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福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
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『福島エール村』現環境の中で最大限のイベントを開催します!!

1358

どーも

漬物王子(森藤)です

ゴールデンウィーク明け

従業員たちに久しぶりに会う人も居る

今年に限っては

工場勤務の人たちには

たっぷり休んでもらう事が出来た^^;

そんな従業員たちが話しているのを聞くと

なにやらホームセンターに行っても

炭が売っていないけど

どういう事だと話している

どうやら

連休中どこにも行けないのに

天気ばかりが良かったので

バーベキューする人が続出

その結果

ホームセンターから炭が消えた

という事みたい

「毎日バーベキューもキツイよね」と

笑って会話していた^^

なるほど

みんなたくましね

与えられた環境の中で

最大限楽しもうとしている^^

現環境最大値の企画をする!!

ある人は言う

今の状況は

臨戦態勢(戦争状態)を意味すると

そういうシビアな状況では

やれる事は限られているが

ルール(３密)の中で

いかに活動できるかがとても大事なんだ

今週末に

このブログでもちょいちょい出てくる

(許可なく使わせてもらってるんだけどね(笑))

株式会社ダイオーさんの敷地を使って

『福島発エール村』

というイベントをする

只今絶賛放映中の

朝ドラ『エール』は

主人公が福島市出身で

奥さんが愛知県豊橋市出身

その豊橋市の青年企業家が

コロナ禍の外出自粛の影響で

お客様を集められず

経済に困窮する人達を救うために

ある企画を試みる

それが

おのおのテイクアウトの形をとってもらい

一か所に商品を集めて

ドライブスルーの要領で提供するという試み

そのことで

３密を避けつつ

色んなお店の商品を色々と

買ってもらい経済を回す

そういう企画だ

面白いよね

それを今回

福島市で行うというものだ

その舞台が

ダイオーさんのところね

これがポスター

↓↓↓

８社１２種を取りそろえて

土日限定で

お昼の時間(11：00～13：00)だけ行う

実行力のある彼でしか

出来ない事業だ^^

こういうのはスピード感が大事

多分来週ではなく今週なんだ

彼が豊橋市の企画を知ったのが日曜

やると決めたのがその日

そしてたった１週間で決行

スゴイね

そんな規格に

わたしも出店するよ

久しぶりの

『つけもの結び』を携えて^^

もし良かったら

みんなも来て下さいね^^

詳しくは

↓↓↓

フェイスブック(佐藤卓宏)で

調べてねと丸投げ(笑)

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
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第七の栄養素、フィトケミカルってなに?

1357

どーも

漬物王子(森藤)です

夜の行事(会合など)が

まったく無くなった結果

夜な夜なｙｏｕｔｕｂｅなどを見ることが

多くなる

今、はまっているのが

聖闘士星矢(セイントセイヤ)

※1980代の方です

それが流行っていた

当時の森藤少年は他にも

北斗の拳

ドラゴンボール

魁男塾

うる星やつら

マクロス

アニメなしには

生きられない体だった

こんな年になっても

それらの言葉を聞くだけで

当時の想いが蘇り

胸熱だよね

聖闘士星矢はその中でも

特にはまっていた物の一つ

主人公たちは己の肉体の限界を超え

精神エネルギーを高めることで

人の五感を越える

第六感や第七感など

ミラクルなエネルギーを発動させ

悪い奴ら(神さまたち)と闘う

自分の中の大きなチカラの源を

コスモ(小宇宙)といい

それを極限に高めることで

さっき言ったように

第六感、第七感と強いチカラが

目覚めるのだ

(ところで五感以外の感覚ってなに?

という謎の答えなど少年たちにとって

まったく問題ではなかった・・・)

さらに主人公たちは

第七感をセブンセンシズなんて言うから

これがまたカッコよかったんだよね^^

「うお～

燃えよ俺のコスモ(小宇宙)

セブンセンシズに目覚めろ～」

アニメの次の日

教室の後ろでやるんだよね

(今にして思えば恥ずかしい(笑))

おっと

脱線が過ぎました(笑)

第七の栄養素とは!?

食の五大栄養素と言えば

炭水化物・脂質・タンパク質

ビタミン・ミネラル

ここに数年前から

第六の栄養素に並ぶと言われる

食物繊維が加わる

さらに最近では

第七の栄養素と言われる

フィトケミカルが

大きな注目を集めている

具体的にいうと

ポリフェノール群や

カロテノイド群などの総称が

フィトケミカルで

ポリフェノール群には

果物系に多い

カロテノイド群は

野菜に多い

もともと

野菜や果物に含まれる

ビタミンやミネラルが大切だと言われてきたけど

もう少し詳しくみると

さらに

このフィトケミカルという栄養成分がスゴイ

と分って来たんだね

このフィトケミカルは

野菜や果物の区別よりも色が大事で

赤、紫、橙、黄色、白、緑、黒

これらの色の中から

１日５種類以上食べるといい

人は活動するだけで

酸化していく

酸化とは＝老化のことだ

あらゆる生命活動を通して酸化が伴う

酸素を吸う呼吸だって老化に繋がる

その酸化してしまった

体内の細胞を

抗酸化作用のある

フィトケミカルを食べて

リセットしましょう

ということね^^

ここで注意してほしいのは

１週間のうちに１日だけ

大量に食べるから良いでしょ・・・

これは意味無しです×

大事なのは

毎日食べる事^^

その日の汚れは

その日の内に大掃除さ

第七の栄養素ってひびきが

第七感(セブンセンシズ)を連想させた私の頭は

どうしようもないくらい

老化しているのかもしれない・・・

ＰＳ．

聖闘士星矢の世界の中では

セブンセンシズの更に上に

エイトセンシズという概念がある様だが

食の世界で言えば

そろそろ

乳酸発酵食品が

第八の栄養素に昇格しても良さそうだが

果たして・・・

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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エンジョイ大根ライフ!!

1356

どーも

漬物王子(森藤)です

昨日のブログの終わりに

大根の凄さをチラッと書いた

消化酵素が凄いんだよと

でも大根ってさ

あんな軽めに書く程度の

凄さじゃないので

もう少しキッチリと書く!!

大根は自然の胃薬

大根は

『自然の胃薬』と言われている

消化酵素(ジアスターゼ）

ビタミンＢ１

ビタミンＢ２

ビタミンＣ

カルシウム

と見事な成分が入っている

それは

太陽のエネルギーを浴びて

地の中の実に宿すからだ

地の中に育つ野菜を

まとめて根菜類といっている

その仲間には

ゴボウや生姜

人参やレンコンなど

身体に良さそうな名前が連なる

少し注意が必要な部分としては

消化酵素(ジアスターゼ)が熱に弱ところ

だから消化酵素を活かすには

大根おろしにするのが

色んな意味で理にかなっているね

自然の胃薬様のチカラを

いかんなく発揮できる^^

この間

牛肉を食べ過ぎて

疲れ切った胃袋

あの時出てきた

大根おろし様には

本当にお世話になった

ありがとう^^

大根はそれ以外でも

おでんに使われたり

煮物に使われたり

私たち日本人の食生活の

至る所に行き渡っている

ご先祖様は

その経験や体験から

本質的に分っていたんだろうね

その凄さがさ^^

ありふれ過ぎて

今さらどうとも思っていないかもしれない

でも

ありふれ過ぎた食材こそが

スゴイ食材であることの偉大さ^^

エンジョイ

大根ライフ♪♪♪

もちろん

漬物だっていろんな形で

商品に成っている

ぬか漬けや

※商品名『沢庵漬』

味噌漬けにしたり

※商品名『大根の味噌漬け』

浅漬けにしたり

※商品名『桜大根』

福島りょうぜん漬では

その他、『しぼりキムチ』『生姜大根』などなど

いろんな形で世に送り出している

スーパーや八百屋で

大根やお漬物を見ることがあれば

そんな目で見てあげると

大根もきっと喜ぶでしょう^^

ということで

大根のお話でした♪

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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