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漬物王子のブログ

ホーム > 二階堂ふみ

腸は食文化に合わせた進化をしている

1847

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

昨日、動物性乳酸菌の

ヨーグルトの話をしたついでに

乳糖不耐性の話もしておこうと思う

 

 

人には人の乳酸菌♬

 

 

ヨーグルトの原料は牛乳だね

 

 

牛のおチチ

 

 

 

これまでに乳製品を飲んだら

お腹が緩くなったとか

お腹を崩したことがある人って

けっこう居るんじゃないかな?

 

 

 

わたしもそんなに得意じゃない

 

 

身長を伸ばしたくて

飲んでた時もあるけど

(間違いじゃないけど

今となってはそれだけじゃ足りない

というのも知った)

 

 

 

それは

もともと日本人には乳製品を消化する酵素が

無かったために起こるもの

 

 

それを乳糖不耐性という

読んで字のごとく

乳糖(乳製品)に対する

耐性が無い(消化できない)ということ

 

 

日本の食文化において

乳製品を必要として来なかった

というのが大きい

 

 

 

逆にヨーロッパの人々は

そういう発酵食品をずっと飲んできたし

チーズなどを食べてきた歴史があるので

 

 

 

身体の性能として

間違いなく相性が良い

という事が言える

 

 

 

 

 

美味しいとか美味しくないとか

栄養があるないとか

 

 

そういう前に

合うか合わないか

っていう問題になる

 

 

 

では日本人はというと

 

 

古来から続く食文化において

植物性の発酵食品の宝庫と

いっても過言ではなく

 

 

世界的に見ても

断トツの発酵食品文化だ

 

 

 

ある意味免疫力を強くしやすい

食に守られてきた文化とも言える

 

 

味噌汁には

味噌も豆腐も入っているし

刺身にはしょう油を付け

 

 

 

煮物の隠し味のみりんも

お酢も発酵食品だ

 

 

納豆やお漬物は完全に

発酵食品だし

 

 

 

とにかく

発酵食品に囲まれている

と改めて感じる次第でございます

 

 

 

 

あと、これに似た話で

生のりは日本人にしか消化できないという話

聞いたことありませんか?

 

 

 

この話しの出所は

2010年に

フランスの微生物研究チームが

発表したところから来ている

 

 

 

〔生の〕海苔は非常に硬い外壁を持っているため

通常の消化液では分解できないが

 

 

日本人の腸の中には

この海苔の細胞壁を分解する酵素を産み出す

微生物が存在しているから

可能なのだ

 

 

こういう話って

面白いよね^^

 

 

 

人の歴史は食の歴史

と言っても良いのかもしれない

 

 

 

因みに

〔生の〕海苔と強調して言ったのは

生ではなく加熱すれば外国人でも消化できるよ

 

 

 

例えば、日本以外の海苔だと

韓国のりがある

あれは焼いた海苔を使っているから

 

 

腸内に微生物が居ない韓国人でも

食べる事ができる

 

 

 

日本人にとってなじみのある海苔

乾燥していればパリパリで美味しいよね^^

 

 

 

 

 

今日の話は

食文化の違いが

腸内環境の違いに繋がるので

 

 

 

海外の食べ物が良いとされても

そのまま私達(日本人)に合うとは限らない

ということでした♬

 

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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ひょっとしたらその連想ゲームずれているかもしれませんよ

1846

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

先日ワクチンを打ってきました

 

注射の痛くなさに驚きた

 

本当に打ったのかすら

分からないくらいの感じ

 

 

でもその日の夜から

徐々に鈍痛になり

次の日から筋肉痛的な感覚が続く

 

 

なるほどこれが

みんなの言っているやつか

 

 

人によって症状には差がある様で

若い人ほど大変の様だ

 

友達の中には

打ってから2~3日

倦怠感が酷過ぎて

寝たきりの人も居る

 

 

 

新たな抗体を作るために

身体の中の免疫力たちが

一生懸命戦っているんだろうね

 

 

連想ゲーム♬

 

 

 

免疫力と言えば

善玉菌

 

善玉菌と言えば

乳酸菌

 

乳酸菌と言えば

ヨーグルト

 

 

と連想ゲームの様に

出てくるようになったけど

 

 

 

実はヨーグルトに含まれる

乳酸菌は胃酸に弱く

胃の中で9割が死んでしまうから

 

 

なかなか

生きて腸へ辿り着く事は難しい

 

 

 

それに乳酸菌とは

タンパク質や糖類を分解して

乳酸にする菌の総称で

 

 

乳酸菌のどの種類のが

その人の腸と相性が良いかは

人それぞれになる

 

 

 

つまり

仮に生きて腸まで届いたとして

相性が良くなければ

常在菌(もととも胃腸に住み着いて居る菌)

によって追い出されてしまうからだ

 

 

 

乳酸菌を生きて腸に届けたいのなら

日本古来の発酵食品

おすすめしたいね

 

 

漬物に納豆に

味噌にしょう油にお酢などなど

 

 

 

 

 

 

日本古来の発酵食品は

日本人とも相性が良いのはもちろん

 

 

そのほとんどが

植物性というのも魅力だ

 

 

なぜなら

植物性の乳酸菌の方が

動物性の乳酸菌よりも

胃酸に強いから

 

 

そこそこ

生きて腸まで届く菌たちだからだ

 

 

 

 

因みに

特定のヨーグルトを数日食べて

便通に改善が見られたり

何らかの良い反応があるのなら

それはあなたに合ったものなので

食べれば良いし

 

 

そうでなくても

美味しい食べ物(嗜好品)として

たまに食べるくらいで

良いんじゃないかと思っています^^

 

 

 

食に完璧な答えは有りません

100人に対して

100通りの解答があるだけですから^^

 

 

 

目的は

美味しく食べて

自分の免疫力を上げて

健康な強い身体をつくること!!

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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一番人気、とうちゃん漬の隠れきれていない魅力をお伝えします

1845

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

先日お店にくれた方が

父ちゃん漬を大量に買っていたので

お話している

 

 

 

すると

とうちゃん漬けの

「ニンニクがピリッと効いている所が

癖になる」とおっしゃっていた

 

 

 

うちの看板商品だから嬉しいこと

 

 

 

とうちゃん漬けも今年で55年♬

 

 

父ちゃん漬は1966年に完成

販売が開始されました

 

 

名前の由来は

そこからさかのぼる事4年前

 

地元のキュウリの一本物を使い

まろやかに仕上げた商品が完成

製造従事者が全員おかあさんだったこともあり

『かあちゃん漬』と命名される

 

 

 

それから暫くして

お客様の方から

「かあちゃんが居るのに父ちゃんは居ないの?」

冗談で言われたのをきかっけに

 

「それなら、父ちゃんも作ってみるか」

とはなしが進み

 

 

きゅうりの刻みタイプに

にんにくを効かせた癖の強い感じにして

商品化をする

 

 

 

その後、徐々に人気が上がり

今では、一番人気の商品に成長した

 

 

そんなとうちゃん漬けも

今年で55才(笑)

 

 

 

 

ちなみに

とうちゃん漬けに使っているニンニクは

ニンニクエキスを使っているのではなくて

本当に剥いたニンニクを細かく刻んで使っている

 

 

 

 

だから商品の中でも

しっかりとした味に昇華されていて

癖がとても強い仕上がり

 

 

 

 

ちなみに

そのニンニクの成分について

物凄いチカラがある事も

お伝えしたい

 

 

アメリカの国立ガン研究所は

がんを予防する食品をまとめて

デザイナーフーズ・ピラミッドという図を作る

 

 

この食品群の中で

一番に輝いたのが

なんとニンニクだったのだ

 

 

 

 

 

すりおろしたもの

焼いたもの・炒めた物

さまざまな調理法で

1日4g程度摂るのが効果的とされる

 

 

小さ目な物やら

約1かけ分かな

 

 

 

にんにくと聞くと

おしゃれ女子が敬遠しそうな感じだけど

 

 

よくよく考えれば

イタリア料理の

パスタとかアヒージョとか

 

 

おしゃれ料理にだって

隠れスパイスとして

隠し切れない存在感を示している

 

 

とうちゃん漬でも

隠しきれていないにんにくの魅力を

最大限の武器にして

みなさんを魅了し続けます^^

 

 

 

 

弊社の社訓に

健康づくりのお手伝いをする

とあるように

 

 

乳酸発酵させた野菜を

ベースにした様々な商品が

食べた方の健康のプラスになれば嬉しいです♬

 

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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米一粒に七人の神様

1844

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

稲穂の生育もだいぶ進み

青々とした緑の絨毯が風になびくと

とても爽やかな印象を受ける

 

 

それに加え

まだまだ延びる余力がある姿に

なんだか頼もしささえも覚える

 

※8月上旬の写真

 

 

 

物を大事にしましょう♬

 

 

 

冒頭で話した感傷は

歳のせいもあるかもしれないが

 

 

数年前に一度

同じ土地のひどく荒れ果てた光景を見たからこそ

より一層そう思わせている

 

 

 

この辺の一帯は

2011年の大震災と

その後の原発事故発生の時

 

 

当時の風向きと季節外れの雪と

そして山間の地形が災いして

放射線量が降り注いでしまったからだ

 

 

 

その影響で

数年間は稲作が出来ない状況が続く

 

 

農家さんだって

稲作も出来ない土地をわざわざ整備はしない

 

 

土地は乾燥し枯れ果て

雑草が伸び放題となった無法地帯は

とてもヒドイ光景だった

 

 

そんな畑の無残さは

自分の目で見る事で

ようやく理解でした

 

 

 

農家さんが今まで

どれだけ多くのチカラを注ぎ

丁寧に美しく管理整備してきたのか

ということに

 

 

 

当たり前って

当たり前を続ける人が居てこその当たり前なのだと

学ばせてもらう

 

 

 

そして

畑が正常に機能している時の

青々とした光景の素晴らしさ愛おしさには

農家さんに対する尊敬と感謝の念が

含まれるようになる

 

 

 

 

 

毎日食卓に並ぶ食材には

その一つ一つに農家さんの

努力が詰まっている

 

 

先日、とある知り合いが

物凄い偏食家だと知る

 

 

冷やし中華を食べる時

上の具材は一切食べず

麺とスープのみ食べると豪語していた^^;

 

 

まだまだ若いから

話したとしてもなかなか

身につまされることは無いのだろうが

 

 

『米1粒に7人の神様が宿る』

と聞いて育ったわたし

 

 

学校給食の時

少しでも残したら

全部食べるまで帰られなかった時代

 

 

 

 

食事の有難さや

目に見えない農家さんたちの苦労

それを知らない子供たちに簡単には教えきれない時の

あるいは礼儀作法の様なものだった気もする

 

 

 

 

※礼儀作法とは

長年の経験が産んだ型の様なものだと思っている

それは何も知らない人に対して

型として体になじませることから始め

その後に自分の経験を通して

なるほどと学ぶものだと思っているからだ

 

 

 

アレルギーについては仕方がないにしても

好き嫌いで食べないという選択肢は

本来あってはならないよね

 

 

栄養面を考えた献立だろうし

 

 

それ以上に農家さんや

料理を作ってくれた人

それにまつわる多くの人たちに対して

失礼に当たる

 

 

 

 

安全で安心で

誰一人取り残す事のない

持続可能な社会を目指す

 

 

という目標のSDGsをかかげて

世界は進んでいるが

 

 

 

それって

昔から言われている

もったいない精神や

米一粒・・・的な

 

私達の少し前の日常だったんだよね

 

 

 

なんとなく伝わったかな?

 

 

今日はこんな感じでした

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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食べる時に気を付けたい3つの要素

1843

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

 

このブログでは

食材同士の組み合わせ

バランスのこと

栄養効果のことを書いているけど

 

 

その前の前提として

『どう食べるか』についても

大事な心構えがあるよ

という話

 

 

 

大事な3要素♬

 

 

 

その条件というのが

・食事は楽しく

・良く噛んで

・腹8分目で

 

 

聞きなれたものや

『?』と思う条件もあるかな^^

 

 

 

例えば

目の前に栄養面に優れ

とても素晴らしい料理が

食べ切れないほどに並んでいるとする

 

 

 

 

 

でも

その食事をする時の環境が

貴方にとって思っている以上に

深く大きく影響を与えている

 

 

テーブルのコーディネイトを整え

心地よい曲を聴き

気の合う人と談笑しながら食べた方が

 

 

 

一人汚い部屋で

ダンボール箱の上で

その素晴らしい料理を食べた時とに比べ

 

 

食のパワーを越えて免疫力が高まる

という事が証明されている^^

 

 

 

 

今は気の合う仲間との

楽しい飲み会が出来ないけど

家族との楽しいひと時でも良いよね

 

 

毎週賑やかな

某家族の様に♬

 

 

 

 

 

 

 

次に重要なのは

良く噛んで食べること

 

 

これも本当に大切だ

 

 

本来噛む回数に比例して

口腔から消化酵素がドンドン分泌され

胃腸への負担がかるくなる仕組みなのだが

 

 

噛む回数が少なくなると

胃腸では消化に物凄く専念させられる

 

 

他にも多くの仕事を持っている胃腸にとって

それだけ

他の作業にも影響が出てしまうことになる

 

 

 

 

はい、最後

腹8分目について

 

 

いつものごとくだけど

30代40代と、体の成長が落ち着くと同時に

代謝の方も落ち着くのだから

 

それに合わせて

食事の量も減らしましょうということだ

 

 

エネルギーの消費力が

以前に比べて少なくて良いにもかかわらず

同じように食べ物を運んでいると

余分なものが体に蓄積する

 

 

蓄積されるだけならいいが

いずれ脂肪として体を膨らませ運動性能を蝕み

さらに血管の中にまで入り込み

化学反応をお越しつまりの原因になり

自分の身体に悪さし始めることになる

 

 

さらにさらに

肥満から来る糖尿病や

そこから他の病気との合併症へと展開されてしまうと

深刻さの度合が格段に上がる

 

 

 

個人的に

1日2食にしましょうと言ってきたのは

(腸の生活リズムもあるけど)

自分なりに食事量を減らす対策の表れで

 

 

性格上

中途半端に食事を始めると

どうしても止めれれない性格だから

 

 

潔く一食減らしたことから

始まっている

 

 

 

そうすれば考えるまでも無く

単純に3分の2に成ったのだから

その時点ではら腹7分目(笑)

(本当はもう少し解釈が違うから

厳密にはその時でも腹8分目が理想みたいだが

それは次の段階)

 

 

 

良く言われるのは

30代40代が腹8分目

50代60代は腹7分目

 

 

 

健康に生きるための必須条件は

食べ過ぎない事

 

 

そして

少なくした食事の質を

高める事

 

 

そうなった時に

和食のチカラが発揮される

 

 

バランスのとれた食材構成に加えて

食物繊維発酵食品が多いこと

あるいは

ここが一番優れているのかもしれない^^

 

 

もちろんそこにおいて

お漬物として一役買っている

 

 

 

 

うちの商品は

じっくり乳酸発酵させた

地元伊達市のキュウリを使っている

 

 

伊達市のキュウリは

量と品質共に日本一を誇るもの

 

 

 

といったわけで

食事をする時の条件3つ

・楽しく食べる

・良く噛んで食べる

・腹8分目でお願いします

 

 

以上♬

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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農家さんありがとう♬

1842

 

どーもパー

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連日雨が続く

そして寒い^^;

 

 

残暑も無く

涼しいを通り越して

寒いんだよね・・・

 

 

きゅうりの原料は

8月9月が最盛期だったはずが

これだけ寒いと枝葉の寿命も短くなる

黄色く変色して枯れてしまう

 

 

そうなる前に

早めに多く仕入れておいて

本当に良かった^^

 

 

生の原料は

気候に左右されてしまうから

毎年どんな状況になるかは分からない

 

 

数年前

3年連続不作の年があって

あの時は本当に苦労した・・・

 

 

 

そこで仕入にはある程度

余裕が必要だと学ぶ

 

 

 

農家さんありがとう♬

 

 

 

さて、今週も始まりました

つけものランチバイキング

⇓⇓⇓

 

 

 

 

多くの農家さんの

努力の結晶

 

 

きゅうりは、5月6月に苗を植え

7月から9月が最盛期

 

多き時には

1日4回もの収穫が必要な日が

連日続く

 

深夜、早朝、お昼に夕方

本当に大変だ

 

 

 

 

 

古漬けの使う大根は

8月下旬から9月に種を撒き

11月頃から収穫を始める

 

 

 

いずれも長い期間

温度、湿度、土壌の様子

栄養の具合、病気の有無など

様々な状況を鑑みながら育てている

 

 

 

 

そんな素材を塩漬けして

発酵させて美味しく加工し

みな様の口元へお届けしている

 

 

そんな想いを感じてください

と言う訳ではないけれど

 

 

農家さんの美味しい食材を

良く噛みしめて味わって頂きたい^^

 

 

 

 

そこに華を添えるのが

会津の古代米(雑穀米の一種)を混ぜ込んだ

ご飯と

 

 

 

こんぶとカツオ節で出汁をとり

活きた吟醸味噌でシンプルに仕上げた

味噌汁

 

 

 

 

何も考えず静かにゆっくりと

少しづつ色んな種類のお漬物を

噛みしめて行けば

 

 

魅惑のお漬物ワールドが

身体の中に染みわたる♬

 

 

 

 

 

最後にまとめを

【注意点】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングのまとめ

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

みなさんのアレンジ投稿。参考になります♪

1841 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

SNSを見ていると

みなさん、さまざまな工夫を凝らして

うちの商品を使ってくれている

 

 

そんな食べ方もあるんだ~と

関心させられることもしばしばある

 

 

せっかくなので

そんな投稿を

(許可も取らずにこっそり)

 

 

福島りょうぜん漬けを愛するみな様へ

もっともっと広めてしまおう

という回でございます^^

 

 

では行きましょう♪

 

 

食の楽しさ♬

 

 

 

はじめの紹介は

納豆混ぜ込み系に2つ

 

 

1つ目は

新とうちゃん漬を刻んで混ぜ込んでる投稿

⇓⇓⇓

 

 

きゅうりのポリポリ食感に

うま味のある辛さ

ネバネバ納豆と絡みあい

 

エンドレスライス確定だ

 

 

 

 

2つ目は

よくばり漬を刻んだ物

⇓⇓⇓

 

 

 

こちらは

七種類の食材を漬込むことで

独特の風味を残した古漬け商品よくばり漬

納豆に混ぜ込んでいる

 

 

大根・きゅうり・なす

みょうが・しいたけ・人参・ごぼう

 

 

切り方次第で

様々な食材が楽しめるのが

面白い

 

 

 

次はカレーにと一緒の投稿

⇓⇓⇓

 

 

定番の国産らっきょう

とうちゃん漬も加えている

そして

飯坂名物ラヂウム玉子も

トロンとトッピングして完成^^

 

たまらんね~♪

 

 

 

お次は

高菜漬をおかゆにONしたもの

⇓⇓⇓

 

 

 

 

乗せる量次第で

塩味を調整できるね

 

おかゆのうす味の中にしっかりとした

高菜漬の味は

鮮やかに映えるんだろうな~^^

 

 

 

 

これは

プロのお店で昔提供してもらっていたもの

⇓⇓⇓

 

 

豆腐と新とうちゃん漬を

ごま油でさっと炒めた料理

『新とうちゃんプル』にラヂウム玉子をON

※作り方はHP新父ちゃん漬の欄に詳しく載ってますよ

 

 

これも間違いないね

 

 

 

今回最後に

紹介するのはこちら

⇓⇓⇓

 

 

素うどんに

鶏のササミ、ホウレンソウ

桜エビ、天かす

 

そこに

豆ごぼう君

その調味液をさらりと掛けたもの

 

 

この発想無かったわ~(笑)

 

 

確かに

豆ごぼう君の調味液は

しっかりしているから

十分麺つゆの代わりになる♬

 

 

簡単だし

試してみたくなる

 

 

そしてみなさん

写真映えも抜群で

見ているだけで楽しいね

 

 

あ~お腹が空く~~~♬

 

 

ただの飯テロだぁぁぁぁぁぁぁ~~~

 

 

 

 

うちの商品は

ハリのある食感に加えて

しっかりとした味が付いているので

単体でももちろん十分に楽しめるけど

 

 

何かの食材と掛け合わせても

材料を上手に昇華してくれるものだ

 

 

 

この記事を見た方

ぜひ試してみてね^^

 

 

 

他にもこんな食べ方あるよ

的なのあったら

SNSに挙げてくれれば

発見し次第頂きますよん^^

 

 

今回はこんな感じで

 

 

 

最後に

使用された商品を紹介する

 

 

・【激辛】新とうちゃん漬

ニンニクと唐辛子の旨辛きゅうり

  

 

 

・よくばり漬

7種の食材

(きゅうり・大根・なす・にんじん・ごぼう・茗荷・椎茸)

を一緒に漬込んだお漬物

他には出せない独特の風味が楽しめる

  

 

 

 

 

 

・国産らっきょう

国産のらっきょうは海外産のものと違い

ひと巻きひと巻きが厚く

しっかりとした歯応えがある

 

 

  

 

 

 

 

・高菜漬

噛めば噛むほど滲み出る味わいは

これぞ古漬(ふるづけ)という唸る美味しさです

※チャーハンにも合うよね^^

 

  

 

 

・豆ごぼうくん

豆とごぼうを一緒に漬込んだお漬物

ありそうで無かった組合せだ

   

 

 

 

いずれも

ネットで買えますよ♬

ホームページにも遊びに来てね

⇓⇓⇓

https://ryozenzuke.shop-pro.jp/

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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福島ユナイテッドFC、いざ後半戦ホームゲーム♪

1840

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

今日は地元(福島市)の

プロサッカーチーム(J3所属)の

ホーム戦がある

 

 

今シーズンは突然の監督交代

主力選手の移籍などがあり

状況的にはかなり厳しいかな?

と、思っていたら

 

 

蓋をあければなんと

前半戦は堂々の2位

しかも

勝率は1位よりも上回っての2位^^

 

 

 

 

これはまさかが起こるかもしれない!!!

と、期待を持ちながらのオフ期間

 

 

衝撃のニュースが飛び込む・・・

 

 

実は、シーズン中

選手がコロナに感染してしまい

様々な対応をしていたが

その後の試合対応についてクラブと

マッチコミッショナーとの食い違いが指摘され

 

その結果

なんと懲罰処分が下る

 

 

それにより

勝ち点3と得点2を失ない

さらに失点も3加えられ

6位に落とされてしまった

 

 

詳細はこちら

⇓⇓⇓

https://www.footballchannel.jp/2021/08/18/post435223/

 

 

これにはサポーターも

スポンサー企業も悔しい想いをした

 

 

なによりも納得のいかないのは

福島ユナイテッドの人たちだろう

 

かれらも黙ってはいない

この件に対して正式にサッカー協会へ

不服を申し立てている

 

 

・・・

 

 

といった中で先週には

後半戦がアウェイゲームからスタートし

FC岐阜に4得点をとっての大勝

 

 

 

再び3位へ舞い戻る

(本当は堂々の首位だったけどね)

 

 

 

そして本日

 

 

まるでジェットコースタ—の様な日々を越えて

あづま球場でのホームゲームだ

 

 

 

 

やっちゃえFUFC♬

※福島ユナイテッドFCの略です

 

 

 

予期せぬ

まさかはいつも突然

 

 

どれだけ注意を払っていても

隕石や雷が落ちるかもしれないし

ひょっとしたら

不注意な車が向かってくるかもしれない

 

 

そんな外的要因にまで

対策の仕様もないが

 

 

それでも足元を

整えておくことは必要だ

 

 

私達の身体ならば

腸内環境を整えておくことに尽きる

 

 

 

そこが整っていれば

効率よくエネルギーが産まれ

血液の循環が良くなり熱を起こし

チカラの源になる

 

 

 

 

今回の様に

外的要因で起きた不運な出来事も

ふくしまのサッカーを貫き

勝ち続ければ良いだけのこと

 

 

むしろ

断トツの首位になりながら

申し入れが受け入れられ

「勝ち点3をお返しします」

と言われた時に

 

 

「あれ?

そう言えばそんな事あったよね」

「ぶっちぎりの首位だし

もうどっちでもいいや♪」

 

 

と言えたらカッコいいよね(笑)

 

 

 

 

ちなみにJ2に上がるためには

いくつか条件が必要だが

 

 

実はまだ何点かクリアーしていない

 

 

しかし

その条件をクリアーさせるための計画書の遂行をもって

昇格は可能とのこと

 

 

つまり

順位を上げて行けば

今年だって昇格できてしまうんですよ!!!

 

 

 

J2って凄いとこですよ

 

 

だって

ジュビロ磐田、京都サンガ、アルビレックス新潟

モンテディオ山形、ジェフユナイテッド千葉

東京ヴェルディ、大宮アルディージャ

誰もが知る強豪チームが普通に居る

 

 

そんなチームとの対戦

 

 

もう胸熱以外の

なにものでもないToT

 

 

今年は何がなんでも

優勝あるのみ!!!

 

 

ということで

福島県民一丸となって

熱い応援よろしくお願いします♬

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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〇〇還元ジュース、そこまで還元してない説

1839

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

健康志向の高まりから

コンビニの棚をみても

身体に良さそうなジュースが

ずらりと並ぶコーナーがある

 

 

 

うちでも

生協さんから毎週

還元野菜ジュース的なものを買っているので

飲んでいる

 

 

そういうジュースには

1日分の野菜の摂取量の

〇〇分が取れる

などという書き文句が書かれているが

 

 

実際どうなのか?

 

 

 

補助として飲みましょう♬

 

 

この言葉の基準になるのは

 

厚生労働省の指標として

成人一日分の野菜摂取量は350g以上

とされているからだ

 

 

 

 

 

それを基に

350g以上の野菜を

絞ってジュースにすれば

理論上は成り立つ

 

 

 

しかし

350gの野菜を絞ったからと言って

おなじ効果が得られるとは限らない

 

 

 

市販のジュースは

一度煮込んで濃縮させ

それに水分を加え仕上げている

 

 

その過程で

様々な栄養成分が失われることになるからだ

 

 

ポリフェノールなどの成分は

苦みや渋みの原因でもあるため

飲みやすさを考え除かれる

 

 

それに食物繊維も

約3分の1程度に減るだろう

 

 

さらに熱処理の過程で

熱に弱い成分ビタミンⅭなども

失われてしまう

 

 

そう言う観点からみると

無駄ではないにしても

それだけ飲んだから大丈夫

ではなく

 

補助として飲んでおこう

と考えれば良いとおもっている

 

 

 

野菜は野菜として食べるのが一番

 

 

 

そう言う意味において

お漬物は重宝する

 

 

 

 

漬け込む過程で

10倍に還元されるという事は無くても

数倍は濃縮され

 

 

その過程で栄養価も高まる

 

 

しっかりと食物繊維は残り

発酵食品としてのチカラも発揮する

 

 

但し、熱殺菌をしている場合は

ビタミンCは減るだろう

 

 

 

野菜ジュース(スムージー含む)を

飲んでいるから大丈夫ではなく

お漬物を食べているら大丈夫ではなく

野菜を食べているから大丈夫ではなく

 

 

それらを様々

こまめに食べる事が良いだろう

 

世の中

補い合い助け合い♬

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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全身の違和感を和らげるもっとも身近な方法

1838

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昨日はお茶の話をしたから

それに付随する話をあと何個かしようと思う

 

 

 

健康雑誌とか

TVの健康番組とかをみていると

お水を飲みましょう

毎日2リットルというのを聞くと思う

 

 

これについて

 

水分でしょ

だったらお茶でもコーヒーでも

なんでもいんじゃないと

 

 

 

でもここが落とし穴だったりするんだよね

というお話

 

 

 

水分は水です♬

 

 

 

昨日のおさらい

お茶にはとても優れた

健康効果がある

・光老化の防御

・余分な脂質の吸収を抑える

・ミトコンドリアの修繕

 

 

 

それにコーヒーにだって

カフェイン(フィトケミカルの一種)といった

とても優れた成分が含まれ

抗酸化作用をしっかり発揮してくれる

 

 

だからいずれも

飲むべきものだ

 

 

け・れ・ど・も

 

 

 

ここからが重要

⇓⇓⇓

『水』『水』なんです

 

純粋な水分としてのお水を

しっかりと飲まないと

いけないんです!!!

 

 

その量が

毎日2リットルくらいね

 

 

 

 

結構しんどいよね

2リットルと聞くとさ

 

 

 

でも少し考えて欲しい

コップ一杯は約200㏄

 

 

朝昼晩と

ご飯と共に飲めば600cc

 

 

それ以外にも

食事に含まれる水分は

約800ccくらいと言われているから

合わせて1400cc

ゴールが見えてくる

 

 

 

後は生活の合間にコップで3杯も飲めば

ある程度は補えるから

目標はクリアできるでしょう^^

 

 

 

実はわたくし

数年前にまったく水分を飲まない時期が

しばらくありまして

 

 

その当時

1日に5・6杯以上コーヒーを飲み

それを水分としてカウントしていた

 

 

 

 

次第に全身に妙な違和感が出てきて

そのうち腰に違和感が集中する

 

 

 

 

寝起きからずっと

朝も晩も違和感がぬぐえない

曲げても伸ばしてもおかしい

 

 

年齢や体重のせいだろうと

自分を納得させつつ

お医者さんに行くレベルでも無いけど

けっして良くは無いし困っていた

 

 

そんなある時

水分はコーヒーともお茶と別に

水を飲まないといけないと知しり

試しに丸1日水しか飲まない日を作る

 

 

すると自分でも驚くほどだった

 

 

次の日、目が覚めると

今まで何をやっても無くならなかった

違和感が見事に半減した・・・

 

 

そして2日目には

完全に何も無かった様になった・・・!?(@_@)

 

 

 

恐らく血流の問題で

特に問題の有った腰に集まったのだろう

悪い部分に集中するものだから

 

 

 

その時初めて

身に染みたんですよ

お水の凄さを!!!

 

 

 

いまでもコーヒーを飲むし

お茶も飲むけど

お水はお水として

毎日しっかりと飲むようにしている

 

 

 

 

『水』は『水』

『お茶』は『お茶』

『コーヒー』は『コーヒー』

 

 

それぞれに良い部分があるから

分けて考えよう^^

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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