福島りょうぜん漬公式ホームページ

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

もっと知って欲しい霊山神社の秘密

2706

どーも

先日、霊山神社に

新年のご挨拶へ

霊山町出身の者として

総氏神様へ

お祈りを捧げてきました

御祈祷が終わると

私も初耳のことを

神主様から聞かせて頂いた

八大龍王様⁉

霊山神社の門をの手前

左手に宿舎があるのだが

そこはご皇室の方が

いらっしゃった時に解放される

お宿になるそうで

そのことを初めて知りました

そして

今は、その出入り口に

八大龍王さまの絵が

飾られている

さらにその絵を正面に右を向くと

上段に蚕様の糸で作られた龍も飾られている

また正面に戻り

出入り口の空間で

手を叩くと

龍が鳴くと言われている

私が実際に行うと

「みょ～～～ん」と不思議な音が

鳴り響いた

きっと上手に叩ければ

人によってさまざまな音が

奏でられるのだろう

ちなみに八大龍王様とは

生命の源、

水を司る水神として祭られている

偉大な神様とのことです

２０２４年、辰年に

八大龍王さまの飾られた

霊山神社

もっとみんなに知ってもらいたい

出来事でした

日本は八百万の神様を祭り

全ての神様が等しく偉大だ

という認識がある

今の世の中

どっちが凄い偉い

だからお前は俺より下だ

と言い始めるから

争いのもとになる

俺はこんなに良いところがあるけど

お前もそんなに凄いんだな

とお互いに認め合えれば

そういうことも無いのにと

思う訳です

欧米が優れていて

日本が劣っているのではなく

欧米の〇〇は凄いから

勉強させて頂きます

でも日本にもこういう

素晴らしいところがあるから

それはぜひ知って下さい

という対等な立場になれば

また素敵な世の中になっていくのだろう

八大龍王様の御前で手を叩き

祈りながら

そんなことを思いました

そしてもう一つ

『かみ』とは

『神』であり『上』であり

『髪』であり『守』であり

『噛み』でもある

言霊(ことたま)的には

一字一音一義とされ

そのすべての意味を持つ

口を嚙み合わせることで

言葉が産まれ

互いに意思の疎通ができるから

物が産まれ組織が産まれ

世の中が産まれる

そして良く噛むことで

食べ物を体内に取り込むことができる

物質(食べ物)を食べて

体内に入れただけで

自動的に分解され

必要な物が使われ

余分な物は体外に出て行ってくれる

普通に考えると

とてつもない出来事

まさに神事(かみごと)

日々の食事では

良く噛んで神事を果たしましょう

それとさっきも言った様に

霊山神社には八大龍王様が飾られていますので

ぜひお参りに来て下さい

今年一年が

きっと素敵な年になるでしょう^^

ということで

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

『噛むこと』は神事なのです

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

持続的で気長な努力が全てです

2705

どーも

つい一昨日

突然の吉報が届く

キンキキッズの

堂本剛さんの結婚報告

しかもお相手は

ももいろクローバーZ

(以下ももクロ略)の

百田夏菜子さんと‼

これはまた

ビックカップルでございました

ももクロさんとは

特に接点はございませんが

福島県として

浪江の被災された方の応援であったり

もっと地元で言えば

いもくり佐太郎さんとのコラボだったりで

とてもお世話になっているので

かってに親近感マシマシでございました

御２人のご結婚を

心よりお祝い申し上げます^^

水面下の弛まぬ努力を

昨日は訃報の話

今日は吉報の話

もう一つ言えば大好きな芸能人

ダウンタウンの松本人志さんの

一時活動休止

なんともジェットコースターな

芸能の世界ですこと

まさかまさかの連続だ

その流れに乗って申し上げますが

実は私も・・・け・・・けっこ・・・ん⁉

という展開が

望ましいのですが

残念ながら

そういう訳にはいきませんでした(^^;)

私はもう少し地道に行きますので

引き続き応援よろしくお願いします

しかし

これまで御２人の

お付き合い報道とか

聞いたことありますでしょうか？

あるにしても無いにしても

けっして短くはない期間

愛を育まれて来たのだと思う

それが表面に出たのが

１月１１日だったというもの

多くの現象は

既に事を起こし

気付いた時には

その成果を実らせるもの

そうです

目に見える全ての現象は

水面下で既に進めている計画の表れに

過ぎません

賢ぶって哲学的なことを

書きましたが

簡単に言いますと

変化したければ

今から始めなさいよ

というお話ですよ^^

身体を健康にしたい

保ちたいと思うのなら

もう始めるべきです

夏にナイスバディーを

披露したいのなら

もう始めるべきです

(私に至っては腹筋を割るために

昨年の６月から始めてますが

今だ水面下で成果が見えずです・・・)

とにかく

結果を求めるのも大切ですが

もっと大切なのは

その過程

ちゃんとした過程を踏んだものこそが

良い結果を掴みます

もちろん

全ての過程が成功に導かれる

とはいかないですが

すべからく成功した者は

全て正しい過程をふんでいる

これは間違いなし

筋トレも

短期間で行うのではなく

長期的に無理なく

ずっと行うべきだし

食事も

ダイエットと称して

５月くらいから

２か月程度の詰め込みではなく

ずっと続けられる

長いスパンで無理のない

食生活を確立させるべきです

私の世代以上の人(４０代以上)なら

なおさらですもんね

２０代３０代なら

ちょっと腹筋すれば

直ぐに筋肉モリモリになり

ちょっと無理して走れば

すぐに脂肪が落ちましたが

現実は悲しいものですよ(´；ω；`)ｳｯ…

そもそもの考え方として

人生を１００年とするのなら

取り組む期間を

数か月単位でみるのではなく

結果を直ぐに求めるのではなく

５年・１０年単位で

見て行きましょうね

と言いたいのです^^

ちゃんとした成果を出している人が

居るとするなら

その人は

確実に５年前１０年前から

見えない所で

努力を惜しまなかった人だけです

(天才は省きますよ)

スマホを見る時間があるのなら

筋トレしましょう

なんとなくファストフードを

食べるなら

ご飯をよそい味噌汁作って

納豆と卵とお漬物で十分ですから

和食を食べましょ

ということで

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

人知れぬ努力をしましょう

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

人それぞれ正解の形は違うもの

2704

どーも

年明け数日が経つ

その間に芸能界でも

大きな出来事が続きますね

ダウンタウンの

松本人志が活動休止を発表

(どうなるのかファンの一人としてい心配)

さらに先日は

歌手の八代亜紀が病気で急逝

それを知ったのは

飲み会の帰り

八代亜紀さんと同世代の

女性代行者さんからでした

その方は

とてもショックを受けたようで

ほろ酔いの私に死生観を話しかけるので

私も酔いを醒ましながら

お話に付き合いました(^^;)

正解なんかないもんな

現代人は

亡くなる時に必ず病名がつく

八代亜紀さんには

膠原病の一種で難病指定の大病を患い

その病との戦いの後にお亡くなりになる

ただ

色んな文献や資料を見ていくと

広く一般的な風邪でさえ

実はその本質を突き止めるのは難しい

であれば病名をつけたり

死因を確定させてはいるが

それは後付けじゃないかな

というのが私の考え

何を言いたいかというと

不幸にも事故にあってしまうのも

不幸にも病気が重なるのも

それらは

天命というか寿命である

と私は思っているからです

これはあくまで私の持論です

私は

私自身の身体も大地から頂いた

借り物であると考えている

だったらそれを

如何に大切に使わせて頂くか

そんな想いがある

だからこそ

食べる物にも気を付けるし

身体を鍛えることもする

食べる物に関して

野菜のみを食べる人もいれば

肉のみ食べる人もいる

無添加にこだわる人もいれば

もっと厳密にして

オーガニックを求める人もいる

正直言うと

どれが正解とは言い難い

野菜だけで生活する人もいるが

必須アミノ酸を得るには

牛や豚の肉も時には必要だし

肉しか食べない人は

腸内環境が腐敗物の塊りで

詰まってしまう可能性がかなり高くなる

それに

オーガニックや無添加も

究極的には必須ではあるが

保存性には向かない

例えば激甚災害で物資が滞った時

緊急性の非常時には不向きだと言える

食べ物それぞれに

食べ合わせや長所、短所があるように

生活のリズムやスタイル合わせて

人それぞれに合うものを見つける

私で言えば

以前１日１食生活を数年続けていたが

今は昼夜２食に変えている

それは筋肉を付けるために

敢えてタンパク質を摂る

食生活にしたからです

お昼は特にタンパク質中心

夜は野菜多め肉もほどほど食べつつ

発酵食品を好んで食べる

日本人として

有り触れた食生活を送っています

食品加工業者としては

確かに無添加の商品に近づけることは

考えているが

さっきも言った様に

長期的に安定させるという

安全・安心・美味しいの提供

という役割を考えた時に

添加させるべきものは

安全性を確保された分量で

使用していきます

人生100年時代から

この間驚いたのは

人生110年時代と言う人までいた

ですが

その人にとって

意味のある人生は

使命を果たし充実した時が

その人にとっての

本来の寿命なのかもしれません

であれば病気や病名で

決まるのではなくて

寿命はその人の意志で決まる

今はなんとなくそんなことを

考えています

私だってガンになる可能性もあれば

様々なリスクの中生活しているけど

この歳になると

それらは全て自分の行った結果だと

受け入れるべきなんだろうと思いつつ

死ぬ寸前まで

ピンピンと働き

コロリと死ぬ

最高の終わり方を目指します^^

八代亜紀さんの歌

とても素晴らしい心に残る名曲

若輩ながらも

たくさん楽しませて頂きました

最後には病気と向き合い闘い

その姿が私達へ勇気を与える

という使命を終え

天寿を全うしたのかもしれない

心よりのご冥福を

お祈り申し上げます

ではまた明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

生きるとは食べること

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

つけものライフをエンジョイする♬

2703

どーも

お正月、家族で過ごし

また親戚とも

楽しい一時を過ごすことができた

とても素敵な時間

今年一年も

しっかりと立ち向かえるように

鋭気を養う

そんな時間でした

お漬物を楽しむ

うちは漬物屋なので

自社の商品をフル活用する

この時期だと

・ぬか漬けの沢庵

・いか人参

・高菜の浅漬け

あとは

創作料理になるが

・長いもの唐揚げ

これだけ揃えば

充分に見栄えもするし

食べ応えもあるよ

ぬか漬け沢庵は

今が本当に美味しい

殺菌せず

ぬか床けに漬け込んで

味付けするタイプなので

日持ちはしないけど(約１カ月)

その代わり

パリパリの食感と風味で

本当に美味い

浅漬けの高菜は

こちらも季節の商品で

今の時期だけのもの

さっぱり味付けと

茎も葉もそのままなので

用途も使い道が多い

刻んで納豆やチャーハンに混ぜたり

葉の部分で巻き寿司のノリの代わりに

使ったり

写真の様にぶつ切りでも

十分美味しく頂ける

ただし

実は昨年夏の猛暑により

上手に成長が出来ず

生産は終了しました

ですので

来年のお楽しみにしてください

(ネットでの販売は中止になりましたが

お店では少しだけ売っています)

それと

いか人参🎵

言わずもがなの

福島県冬の風物詩です

うちのいか人参は

上質なスルメイカの出汁が決め手

昨年暮れから今年にかけて

本当に多くの方に

手に取って貰えました

作っても作っても

まったく追いつかない(笑)

その節は大変ご迷惑を

おかけしました(^^;)

最後は

長いもを使った

『長いものヘルシー揚げ』

小麦粉を付けた長いもに溶き卵を付け

金ごまを入れたパン粉をまぶして揚げる

食感がなんとなく

唐揚げっぽいのに

野菜(長いも)なので

とてもヘルシー

しかも

作るのは本当に簡単です

自分で作ってないけど(笑)

高菜の浅漬け以外は

ネットでも買えますよ^^

(ぬか漬け沢庵は２月まで

無くなり次第終了です)

いずれのお漬物も

有って損のないものばかり

つけものライフ

エンジョイしましょう♬

ではまた明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

漬物はいくらあっても困らない

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

乾燥は大敵です

2702

どーも

都内で

田中真紀子(元外務省)さんのお宅が

火事に見舞われ

その火元は

お線香だった可能性が

高いようです

この事件を

他人事のようには思えない

と言うのも

実家には９８歳の婆ちゃんが居るが

今も毎日仏壇に手を合わせている

数年前から

線香は危ないから点けないようにね

とは言っているが

高齢だから

ついうっかりだってあるだろうし

どうなるかは分からない

乾燥は大敵だ

冬の時期は

特に空気が乾燥するから

気を付けないといけない

僅かな火元が

この時期は大きな惨事へ

繋がるものです

乾燥するといえば

私達の身体も乾燥を避け

潤いが必要です

身体の潤いの正体は

皮膚に居る常在菌です

これらの細菌が充実していれば

私達の身体は潤いが保たれ

外的から身が守られる

お肌には潤いが大事です

ではどうすれば

潤いが保たれるか？

これもまた

腸内環境を整えることで実現します

なぜなら

私達の身体は内側も外側も

一枚の皮膚で繋がり出来ていて

その出所は

やはり腸内環境になるからだ

ですから普段通り

多くの野菜(食物繊維)や

発酵食品を食べることで

潤いある素肌を

実現することが出来ますよ^^

野菜であったり

発酵食品の納豆も豆腐も厚揚げも

味噌も醤油も

そしてお漬物も有効です

常に潤いの有るお肌を目指すなら

その大前提として

腸内環境を魅力的に育てましょう♬

そして乾燥するこの時期

みんなで気を付けましょう‼

それと

火事に見舞われた田中さん

幸い家族は無事だったようですが

一刻も早い平穏を

お祈り申し上げます

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

火事は他人事では無い

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

学んだ知識は誰にも奪えない

2701

どーも

今に始まった事ではないけど

記憶するのがだいぶ苦手になる(^^;)

特に忘れまくるのが漢字

ほとんど手書きなどしなくなったので

何もない白い紙に字を書く時

本当に焦る(^^;)

昔はなんとなく

先に平仮名を書くと

スッと漢字が浮かんできた物なのにな～・・・

どうしちゃったのかなと

本気で心配になる

この間も

ちょっと調べものを見つけたので

事務所に戻ってパソコンを開くと

あれ？なんだっけ？？

っとなった自分自身にぞッとした(^^;)

実家では７０代の親と話すが

指示代名詞 (これ、それ、あれ)の連発

名詞が全然出ないから

逆にイライラしながら

なんでそんなん出ないのよと

助け舟を出すので

流石にそれに比べれば

まだ大丈夫と思ってしまうが

しかしまだまだ４０代

もっと脳を使わなければならない

脳の能力は

一生成長するという話も

効くんだけど

まあそれは置いておいて

なんとかならんかと

最近本気で考えている

脳を活性化させる方法

例えば

食事でなんとかしようと思った時

一般的に言われる

お魚の油を摂ること

DHA

EPAなど

カラクリを簡単に言うと

魚の油が脳組織の細胞膜を柔軟にして

情報伝達能力が高まるのだそうです

入れ物を柔らかくするのと

情報伝達能力との関係性は

いまいちピンとこないけど

意外とそんなものかもしれない

それともう一つ

脳に刺激をあたえること

これまた単純な話だね

これこそ簡単な方法があって

歯と歯を嚙み合わせることです

良く噛むことです

それが

脳への刺激になり

脳を活性化させる方法になる

最近、硬い物食べてますか？

柔らかいモノばかり食べたり

飲み物だけでもダメですよ

良く噛むべきものを

嚙み合わせることです

おせんべいも良いし

スルメイカも良い

お漬物なんかも良いですよ

パリパリポリポリ

食感がとても気持ち良いですから

脳を後退させないためには

一も二にも刺激です‼

ただし

刺激だけしても

学びの姿勢が無ければ

意味がない

魚の油で柔軟な脳を作り

噛み合わせて刺激を送っても

そこへ情報を入れなければ

無意味ですからね(笑)

直ぐに覚えられなければ

何度でも学びましょう

昔は１回で覚えられたことも

ありましたが

今はそんな考えはない

１回で覚えられなければ

５回学ぼうと思う

それでもだめなら１０回学ぶ

そんな姿勢で臨んでいます

昔、ミュージシャンのGACKTが言っていた

「例え貧乏になって

土地も財産も奪われようと

脳に入れた知識だけは絶対に奪われない」

みたいなこと

この話にいたく感銘を受けた

森藤青年でした^^

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

知識は裏切らない

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

残り８０年の過ごし方

2700

どーも

タイトルそのままですが

今日は成人式

私が成人したのは

学生時代だったので

久しぶりに戻った実家が

本当に田舎に感じた記憶がある

久しぶりにある友達も

なんというか

変に気合が入っていたというか

お互いに背伸びしていたんだろうね

それもそれで若かったのだろうな～と

懐かしく思う^^

あと忘れちゃいけないのが

とんでもない大雪が降ってきて

大変だった記憶(笑)

食事の選択＝人生です

今年成人する人は

１０６万人

私達の頃は

１８３万人だった

半分までは行かないが

約５８％にまで減っている

団塊の世代ジュニアと呼ばれる

終わりころだったので

今にしてはとても多かったんだね

人口減少は深刻だ

独り身の私は

あまり言える立場ではないが(^^;)

社会的不安

特に金銭的不安定が

結婚を遠ざけているというのは

確実にあるだろう

結婚も出産も子育ても

全てお金がかかる

しかも膨大に

であれば

一人でやっと生活出来るくらいの人は

結婚しないを選ぶだろう

この件は

私一人が考えていても意味が無い

多方面からの支援

特に大きな政策的テコ入れが必要だ

ある人が言っていたが

子供１人産めば

補助で1000万円配ったって

問題ないと

例えば今現在

生涯平均年収が約1.8億円とされているのだから

確かに十分な投資とも考えられる

投資と言っちゃう当り

褒められた考えでもないですが(笑)

私の手助けできる分野は

食生活に関してである

人が産まれ

健康で健やかに育てるには

食事の内容次第です

残念ながら

人が美味しいと感じる物が

そのまま健康にも良い

とは限らない

地味で華やかではないものにこそ

『実』があったりするし

普通にその辺に

いつでもあるものの方が

私達にとって

もっとも適した食材だったりする

その代表が野菜だ

特に自分の生まれた地元で

採れた野菜をたくさん摂って欲しい

生まれ故郷の野菜が

もっとも自分の身体に馴染むもの

同じ土、同じ空気を浴びて

育っているからこそ良いのです

海外の物より日本の物

日本の物より県の物

県のものより自分の産まれた地域の物

商売人としては

あまりするべき話ではないのだけれど

やっぱり大切なことなので

お伝えしておきますね^^

『身土不二』

私が好きな言葉

上で話した理由から出来たものです

福島りょうぜん漬の

きゅうりの原料は

伊達市(霊山・月舘・梁川・保原)の

農家さんに作ってもらったもの

夏秋きゅうりでは

日本一の品質と生産高を誇る

その原料をじっくり発酵させ

作り上げている

人の身体は

二十歳をピークに

少しづつ色んなものを失い始める

人生１００年時代と言われているなら

残り８０年の過ごし方

早い段階から意識して

進めた方が良いでしょう

何を食べるかの選択は

そのまま

どう生きるかの意味になる

成人される皆様

一緒に日本を良い国にしましょうね

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

私は既に２回成人式を終えています

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

７日７草

2699

どーも

毎年７日は

７草かゆを食べる

風習がある

この辺は

毎年恒例のネタですので

お付き合いください^^

７草の想い

年末年始の

昼間から飲んで食べての

ゆるい生活で疲れた胃腸

この大事な臓器を

この日にリセットしましょう

というイベント

3日とろろと重ねることで

より効果的ですが

お粥なので

より一層、胃腸に良いですね

しかもかゆに入れる

７草はどれも考え抜かれた

栄養価の高い食材であり

旬のものでもある

一つづつ紹介すると

せり　　食欲増進

なずな　ぺんぺん草の別名で鉄分を含む

ごぎょう　風邪予防や解熱に有効

はこべら　ビタミンAが豊富で腹痛の薬にも

ほとけのざ　食物繊維が豊富

すずな　蕪(かぶ)の事でビタミンが豊富

すずしろ　大根のこと、消化を助けて風邪予防にも効く

この７種類が

理に叶っていて素晴らしいのですが

これよりも大事なのは

７つは形式であって

身近にある旬の野菜を

少しでも多く選び頂くことの方が

より重要だし

この日にこんな風に食べなさい

というイベントにまでしてくれた

先人達の想いを頂くことが大切

受け継がれた想いと

それに見合う栄養と

一度リセットする意味と

この３点セットこそが

７草粥の本質ですね

日本の食文化は

草木を美味しく頂くのが本質

今年もその時期の旬の野菜を

たくさん食べて

一年か健康に過ごしましょう

春、夏、秋、冬

その時期に旬とされる食材には

必ず必要とされ、そこに育つ理由がある

保存方法も確立され

２４時間３６５日

いつでもどこでも好きな食材が

手に入る世の中にはなりましたが

だからこそ逆に

四季に合わせて野に育つ旬の価値が

より高くなっていくと私は考えます

そんな部分もこのブログでは

日々訴え続けますね♬

また明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

７草、私全部覚えてますよ^^

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

食事で心面のサポートを

2698

どーも

新年も始まり6日目

お仕事始めが進みつつも

最初のお休みですか？

のんびりした時間を経てのお仕事は

切り替えも中々難しかった

かもしれませんが

そこは

大人なのでしっかりと

気分を整えて

素晴らしいサービスを

提供できるように

心がけて行きましょう^^

食事面でのサポート

気分を切り替える方法は

色々あるとは思います

仕事服に着替えた時とか

顔を洗った時とか

いつも仕事に行く時の

ルーティーンが

そのスイッチになる場合があると思う

そう言うのも大事な要素

あとは気持ちもの持ちようも

大事になるでしょ

暗く沈んだ心よりは

晴れやかな幸せな心持ちの方が

良い仕事が出来るもの

そういうこころのサポートも

食事面で可能だったりする

私達は普段

様々なホルモンの分泌により

気分が高揚するように出来ている

例えば

セロトニン

ハッピーホルモンと呼ばれる

このホルモンは

ドーパミン(喜び、快楽、刺激)

ノルアドレナリン(恐怖、驚き)などの

興奮作用を抑えて

精神を安定させてくれ

自律神経のバランスも整えてくれる

神経伝達物質の一つ

そのホルモンを分泌させる食べものを

意図的に摂れば

自然に心も整うという理屈^^

セロトニンを作るには

まず必須アミノ酸を多く持つ

タンパク質が重要

肉、魚、卵や大豆製品などの

豊富に含まれる

(タンパク質の基本ですね)

加えて

それを合成するために

ビタミンB6の摂取も必須

これにも

魚類や脂身の少ない鶏肉が有効

加えてニンニクや芋類もいいよ

それらを上手に食べるには

やはり和食が理想的

必須アミノ酸の魚や卵

味噌汁や納豆などの大豆系が

普通に揃うし

ビタミンB6でも

魚類(特にカツオやまぐろ)

やはり味噌汁の具材に

多く使われるいも系

この形で食べていれば

外れることなく普通に摂れるんです

食事から美味さと

幸せホルモンの要素を食べることで

物理的なサポートができる

というお話でした^^

もちろん合成するのは

腸内細菌の役割なので

発酵食品や食物繊維も必要です

ちなみに

ニンニクにもビタミンB6が

多いようなので

この場合は

とうちゃん漬けが見事に合致するね

食物繊維+発酵食品+ビタミンB6

和食を食べて

一年間元気にお仕事して参りましょう♬

ではまた明日

読んで頂きありがとうございます

またあした

感謝。

今日の一言：

元気に仕事しようぜ

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２