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漬物王子のブログ

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非常時に、あなたは何を優先しますか?

2947

 

どーもパー

 

気候の急激な変化で

食料が上手に育たない環境と

 

 

にもかかわらず

海外からの輸入に頼り

食料自給率40%を下回る日本

(現在38%)

 

 

その一方で

過剰な安全マージンを引き

廃棄までの期間が短いという

食品業界の悩ましい問題と

 

 

 

勿体ない精神を無くし

平気で食材を残す

国民性に変わってしまった日本人

 

 

この難局を

どうやったら乗り切る事が出来るのか?

 

 

私は一つの解答を示す

 

 

 

結局考え方とそれに合わせた行動だ

 

 

先ず世界規模の

気候変動にかんしてですが

 

 

ここだけは

どうしよもない

 

 

それはこれまで

どれだけ備蓄してきたかとか

事前の準備でしか対応できない分野なので(^^;)

 

 

 

次に食料自給率38%のことですが

実はこれも盲点があって

これは数字は

カロリー計算をした時のもの

 

 

例えば

海外からの輸入が多い

牛肉とか豚肉はカロリー塊りなので

 

 

輸入量に比例して

どうしてもこのくらいの数字になる

 

 

一方で品目的に見ると

日本人の主食の

お米は100%をキープ

 

ただし

お米の消費量が減っていることもあり

完全に安心できるかは別

 

 

でもとりあえずは好材料のひとつ

 

 

もう一つの重要なポイントとして

葉物野菜などを含む

全ての食材の生産額でみると

生産額自給率63%と少し上がる

 

 

世界的にみても

カロリー基準の自給率には

すでにかなりの疑問視も出ていることや

 

 

それを取り入れている国も

少数派でもになりつつある

 

 

そういう意味では

38%というインパクトの強い数字に

踊らされるよりも

 

 

生産額自給率68%で見た方が

少し希望のある数字ととれる

 

 

とはいっても

大豆とか小麦など

個別の重要食材は20%程度の少なさなので

怖い部分ではある

 

 

それと忘れてはいけない

食品ロスという現実

 

 

今も日本では

年間平均600万㌧以上の廃棄

(食べ残しや消費期限切れの食材)があるのも

恐ろしい現実

 

 

 

これは日本人一人当たり

毎日ご飯茶碗1杯分捨てている換算

 

 

 

 

これらの材料を総合的に考えると

今すぐ私たちが出来ることは

無駄な食品ロスを抑えることが第一

 

 

 

スーパーでも

先入れ先出しの法則を逆手に

賞味期限の長いものを

奥から取るのをやめる

 

 

 

次に出来る人なら

40前後からの代謝が落ち着いた世代は

1日2食にする

 

というか身体の消費ベースで考えても

それで十分です(体力仕事の仕事の人は別です)

 

 

もちろん

育ち盛りの若者には

しっかり3食食べてもらう

 

 

ちなみに私の実体験として

2年間ほど1日1食生活を続けてましたが

慣れれば十分に生活出来ていたし

身体が楽でしたよ

 

 

現在は次の実験として

1日2食に戻していますが

当然、まったく問題なし

 

 

 

そういった対策は

みんなが意識すれば

すぐに出来ることですし

 

 

この難局を乗り切る可能性を

少しでも高めることに繋がる

(無茶は承知の持論です)

 

 

 

きっきんの問題は

この場合お肉や大豆の自給率の乏しい日本で

タンパク質の摂り方が問題だが

 

 

そこは海洋民族ですので

お魚で補うべきかな

(甲殻やいかアレルギーには注意しつつ

好き嫌いについては勘弁してください)

 

 

その対策をしつつ

平均年齢67歳という

農業の世界を充実させる

 

 

福島りょうぜん漬としても

葉物野菜を原料にしているので

 

農家さんとの連携を

大事にしている

 

 

今では伊達市のきゅうりを

100%使用しているし

(気候変動により異なる場合もございます)

 

 

他の食材も

国内の物を使用していますが

 

 

海外との輸入が困難になれば

国内でもそれぞれの地域での需要が高まるので

より一層、地元の食材が尊ばれるでしょう

 

 

それぞれの地元の食材を発酵させ

保存性と栄養価が上がる技法で作る

お漬物は

 

今後増々重要になると考えます

 

 

 

不安をあおりたいわけではないけど

今現在の情報をもとに

 

 

考え方ひとつで

直ぐにでも出来ることを

総合的に解釈したら出てきた

私なりの解答です

 

 

もちろん

そうならないのが一番だし

 

こうなる前に

より充実した対策で

事なきを得たいですけどね

 

 

備えあれば憂いなし

 

 

考え方も

こういう時はこうしよう

 

 

そう決めていれば

行動への躊躇も少なく

被害も抑えられるのではないでしょうか

 

 

少しでも

参考にしてい頂ければ幸いです^^

 

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

非常時の自分の行動を想定する

 

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
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そして
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本店
福島市大波字星の宮32

携帯電話024-586-2345

業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

大波の激うま米を楽しめるランチです

2946

 

どーもパー

 

 

東北の方では朝晩

秋めいた優しい気候を

感じる時があるが

 

 

西日本の方は今も

灼熱の真夏日が続いているようで大変だ

 

 

そうなると

作物の育成も困難になるから

困ったもの

 

 

最近はやりの米騒動

 

 

スーパーでは

大地震が起こるかもしれない

という煽りを信じ

 

 

米の買い占めが

行われているようで

 

 

店頭から

お米が無くなる始末

 

 

 

日本は広い

 

 

不作のところがあれば

豊作のところもある

 

 

国では

米や小麦を備蓄しているし

 

 

加えて

日々の食べ残しなどを

減らしてい行けば

 

 

独りよがりに

がめつく買いあさる必要は無い

と考えています

 

 

ちなみに

ここ大波地区のお米事情は

昨年も豊作だったし

 

 

今年も豊作の予定ですので

ご安心ください

 

 

量は多くないけど

それなりに

本当に必要なところへ

融通は効くと思うよ

 

 

 

そして福島りょうぜん漬の

漬物ランチバイキングのお米は

大波のお米を使っています

 

 

 

会津の古代米を混ぜ込んでいるので

その色素で紫色になっているけど

 

 

 

大波のお米は

粘土地特有の肥沃な大地で育っている

 

 

私は水分を少し少なめに炊く

硬めの炊きあがりのご飯が好きなので

 

 

そうしてできたお米は

ひと粒ひと粒にハリがあり

噛むごとに旨味がにじみ出る

最高のご飯

(私にとっては究極のご飯と言える)

 

 

都内で過ごした学生の頃

お米だけは実家から送ってもらったのは

大波の米じゃなと

自分には合わないと感じていたから

 

 

そんなナイスなお米の旨味を

より引き立たせるのが

お漬物の存在

 

 

漬物ランチバイキングでは

福島りょうぜん漬の食べ放題です

⇩⇩⇩

 

 

 

あとは昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げた

日本人好みのお味噌汁

 

 

鉄板の3点セットのみでの構成です

 

 

米の美味さを知るのと同時に

漬物の美味さを知ることのできる

見事な構成

 

 

本当に美味しい物は

至ってシンプルなもの

 

 

私はそう思っています

 

 

ということで

今週もよろしくお願いします

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:600円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

意外と知られていない重要ポイントをお伝えします

2945

 

どーもパー

 

年齢が上がれば上がるほど

免疫力を高くキープすることが

目標になる

 

 

昨日もいったけど

なにもしなければ

50歳を境に

免疫力は下がる一方

 

 

加えて

それ以外にも

免疫力を下げる理由が

3つもあるので

 

今日はそんなお話

 

 

意外と知られていないポイントがある

 

 

1つ目は

偏った食生活

 

2つ目は

ストレス

 

3つ目は

不規則な生活習慣

 

 

1つ目の偏った食生活について

 

 

実はここって

ちょっとした落とし穴があるんだけど

 

歳を重ねたら

野菜中心の粗食をと考えがち

 

 

実は私もそう考えていたから

粗食を極めていたけど

 

 

そうすると

どうしてもタンパク質が

足りなくなる

 

 

免疫細胞は

タンパク質から作られるので

肉、魚をちゃんと食べるべきなのです

 

 

 

 

但し、タンパク質(肉類)をたべることで

便秘になりやすい人も居るので

 

 

一緒に食物繊維を食べれば良い

 

 

その一方で

炭水化物(糖質)は控えめに

というか

ほぼ食べなくても大丈夫

 

 

糖質は

ご飯、ラーメン、うどん、蕎麦

パン、パスタなど

主食系がほぼほぼだ

 

 

 

だから外食を探すのに

それを外すとなると苦労するんだよね

 

 

 

とにかくポイントは

タンパク質と覚えておきましょう

 

 

2つ目のストレス

特に50歳から下がる

免疫細胞のひとつ

NK(ナチュラルキラー)細胞は

ストレスに弱い

 

 

なるべくプラス思考で行きましょう

寝る前に気分の上がるお笑いを見たり

ペットを飼っているなら遊んだりね

 

 

3つ目

不規則な生活習慣

 

これは簡単です

早寝、早起き

 

夜型が過ぎると交感神経が優位になり

常に神経が活発になっている状態だ

 

 

そうなれば

身体が休めなくなるので

免疫力が確実に下がってしまう

 

 

可能なら

寝る1時間前に風呂に入り

夜10時を目途にリラックスして睡眠へ向かう

これが理想です

 

 

どれもこれも

昔から言われていて

みんなも知っていることでしょ

 

でもね

知っているだけなら

分からないのと一緒で

 

 

行動して初めて

意味が産まれる

 

 

ですから

どれか一つでも

具体的にやってみてね^^

 

 

個人的にはこの3つの中で

もっともポイントになると踏んでいるのが

最初の食事の部分

 

 

タンパク質

意識的に摂りましょう^^

 

牛肉・豚肉・鶏肉やお魚

 

それと一緒に野菜(食物繊維)

たくさん摂るのは基本中の基本

あとは発酵食品もね

 

 

 

肉を食べると太る

と思われがちだけど

実は違っていて

 

 

消化に時間がかかる分

カロリーの消費もあるので

基本的に太ることは無い

 

 

但し、脂身を食べれば

そりゃ太りますからね

ご注意を

 

 

とにかく

大事なので最後にもう一度言いますよ

 

ポイントは

タンパク質と野菜

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

外食時のタンパク質どうすっかな

 

 

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47年間のありがとう

2944

 

どーもパー

 

お陰様で

私も47歳を迎えました^^

 

あっという間の47年

 

この歳になりますと

祝われたい

という気持ちよりも

 

 

お世話になった方々へ

感謝の想いを伝えたい

という想いの方が強いです

 

 

 

 

そんな一日

 

 

大失敗で迷惑をかけた人たち

ダメな私を叱ってくれた人たち

 

 

一緒に泣いてくれた人たち

笑ってくれた人たち

 

 

共に喜びを

分かち合った人たち

 

 

時には反面教師として

目の前で愚行を見せてくれた人たち

(トゲのある言い方すみません)

 

 

そんな皆さんあっての

今の私です^^

 

 

身体の中の大事な仲間

 

 

人生100年時代としたら

まだ半分にも満たない

 

 

でも流石に40代も後半となると

身体の変化が大きく

 

 

節々が痛く感じる時もあれば

疲れがなかなか取れない時もある

 

 

身体の中を見れば

腸内環境も50歳を区切りに

変化始める時期だ

 

腸の中に住む腸内細菌達も

年齢によって一緒に変化(進化)してきている

 

ある意味もっとも身近な同級生

ということも言えるね

 

 

産まれた時は

大腸菌などの悪玉菌が多いが

 

 

母親から授乳することで

ビフィズス菌が9割以上になる

 

その後、離乳食に変わると

善玉菌が15%程度に下がり

悪玉菌と日和見菌に分かれ

 

人生における腸内フローラの

原形がほぼ形づくられる

 

次の大きな変化が起こるのは

50歳前後になる

 

 

そうです

私もそろそろ

そっちのゾーンへ向かうのです(^^;)

 

 

老化と共に善玉菌が

減りやすい傾向になる

 

それは

免疫力が衰えることも意味する

 

基本的に老化は

抗えないが

 

 

それでも

健康長寿を目指すなら

 

ここの衰えを少しでも

抑えるのが得策だ

 

ですから

やっぱりお漬物になる

 

 

野菜(食物繊維)

発酵させた食品なので

 

腸内細菌の善玉菌

元気にしてくれるアイテムだ

 

何がなくとも

大事なのは

『健康』です

 

 

私たちの身体の仕組みを知り

 

年齢による変化を知っていれば

その対処も可能です

 

それを知っていれば

足りないものは食事で補う

 

それが賢いやり方です

 

 

ということで

47歳の漬物王子を

どうぞよろしくお願いします

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

腸の中にも仲間が居ます

 

 

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福島りょうぜん漬という商品はありませんよ

2943

 

どーもパー

 

先日、配送先に

収めていると

 

 

突然後ろから

「とうちゃん漬大好きです」

「いつも食べてます」

 

 

元気に投げかけられた

 

 

何事かと振り向くと

そこの従業員さんが笑顔で立っていた^^

 

 

求めた反応が見えて来た

 

 

ビックリはしたけど

同時に心から嬉しくなる

 

地元霊山町では

味からみという商品好きが多い

 

 

味カラミとは

大根をピリ辛味付けしたもので

そこに昆布も入れているから

ほんのりまろやかに仕上がる

   

 

 

 

福島りょうぜん漬の強みは

『福島りょうぜん漬』の認知度が高いこと

 

 

だけど

そこから先の

それぞれの商品までの認知度は

まだまだだった

 

 

そういう環境を変えたい

という想いもあり

 

 

パッケージを変えて

個々の商品をフューチャーしているのが現在

 

 

 

だから

そうやって

福島りょうぜん漬の

さらにその先へ

 

みんなの意識が進んでいるという

見方もできるわけです

 

 

私の目標は

「福島りょうぜん漬の〇〇が好き」

とまでみんなが言ってくれること

 

 

その第一歩が

達成された気がします

 

 

一応説明しておきますが

『福島りょうぜん漬』とは

うちの会社の商品たちの総称です

 

 

地元霊山町で作っている漬物を指し

弊社独自のブランド名として使っています

 

 

ちなみに

その中でもうちの会社の圧倒的

一番人気商品は

『とうちゃん漬』です^^

 

    

 

にんにくをピリッと効かせた

きゅうりの古漬け

 

 

癖は強いけど

ハマると病みつきになる

魅力爆発のお漬物

 

 

原料のきゅうりは

福島県伊達市(霊山・月舘・保原・梁川)

のものを使っています

 

 

近年、夏秋時期には

日本一の出荷量と品質を持ち

全国でも人気のブランドきゅうり

 

 

それを最低でも3か月

通常は約1年ほど

じっくり乳酸発酵させてから

商品にしています

 

※発酵しているタンクの様子

 

 

美味さの秘訣を

たまに聞かれるけど

 

 

正直言えば

これだと言う所はない

 

 

でもひとつひとつ確実に

昔から繋がる作業工程をたどるところに

その秘訣が隠されています

 

 

資本主義は

時間を削り大量に作るのが

利益を増やすための鉄則

 

 

そこに逆行しているのが

うちの会社のやり方かな(^^;)

(絶対にダメだよね・・・)

 

 

 

作業もほぼ手作業

 

 

選別も

人の手と目がメイン

 

切り物も洗い物も

ほぼ手作業

 

 

それもまた

うちの会社の持ち味

 

 

そんな前近代的な会社の

様々な商品たち

 

先ほども言った

とうちゃん漬を筆頭に

 

 

他にも

『新母ちゃん漬』もあるし

『しば漬』『福神漬』『高菜漬』など

 

 

どの商品も味に自信ありですので

ぜひ様々な商品たちも

楽しんでみて下さい

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

福島りょうぜん漬という商品はありませんよ

 

 

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地方で成功する秘訣こっそり教えます♪

2942

 

どーもパー

 

昨日の話で

SNSの有効性を話しましたが

 

もう一つ

外せないのが

リアルと現実との融合の話

 

 

地元でも

SNS発信の成功者が

数名いるのですが

 

 

いずれも

ネットの拡散と

現実の出会い(キャラが立っている)が

ポイントだと見ています

 

 

ある人が想いを乗せて

〇〇を発信する

 

 

受けてはそれを見て

そのお店に行く

そして〇〇を手にする

 

 

 

そこで想いの強い

主人(店主)と面識ができる

 

 

 

 

それからは

〇〇も欲しいが

 

主人(店主)にも会いたい

 

 

いやむしろ

主人(店主)の魅力が勝る

 

 

 

 

みたいな傾向も

無くは無いだろう?

 

 

新たな商売の形

 

 

お客様にとっての『不』を

解消するための『サービス』が

商品です

 

 

その商品の価値として

対価が支払われる

 

 

ですが

全ての起業家や

役員に言える事だけど

 

 

サービスの作り手もまた

ある意味その商品の一部

と思っているわけですよ

(私だけかな?)

 

 

ですから自分自身もまた

福島りょうぜん漬の一部と想い

漬物王子と称しながら

PRしているのです

 

 

そういう想いを込めながら

日々の活動をしているからこそ

 

 

そこから

不思議な魅力(人間力)が醸成され

お客様の引き寄せに繋がる

 

 

その商売の形が

SNSと現実との融合で

よりたくましく

産まれやすくなったと感じているのです

 

 

 

これは大企業が行う

資金力を活かした大衆向けの戦略

とは対照的な

 

 

私たちの様な地方の

中小零細企業の

新たな戦い方

 

 

 

もちろん自分の商品へ

どれだけ情熱があるかが

勝負の分かれ目ですから

 

 

取り繕ったって

情熱の有り無しは

必ず透けて見えます

 

 

誰にも負けぬ想いを持って

戦いましょう^^

 

 

 

実は

今年に入り毎月第2・第4木曜に

手打ちそば定食を行っているのも

そんな想いが根底にあるんです

 

 

 

田舎×手打ち蕎麦×漬物

の魅力も伝えたい想いもありながら

 

 

その2日間のイベント中は

よほどのことが無い限り

必ずお店に立つ

と決めているからです

 

 

 

福島りょうぜん漬の情報は

ほぼ私が発信しています

 

 

このブログを初め

自社のホームページも

ネット通販のメルマガも

各種SNS(X・Facebook・インスタ)もです

 

 

でも

そこへ反応してくれている

大切な皆様に会う機会は

残念ながらほぼ無かった

 

 

それが本当に悔しかったので

 

 

今さらですがその機会を

自ら作っているところなのです^^

 

 

ですので

私(漬物王子)に会いたいという

有り難い特殊な方は

 

 

ぜひ

毎月第2・第4木曜日に

お店にお越しください

 

 

私は店内を

ふらふらしていますので^^

 

 

もし無事会いましたら

お声掛けしてね

 

 

私は

お漬物の魅力を伝える伝道師

 

 

これまでも

出会った人の中で

漬物が苦手な人を幾人も

『好き』に変えてきました

 

 

私と一緒に居れば

漬物の魅力が

より鮮やかに深まる事でしょう

(と、自分でハードルを上げておきます^^;)

 

 

福島りょうぜん漬を誰よりも愛し

福島りょうぜん漬に愛された男

 

それが

漬物王子です^^

 

 

ということで

来週の木曜日9月12日㈭

大波本店でお待ちしてます♪

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

毎月第2・第4木曜日は王子に会えるよ⁉

 

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
大切な家族のために
そして
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本店
福島市大波字星の宮32

携帯電話024-586-2345

業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

メリット・デメリットを両方を踏まえないとダメだよね

2941

 

どーもパー

 

いまさら過ぎるのですが

SNSの影響は凄いと思った

 

 

昨日は福島ユナイテッドの

試合の話を書きましたが

その試合は8/31日㈯

 

 

それと同時に

8/31㈯と9/1㈰と

四季の里では

RFCラジオまつりが行われていました

 

 

私は

初日は四季の里の方は任せて

ユナイテッドの方をメインに

 

 

2日目は

四季の里のイベントをこなしていた

 

 

折角なので

朝一にその状況を投稿すると

数名そのポストを見て

来てくださる方が居た^^

 

 

人によっては連日

私に会いに来てくれたのですから

こんな嬉しいことはない

 

 

情報はその扱い方で決まる

 

 

こんなご時世ですから

みなさんも何かしら

お世話になっていることもあるでしょう

 

 

X・facebook・Instagram

line・TikTok

 

他にも

ブログやホームページなど

 

様々な

コンテンツがある

 

私はこの中で言えば

facebookとXとInstagramと

ブログとホームページを

担当している

 

 

既に手一杯で

今後何が増えようとも

やるのはちょっと難しいかもです

 

数年前に流行った

SNS疲れってやつですが

再びそれに掛かっている

かもしれません(笑)

 

 

まあそんな気持ちの中でも

投稿はしているのですが

 

 

それによって

反応が返って来たことは

本当にありがたいです^^

 

 

SNS疲れも癒されます(笑)

 

 

 

そもそも

SNSを真剣に始めたのは

震災がきっかけでした

 

 

当時はTwitterもfacebookも

電波も安定していてよく反応し

情報を拡散できるのを知りました

 

 

不測の事態には

色んな手段を持っていた方が良いのだ

と体験から学びます

 

 

加えて近くの人同士での活動でも

水に余裕のある人は

水が足りない人へ案内できたり

 

 

食料に余力のある人は

困っている人へ

 

生活物資に余裕がある人は

それで困る人へ

 

 

その橋渡しには

大いに役立っていたのを

覚えています

(私の身の回りにそういう人がいたのです)

 

 

 

但しネットには

嘘も冷やかしもあるので

そこは慎重な判断が必要ですけどね

 

 

強い影響力のあるものには

必ずメリットとデメリットが

あります

 

 

そして人間は良い人も居れば

とんでもない悪人も居て

 

悪い人は

その期に乗じて

悪さを企てるものです

 

 

それを踏まえつつ

賢く活用しましょう

 

 

メリットとデメリットが

産まれるといえば

お漬物や味噌汁も

それに当たるだろう

 

 

未だに敬遠されがちな

塩分問題の

最前列に押し出されがちだけど

 

 

もちろん

それは食べ過ぎれば問題

 

 

でもそれ以上に

身体に良い影響もある

 

漬物であれば

野菜(食物繊維)発酵させた

健康食材でもあるし

 

 

 

野菜にはもともと

カリウムという成分が含まれ

余分な塩分を排泄してくれる

役割も備わっている

 

 

ですから塩分含有量の

数値だけでは測れない

大きな効果もあるわけです

 

 

味噌汁だって

同じです

 

大豆を発酵させた

健康食ですもん

 

 

 

情報ってやつの取り扱いは

何が根拠になっているかと

どこで切るかがポイントで

 

 

広く全体像を見て判断しなければ

本当に大切な何かを

失ってしまいますよ

 

 

1日のうちに何を食べるか

その食事内容に合わせた

塩分コントロールを心がける事

 

 

それができれば

塩は私たちの味方になる

 

 

砂糖だって

脂だって

 

必要な物には間違いない

摂りすぎるから問題となる

 

問題の本質がどこにあるのか

しっかりとわきまえて行きましょう

 

塩そのものが悪いなんてことは

あり得ませんからね^^

 

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

必要なのは情報をどう扱うかです

 

 

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本店
福島市大波字星の宮32

携帯電話024-586-2345

業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

9月のイベント情報

 

9月のイベント情報になります

 

 

☆9月15日㈰は

18:00から

とうほうみんなのスタジアムで

『vsガイナーレ鳥取』

 

こちらでは

とうちゃん漬・かあちゃん漬

新父ちゃん漬・新母ちゃん漬

舞茸時雨煮・よくばり漬・いか人参

つけもの結び・つけものPIZZA

いか人参揚げ

アイスきゅうり

以上を販売します

 

 

 

 

以下のユナイテッド関係の販売は

同じになります

 

 

☆9月29日㈰

とうほうみんなのスタジアム

13:00キックoffの

『vsAC長野パルセイロ』

 

 

 

◎9月21日㈯~23日㈪

10:00~16:00

四季の里の

『ふくしまSHOWカレーまつり』

初出店になります

 

とうちゃん漬・かあちゃん漬

新父ちゃん漬・新母ちゃん漬

舞茸時雨煮・よくばり漬・いか人参

つけもの結び・つけものPIZZA

いか人参揚げ

アイスきゅうり

以上を販売します

 

 

 

 

 

 

 

それぞれで

福島りょうぜん漬の販売の種類は

場所により異なることがありますが

ぜひお立ち寄りください

 

 

 

 

学びは一生だと改めて感じる

2940

 

どーもパー

 

先週末

福島ユナイテッドのホームゲームは

 

 

ユナまつりとして

目指せ『5000』人の

大イベント

 

 

あるスタッフの発案から

始まったようだけど

 

 

私が知る限り

2年前に行われた

当時同じJ3のカテゴリーだった

いわきFCとの福島ダービー時の

来場者数約4500名が過去最高

 

 

あの時の入数を超すということ

 

 

それは

J2へ上がるほど困難なことだと

思っていたが・・・

 

 

 

夢が現実に変わる時

 

 

ユナイテッドを知れば知るほど

その壁の高さを理解し

 

とてもじゃないけど

難しいと思っていた

 

 

今までも

対戦相手のチカラによる

入場者増はあったが

 

今回はユナイテッドの魅力

のみでの集客

 

 

もしそれで

4000人を超えたとしたら

それだけでも

大大大成功という想い

 

 

そんな当日3時過ぎの時点で

流石にいつもよりかは空気が違った

 

福島りょうぜん漬も

販売準備をしながら

その流れを読む

 

 

 

 

事態が急変したのは

夕方4時を過ぎたころから

 

 

ピストンバスの運行が始まり

来場者が一気に増え

全ての作業がまったく追いつかなくなる

 

 

アイスきゅうりも

おむすびも

飛ぶように売れ

 

 

 

 

つけものPIZZAも

とんでもない勢いで動く(^^;)

※昨日も出した写真ですが(笑)

 

 

 

この日私は

試合開始までの2時間

ほぼこの態勢でPIZZAを焼きましたので

膝が痛くなり

初めてコンドロイチンを欲っしました

 

 

 

そんな感じで

準備数を大きく超える需要に答えきれず

試合開始し前には

 

 

アイスきゅうりも

PIZZAもおむすびも

 

ちょこっと準備していた

ジュースでさえも

完全に無くなってしまった(^^;)

 

 

 

売るものが無くなったので

片付けして試合を見に行くと

 

 

後半戦の途中で

公式入場者数が発表される

 

 

夜空に光る電光掲示板を見ると・・・

 

 

 

『5471』

 

 

 

暗闇に照らされた

この数字を見た時

会場中からどよめきが起こる

 

私も一瞬何のことかわからない

 

しかしそれに気付くと

それが歓喜に変わりました

 

凄い‼

凄すぎる‼‼‼

 

 

こんなことあるのだ

 

 

そんな歓喜の中試合は進み

引き分けもちらつく後半

ギリギリのところで

 

 

ゴールエリア内の狭いところを

綺麗なパス回しが炸裂

 

 

完全に敵を翻弄した

美しく見事な1点を取っての大勝利

 

 

試合終了後に上がった

イベントの花火が

本当に綺麗でした^^

 

 

この偉業は

さっきも言った様に

いちスタッフの一言から始まる

 

 

20代のまだまだ若い彼の頑張りに

奇跡の作り方を学ばせて頂きました

 

 

学びは何時からでも始められる

 

 

私もこのブログを書くために

日々勉強しながらインプットし

ブログでのアウトプットをしています

 

 

3000回近いとなれば

もう8年も書いているのね(笑)

 

 

食材のこと

食事のこと

身体のこと

健康のこと

 

 

様々な学びは

30代の後半からです

 

 

生涯学びと思っているので

これからも

多くのことを学び

このブログでみなさんへ還元する生活は

続けていきます

 

(毎日投稿スタイルは

変わるかもしれませんが)

 

 

そして

冒頭で言った様に

福島ユナイテッドの魅力だけで

5000人を集めたことは

J2に昇格するほどの高い壁

 

その壁を越したのだから

もうJ2に上がったも同然です!?

 

 

ひとつの伝説を作ったのですから

 

 

もう今シーズンには

J2昇格の伝説も

作っちゃいましょうよ(笑)^^

 

 

なんてね

 

 

 

とにかく

福島ユナイテッド史上最高

伝説の1日を

5471人の仲間と堪能できたことで

 

 

これから広がる夢も

いよいよ現実味を帯びてくると

確信する

 

 

頑張れ

福島ユナイテッドFC

 

福島りょぜん漬は

福島ユナイテッドを応援しています♪

 

 

 

 

今日はただただ

福島ユナイテッド賛美の

ブログでした(^^;)

 

 

ではまた

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

伝説の1夜となりました

 

 

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営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

新たな出会いのあるランチです

2939

 

どーもパー

 

 

 

つけものランチバイキング

なのですが・・・

 

 

今週も元気に始まります^^

 

 

 

ランチの中で新たな出会いを

 

 

思わせぶりな始まりにしましたが

特になにもございません(^^;)

 

むしろ

普通にやっていますので

よろしくお願いします

 

 

気付けば9月に入りました

 

 

多少気温も落ち着くか

と思えばそんなこと一切ない

 

 

とにかく暑い(^^;)

 

 

朝に着た仕事着は

夕方にはびっしょりだ

 

 

週末に

2つのイベントを

掛け持ちしたのですが

 

 

連日、朝から蒸し暑くて

仕事終わりには

下着は完全にびしょびしょ

 

だまって座っていても

汗がたれるんですから

どうしようもない

 

 

しかも最近のイベントでは

PIZZAを焼いたりと

窯で火を扱っているのですから

 

※真っ赤な顔して頑張っています

 

 

もうね、そういう感じ

 

 

それでも販売会では

見知らぬ誰かに

会うことができるから

 

それが刺激的で

本当に楽しい

 

 

新たな発見と

新たな出会いと

 

加えて

いつもの方との

近況のお話もまた楽しい

 

 

そんな刺激多い

外の催事なのですが

 

 

あるいは

漬物ランチバイキングも

そんな感じかもしれない

 

 

普段なかなか出会えない食材を

楽しめるチャンスもあるし

食材同士のコラボもある

 

 

プレートの中の

小さな世界ですが

 

 

そこは

魅惑のワンダーランド

 

 

好きなお漬物だけ

モリモリによそっても良いし

 

 

新たな発見を求めて

試す機会にしてもよい

 

 

そんな楽しみ方

できますよ(^▽^)/

 

 

お漬物は

福島りょうぜん漬の食べ放題

⇩⇩⇩

 

 

季節で変わるものもあるので

毎度数十種類は楽しめます

 

 

 

 

それを優しく包むのは

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

 

 

 

 

 

昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げた

日本人の大好きな味のお味噌汁

 

 

このシンプルな

3点セットのみでの構成

 

 

まだまだ

残暑残る秋

 

 

塩分補給と

新たな(漬物との)出会いを求めて

 

 

つけものランチバイキングを

試しに来てください

 

 

今週もよろしくお願いします

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:600円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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