2387

 

どーも

 

 

３月１日は

高校の卒業式

 

丸子店は

福島商業高校通り沿いに在り

 

その名の通り

福島商業高校が直ぐ近くにある

 

 

そんな因果で

息子さんの卒業式に合わせて

駐車場をお借りしたいと

友人から連絡が来る

(特別です)

 

 

 

そんな理由で

お店を開けに行くその道すがら

多くの親御さんの姿があり

 

 

 

これまでのご苦労を鑑みると

心の底から

『おめでとうございます』

という気持ちで一杯になる

 

 

 

贈る言葉

 

 

就職・専門学校・大学

 

 

卒業生の選択肢は

ほぼこの３択

 

 

当時の自分を想像すると

何となく大学へは行かなければならない

とう空気感の中、さほど勉強もせず

試験を受けたが全て落ち

 

 

両親も大学は出ていないので

その辺の情報に疎く

じゃあ浪人かな？

みたいな話しになった

 

 

進学校でもなく

勉強性能も低い私への発想として

どう考えても

危険な綱渡りだったと思う^^;

 

 

もし当時に戻れるのなら

その選択肢は絶対に無いよな(笑)

(運よく大学に入れましたが)

 

 

そんな事を考えると

今の子たちの方が

遥かにしっかりしていると思う

 

 

 

人生は選択肢の連続

 

 

私もしかり

みなさんもしかり

 

 

そして持論なのだが

生きていくとは

食べる事である

とも言えるだろう

 

 

 

食事を気軽に考えられる現代は

数十万年もの人類の歴史においては

異常な出来事にあたる

 

 

その時間のほぼ全ては

飢餓との隣り合わせであり

食べる事こそが生きる目的

という時代を

長い年月費やしているのだから

 

 

それほど大切な食事ですもの

現代と言えども

その選択を大切にして欲しい

 

 

身体はそれまでに食べた物の積み重ね

そして

今、食べた物が明日の自分になる

 

 

だからこそ

食事の選択そのものが

人生の大切な選択になる

 

 

そういう意味でも

良い食事を選びましょう

 

 

簡単で便利や

旨味の強い物は

食べたその時は良いが

いずれ弊害が起こる

 

 

 

旨味の強弱は

味の濃さであり

それは塩分が多かったり

糖分や脂分が多いからだ

 

 

いずれも

必要な栄養素だが

摂り過ぎれば

ただの毒と同じ

 

それに簡単便利で

噛まずにたべられるものも

それだけに偏れば

 

消化不良に繋がったり

脳の退化につながったり

顎の退化につながったり

いずれは

身体全体の退化へもつながりやすくなる

 

 

 

そうった一切合切を

上手に昇華できるのが

『和食』の

もっとも優れたところかもしれない

 

 

 

栄養の面からもそうだし

良く噛む必要もあるし

食物繊維も発酵食品も

程よく満たしてくれる

 

 

 

このブログを見て下さっているのは

流石に高校生は少ないでしょうから

 

 

もし子や孫がいましたら

ぜひ

未来あるその子たちへ

伝えて欲しい

 

 

『食べることは生きること』

 

食事の選択が

人生の選択になるのですよ

と^^

 

 

ご卒業おめでとうございます♬

素晴らしき人生をお過ごしください

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

今日の一言：

食事の選択は人生の選択

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

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健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

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直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2386

 

どーも

 

 

昨年から

様々な物価が高騰する

 

 

ガソリン代はズッと高いままだが

その影響で配送の手数料が上がり

 

それに伴い伴う資材が上がり

食品の価格もどんどん上がる中で

 

 

圧倒的に高くなった

と感じるのが電気代

 

 

 

うちの会社では

３００坪の原料冷蔵庫と

１５０坪の製品冷蔵庫と

輸送コンテナ使うタイプの

冷凍庫を常時使用しているのだが

 

 

昨年の夏に見た

電気代の請求書を今でも

忘れない

 

だって

正社員２人分まかなえる程の

高騰だったからだ

 

 

 

前年と同じ事しかしていないのに

ただただマイナスになってしまった

 

むしろ数年前に

最新の冷蔵機に変えたばかりで

性能が遥かに良いにも関わらず

 

 

マジで泣きたい・・・

 

 

そういう事があって

仲間内の食品会社には

冬の期間冷蔵庫を止めていると

聴く様になったので

 

うちの会社でも試してみた

 

仕事中は付けておきながら

終わったら冷蔵庫を切る

 

この時期、深夜はマイナスなので

冷蔵庫の方が温かいくらいなのでね

 

 

冷凍庫も

冬の時期は特に使う理由も少ないので

一度きっちり整理して

空にしてから止める

 

 

２月は１カ月まるまる

そんな感じを試したので

電気代がどう変わるか楽しみだ

(少しでも節電に成れば良いのだが)

 

 

流石に３月になったら

暖かな日も多くなるので

今日から電源をオンに戻します

 

 

やるべき所と抜くところ

 

一般家庭でも

値上がりはスゴイですよね

数千円台から

万単位になったと聞く

 

 

とにかく生活をする上で

全ての物が上がったので

抑えるところは抑えて行きましょう

 

 

さて

するべきはして

抑える部分は抑える

という作業は

 

 

私たちの身体にも

当てはまる時がある

 

 

例えば

飲み会が重なる時期や

旅行に行った時などでの

食事の考え方

 

 

そんな時に

自分ルールを当てはめてしまうのは

ちょっと違うと考えている私は

基本的に全部OKにすることにする

 

 

旅行であれば

その土地ならではの食文化が

必ずあるので

それを少しでも楽しむべき

と思うからだ

 

 

そこで食べられる機会があれば

可能な限り頂きますし

朝から飲みましょうと言われれば

もちろん飲みますよ(笑)

 

 

それも人生を楽しむ

大切な時間

 

 

食の世界は広くて深い

 

色んな事を知り過ぎると

深すぎて袋小路に入り込んでしまう

 

 

選択肢がどんどん無くなり

逆にストレスになることも

あるだろう

 

 

ストレスはみなさんが思っている以上に

どんなプラスも一気にマイナスにする

最悪の毒薬

 

 

そこはある程度

おおらかにするべきというのが

私の持論です

 

 

そういう時間を楽しんだら

今度は節約の時間

 

 

腸内環境は3日もあれば

元通りになるほど

新陳代謝が早い臓器なので

その特徴をフルに活かそう

 

 

(逆に言えば3日で

最悪にもできるということですよ)

 

 

だからこそ

腸内環境を整える食材

 

野菜(食物繊維)や

発酵食品を毎日

少しづつでも良いので食べましょう

 

 

その２つの属性を持つお漬物

必ずみなさんの健康づくりの手助けが

出来ます^^

 

 

 

メリハリを大事にしましょう

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

今日の一言：

人生にメリハリをつける

 

 

 

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どーも

 

色々あった２月も

今日で終わり

 

 

終わってみれば

早い物でしたね

 

 

 

さて、今週も

つつがなく始めます

『つけものランチバイキング』

よろしくお願いします

 

 

 

 

腸を鍛えろ

 

 

３月１３日からは

マスク着用の選択は

個人に委ねる形にかわる

 

 

これによって

コロナに関する出来事も

一応の幕引きとなりそうだ

 

 

ということは

自分の免疫力に関するものも

自己解決が必要となる

 

 

そもそもの話

世の中の危険因子は

別にコロナだけではない

 

様々な細菌や

ウイルスはそこかしこに居て

それぞれが生きるのに必死

(それは人間も含めて)

 

 

だからこそ

私たちも自分の身体を

常に強く保ち続ける必要がある

 

 

そんな時にも有効なのが

つけものランチバイキング

 

 

おかずは全て

福島りょうぜん漬で

その素材は

ほぼ野菜(食物繊維)

 

 

しかも

発酵させた物

 

 

 

そのまわりを固めるのも

会津の古代米(雑穀米の一種)を

混ぜ込んだ

ご飯に

 

 

コンブとカツオの出汁を効かせた

日本人なら飽きの来ない

大好きなお味噌汁

 

 

 

おかずはお漬物だけかよ

と、残念に思う人も居るだろう

 

 

しかし

これがまた

満足度は高い

 

 

なぜなら

きゅうり・大根・茄子・ごぼう

人参・舞茸・ミョウガ・高菜

らっきょう等々

 

様々な食材を

様々な味付けをして

仕上げていることに加え

 

 

全て、歯ごたえのある

食感を持っているので

食べていても飽きがこない

 

 

とにかく一度

試せば分かりますよ^^

 

 

 

そんなお漬物群を持って

しっかりと腸内環境を整え

免疫力を強化するという

特徴が活きている

 

 

身体は日々の積み重ねです

野菜も発酵食品も

毎日少しづつ食べることで

威力が発揮される

 

 

 

コロナも細菌も

同じ地球の中に住む

ライバルでもある

 

 

だとしたらく

彼らに負けない様に

腸内環境を日々鍛えましょう

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2384

 

どーも

 

 

こんなブログでも

読んで下さる方は多く

 

 

先日も出先で

「あんた本当にスゴイにね

良くもまあ毎日毎日かけるね^^」

と言われる

 

 

書き続けることはもちろん大事だが

 

 

毎日書いているから良いのか

と言われれば

本当はそうではなく

 

 

このブログを

見てくれている

誰かのためにならなければならない

という面からすれば

 

 

ここ数年は恥ずかしながら

『？』が付いてしまうことも

しばしばです^^;

 

 

健康について

身体と食事のつながりを

少しでもお伝えすること

 

 

それは自分の体験を踏まえつつ

さまざまな情報を仕入れ解釈し

伝えてきました

 

 

みなさまのお役に立っていることを

切に願います

 

 

食事が毎日の積み重ね

であるのと同じように

 

 

ブログを見てくれる方の人生に

毎日少しづつ情報が

積み重なってくれれば幸いです

 

 

健康の基はどこか？

 

 

さて健康に必須の条件を考えると

次の様になる

 

・必要な素材(栄養素)を選ぶこと

・上手に消化し吸収すること

そして

・その栄養やエネルギーを

全身に送り届けること

 

 

普段のブログは

消化吸収をメインにしている

腸内環境の話だが

 

 

今回は

大切な成分を運搬してくれている

血液についての話

 

 

血液には

・栄養を運ぶ仕事と

・老廃物を回収する仕事

 

 

そして

外部から侵入した細菌などを撃退する

・免疫機能もある

 

 

血液の約５５%は

血漿という水分で

この中に各種栄養素

あとは回収した老廃物溶け込んでいる

 

 

残りは血球成分で

・酸素を運ぶ赤血球

・免疫力の白血球

・止血に役立つ血小板

 

※図参照

 

 

汚れの無い良質な血液は

全身の筋肉や臓器に

生命活動に必要な栄養素を

十分に行き渡らせ

免疫力も高めてくれるということ

 

 

 

であれば血液の質を上げるには

食べ物の質や

消化・吸収の質を上げることが

そのまま影響するとも言える

 

 

ここでも『腸内環境』が

キーポイントになる

 

 

 

ところで

血球を作っているのはこれまで

骨髄にある造血幹細胞からだと

されていたが

 

 

２０１８年に

腸でも生成されていることが

証明された

 

 

暴飲暴食で

腸の中が渋滞すると

食べかすから発酵ガスが起こり

 

 

それらは腸壁をするりぬけて

血管へ侵入し

血液を汚してしまう

 

 

私が提案している

毎日空腹時間を作りましょう

という行為は

 

 

腸の渋滞を解消し

良質な血液作りに

とても貢献することがわかる

 

 

まあどこから話をスタートしても

辿り着くトは

結局腸内環境になってしまう

 

 

だからこそ

野菜やキノコ類、海藻類に多い

食物繊維は

腸の中の余分な物を掃除して

環境を整えてくれ

 

 

発酵食品は

腸内細菌を直接たすけてくれるので

 

 

毎日少しづつで良いので

食べましょう

に繋がり

 

 

暴飲暴食を避け

 

世代によって

４０代は腹８分目

５０代６０代は腹７分目

と徐々に抑えながら

 

 

腸内環境を

リセットする時間をつくる

 

 

つまり

空腹時間を作ることが

大事になる

 

 

と言ったところで

良い血を作り

身体の隅々まで良き届けるためにも

腸内環境を整えましょうでした^^

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

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2383

 

どーも

 

 

連日ちくわの話になってしまうが

お許しを^^

 

 

ちくわと言えば

この話もしなければ

ならんのです

 

 

私たちの身体の構造を

簡単に表すとするならば

『ちくわ』と捉えれば

分かりやすい説

 

 

 

 

ひとつの管

 

 

急に何を

と思うかもしれないが

 

口から肛門まで

食道を通り胃や腸で繋がり

肛門へ辿り着く一つの管と見れば

 

 

その間を管の弁が

閉じたり開いたりしてているだけで

人の構造はちくわの様な構造と

何ら変わらない

 

 

つまり

内側も外界に触れていると言える

 

 

外界には多くの菌やウイルスで

満たされているのに

なぜ人は安全に生きられるのか？

 

 

その理由が免疫力であり

それらを支える腸内細菌達の

活躍になる

 

 

彼らは自分の宿主を守り

互いに生きること共存共栄している

と言った方が良い

 

 

あらゆる脅威(菌・ウイルス)から

身体を守りつつ

 

食べ物の消化吸収を助け

身体の修繕や

時にビタミンやホルモンの

合成に関わる仕事も

サポートしてくれている

 

 

そんな優れた住人に対し

私たちも答えるべきだよね^^

 

 

彼らの好物は

食物繊維(野菜・キノコ類・海藻類)や

発酵食品なのは

良く知られているところ

 

 

それらの食材を

エネルギーに換えて

活動している

 

 

であれば積極的に食べることが

私たちの健康に直結する

 

 

でもそう考えると

いろいろと不思議に思える

 

 

身体の構造がちくわと言えてしまうこと

『腸は内なる外』

と言われる所以がここにある

 

 

その表現って

なんかスピリチュアルっぽいよね(笑)

 

 

そして

野菜も発酵食品も

先ずは腸内細菌のために食べている

とも言えること

 

 

もちろんそこに含まれる

ビタミンやミネラルは

身体を動かす上で

私たちにとって重要な栄養だが

 

 

 

身体の構造や維持する仕組みを

考えれば考えるほど

魅力的で面白い

 

 

けっこう危ういのに

しっかりと守られている

 

 

 

とにかく

自分を守るためにも

まずは野菜を食べることから

始めましょう^^

 

 

その手助け

お漬物でも出来ますよ

 

野菜(食物繊維)を発酵させた

食材なので

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

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2382

 

どーも

 

 

昨日は

パートナーシティ協定締結の話で

豊橋市のヤマサちくわさんの

話をしたので

 

 

その繋がりでのお話

 

 

ヤマサちくわさんは

ちくわがメインの商品です

 

 

その原料は

基本的に魚のすり身になる

 

 

島国の日本は

各地にすり身を使った

有名なちくわ屋さんがあるが

 

 

ちくわに関して言えば

真ん中だけ炙って

端を白くする手法は

ヤマサちくわさんが初めてらしい

 

 

唯一無二

 

 

出張は締結式の前日に

車で物を持って行く事にしたので

 

夜は社長様たちに

お世話になって

おいしい料理を頂くことになる

 

 

その一つが

ちくわを自分で焼くイベント

 

 

炭焼き台が持ってこられ

自分でひたすら転がすと

１０分１５分で焼きあがる

 

 

豊橋市でも

このお店だけのサービスで

もちろんヤマサちくわさんが

唯一許可しているお店

 

 

TVは度々取り挙げられる

とても有名なスポットだそうだ

 

 

とにかく

焦げない様にひたすら

転がしていくと

 

 

こんな感じに

世界に一つだけのマイちくわが

食べられる^^

 

 

焼きたてのちくわは本当に熱い

 

竹竿から取るのも

一苦労だったが

 

社長クラスの職人さんは

熱さに慣れていて

平気で取っていたね

 

 

出来立てのちくわって

旨味も甘味の別格

 

社長様

貴重な経験と美味しいちくわ

ありがとうございました^^

※お店の名前は豊橋駅出てすぐの『でんでん』

 

 

 

 

自分でつくるちくわが

世界で一つだけの様に

 

 

私たちの腸内環境も

世界に一つだけのもの

 

 

母親の胎内にいる時

胎児は無菌状態だが

 

 

子供は産道を通り

母乳を頂きながら

始めに母親の菌を頂く

 

 

それから

接してくれる親兄弟・親戚や

育った空間(家・町・地域)からも

少しづつ頂き

 

 

そうやって

腸内細菌叢(腸内フローラ)が育つが

 

 

それらは人の指紋の様に

双子の兄弟でもその違いが産まれる

 

 

 

腸内環境の生涯の基礎が出来るのは

生後３カ月から３歳までに形作られる

 

 

ただし、重要なのは

そこから先

 

基盤が出来ているといえども

普段の食生活が乱れれば

簡単に悪化してしまう

 

 

腸内環境は

早くて３日も経てば

ガラリと環境が変わってしまう

(基盤は変わらないが)

 

 

ファストフードや

肉類に偏ってしまえば

簡単に変化 (悪化)してしまうし

 

 

その逆に野菜(食物繊維)や

発酵食品を食べれば

簡単に変化(改善)

させることもできる

 

 

それを踏まえての

食の選択は毎日の大切な作業

 

 

といっても

そんなに身構える必要は無い

 

食べるものを間違えたくなければ

和食の基本『一汁三菜』を

思い浮かべれば大丈夫

 

ご飯に味噌汁に

野菜に和え物にお漬物

そして主食に魚や卵

 

 

日本人なら

何となく思い浮かべることができる

この形が和食の基本

 

 

過不足なく

補い合いながら

上手に栄養を取り入れつつ

 

食物繊維や

発酵食品も満遍なく食べれる

 

それが

腸内環境を維持向上できる

もっとも優れた特徴になる

 

お漬物も

野菜(食物繊維)を

発酵させた食品なので

 

 

大切な補助役として

しっかりと手助けができるよ

 

 

 

そんな訳で

唯一無二の自分の腸内環境は

食を整えて守っていきましょう

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

今日の一言：

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2381

 

どーも

 

 

少し前の事になるが

愛知県豊橋市と

福島県福島市が

パートナーシティ協定を結びました

 

※向かって左側が福島市市長で右が豊橋市長

 

 

 

キッカケは

２０２０年に放送された

朝ドラエール

 

 

 

主人公の

古関裕而さんが福島市出身で

 

その奥様の金子さんが

豊橋市出身

 

そんなご縁から

２市の交流が盛んになり

 

巡り巡っての

協定締結でした

 

 

２市の交流を増々盛んに

 

 

朝ドラのきっかけは

福島商工会議所青年部の

ひらめき💡からだった

 

 

東日本大震災から数年たち

風化も見られ始めた頃

 

 

福島県を大きく立ち直らせるための

キッカケが無いものか

 

 

それが福島市が誇る偉大な作曲家

古関裕而さんだった

(先日野球の殿堂入りが決まりました)

 

 

 

そこで夫婦の絆を柱にした話に進み

豊橋市青年部との交流が盛んになり

大きな輪となり実現する

 

 

 

さらに豊橋市では

約２００年も続く

老舗店『ヤマサちくわ』が

金子さんの好物だったようで

(ドラマでも度々登場)

 

 

 

加えて福島市の食と言えば

真っ先に思い浮かぶのは

いか人参

 

 

そこで産まれたコラボ商品

『いか人参揚げ』

 

とてつもない

奇跡の連続で今に至る

 

 

 

そして私は

先日の締結式の日(2/9)に

豊橋市の駅前で販売に至る

 

 

数年前まで

ここまでの流れになるとは

誰が予想できただろう

 

 

そう言えば

ヤマサちくわの担当者さんも

 

 

「ちくわは商品の性質上

日持ちしないので

どうしても箱根の山を

越えることは出来なかったが

 

 

箱根どころか白河の関さえも

越してしまいましたね」と(笑)

 

 

とにかく今後

両市の食や文化が

当たり前の様になじみ合う間柄を

互いに目指します

 

 

ちなみに

いか人参揚げですが

 

 

 

旨味の強い

上質な練り物に

いか人参の食感と出汁が

見事にマッチした

奇跡の商品になりました

 

 

福島の方では

うち(福島りょうぜん漬)のお店や

ネットで取り扱っているので

 

 

気になりましたら

ぜひ試してみてね

 

 

わさび醤油で食べたり

サラダに混ぜたり

パンに挟んでもイケるよ^^

 

 

読んで頂き

ありがとうございました

ではまた明日

 

 

 

今日の一言：

奇跡は偶然じゃないと思うよ

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2380

 

どーも

 

 

ロシアがウクライナへ

侵攻したのが

２０２２年２月２４日

 

 

今日で１年になる

 

 

両国の今の状況は

どんな感じなのだろう

 

 

政治的に

どちらがどうと

言うつもりは無いが

 

いつも大変な目にあうのは

そこに住む人々

 

 

その町や村を守り

幸せにするのが

政治家のもっとも大切なお仕事

 

ぜひ

そんな政策を心がけて欲しい

と願うばかり

 

 

 

大事な一票を投じてますか？

 

 

世を動かす人の舵取りが

良きのしろ悪きにしろ

その決定に従わざるをえないのは

ある意味腸内環境も一緒

 

 

善玉菌、悪玉菌は

腸の中で常に共存し

 

勢力の強くなった方へ

日和見菌達(その他の細菌群)は

尽き従う事になる

 

 

善玉菌が優勢ならそちらへ

悪玉菌が優勢ならそちらへ

 

 

そうであれば

私たちは自分たちにとって

悪い方へ行かない様に

食材を選ぶ必要がある

 

 

善玉菌の好む食材

野菜(食物繊維)や発酵食品などを

 

 

 

一方の政治では

投票(選挙権)を持って政治家を選ぶ行為

と似ている

 

 

ただ選挙と少し違うのは

それが毎日であること

 

 

常に代謝している身体は

それこそ日々の積み重ね

食事の積み重ねの結晶

 

 

もどって政治の場合

たった一度の投票を基に

得票数の多い人が代表者となり

数か月から数年の任期を与えられる

 

 

 

だからこそ

その一票はとても重い

 

 

 

ですので

次にそういう機会があるのなら

必ず自分の意志を表明しましょう

 

 

 

投票もせずに

文句だけ言うのは

直ぐに止めるべきです

 

 

 

日本も

明日は我が身

 

 

ロシアがウクライナを攻めた様に

中国が台湾を攻めれば

 

今度は日本の領土

尖閣諸島や沖縄が標的にされても

おかしくはない

 

 

 

今日は身に迫る危機について

少し書いてみました

 

 

 

 

いつも読んでいただき

ありがとうございます

 

ではまた明日^^

 

 

今日の一言：

早期解決を願う

 

 

 

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定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2379

 

どーも

 

 

先週発生した

肩の激痛事件は

だいぶ治まりました

 

 

大変お騒がせ致しました^^

 

 

肩に溜まった石灰を散らす薬と

シップで７割８割まで

日常生活が出来るほど回復出来ました

 

 

みなさんも

気を付けて下さいね

 

 

結構な激痛祭りだったので^^;

 

 

 

身体がどう判断するか？

 

 

その時も軽く話したのですが

なぜ肩に石灰が溜まってしまったのか

覚えてますか？

 

 

一つには

酸性の食品を食べることで

骨のカルシウムなどを使い

弱アルカリ性に

体内を保とうとするが

 

 

その際に出来過ぎた

カルシウムは尿から排泄されるが

 

 

老化などの原因で

排泄しきれずに溜まってしまうことで

体内での石灰化が起こる

 

 

それを避けるためにも

酸性の食品ばかりではなく

アルカリ性の食品を食べましょう

と、締めくくったが

 

 

どうやら

酸性を食べたから酸性とか

アルカリ性を食べたからそれという

単純なものでもない様なので

今日はその補足です

 

 

結論から言うと

酸性の食品を食べても

身体がアルカリ性として処理すれば

アルカリ性になり

 

逆もまたしかりということ

 

 

その最たる例が

梅干しやレモン

 

 

酸っぱい系の

酸性ドストライクの食品なのだけれど

 

 

体内で消化される過程で

アルカリ性食品となる

 

 

それと同様に

前回のブログでお酒についても

話したと思うけれど

 

 

あの時、お酒は酸性なので

体内でも酸性として働くと

単純に書きましたが厳密には

少し違う様です

 

 

お酒の正体は

エタノール(エチルアルコール)が一般的

 

 

この液体は水で中性になる性質があるので

基本的にお酒は中性だということになる

 

 

しかし

先ほども言った様に

体内でどう捉えるかが問題で

 

 

その場合体内では

酸性の扱いとなる

 

 

ただし

アルコール飲料の中にも一つだけ

アルカリ性のお酒がある

 

それが

果物を発酵させた

ワイン

 

 

なるほど

私は『赤ワインが似合う男』になれば

良いという事が分かった^^

 

 

 

基本的に人の身体は

弱アルカリ性に保たれているのが良い

とされる

 

 

そのために

身体が酸性と判断する食材を避けて

アルカリ性の食事を摂った方がよい

 

 

酸性食品とされる食事を

簡単に分類すると

 

肉、魚、卵や砂糖

アルコールなど

 

 

 

扱い注意な食べ物や飲み物が

多いことも分かるね

 

 

食べ過ぎれば

糖質過多で太りやすく

成人病に成りやすいので

そういう意味でも取り過ぎ注意

 

 

アルコールにしても

当たり前だが飲みすぎ注意

 

 

肝臓への負荷もあるし

先ほど言った様に

カルシウムの影響で

今回の様に石灰化を招いたこともある

 

 

まあ気にしすぎも良くないし

気にしなさすぎも良くない

 

 

過ぎたるは及ばざるが如しです

 

 

因みにアルカリ性は

野菜、果物、海藻類など

 

 

お漬物もこの分類に入るよ

 

野菜だし

発酵食品だし

アルカリ性だし

 

みんなの身体にプラスの助けが

出来そうだ

 

 

 

食は本当に奥が深いですね

 

 

 

ただし

私は特殊なケースだと思うけど

１食生活の壁

飲み会が１っ発目の食事問題は

引き続き代案を考え中です

 

 

 

いつも読んでいただき

ありがとうございます

 

ではまた明日^^

 

 

今日の一言：

身体はバランスが全て

 

 

 

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営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2378

 

どーも

 

 

日本人が

日本人に生まれて良かった

と思う瞬間ってどんな時ですか？

 

 

昔、仕事で長期間

海外へ行っていた時

 

 

始めの頃は

毎度目新しい食が楽しかった

 

 

しかし

３日も過ぎれば

それも飽きてくる

 

 

さっぱりとした食事が食べたくなる

 

 

始めに思うのは

味噌汁が飲みたいという思い

 

 

そして

ハリのある瑞々しい

ご飯が食べたくなる

 

 

さらに

少し塩味の効いた

パリパリのお漬物を

身体が欲してくる

 

 

とにかく

シンプルで良いから

日本を感じる食事をしたい

 

 

そんな感覚に襲われた

 

 

さて

そんな日本人が

日本を感じられる素晴らしい定食

 

 

ありますよ^^

 

 

 

『つけものランチバイキング』です♬

 

 

 

 

 

圧倒的なシンプルさ

 

 

もう名前が言ってしまっているが

漬物ランチバイキング

と示すように

 

 

おかずは

様々なお漬物の

バイキング形式になる

 

 

 

色んな野菜を漬け込み

発酵させたお漬物は

 

食感もバラバラで

食べ応えも抜群

 

 

 

それを優しく包み込むご飯も

会津の古代米を混ぜ込んだ

特製のもの

 

 

 

 

さらに

コンブとカツオの出汁を効かせた

お味噌汁は

 

 

日本人なら飲んだ瞬間

全身に染みわたり

 

 

「ほっ」と一言放ったのち

静かに動きが止まるもの

 

 

 

それはまさに

食と身体との語らいです

 

 

身体は分かるのだろう

これが欲しい物だったということを

 

 

 

昨年から始まった

争いの影響で止まらない物価高騰

 

 

月々の支払いに戦々恐々とするのは

ストレスでしかないですよね

 

 

 

そんなストレスを

静かな空間

ゆったりランチで過ごす

 

 

ほぼ野菜(食物繊維)を

発酵させたお漬物がメインなので

腸内環境をビシバシ整えてくれます

 

 

それがストレス耐性を高め

幸福感を上げていくれる

 

 

そんな魅惑の

つけものランチバイキング

少しでも興味が湧きましたら

本日から金曜日までやってます♬

 

ぜひお試しくださいね^^

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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