福島りょうぜん漬公式ホームページ

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facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

１月１４日㈫から胃腸を整えるランチ。今年も始まります♬

3072

どーも

１２月中お休みさせて頂いた

『つけものランチバイキング』

２０２５年１月１４日㈫に

再開です

本年もよろしくお願いします

胃腸を整えましょう

暮れのお歳暮シーズンは

繁忙期に当たるので

つけものランチを

一旦お休みさせて貰っています

普段よりも人の出入りが激しく

同時に行うと

どうしてもサービスの低下を

招いてしまうためです

その分お歳暮シーズンでは

お歳暮をたくさん使って頂きました

本当にありがとうございました

そして区切りの付いた新年１月から

再びつけものランチバイキングを

始動させるのです

今年もどうぞ

可愛がってやってください

完全予約制ということもあり

少しハードルが高くなりますが

その分ゆっくりと

田舎の雰囲気を楽しみながら

多くのお漬物を楽しめますよ^^

お漬物はもちろん

福島りょうぜん漬の食べ放題

他は

ご飯と味噌汁のみ

オプションで

阿部留商店さんの

玉子も用意してますが(別売り)

この３点セットであることが大事

シンプルだからこそ

お漬物本来の美味さを

堪能できる

お漬物と言っても

多種多様ですから

原料の野菜も

多くの種類があり

さらに味付けも変わるし

野菜同士のかけ合わせもあるから

ほぼ無限ですよ(笑)

そして

忘れてはいけない

いやむしろ

もっと伝えるべきポイントがある

それが

不節制極まりない人のための

デトックスランチ

これは何を意味するかと言いますと

基本的なおかずがは

全て野菜(食物繊維)の発酵食品です

どれだけ食べても野菜・野菜・野菜

そして発酵・発酵・発酵

ですから

腸内環境が整いまくる^^

お正月に食べ過ぎた方

普段から

胃もたれを感じている方が

このランチを食べれば

一発で腸内環境がリセットされ

整ってしまいますからね

そういう意味で

普段の食生活に難を感じていたり

胃腸の調子が悪い方は

このランチで

デトックス効果を

ぜひ味わって頂きたい

巳年(みどし)を

実りある年にするためには

身体が資本ですよ

と言ったところで今年も

『つけものランチバイキング』を

よろしくお願いします

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：600円(税込）

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

読んで頂きありがとうございます

ではまたあした

感謝。

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

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成人されゆくみなさん、おめでとう♬

3071

どーも

今日は成人の日

私は2度成人して

只今３度目に挑戦中の御年ごろです

もうそんな時期に

なってしまったのか・・・

今の子たちは面白い

当時の私は

どんなことを考えていたのか

もう思い出すことも

難しいけど

まあ大したことは

考えていなかったと思う

それを思えば

今の子たちは

意外と周りの事や世の中の事を考えている子が

多い様に感じる

それは

少子化で少ないから

総体的にそう感じるのかもしれないし

分かりませんけどね

物欲が無いと言われ

〇〇離れと言われて久しく

今回成人した人たちは

悟り世代とかZ世代にあたるのかな

子供の頃に大きな災害を経験し

経済では失われた３０年の

ど真ん中だった世代

自分自身の直感を信じ

自分の価値観を大切にし

デジタルにたけている世代

だとしたら〇〇離れも

凄く理解できるよね

だって実際

車にしても家にしても

服にしても

一定の数が揃えば

もう必要は無く

新しいからとか

トレンドだからとか

新しい機能が付いているからとか

言われても本能的に不必要と思うんだろう

でも

どんどん買ってもらうのが資本主義

お金を回さなければダメで

昨年よりも売り上げを上げなければ

成り立たないというのだから

このシステムってヤバいよね

自然界において

常に大きく成らなければ

うまく行かない摂理なんて無いもん

だから資本主義とは

根本的に不自然な法則なのでしょう

きっと今の子たちは

その根本的な矛盾を

直感的に感じているのかもしれません

それはさておき

例えシステムが機能しなくても

政治が無くなろうと

仕事が無くなろうと

私達は生きて行かなければならない

ご飯を食べ、呼吸をして、寝る

ですから

本当の資本は身体なんです

成人されるみなさまも

ぜひ身体を大切に

良く育てて頂きたい

身体は３６兆個の細胞と

数百、数千兆とも言われる

細菌達の集合体

互いに共存共栄しているのが

私達の身体

大地の栄養を吸い

太陽のエネルギーを浴びて育つ

食材を食べることで

身体は上手に育ちます

ですから私達の身体は

産まれた土地で育った

食材がもっとも適しています

同じ土

同じ空気で育ったもの

ご両親もその土地で

産まれ育っているのなら

なおのこと相性は抜群です

家庭菜園も良いでしょうし

地元のスーパーや

地元の道の駅にも

毎朝新鮮な野菜が並びますので

ぜひそれらを選んでください^^

福島りょうぜん漬の原料の一つ

きゅうりの原料

弊社で人気の商品

とうちゃん漬もかあちゃん漬も

きゅうりの原料です

その原料は

福島県伊達市のもの

霊山・月舘・保原・梁川の

農家さんが作ってくれた原料です

夏秋の頃には

日本一の量と品質として

市場でも高値で取引されています

ですから

福島県の人や伊達市の人

特に地元の人に食べてもらいたい

もし成人して

新たな地で生活をするのなら

地元を感じるために

うちの商品を食べて欲しい

そんな想いを越えて

今日もお漬物を製造しています

『身土不二』

身体と土地は

分けることが出来ない

という意味

これからの日本を背負う人たち

いずれは共に活動できれば嬉しいですね

一緒に

良い世の中を作って行きましょう^^

成人されたみなさま

誠におめでとうございます

これからの人生に幸あれ♫

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

成人された皆様おめでとう♬

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お祭りで、ええじゃないか♬

3070

どーも

今日は日曜なので

少し私事を書こうと思います

実は今年の福島わらじまつりにおきまして

再び実行委員に

入る事になったのです・・・(^^;)

ちなみに

福島わらじまつりには

４つの委員会があります

その委員は座組と呼ばれ

☆大わらじの操作を行う

大わらじ座組

☆わらじ踊りを担当する

舞座組

☆太鼓や歌などの

音響を担当する

福響(ふくおん)座組

そして

☆それら一切の活動を

多くの方へ知ってもらうための

広報活動を担う

広報座組

私は

この広報座組の座長に任命されました

祭りでええじゃないか

みなさんはお祭りを

どう捉えていますか？

お祭りは

普段のストレスを発散するものだったり

旧友と会える共通の機会だったり

町の人々が一丸となれる

象徴的なものだったり

もちろんそういう意味合いも

あります

でも

そん本質はもっと深く

政治を『政(まつりごと)』

と言うように

まさに

私達の普段の生活の様々な事柄を

決定するレベルの大事な神事であると

考えます

まあそれは

言い過ぎな部分もありますが

例えば

近年の一つの例として

『ええじゃないか騒動』

というものがありました

明治維新が成る直前

１年前の出来事

生活での不満

政府への不満

争いへの不満

それらを

庶民は暴動という形ではなく

祭りばやしの乗せて

「ええじゃないか、ええじゃないか

よいよいよいよい」と歌い踊りながら

自分達の想いを世に訴えかけた出来事

東海地区を中心に

自然発生的に産まれたとされます

一説には

数日前にお話しした

愛知県豊橋市にも

ええじゃないか祭りがあり

そこも起源の一つとも言われています

豊橋市と福島市は

朝ドラエールを契機に

姉妹都市になっているので

何度かお祭りに

参加させてもらっています

世界的にみれば

民衆が政治に直接訴える

最大の手段が暴動であり

海外のニュースでも

車を横転させたり

町を壊し火の手が上がる映像を

みることがある

しかし日本では

祭りという形に変えての

想いの訴え方

このええじゃないか騒動も

祭りの本質をしっかりと

伝えるものと私は感じました

ですから祭りには

政治を動かし

生活を豊かにするチカラがあるのものだ

と認識しています

その源流を遡ると

私達の総氏神である

天照大御神の

天の岩戸隠れの伝説にも繋がります

弟であるスサノオの命の

乱暴狼藉に耐えかねて

天照大御神が

岩戸に隠れてしまいます

彼女が隠れることで

世界から光がなくなり

魑魅魍魎が跋扈する

暗闇の世界になる

そこで日本の八百万の神たちが

連日その対策を考えた結果

その岩戸の前で

『楽しく踊るお祭りをしよう』

となります

このエピソード

何度聞いても良いですよね^^

それが日本人の本質

誰も傷つけず

平和裏に進める

おまつりは神事であり

私達一人一人の心事でもある

そんな想いも込めながら

第５６回

福島わらじまつりを

盛り上げて参りたいと思います

今日は日曜なので

そんな話でした♬

みなさまも

地元のお祭りを

大切にして下さい♬

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

ええじゃないか、ええじゃないか♬

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単純に考えればそうなんですよ♬

3069

どーも

昨日

ちくわの話をしたので

今日もその続きを

お話します

例えば

私達の身体の構造は

ちくわに似ているんです

といえば

どんな印象を持つでしょうか？

でもね

面白いことに

そうなんですよ

単純に考えればそうなんです

話を引っ張るつもりはないので

さくさく進めますが

物を食べる時

口から入れて食道を通り

胃で消化する

それから小腸・大腸を通って

肛門から余分なものが出る

よくよく考えれば

この間の空間は

それぞれの場所に弁があるだけで

外界との接点がある

簡単に言えば

口から肛門まで

筒状だとも言えます

そういう意味で

身体はちくわなんです^^

この構造を知っている人は

胃腸を『内なる外』

とも言ったりする

そうなると

腸内細菌達は

内なる外(胃腸)で待ち構えて

通過して来た食材の

分解を手伝っている

そこで分解された物が

内なる外(胃腸)から体内に滲み入る

みたいな感覚なんでしょうかね

別の世界線では

手のひらとかに乗せた食べ物が

体内に吸収されるようなイメージ

みたいな(笑)

そう思うと

ますます人体の構造って

面白いと感じます

食べるってどういう意味か？

ちくわに置き換えれば

その間を通した食材は

栄養素を抜き取られて

パサパサになって通過する

もちろん

そんな単純じゃないのが

私達の身体ですけどね

まあとにかく

この構造の上に成立している

私達の身体を

内側からも外側からも

守りながら手伝ってくれているのが

細菌達なのですから

感謝しながら

共存共栄ですね♬

ですから

彼らの好物を食べて

彼らを元気にしましょう

食物繊維や発酵食品が

かれらの好物

食物繊維は体内で発酵させて

彼らが養分とし

既に発酵している発酵食品もまた同じ

そういうイメージ

そういった場合に

お漬物にも大事な役割が産まれます

美味しさの中にも

私達に必要な栄養素が

たくさん含まれる食材

それがお漬物

ひょっとしたら

身体が欲している食べ物の中には

私達の意志以外にも

あれらの意志も含まれているのかも

しれませんね^^

ですから

脳で打算的に考えるのではなく

胃腸が素直に欲しているものを

察して食べている方が

身体にとって良いとも言えます

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

胃腸の求める物を食べましょう♬

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これも見事なタンパク源だった♫の話

3068

どーも

愛知県豊橋市から

やまさちくわの品が届く

東海地方では

言わずと知れた

ちくわの老舗です

なんでまたそんな話を

と思うかもしれませんが

この会社様とは

縁浅からぬ間柄なのです

今年も課題のタンパク源

さかのぼる事

２０２０年に放映された

朝ドラエールの主人公は

福島市が産んだ偉大な作曲家

古関裕而さんでした

その妻が

愛知県豊橋市出身の

内山金子さん

そんな関係性もあり

両市の企業のコラボが産まれました

そのひとつが

『いか人参揚げ』

上質で旨味の強い

魚の練り物に

福島りょうぜん漬の

いか人参を混ぜ込んでいます^^

やまさちくわさんとは

そんな間柄です

ところでこの商品

よくよく考えてみたら

魚のすり身といか人参

魚と言えば

タンパク質の塊り

加えて

スルメイカもタンパク質ですし

そこに人参のビタミンが

含まれるので

かなりヘルシーな

タンパク源になるね

最近くちすっぱく言っているけど

日本人の食は

日常生活に置いてタンパク質から

遠のいてしまっていることが多い

街中を見渡しても

丼ものやハンバーガー屋

パンやなど

炭水化物メインの商品構成が多い

加えて

健康志向の方は

食の割合を肉類より

野菜関係にふるので

より一層

遠のいてしまっている

牛肉・豚肉・鶏肉

場合によっては

牛肉も大事なタンパク源であり

上質な必須アミノ酸源でもある

でも脂肪の少ない

赤身肉を選んで食べれば

年配の方にとっては

逆に大切な食材です

大前提として

当たり前なのですが

私達の身体はタンパク質で出来ています

そういう意味でも普段の食生活で

どうやってタンパク源を確保するか？

その一つの答えが

練り物かも知れないね

ちくわやかまぼこ

または

いか人参揚げ^^

簡単で便利に取れる

上手なタンパク源

みんなの意識を一つにしましょう♬

3067

どーも

２０２５年は

年初から昭和100年問題が

密かに騒がれていたけど

それは大丈夫だったみたいね

ちなみに

昭和100年問題とは

パソコンのシステムの基礎を作った

昔の日本人が昭和でプログラミングしていたら

１００年になったとたんに

また０に戻ってしまい

大規模なシステムエラーが

起こるのではないか

というリスクの話でした

２０００年も同じように

また0に戻るかもしれないと

騒がれましたもんね

とにかく２０２５年

まずは第一段階クリアーです

集合無意識

こういう話は都市伝説として

冗談半分で片づれられることも多いけど

みなさんは

そういうのを気にする人ですか？

若い頃は

ノストラダムスとか

本気で信じていたから

１９９９年７の月に

人類が滅ぶと思っていたことも

ありましたが(笑)

だからと言って

散財しようと思ったり

勉強したってしかたないとは

思いませんでしたけどね

ちなみに

集合無意識という言葉

ご存知ですか？

多くの人たちが

広く同じことを無意識に思うことで

それが現実になるというもの

科学的な根拠は

別にして

それが現実の世の中に

反映されるなんて

面白い話でしょ^^

ノストラダムスの予言も

私達が１９９９年７の月に

恐怖の大王が降りてくるのは嫌だ

と多くの人たちが

無意識に思ったからこそ

起こらない未来に変わった

そんなこともあるかもしれないでしょ

私はそんな集合無意識を

信じる派です♬

そもそも普段から私たちは

それに近い現象を

ずっと体験しているからさ

そもそも人の身体は

３６兆個の細胞の集合

それらの細胞は

もちろん別々の生命体だ

でも１つの意志によって

完全に掌握されて

1つの動きに繋がっている訳ですからね

言ってみれば

これも集合無意識

みたいなもんだ

そう考えれば

人類として互いにそういうものが

あってもおかしくないと思っています

更に言えば

人の身体には

細菌群が無数に共存している

胃腸には1000兆個ともいわれる

細菌群が居るし

皮膚の表面にも細菌群(常在菌)が居る

彼らの働きのお陰で

食材を消化し吸収し

栄養として使うことができるし

肌の表面を覆う細菌達が

潤いを保ってくれるから

外敵から身が守られている

それらはどのレベルかは別として

共に健やかに生きたい

という同じ意識のより

あるいは集合無意識というのが

発動しているのかもしれませんね

最大の願いとしての

健康で長生きしたい

と思うのであれば

互いに共存意識を持ち

互いにプラスになる食事選びが大切です

野菜や海藻類

きのこ類に多く含まれる

食物繊維や

世界的に見ても

日本に特に多い発酵食品が

好まれる

納豆、味噌汁、お漬物

主なこれらの食材の派生として

醤油もぬか漬けも浅漬けも

ありとあらゆるものがそれに当たる

ということで

和食を食べることが

細胞や細菌達との

集合無意識を

共鳴することができる

鍵になる^^

かなり強引な

話のまとめだったかなぁ(^^;)

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

１月１１日夜８時より♬

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１月１１日夜８時よりYouTube配信やります♬

3066

どーも

新年早々では

ありますが

いや

新年だからこそ

今年もやります

福島りょうぜん漬の

YouTube生配信

１月１１日夜８時より

今年も景気良くいきましょう

今回もゲストをお呼びしての

配信になりますが

そのゲストは・・・

昨年もお世話になった

直江さんです

向かって左側に座っている方

坂口憲二を１００回殴って

２で割った顔と

持ちネタで自称してます

(私が言っているのではありません)

またこの人かよ

と思われるかもしれませんが

これはこれで

１年間の流れが確かめられると

思いましての人選です

この一年間で

何をして来たのか？

会っているようで

会っていない

幼馴染の先輩だからこそ

互いに

質問のしがいもある

というもの

楽しみな時間です^^

そして

今年も事前に質問を募集しています

その質問投稿をして下さった方の中から

抽選で数名に豪華賞品をプレゼント

その登録フォームはこちら

⇩⇩⇩

簡単な入力ですので

ふるってご応募頂きたい

当選の発表は

当日の生配信の中で行いますので

一緒に楽しみましょう

生配信の中では

これも恒例ですが

私はアルコールを片手に飲みますよ♬

おつまみはもちろん

福島りょうぜん漬

ひと手間加えた物を

用意しますので

それも後々参考にしてみてください

ぜひみなさんも

お手元を準備万端にして

一緒に空間を越えた交流を

楽しみましょう

といったところで

１月１１日夜８時より行われる

福島りょうぜん漬のYouTube生配信を

よろしくお願いします

⇩⇩⇩

福島りょうぜん漬のYouTubeチャンネル

https://www.youtube.com/@%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E3%82%8A%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%9C%E3%82%93%E6%BC%AC

２０２５年は

何かがあると言われいますが

それは果たして

なんなのでしょうね

まあでも

何があろうと

その現象をどう捉えるか次第ですから

私達の想い一つで決まります

みんなで

良い年にしましょう♬

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

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無病息災の縁起も担ぐ春の七草

3065

どーも

１月７日は

『７草かゆ』

これを持ちまして

お正月モードをリセット

２０２５年も１週間経ちましたが

今年の船出は

平穏無事に過ごせて良かった

昨年は能登の大地震や

飛行機の事故など

とても

新年とは思えない

悲惨な出来事がありました

あれから一年が過ぎ

被災された能登の方々の

復興はどうかと言えば

あまり進んでいないと耳にします

一刻も早い復興と

みなさんの平安をお祈り申し上げます

七草の名前今年も言えますか？

さて、７草

例年この時期は

このネタを書いているけど

みなさんは

７草の種類

言えますか？

私は流石に

言えます・・・けどね(^^;)

せり・なずな

ごぎょう・はらぺこ

ほとけのざ

すずな・すずしろ

この日に

春の野草を食べることで

一年間の無病息災を祈る

そして

お正月での豪華な食事で疲れた

胃腸を休めるという意味の２つ

そうです

これも長い慣習を見越した

先人の知恵

昔の日本人は

分かってらっしゃるねぇ

春の七草を知り

それを腹に入れる事で

胃腸を落ち着けること

あるいは

みなさんの胃腸も

そうとう疲れているのですから

きっと喜びますよ♬

さて一般的には

お粥にするのが定番ですね

初めから入れて

炊き上げるのもありですが

ご飯が吹きあがってから入れた方が

葉の食感が楽しめるので

それはそれで良いと思っています

ネット情報からの引用です^^

お試しください

そんな七草には

数えられないけれど

同じ植物として

みなさまに

美味しさと健康を

お届けしているもの

そう

それがお漬物

野菜(食物繊維)を

発酵させているので

栄養価が濃縮され

少量でも充分に

効果が期待できます

七草がゆに

少し塩味のあるお漬物のコラボ

最強じゃありません？

ということで

2025年も無病息災で

元気に参りましょう♬

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

七草粥を楽しむ♬

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facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

ぬか漬け沢庵の美味さも今がピークです

3064

どーも

世間では

今日から仕事始めですね

私はサービス業のほうなので

みなさんが休んでいる間が

稼ぎ時^^

当たり前ですが

お休み時も

誰かがサポートするから

楽しめます

店が開いているから

物が買えるし

マッサージを受けられるし

電車や飛行機が動き

旅行が出来る

もちろん

頑張ったからこその

お休みですが

人は互いのために動きます(働きます)

今年もいよいよ本格始動ですね^^

沢庵の美味さもピークです

今さらですが

サービスの基本は

誰かのためになるからあります

誰かが喜んでくれるから

そのサービス(仕事)は続きます

福島りょうぜん漬は

お漬物を好む人

美味しいお漬物を求める人

そんな人の心を掴んできました

加えて付加価値として

これまでの食文化の歴史や

漬物の本質や在り方も伝えしている

それを知れば

もっともっと魅力的で

食べる時の美味しさが

増すからです

それが

私達のサービスです

季節によってその

商品も変わるのは

素材が野菜だからですが

今の時期ですと

まだまだ

沢庵が人気です

２０２４年の年末も

大変お世話になった

ぬか漬け沢庵

この商品も

まだまだ旬ですので

美味しいですよ～～～♬

２月上旬くらいまでが

旬の美味しさを持っています

１１月の中旬に仕入れた原料は

鮮度が高く色も白い

この白さは辛みに繋がるので

米で作ったぬか漬けの甘味と

マッチして

ほんのりした辛みと甘みが

歯応えと共に絶妙なのです

それが得も言われぬ

今の時期ならではの美味しさ

沢庵と言えば

黄色を連想するでしょう

あれは

完全に乳酸発酵が

終わったことを意味します

辛み成分が強い時は白

それが徐々に黄色に変わるは

辛み成分が甘味に変わる証拠です

まあそれはそれで

定番の美味しさとも言えます

ということで

今の時期の尊い美味しさを

楽しんで下さい

この美味しさをお伝えすることも

福島りょうぜん漬の

大切な仕事(サービス)の一つです

私はひたすら食べています(笑)

だって美味いんだもん♫

ではまた明日

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

沢庵の美味さも今がピーク♬

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
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