう一つの情報が

今病気になってしまっている

 

それが

『がん』だという

 

 

どう戦うか

 

 

今や日本人の

２人に１人はがんになる

 

先日も

とんねるずの石橋貴明さんが

がんを公表したが

 

 

その一方で

医療の進歩により

早期発見ならすぐに治ることも

多くなっているのも事実

 

 

いずれにしても

早く良くなることを望みます

 

 

そう言えば数日前に

キャベツはがんの抑制効果があると

お話したけど

 

 

食品群の中で

もっとも予防効果があると

されているのは

『にんにく』

 

 

これは

アメリカの国立がん研究所の発表で

 

 

野菜も果物も海藻類も

穀物も肉類も全て含めた場合のもの

 

 

にんにくだけなら

１日４g程度を食べるのを

推奨している

 

 

すりおろしたり、焼いたり

炒めたりと色んな調理に

使われるし

 

にんにくがあれば大体

料理が美味く感じるものだと

 

料理が苦手な私は

かってにそう思っています(笑)

 

 

そんな感じですので

ぜひ生活の一部に入れてみては

如何でしょうか　

 

 

もちろん

２位のキャベツ

(野菜では１位)も良いですし

 

 

他のも

３位：大豆や生姜

 

４位：セリ科の植物

(人参・セロリ)

 

５位：タマネギ・お茶

　　ターメリック

 

その辺も含めて行けば

より効果があるでしょう

 

 

がんだけが

病気ではありませんが

 

 

それを気を付けて

食材を選び

多様な食をすることは

結果的に良いことです

 

 

 

福島りょうぜん漬でも

にんにくを使っている商品なら

あります

 

 

うちの断トツ一番人気の

『とうちゃん漬』です

⇩⇩⇩

　　

 

 

にんにくのエキスでは無く

剝きニンニクを擦って

使っているので

 

 

かなり癖は強いのですが

ハマると病みつきの

食材です

 

 

 

これを食べたからって

すぐにどうこうなる

という事はありませんが

 

 

食は毎日の積み重ね

 

 

とにかく

毎日コツコツが

最後に勝つ

 

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

にんにくは身体に良いのです♬

 

 

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3187

 

どーも

 

 

うちの会社には

竹林がある

 

入ってすぐのところ

 

 

 

実はもう少し引きで見ると

 

 

 

分かります？

 

 

松の木と

梅の木と

竹林が一緒です

 

 

そうです

松竹梅なのです^^

 

 

 

そんな竹林には

この時期タケノコが生えてきます

 

 

写真にのってるのは

大きくなり過ぎているので

硬いですが

 

 

手前のなんて

丁度良いタケノコです

 

見つかりましたか？

 

 

そんなこんなで

うちの父親が大好きな

タケノコ祭りが連日開催されています

 

 

 

 

野菜は旬で食べたいものです

 

 

写真では２種類ですが

 

 

 

煮物もあれば

タケノコご飯もあるし

そのままワサビ醤油で

刺身で食べたりと

 

 

とにかくタケノコ三昧の日々(笑)

 

 

この時期に

掘りたての物を食べるのが

一番美味いのです

 

 

今のご時世

通年を通して食べられますが

旬には旬の良さがある

 

 

例えば

春野菜は苦味が多い

 

 

ゼンマイもこしあぶら

たらの芽も

山菜なんかは

どれも苦味があるけど

 

 

 

 

その苦味が良いんですよね

大人ですねぇ～

 

 

子供の頃は

食べなかったのだけどさあ

 

 

そんな春の食材に

苦味が多いのにも

自然の摂理がある

 

 

冬眠から覚めた

動物たちがシャキっと

目覚めよくなるためです^^

 

 

本当だよ(笑)

 

 

季節は変わり

夏には夏の野菜です

 

 

水分量が多く水水しくて

発色性の良い野菜が多い

 

 

 

それは

太陽の光に負けない様に

抗酸化作用(フィトケミカル)の高さが

反映されるために色鮮やかに育つ

 

 

そして暑さに耐えうるために

水分量も増し増しになるのです

 

 

秋には冬眠を控えた動物たちに

栄養を与えるための野菜

 

 

冬は身体を温めるための野菜

 

 

そんな風にして

自然界の野菜には

その時期に成るべくして

育っているのです

 

 

ですから

旬のものは旬のうちに

その自然の味を楽しみましょう

 

 

そのほうが野菜も

喜びます^^

 

 

 

お漬物はそんな旬の時期に

収穫された原料を

塩漬けしています

 

 

春が終わり梅雨になり

夏が来れば

きゅうりが旬の時期

 

 

 

夏や秋の時期は

東北でも福島県

 

特に伊達市での収穫量が

日本一になります

 

 

しかも

この地域(伊達市)は山間の

風の影響を受けにくく

 

 

肥沃な土地柄なので

きゅうりの育成に合っています

 

 

ですから

出荷量のみならず

品質も高く評価され

 

 

市場でもブランド品として

名が通っています♬

 

 

そんな原料を一年間

乳酸発酵させて

今、皆様の前に

商品として並んでいます

 

　　　

 

 

 

食材は自然の恵みそのもの

 

 

 

太陽の光と

肥沃な大地と

澄んだ水の

奇跡の恵み

 

 

そのな想いで

接してください^^

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

タケノコ、タケノコ♬

 

 

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定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3186

 

どーも

 

 

４月２８日火曜より休憩させてもらっていた

『つけものランチバイキング』

ですが、予告通り本日より再開です

 

 

 

 

漬物好きの方、急げ

 

 

お陰様で

ゴールデンウィークを

無事に終えることが出来ました

 

 

霊山登山口のイベント３日間

道の駅りょうぜんのイベント２日間

お店(大波本店・丸子)でのイベント5/5

福島ユナイテッドでのイベント5/6

 

 

ぶっ通しで

大変でしたが

 

みなさんの笑顔に癒されながら

乗り越えられました^^

 

 

週間予報をあてにしていたので

初夏の暑さで想定していたのですが

 

 

思ったほど暑くはなく

過ごしやすかったですね

 

 

ゴールデンウィークも

一段落しまし

 

 

今日から

『つけものランチバイキング』

の再開となるわけですが

 

 

 

漬物が枯渇して

食べたくて食べたくて

どうしようもない

という禁断症状が出てしまった方

 

 

お待ちどうさまでした^^

 

 

お漬物を

好きなだけ食べられる

魅惑の企画が再開します♬

 

 

自由にお漬物が選択できて

バイキング方式ですから

いくらでも食べられます

 

 

 

 

肉も魚も揚げものも

ありませんが

 

 

これだけ多くの種類を

一堂にすれば

 

 

そんなこと

全く気になりません

 

 

そして

いくら食べても

ほぼ野菜(食物繊維)ですし

 

発酵食品でもありますので

腸内環境が喜びます^^

 

 

 

 

ゴールデンウィークで

身体も開放的に楽しみ

食も進んだ方も多いでしょう

 

楽しさに反比例した

心身の疲れは

 

つけものランチバイキングを

食べてしっかりとリセットしましょう

 

お待ちしています♬

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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3185

 

どーも

 

 

ゴールデンウィークも

たいはんの人は

今日で終わりでしょうかね？

 

 

天気も良く

充実した連休だったのでは

ないでしょうか？

 

 

といいつつ

まだ今日までお休みは残っています

 

 

本日は

とうほうみんなのスタジアムで

福島ユナイテッドのホームゲーム

 

 

 

 

私達の愛する

福島を代表する選手たちの勝利を

共に分かち合いましょう

 

 

 

オリーブオイル💖

 

 

その一方で

身体のほうは大丈夫ですか？

 

 

とくに

腸内環境はどんな感じでしょう

 

 

普段から言っていますが

チートday(何をしても許される日)は

あっても良いです

 

 

いつでも

好きな物を好きな時に食べる

 

 

それもまた

人生の楽しみ

 

 

しかし

そこはメリハリ

 

 

そんなチートデイが終わりましたら

また胃腸を整えて参りましょう^^

 

 

そんな時に

手っ取り早く

改善する方法として

 

 

『食前キャベツ』がおススメ

 

 

 

 

このブログを見てくれているような人なら

一度は耳にしていると思うのです

 

 

改めて説明すると

 

 

キャベツは

発がん抑制作用をもつ食材の

ナンバー２

 

 

野菜であれば

№１の食材

 

 

 

ちなみに全ての食材の中での１位は

『にんにく』

 

 

キャベツには

「イソチオシネート」という

フィトケミカルが含まれていて

 

 

これは

ワサビとか大根を食べた時に感じる

ピリッとした辛み成分のことです

 

 

この成分に

発がん抑制作用があるとされる

 

 

それも凄いけど

そもそもキャベツには

水溶性と不溶性の

食物繊維が共に豊富なので

 

 

食前に食べることで

満腹感を得やすいし

 

 

免疫力が高まり

病気のリスクを抑えてくれる

私も大好きなナイスな食材

 

 

さらにいうと

千切りキャベツに

オリーブオイルを掛けて食べれば

さらに効果が上がりますよ

 

 

オリーブオイルには

油の中でもオメガ9という

かなり身体に良い成分ですので

※オメガ９の話をすると長くなるので

今回は割愛します別の日に改めてします

 

 

それを掛けて

存分に食べてみてください

 

 

そう言えば

いか人参にオリーブオイルを掛けると

それもまた美味しい

 

 

このでも

何度か言っているよね

 

 

TV番組

世界くらべてみたらで

スペインの人が実際にやって

絶賛していた

 

 

 

 

いか人参は

スルメイカのタンパク質と

緑黄色野菜の

トップランナーである人参という

かなりバランスの良い漬物

 

 

そこの

オリーブオイルを掛ければ

身体的にも

さらに魅力的な食材になる

 

 

食前キャベツの

オリーブオイル掛け

 

いか人参の

オリーブオイル掛け

 

このあたりを駆使して

 

 

 

いち早く

重だるい身体の不具合や

胃腸の不具合を

改善しましょう

 

 

最後に

ゴールデンウィークの

イベント情報を記して終わります

 

時間が合いましたら

ぜひお立ち寄りください

 

・5月3～4日

　　道の駅りょうせんに出店

・5月3日～5日

　　霊山登山口出店

・5月5日

　　大波本店・丸子店でイベント

・5月6日

　　福島ユナイテッドホーム戦出店

 

いずれも

よろしくお願いします

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

漬物を食べればオールOK♬

 

 

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3184

 

どーも

 

 

昨日はみどりの日(5/4)

でしたね

 

そう言えば

藤田先生で

もう一つ大切な考えを学んだのですが

 

 

先生にとって

菌は友達であり共に生きる仲間

という意識があったようです

 

そうじゃなければ

わざわざ自分の体内に

サナダムシを飼わないですもんね

 

そんな先生が

晩年心配していたのが

 

 

コロナ禍が明けてから

キレイ好きな日本人が

その傾向を強め

 

 

『無菌状態』を求めるのではないか

と不安だったという

 

 

 

行き過ぎないようにね

 

 

私達の世界は

目には見えないだけで

多くの菌にまみれています

 

 

大自然においては

森にも林にも

川にも海にも

大地にも

 

もちろん空気にも

菌が居ます

 

 

良い菌も居れば

悪い菌も居る

どっちつかずの菌も

たくさんいる

 

 

そんな菌達が

互いにけん制しあいながら

結局程よく調和されているのが

自然界

 

 

 

よく田舎の空気はおいしい

山の中の空気は美味いというのは

 

 

ともすれば

それらの菌達の集合体を

身体自身がとても良しと

感じていることなのかもしれない

 

 

それだけ

私達と菌との関係は深い

 

腸内細菌に至っては

日々のブログで散々書いているけど

 

食事の消化吸収排泄

ビタミンやミネラルの合成

酵素の合成

 

はたまた

感情ホルモンの原因物質を

作っているのも腸だとすれば

 

 

私達の感情の一部も

腸内細菌の意志が反映されている

とも言える

 

 

さらに

身体の表面のガードも

常在菌と言う細菌達の仕事

 

 

そららの菌が潤いを

与えているという側面もある

 

 

ですから

菌と人を完全に切り離す

という考え

 

 

これが行き過ぎる

『無菌状態』に向かうのは

 

 

人類の滅びといっても

過言ではない

 

 

先生は

そこを危険視していたのでしょうね

 

 

もちろん

悪い菌も居るので

家の出入りの手洗いうがい

トイレの後の手洗い

仕事前後の手洗いは大事です

 

 

それはしつつ

身体的または

仕事的に必要だという例外はありつつも

 

ほどほどにしないとね

というお話ですね

 

 

多くの菌に触れるからこそ

私達の免疫力もより強くなる

というのもまた事実ですから

 

 

菌に触れるというある程度のリスクも

私達の強靭な健康には必要ということ

 

 

みどりの日に

山や川に触れること

 

そこでピクニックをしたり

バーベキューをしたり

川に入って楽しんだり

 

緑に触れるのが

人間本来の姿でもありますもんね

 

 

 

日本人は放っておくと

極端に行き過ぎるところがある

 

 

今の世の中も

『0』か『100』じゃないと

許されないけど

 

 

その方針にみんなも

疲れてきているように感じます

 

 

やるところはやる

抜くところは抜く

 

 

先生もそんな風に思っていたんじゃないかと

今は思っています

 

 

あくまでも強制ではありません

 

 

これを読んだ

みなさんの判断です

 

 

もっと深く知りたければ

それぞれで調べてみてください^^

 

 

 

 

最後に

ゴールデンウィークの

イベント情報を記して終わります

 

時間が合いましたら

ぜひお立ち寄りください

 

・5月3～4日

　　道の駅りょうせんに出店

・5月3日～5日

　　霊山登山口出店

・5月5日

　　大波本店・丸子店でイベント

・5月6日

　　福島ユナイテッドホーム戦出店

 

いずれも

よろしくお願いします

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

自然と触れ合おう♬

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

お得な定期便もやっています

⇩⇩⇩

https://ryozenzuke.stores.jp/

 

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時

 

定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3183

 

どーも

 

 

 

書くネタに困った時

デスクの脇にある

様々な本を読み漁ったりしながら

 

 

毎日苦悩しているのですが

 

 

たまに読み返す本の中には

『藤田紘一郎』先生の本も

入っています

 

 

私が発酵の世界を知る様になったとき

その世界では超(腸)有名だった先生で

 

※２０２１年残念ながら他界しています

享年８１歳

 

 

 

 

カイチュウ先生として

自分の腸にサナダムシを

意図的に飼っていたことでも有名な方

 

 

 

そんな先生の

健康に生きるための条件の

一つに肉を食べること

が挙げられている

 

 

 

なんだったら日本人が長寿になった

条件の一つは肉食が増えたからだとも

おっしゃられていた

 

 

だから私も

その意見には賛成です

 

 

でも変に偏って

食べ過ぎるのであれは

意味が無くなるので

 

 

そこをしっかりと

理解して上手に美味しく摂ることを

しましょう^^

 

 

肉の持つ大切な役割

 

 

人の身体を構成する

３７兆個の細胞の膜は

肉に含まれる

コレステロールが原料

 

 

もちろん脳細胞も一緒です

 

 

それぞれの細胞膜が丈夫になれば

身体も丈夫に強化される

 

 

丈夫になれば病気になりにくくなり

長寿の身体が築かれる

 

 

そんな身体を目指すときに

『肉』も大事なアイテムになります

 

 

その優れている所は

アミノ酸の構成

 

 

タンパク質は

２０種類のアミノ酸で

構成されているのですが

 

 

その内

体内で合成できない９種を

必須アミノ酸という

 

 

その必須アミノ酸が

肉からは上手に

摂取出来てしまうのです

 

 

そう言う面からも

お肉はとても大切な食材と言えます

 

 

特に赤身の多い肉に

多く含まれています

 

 

歳を追うごとに油物を

どうしても敬遠しがちですが

 

 

美味いお肉も

たまには食べましょう

 

 

野菜とかキムチなどの漬物を

間に挟みながらなら

美味しく食べられる

 

 

 

 

上質なタンパク源が

元気な身体を作ります

 

 

そしてその身体の栄養素の合成には

腸内細菌が

一役買っていますので

 

 

野菜も大事だし

発酵食品も一緒に食べると

より一層効果的^^

 

 

 

それらの食材と一緒に食べるからこそ

よりお肉の良さも引き立ちます♬

 

 

GWは比較的お天気も

良さそうなので

 

庭や河原でバーベキューも

楽しそうですよね♬

 

 

 

 

最後に

ゴールデンウィークの

イベント情報を記して終わります

 

時間が合いましたら

ぜひお立ち寄りください

 

・5月3～4日

　　道の駅りょうせんに出店

・5月3日～5日

　　霊山登山口出店

・5月5日

　　大波本店・丸子店でイベント

・5月6日

　　福島ユナイテッドホーム戦出店

 

いずれも

よろしくお願いします

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

肉も食べろよ♬

 

 

お漬物は美味しさと
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業時間：午前9時～午後6時

 

定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3181

 

どーも

 

 

突然ですが

みなさん気分爽快に

楽しく生きたいと

 

それは誰しも願うものでしょ

 

 

そんなの『気持ちの持ちようだよ』

とも言われるけれども

 

 

果たしてそれだけなのか？

 

 

深く突き詰めて行くと

思いの前の前提条件がある

 

 

昨日もチラリと話しました

幸せホルモン

(セロトニン・ドーパミン)

 

 

私達の感情には

少なくともこれらのホルモンが

深～～く関係してくる

 

 

 

何処から始めましょう？

 

 

そのホルモンの出所は

いろいろありますが

先ずはタンパク質

 

 

タンパク質は分解する過程で

アミノ酸になるのですが

 

 

ドーパミンだったらアミノ酸の一種

フェニルアラニンとかチロシンとか

 

 

セロトニンなら

トリプトファンとか

 

 

そらに加えて栄養素として

ビタミンB6とかナイアシンとかも

必要になる

 

 

そして

それらの成分の合成作業を

手伝ってくれているのが

腸内細菌のみなさま

 

 

ですから

私達の感情である

喜怒哀楽に関しても

 

 

 

食が関り

細菌達の活動が関わっている

 

 

笑顔の日常を送るための

大切な前提には

 

 

美味しいご飯を食べること

 

 

 

大好きな人たちと

楽しい一時を過ごしながら

おいしい食事をする

 

 

 

これが

『究極の幸せ』

その一つの形かもしれませんね

 

 

ということで

意図的な幸せ感の作り方の

How toをまとめてみますと

 

 

幸せの具体的な作り方

その１

タンパク質をしっかり摂る

 

大豆系も良いし

たまにお肉系もおススメ

牛肉や豚肉なら赤身を選びましょう

 

 

さらにビタミン類やミネラルも

摂るために

野菜、海藻類やキノコ類を頂きつつ

 

 

 

同時に発酵食品も

積極的に摂る

 

 

 

タンパク質は分解され

アミノ酸に変わり

 

ビタミンやミネラル

腸内細菌のそれぞれの働きで

 

再構築され

血肉になったり

様々なホルモンにもなる

 

それが豊かな感情に繋がりつつ

 

豊かな人間関係が築ければ

そんな人たちと

また楽しい一時をすごす

 

その繰り返しを

新陳代謝をしながら

続いていくのです

 

 

 

まあですから

食を見つめ直しましょう

 

 

ということです

終わり

 

 

 

最後に

ゴールデンウィークの

イベント情報を記して終わります

 

時間が合いましたら

ぜひお立ち寄りください

 

・5月3～4日

　　道の駅りょうせんに出店

・5月3日～5日

　　霊山登山口出店

・5月5日

　　大波本店・丸子店でイベント

・5月6日

　　福島ユナイテッドホーム戦出店

 

いずれも

よろしくお願いします

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

幸せの食から始まるよ♬

 

 

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本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時

 

定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

3180

 

どーも

 

 

最近、ずっと目が

しょぼしょぼしています

 

 

外出する時に

遠出になる時は

サングラスをしてますし

 

 

パソコンをする時は

かなり前に買ったものですが

ブルーレイカット機能のある

眼鏡をしています

 

 

目のしょぼしょぼは

スマホやパソコンの使用頻度が

とても高いからなのでしょうね

 

 

電磁波にもお漬物

 

 

もちろん

年齢によるところも

大きいのですが

 

 

でも仕事柄

パソコンでの作業も多いし

 

 

SNSでの発信も

スマホですし

 

 

かなり目を酷使している環境

ではあります

 

 

 

みなさんも

似たような環境ではありませんか？

 

 

まだ完全に解明されている訳ではないけど

スマホの電磁波も

昔には無かったものなので

 

 

その影響も『0』ではないと

言われています

 

 

体内では『異物』と感じることで

それを退治しようと

活性酸素が産まれる

 

 

この活性酸素とは

悪い菌などを撃退する時には

大きな防御力になるけれど

過剰に出ることで

 

 

今度は体内を酸化させてしまうこと

にも繋がります

 

 

酸化＝錆び(さび)

 

 

つまり

身体の老化(^^;)

 

 

シミ・小じわなどの

発生メカニズムの大本は

それらが原因

 

 

太陽光もそうですし

さっきも言った様に

スマホやパソコン

電子レンジなど

 

 

身近な家電からは

そういう電磁波が

発せられていますから

 

 

完全な対応は難しいのですが

 

 

それらからの対処法の一つとしては

ビタミン類をたくさん摂ることです

 

 

 

ですから

それらが多く含まれている

野菜がポイントになる^^

 

 

そういった野菜類にはで

活性酸素を撃退してくれる

抗酸化物質が多く含まれているし

 

 

脳内で気持ちを奮い立たせてくれる

幸せホルモン

(ドーパミン・セロトニン)が増える

という副産物もあります

 

 

ですから

やっぱり野菜ですよね

 

 

ちなみに

ドーパミンやセロトニンになる原因物質は

腸内環境の細菌達の働きによって

より多く産まれますから

 

 

ぜひ発酵食品も一緒に

食べましょう

 

 

ですから

野菜×発酵食品＝お漬物

 

 

 

ぜひ

心のゆとり

身体の若返りのためにも

お漬物を活用ください♬

 

 

 

最後に

ゴールデンウィークの

イベント情報を記して終わります

 

時間が合いましたら

ぜひお立ち寄りください

 

・5月3～4日

　　道の駅りょうせんに出店

・5月3日～5日

　　霊山登山口出店

・5月5日

　　大波本店・丸子店でイベント

・5月6日

　　福島ユナイテッドホーム戦出店

 

いずれも

よろしくお願いします

 

 

ではまた明日

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

漬物を食べればオールOK♬

 

 

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)