福島りょうぜん漬公式ホームページ

お電話でも

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twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

http://www.piasis.jp/shinbashi/index.html

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

雑多な方が良い理屈

2850

どーも

上野でイベントを行った時

ちょっと時間を見て

都内でお世話になっている所へ

挨拶をしに行った

昼は日本橋にある

福島県のアンテナショップ

ミデッテへ

このアンテナショップも

スタートの頃から比べれば

かなり売り上げが上がっています

たぶん２.５倍くらい

都内の方々への認知度が

それだけ上がってきたのでしょう

ありがたい^^

夜は新橋にある

ピアシス新橋店さんへ

震災後から

一貫してず～～～～っと

福島県を応援してくれている

都内の飲食チェーン店です

この写真のほぼ全ての食材が

福島県産です

たぶん福島に居ても

これだけの食材を一堂に食べられるところ

無いかもしれないし

どの食材も

高品質で凄かった!!

もちろん

うちの漬物も使ってもらってます♪

ピアシス新橋店さんのHP

⇩⇩⇩

そんな会社の社長様も

⇩⇩⇩

※お世話になっている浅野社長(向かって左)

いつも元気なスタッフさんも

⇩⇩⇩

いつも元気に接してくれるので

こちらも元気になっちゃう

本当にありがたいご縁♪

引き続きよろしくお願いします

雑多な方が良い理屈

さて東京

本当に色んな人がいる

新橋に行けば

金色に染めた人が

ずっと動かず立っている

ホテルに帰ろうとすれば

変なところに挟まって寝ている

起こそうとしたけど

やめた(笑)

カオスだね～♬

そんな有象無象の

色んな人間が居るから

良いも悪いも

中和され調和され

新たな『何か』が

産まれ続けるのだろう

多様性とは細菌よく聞く言葉だが

もともと日本は

多様性を認め続けている国

だから今さら感が強いんですよ私には

直近で見つかった歴史的事実では

織田信長は

黒人を奴隷としてではなく

自分の身近な側近にしていた

(日本人初の黒人侍・弥助さん)

というのもあるし

紫式部や清少納言など

今から1000年も前から

有能な人なら女性でも

しっかり評価されてきた

ちょっと脱線しましたが

多様性をどう捉えるか？

言葉遊びではなく

本質的な部分を

見据えて行きたいですね

女性だからとか男性だからとかではなくて

優れていたのが女性の方だったからとか

男性だったという理由であるべきと

私は思っています

それでたまたま

全員女性になったとか

男性になったというなら

納得できますよね

また脱線しましたので戻します

いろんな人がいるから

安定するという理屈

これは腸内環境にも言えること

基本的な人の身体には

1000種類、100兆個とも言われる

(諸説あり)

腸内細菌が居て

人の身体を

中から支えている

細菌数は

多ければ多いほど良い

良いも悪いもあるが

とにかく雑多であるほどに

免疫力も上がる

ただし大前提として

人にとって有益に働く善玉菌が

優勢である必要があるのですが

悪玉菌にも

大事な仕事があるから

ゼロにすることはできない

そういうことを知ると

除菌・抗菌・殺菌と

菌を避けがちな世の中だけど

正直言うと

行き過ぎたそれらの行為は

逆に

人体を弱らせる間違った行為

と言わざるを得ない

もちろん

悪い菌を得て

(歴史的に見てもある様に)

ヒドい事になることもあるが

それを心配して除菌・抗菌・殺菌の完璧な

クリーン室でしか生きられない人生を選ぶか

色んなものを理解した上で

ある程度を許容した人生を選ぶか

人間力が試されているところ

かもしれない^^

私はリスクを認めながら

後者を選びます^^

外へ出て

泥んこになって

いろんな人と交わること

それが

健康への近道～♬

でもトイレに行った後や

家に帰ってきたら

手洗いうがいを推奨します^^

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

外で遊べ

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

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直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

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丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

6月のイベント情報

6月のイベント情報になります

☆６月２日㈰は

14：00から

とうほうみんなのスタジアムで

『vsカマタマーレ讃岐』

こちらでは

とうちゃん漬・かあちゃん漬

新父ちゃん漬・新母ちゃん漬

舞茸時雨煮・よくばり漬・いか人参

つけもの結び・つけものPIZZA

いか人参揚げの販売になります

新たに

アイスきゅうりも販売します

以下のユナイテッド関係の販売は

同じになります

☆６月２３日㈰

とうほうみんなのスタジアム

14：00キックoffの

『vsFC大阪』

☆その前日６月２２日㈯は

福島市のまちなか広場にて

１１:００～２０:３０

『パークランニング前夜祭』

⇩⇩⇩

こちらでは

とうちゃん漬・かあちゃん漬

新父ちゃん漬・新母ちゃん漬

舞茸時雨煮・よくばり漬・いか人参

つけもの結び・つけものPIZZA

いか人参揚げの販売になります

さらに

アイスきゅうりも販売します

それぞれで

福島りょうぜん漬の販売の種類は

場所によりことなりますが

ぜひお立ち寄りください

ウマイは当たり前の先にある

2849

どーも

今年も

自宅の庭に家庭菜園で

『きゅうり』『茄子』を植える

(父親がやってます)

これを初めて数年経つので

もう慣れた物です^^

ここでの育成具合も見つつ

市場の原料の動きを確認できる

本当に不作で

原料が高いのかなど

ある程度の指標にしている

うまいは当たり前の先にある

そんな側面もありつつ

普通に自宅で作っている野菜を

新鮮に美味しく頂ける

という環境は

とても有難い

夜ごはんの時

夕方収穫したきゅうりを

※これは昨年のものです

味噌を付けて食べる

それだけで至福

ただし

つくってみて分かるのは

上手に育てるのは

本当に難しい

ということ

植える時の間隔の調整に始まり

水をくれるタイミング

天候に合わせた対応

時に病気になれば

その対応も必要

毎年当たり前に

たくさん原料を生産している

農家さんの

それを実現するレベルの高さが

改めて分かる

しかしそんな農家さん達も

近年での気候変動による

気候の差に苦しんでいる

５月の中旬に

霊山できゅうりの原料を生産している

農家さんが来社した際

例年だとそろそろですよね

原料の育成状況どうですか？

と聞くと

「今年は地熱が高すぎて

一度植えたら根が腐ってしまって

スタートが予定より遅れます」

とのこと

４月、５月と

３０度近く上がる日も多く

春の気候ではなかった

水を撒いて調整しても

それも追いつかずに

地熱を抑えきれなかったようで

一定の熱量に対して

根が敏感に反応し

腐ってしまったらしい

大地の栄養も必要で

太陽の光も大切

それに伴う

気候と土地の状況を

加味しながら行う農耕

本当に神がかりな仕事

にもかかわらず

農業は儲からない

と良く聞く話

人間にとって

もっとも根幹を成す仕事が

一番儲からないという現実って

やばいよね(^^;)

それを踏まえて

今年はいくらかばかりですが

原料の単価を上げました

農家さんあっての

私達なので^^

お互いに

良い関係を続けて行きたい

良い商品は

良い原料から

福島県伊達市の原料は

量、品質共に日本一

その原料を

長期的に乳酸発酵させ

※白い気泡が乳酸菌です

長いものでは１年以上も

寝かせます

その原料を使い

製品にする

折角買った原料を

長い物なら

使うのが１年後なのですから

飽きれるほど

気の遠くなる作業ですが

でもだからこそ

美味しいお漬物になる

当たり前のことを

当たり前にすることこそが

美味しさに繋がる

そのように私達は考えています

ということで

福島りょうぜん漬の

美味さの秘訣でした

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

美味さに秘訣など無し

お漬物は美味しさと
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つけものランチバイキングをきっかけに

2848

どーも

日中は暑いのに

朝晩がとても寒い

ヘタすると

風邪をひくくらいの

寒暖差

こういうのって

結構身体には応える

アレルギー反応に似た症状で

鼻水がズルズル出たり

くしゃみが止まらなかったり

するが

本当のアレルギーではなく

それは

寒暖差アレルギーかもしれない

お腹を暖かくすることです

ダイエットをする時

一番最後まで落ちないのが

お腹周り

本能的に腹も守る意識が

肉の壁をつくり

一番に守ろうとする

なぜなら人体にとっての

エネルギーである熱を作るのも

身体を守る免疫力を高めるのも

ここに住む腸内細菌達のチカラ

によるところが大きい

そんな彼らがチカラを発揮することで

寒暖差アレルギーもそうだが

アトピーであったり

花粉症であったりの

本当の症状でさえも

軽減することが出来る

そられを

仰々しく書いて居ますが

本来は私達が普通に持っている

有り触れたチカラだった

しかし

戦後に食事環境が劇的に切り替わると

それに比例するように

変な症状が日本に出始める

春先の花粉の飛び散る時期に比例して

目がかゆくなり涙が出て

鼻水も止まらないし

くしゃみも大変だ

人により症状の違いはあるが

それが花粉症を認識された初の事例

今では

日本人の２人に１人が

何らかなのアレルギーを持つ

と言われる

もはや国民病

それもこれも

腸内環境の悪化が原因であるのは

間違いない

であれば

それらを解消するには

腸内環境を整える効果があり

胃腸に優しい

食物繊維や発酵食品を食べることですよ

みなさん♪

つけものランチバイキングでは

野菜(食物繊維)を発酵させた

お漬物がメイン

⇩⇩⇩

福島りょうぜん漬の食べ放題

⇩⇩⇩

ですから

おかずはほぼ野菜

さらに

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げたお味噌汁の

３点セット

もちろん

これを一回食べただけで

治るのなら誰も苦労はしない

しかし

それが積み上がることで

必ず身体は答えてくれます

ですから

うちのランチをきっかけに

切り替えて行きましょう

今私たちに必要なのは

昔ならが食事ですから

今週もよろしくお願いしますm(_ _”m)

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：600円(税込）

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

読んで頂きありがとうございます

ではまたあした

感謝。

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

お漬物は美味しさと
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知恵の集大成のような〇〇

2847

どーも

家に帰ると

すぐに見知らぬ車が止まる

誰かと思ったら

近所の人だった

挨拶をすると

手提げ袋を渡される

手作りのちまきでした^^

私は

ちまき大好きっ子なので

とても嬉しかった🎵

ありがとうございます

先人の叡智を知る

ちまきを巻く笹は

笹から直接追ってきた

新鮮な葉だったので

とても良い匂いがする

春に育つたけのこは

一日でとてつもない成長を遂げるので

新鮮な葉も成る

そんな新鮮な匂いなのでしょう

それもまた良し^^

これから梅雨に向かうが

青臭い季節ならではの香りを感じる

スーパーでは

安い海外産の物もあるけど

それではこの匂いは出ない

手間暇かけたからこそです

ちなみに

笹の葉には抗菌作用がある

・安息香酸

・ビタミンK

・サリチル酸

これらの効果によって

菌の繁殖を防いでいると言われる

だから

お弁当の代わりに使うなど

昔の人の知恵満載です

それでいえば

梅干しもそうだね

有名なのは

クエン酸

疲労回復に効きつつ

その酸味が

殺菌効果にも繋がる

他にも

ポリフェノールなども含まれており

これらの効果が

美容効果、アンチエイジング効果とともに

殺菌作用にも貢献しているので

おむすびに梅干しを入れて

笹の葉で巻くというのは

中と外から抗菌安全を実現できる

究極の原始的スタイル

ほんとうに脱帽するほどの

先人の知恵の集約形

⇩⇩⇩

福島りょうぜん漬では

笹の葉は作っていないが

梅干しを作っています

⇩⇩⇩

原料は

梅とシソの葉と塩のみ

６月に仕入れた梅を

塩漬けして

夏に天日干しする

梅の漬け汁で

しその葉を揉むと

真っ赤な色素が出るので

それに再び漬け込んで

仕上げると真っ赤に色づく

昔ながらの

酸っぱくてしょっぱい

梅干しの出来上がり^^

市販のものは

塩味を抑えて

甘く仕上げている物が

主流になりつつあるけど

わたしにとっての

梅干しの味はそうではない

うちの商品の味が

本当だと私は思っている

(あくまでも私個人的意見です)

先人が守り伝えてくれた味

これからも守っていきます

よかったら

お試しください

一日一粒医者いらず

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

梅の凄さにもう少し再評価が欲しい

お漬物は美味しさと
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温故知新を持って革新を

2846

どーも

本日まで

上野出店です

私は火曜に都内に入り

出店の準備をして

水曜１日と木曜の午前中まで

販売してました

金曜と日曜に福島で

イベントがあったので

木曜午後に代わりの人と交換して

福島に戻っています

上野では

短い期間でしたが感覚的には

雰囲気が

だいぶ変わったように感じる

前回来たのは

昨年の９月でしたが

その頃に比べても

とにかく海外の人が

圧倒的に多くなった

以前だと朝の時間帯は

年配の方がゆっくり買い物に

来てくれていたけど

そういった

海外の方が多くなったからなのか

控えているように感じます

今の方が活気はあるけど

商売的には

午前からお昼までが

静かです(笑)

新たに進む

このごろは日本の物価も

どんどん上がっている

大手さんは月単位で

価格を上方修正していますからね

とはいっても海外の方からすれば

超上質な商品が

とても安価で手に入る状況に

変わりはなく

加えて円安が起こっているので

まさに天国でしょう

都内のホテルも

海外需要で客室が埋まり

需給の関係で

どんどん値が上がる

カプセルホテルでさえ

けっこうな値段ですもの

もう10000円以下の

ホテルを探すのは一苦労です(^^;)

そんなご時世に

後れを取るわけにはいかないので

うちの商品も昨年に

新たなパッケージに切り替えます

ちなみに

これが昔のパッケージです

懐かしいなぁ^^

⇩⇩⇩

リニューアルを通して

リサイズして量目を調整しました

実質的値上げというやつです

それでも追いつかないくらい

燃料の高騰、輸送費や資材の高騰

さらに人件費の高騰と

とにかく日本全体で

スゴイ勢いで変化が起こっているから

本当に大変(^^;)

確かにそれも一つの目的でしたが

パッケージを

立脚式に変えて

利便性を上げたり

デザインを明るく変えて

３０代から４０代の子育て世代に

もっと手に取って欲しい

という想いも

このパッケージには

ギュギュッと込めています

変更して販売を開始したのは

お店で２０２２年の１２月から

でしたが

卸先の棚から変えたのは

２０２３年５月からですので

実質１年が経つ

上野で販売していても

「あれ？パッケージ変わったの？」

と常連さんには言われます

まだまだ浸透具合はこれからですが

徐々に受け入れられたら幸いです

福島りょうぜん漬という名前は

大きく知ってもらっていましたが

その中の何が一番美味しいの

と言われれば

よほどの方しか

出てこない

ですから

一つ一つの商品名を

前面に押し出していくための

デザインでもあります

そして

新たな世代、若い世代へも

漬物文化が継承されますよう

温故知新を大事にしつつ

常にお漬物を

革新していきます

人類に無駄は無い

というのが私の持論

ですから

今も残っているのなら

それは必要なものであり

今後無くなるのなら

それは時代が要らない

と定めたからです

さて

福島りょうぜん漬はどうなのか？

お漬物はどうなのか？

引き続き

刮目して見てください^^

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

パッケージに込めた想いが届きますように

お漬物は美味しさと
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日本語のことをつれづれなるままに書きました

2845

どーも

今日から６月

衣替えの季節になり

水無月(みなづき)になる

でも６月に

水無月とは不思議な言い回しだね

梅雨も近いこの時期に

なぜ水が無い月と呼ばれるのか？

一説には

みなつきの「な」は

連体助詞の「の」を意味し

「み」は「水」ではなく

「神」の「み」

つまり「みなつき」は

『神の月』とも書かれた

という説もあるようです

(あくまでも一説ですよ)

私こういう言葉遊び大好き

日本人は

何か悪い事が起きた時

身を清めるために

(滝行など)禊払いをするが

その禊払い(みそぎはらい)

という言葉にも

身削ぎ払い(みそぎはらい)という

書き方もあるし

霊注ぎ張霊(みそぎはらい)

霊を身に注ぎ、霊を身体に張るという

書き方もある

言葉として

同じ「みそぎはらい」と発音しながら

意味合いでは逆のものになる

日本語の懐の深い所以であり

世界の言語約7000語の中で

もっとも難しいと言われる理由だ

日本語を深堀りすると

日本語を掘り下げると

さらに面白いので

もう少し話させてください

日本語の起源は

未だにはっきり分かっていないらしい

英語もドイツ語も

イタリア語もフランス語も

言語形態や

元の単語に類似性があるので

互いに派生してきたこともが分かるが

日本語には

その語順も含めて

他の言語との類似性が

まったくないので

独自の進化を遂げたことが

分かっている

英語系ならSVOのように

主語、述語、目的語の順だけど

日本語では

時にはS(主語)がなく

目的語が来て最後に動詞

しかも

膠着語という特殊性までもっていて

「て・に・を・は」などの

助詞をたった一つ変えるだけで

意味が全く違うものになる

私はパンを買う

私にパンを買う

コーヒーが好き

コーヒーも好き

説明しませんがいずれの文も

意味合いがまったく違うでしょ^^

深堀すればするほど

もっと謎が深まる日本語

例えば

今のあいうえお５０音の順序

横はあかさたなの語順の形

これを『天津金木音図』といい

他にあと４つ

違う語順の音図があるようですが

それは自分で調べてみた下さい^^

そいういうのを学んで行くと

現存する言語の中で

世界最古のものじゃないか

とすら思わずにいられない私

まあそれはさておき

日本語の深い流れと共に育まれた

もう一つ大切な文化が

食文化です

その根底には稲作があり

安定した食料の確保のお陰で

定住しやすくなる

定住場所も山間よりも

海の幸も頂ける海岸線が多い

海の近くでは

何かの偶然から

野菜に海水(塩)が加わり

腐ることなく旨味が増す

発酵現象を発見し

※タンクの発酵している時の写真です

日本の食文化が

広まっていく

その文化は

今も連綿と続いているが

科学の発展により

海外から新しい食文化も

どんどん流入してきたことで

一時よりは

だいぶ見直されては来ているが

日本の食文化は

衰退し続けている

確かに洋食文化は根強く

あたらしい味覚と

日本食にはない美味しさもある

でもやっぱり数千年という

長い歴史の中で先祖代々繋いできた

私たちの身体には

日本食が一番適しているのは間違いない

そこをもう一度見直して

行きたい所です

それともう一つ

気になるところで

日本語の乱れについてもですね

若者文化の中で

私達も若い頃そうでしたが

何でも簡略化したり

造語が増えるばかり

でも『言霊』という言葉がある様に

言葉には

私達の想い(魂)が宿るもの

本当に大事な時の言葉には

心を込めて正しい日本語を

互いに使いたい

今は何でも自由に調べられる時代です

〇〇さんが言ったからとか

権威のある人が言ったからとか

頭の良い人が言ったからとか

誰かに与えられたものを

そのまま頂くのではなくて

もう少し各々で学び

自分の中に腑に落ちる物を

選んで取り入れて行きましょう^^

今日は

少し難しい話をさせて頂きました

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

言葉には心を込めましょう

お漬物は美味しさと
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私もある意味ポケモンです

2844

どーも

週末は色々ありまして

土曜日に

ふくしま山車まつりの手伝いをして

市民の士気を揚げ

日曜日は

手作りマルシェで

わらじ祭りのPR

いすれも

福島市にまつわる

大切なお仕事

町が盛り上げれば

巡り巡って商売も盛り上がる

そんなことを願っての活動です

手作りマルシェでの

わらじまつりPRの日は

晴天で

本当に気持ちよかった^^

私達のPRのあとに

ポケモンのキャラクター

ラッキー君とピンク繋がりで

一緒に撮影もさせてもらいました

そのあと

赤法被だったのですが

私も混ぜてもらって

パシャリ📸

手をクロスして

指を下げているのは

ラッキーの耳の真似です

私達もキャラ売りしてました

ラッキーは

ふくしま応援ポケモンモンスターです

ラッキー(福)が福島を連想させ

お腹の卵も

栄養満点の農作物を通じて

県内外へ幸せを届けるという意味でも

ぴったりだという繋がり

彼がその立場になったのは

震災後の数年後

福島オリンピックを

数年後に控えたころだったか？

うちの会社も

何かに使えないものかと

説明会を聞きに行ったけど

敷居が高くて

難しかったのを覚えてる

あれから数年

まさかラッキーちゃんと

一緒に写真を撮れるとは

思わなかった(笑)

ピンク色や玉子関係のお仕事を持つ方は

最高のコラボでしょうね♪

うちのは

そういう接点

見い出せなかったな～

ラッキーちゃん

これからも

共に福島を盛り上げるを合言葉に

一緒に進みましょう

さて

福島を代表する商品と言えば

民芸品の

こけしや赤べこ

お菓子なら

ままどおる・薄皮饅頭・ゆべし

果物なら

桃・柿(あんぽ柿)

他にも

いか人参とか円盤餃子とか

その他にも

福島りょうぜん漬だって

入っています

(自称です(⌒∇⌒))

特に伊達市霊山町や

霊山という雄大な山を

県内全域に大きく

宣伝したのは

うちの会社の大きな功績です

私が生まれ育った故郷であり

愛すべき憩いの場所

それをもっともっと多くの方へ

知ってもらうのも私のお仕事

客観的に見ても

山々に囲まれ緑だけが豊富な

山間の小さな町ですが

そんな町でも

福島県に誇る

魅力的な観光資源(霊山)もあれば

うちの会社以外にも

県内でも有名に成りつつある

元気なイチゴ🍓農家さんや

先日もNHKで特集された

地元では既に有名だった

ジェラート屋さんが更に

劇的に有名になりました

みんなそれぞれに

自分の商売や商品に

プライドを持って

世に訴えています

思いは一つ

食べた人を笑顔にし

幸せにすることです

うちの会社で言えば

これまでに食べて来たお漬物が

美味しくなかったからと言って

お漬物を諦めないで欲しい

手間暇をかけた本物は

美味いんです

一つ一つ

丁寧に愛情持って

作るから美味く成る

それだけが真実

この漬物王子のブログを

見ている方の身の回りに

お漬物に困っている方が居たら

ぜひ福島りょうぜん漬を

おススメして見てください

満足させてみせますから^^

私もそういう意味では

ポケモンかもしれません

自分を商品の一部

キャラクターとして

前に出てPRしている

福島りょうぜん漬を代表する

ポケットモンスター

『漬物王子ちゃん』です

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

既にアラフィフの漬物王子ですが何か？

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

食事はゆっくり食べる癖を

2843

どーも

土曜日は

県北地方の山車(だし)を

一堂に会して行う

第１６回『ふくしま山車祭り』が

福島市内で行われた

今までは

８月末に行われていたけど

今年は５月末に変更される

各々、町のプライドを掛けた

素晴らしい山車と

太鼓と踊りを披露しての２時間

私は警備をしながら

見させてもらいました

怒涛のイレギュラー

出演者も楽しかったのか

時間を押します

しかも結構

押します(^^;)

予定では

７時３０には完全撤収だったのに

すでに７時３０を過ぎて

山車は市内の道の上

警察もその状況に

急かすように話してくる

最後の締めの挨拶を

私を含めて

３青年団体でのカチンコ締めの

予定だったけど

据付のステージは

使えそうになく

裏手で行う事になる

すると

マイクの電波が届く範囲が狭いから

誰も居ないテントの裏で

やることになりそうだったが

でもそれではあまり意味がないので

みなさんの近くで

地声でお願いしますと言われ

それに対応するために

考えていると

今度は

マイクの電波が大丈夫になった

などなど

たった数分の間に

状況が変わる変わる(笑)

時間も差し迫っているし

みなさんの盛り上がりも

最高潮になったなかで

ズバッと言い切り

三三七拍子でバチっと締まる

何とか形に

なりましたとさ

(ちなみに今回は青年３団体の中で

福島商工会議所青年部会長

安部茂さんが担当してくれました)

いや～

最後の急展開は

久しぶりにしびれた

外でのイベントですから

イレギュラーは

起こるものですよね

風が強くなったり

雨が降ったり

急に寒くなったり

運行が上手くいかなかったり

それに

目くじら立てたら意味が無い

それをどう乗り越えるかが

重要です

きっと

私達の身体も

そんなイレギュラーの連続が起きても

何事も無かったように

上手にこなしている

小麦やご飯系の

糖質をたくさん食べれば

血糖値を抑えるために

インスリンの分泌を早める

早食いをすれば

消化吸収しきれないので

いったん各細胞の中に脂肪として

蓄えるなど

また

食事がとれない場合は

蓄えて脂肪を使って補い

それも尽きれば

今度は筋肉などのタンパク質を

分解してエネルギーに変えるなど

体内に起こる事象に対して

見事に対応して見せる

ですから

私たちがするべきは

食事はゆっくり噛んで食べ

食材も片寄り無く

選んで食べる

ゆっくり良く噛んで食べること

糖質過多にせず

タンパク質も脂質も食べることで

余分な脂肪が

身体に付くことなく

栄養も上手に吸収される

それらを実現しやすいのが

和食の基本：一汁三菜

ちなみに

一汁三菜の一汁は味噌汁

三菜は主菜と副菜２種にあたり

ここに含まれないのが

ご飯とお漬物です

この２種は有って当たり前の

和食の基本なので

この言葉に含まれないのです

ということで

イレギュラーは

毎日起こすものではありませんから

和食をゆっくり

美味しく食べましょう

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

食事をゆっくり食べる癖を

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

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facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２