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福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

代謝は日々巡る

2780

どーも

そろそろ３月も終わる

ここ２か月間は

個人的にも会社的にも

色々とありまして

結構ターニングポイントだったな～と

後に思うような期間だったと思う

まあそれは

今の時点で思っていることだけど

『夜明け前が一番暗い』

という言葉が染みました

いよいよ４月ですから

世も開けるのだろうと^^

そういった人生の波？

みたいなものは

誰の身にも

大なり小なりあるでしょう

そうなった時には

おろおろせずに自分自身の在り方を

貫いた方が良いと思います

代謝は巡る

このブログを教えてくれた先生が

いつも口酸っぱく言っていた言葉

「この世はプラマイゼロ

良い事があれば

同じように悪い事もあるので

結局プラスマイナスゼロ」

その方は一時

全国でも有名なやりて社長として

大手メディアに何度も

取り上げられていた時期もありつつ

気付けば歯車が食い違い

闇金を含め一億の借金に苦しみ

自信や信頼など

あらゆるものを失いながら

それでも自己破産せずに乗り越えた方

(書籍にまでしているので

言っても良い情報です(笑))

今ではその『不』の経験を

全国で伝えながらブログなどを

教えている

だから

言葉の重みが違うよね^^

なるほど

何となくわかる気がします

今が良い人でも

いずれはそうでない時が必ず来るもの

逆に今が悪いのなら

いずれ必ず良いときが来る

皆さんは今どんな状況ですか？

ですから巡る周りの状況に

いちいち振り回されることなく

自分を真ん中に

どんな状況だろうと

その状況を精一杯

楽しめれば最高だね

さて

波があるのは人生だけではない

私達の身体の代謝も同じです

ただし代謝にはリズムがあるので

そこを踏まえた方が上手に進む

例えば

人が今の様な時代ではなく

遠い原始的な時代

朝起きた時

食べ物を得るところ始める

ようやく得た食事を

お昼過ぎに食べる

夕方は日が沈むのと同じく

眠る

人はこの生物的な生活を

圧倒的長い間続けてきたので

それに対応した身体の働きは

今も色濃く残る

ですから

朝は夜食べたものを排泄する時間

昼から夕方にかけて食事を食べたら

夜は静かに眠ること

そんな流れを意識した食生活が

本来は合っていると私は考える

だから朝には

あまり身体に物を入れず

出すことに専念する

お昼過ぎから夕方に

食べたら

夜は食べずに

静かに眠る

これが

身体の代謝サイクルに

合っている

波を間違えれば

リズムが狂うのは

物の道理ですから

ではまた

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

自分を貫き波に乗る

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
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今年のユナイテッドはちょっと違うよ^^

2779

どーも

２日前に

何気なく書いた

『つけもの結び』の記事が

意外と伸びている^^

いつも福島ユナイテッドの試合で

買って下さるお客様の支持を得た様だ

本当にありがたいのよね

私がユナイテッド方と

関わる様になったのは

2018年の後半戦から

ホームゲームに出店することに

なってからのこと

地殻変動は直ぐに表れる

当時は

つけもの結びが主力だったけど

(今はピザの方が主力かな)

それだって

お世辞にも目立つ商品ではないから

初めは苦労しました

でもサポーターの皆さんが

こんな私を見かねてか

少しづつ買ってもらうようになり

味を知ってもらうことに繋がり

コロナなど

なんやかんやあり

早6年も経ちましたら

先日も書いたように

定番商品として

安定した人気の地位を

確立することができました

本当にありがたい^^

ちなみに

今シーズンからユナイテッドでは

キャッシュレス決済も推し進めています

近代化の波が

とうとう福島県にも

到着したようです(^^;)

１試合目は

その計器に慣れるのに苦労し

２試合目は

とんでもない風(吾妻降し)に苦労し

３試合目の穏やかな気候の日に

初めて肉眼で

ユナイテッドの試合を見る

すると

昨年とはガラッと変わり

攻撃的で見ているのも楽しいチームに

変わっていた

監督や選手が入れ替わり

２か月程度しかたっていないが

こんな短期間に

こうも変わるものだと

驚くばかり

とにかく

中盤の難しい場所でも繋がる

そしてみんなが積極的に攻める

ボールを奪う

また攻める

ちょっとどうしちゃったのよ

ユナイテッドさん!?

今年からは

上位２チームがJ2昇格

３位から６位は

プレーオフで昇格がきまるので

６チームに

昇格のチャンスがあるわけです

今年こそは

その６チームの中に入って欲しい

いや必ず入る

と確信しています♪

ぜひ

みんなで我が町のプロチーム

応援しましょう^^

たった２か月で

チームは変わりました

それは

私たちの身体にも言えることで

変化に十分な時間でもあるのです

私達の身体も

代謝によって少しづつだが

日々着実に入れ替わる

場所によって

その代謝期間は異なるが

早いところでは

胃腸は５日

心臓は２２日

肌は２８日

筋肉や肝臓は２か月

骨は３か月から

常に同じものは無く

新たな細胞として

生まれ変わり続けている

そうなんです

ユナイテッドがたった２か月で

別のチームに成れたように

私達も２か月あれば

新しい自分に成れるのです

であれば

その期間に選ぶ食事が

新しい自分を選ぶこと

になるわけですよ

(格好良く言えば)

ですから

簡単便利で

噛まずに食べられます的なものを

少し控え

良く噛んで味の出る

そして加工工程の少ない

大地のものを食べて血肉にする

そんな感覚での食選び大切ですよ

野菜も良いし

魚も良い

ご飯も味噌汁も食べる

それと箸休めに

お漬物

そんな日々の食事を

大事にして欲しい

人は年を重ねることを

老化と表現するが

老化とは退化だろうか？

進化だろうか？

時を重ねたことがマイナス

なんてことは無いのなら

それは進化でしょう

だったら

自分自身の身体を

死ぬまで進化させ続けましょう♪

ではまた

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

老化とは進化のこと

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つけものランチバイキング♫　

2778

どーも

4月のイベント情報

4月になりました

急遽はいりました

３月末の松戸のさくらつりも含めての

イベント情報になります

今週３月３０日㈯・３１日㈰の土日は

千葉県松戸市五香駅から常盤平駅までの

商店街で行われる

『さくら祭りに』に出店します

詳しくは

⇩⇩⇩

こちらでの販売は

定番のとうちゃん漬、かあちゃん漬

新父ちゃん漬、新母ちゃん漬

里ごぼう(かつお風味・醤油味)　

よくばり漬、いか人参

加えて、浅漬け商品もお持ちします

３月３１日㈰は

14：00から

とうほうみんなのスタジアムで

『vsYSCC横浜』

こちらでは

とうちゃん漬・かあちゃん漬

新父ちゃん漬・新母ちゃん漬

舞茸時雨煮・よくばり漬・いか人参

つけもの結び・つけものPIZZA

いか人参揚げの販売になります

新たに

アイスきゅうりも販売します

以下のかくユナイテッド関係の販売は

同じになります

４月１０日㈬

とうほうみんなのスタジアム

1９：00キックoffの

『vsツエーゲン金沢』

４月２１日㈰

とうほうみんなのスタジアム

１３:００キックオフ

『vs大宮アルディージャ』

４月２８日㈰

とうほうみんなのスタジアム

14：00キックオフ

『vs岩手グルージャ盛岡』

それぞれで

福島りょうぜん漬の販売の種類は

場所によりことなりますが

ぜひお立ち寄りください

つけもの結びの秘密

2777

どーも

ユナイテッドの試合には

必ず『つけもの結び』を

もっていく

今では

定番中の定番で

ほぼ固定のお客様で

売れて行く程だ

一見

何の変哲もない

おむすびだけど

ここには

食べた者を魅了する

美味しさの秘密があるのです

おむすびの秘密

３/２４日も

出店していたのですが

なぜかその日は

何人かにこの商品について

聞かれる方が多かった

お１人は年配の男性の方で

真剣な顔で

「このおむすびって

なんでこんなに美味いの

お米どこのを使っているの？」と聞かれ

様々応えると

「この商品は凄いよ

もっと誇りに思って良いよ」

とありがたいお言葉を頂く

もうひと方は主婦の方で

この商品にも使っている

『舞茸時雨煮』を買って

「自分でも作ってみたけど

味が全然違うのよ？」

と言ってきた

これらに明確な回答を

付けるのであれば

ガス窯でお米を焚いているから

とでも言えばいいのかな？

うちでは大量に作るので

ガス窯で焚いて

『つけもの結び』を

つくっている

お米は地元大波のコシヒカリ

ハリと艶のある

硬めのお米で

弾力性が癖になる

ご家庭と違うところと言えば

そんなくらい

あっ、すいません

それに加えて

作り手からの大量の

『愛情』も

隠し味にしています

そんな話をしながら

嬉しいお言葉を

噛みしめていました^^

改めましてなんですが

うちのおむすび🍙は

本当に

炊き上げたご飯に

刻んで混ぜるだけです

その辺で買って頂ければ

７割方本当に完成ですよ^^

一つには

『舞茸時雨煮』

もう一つには

『よくばり漬』

この２種類のお漬物を

刻んで混ぜているだけになる

※向かって左がよくばり漬

右が舞茸時雨煮を混ぜたものです

だから

どのご家庭でも

ある程度までは出来るのですよ^^

それもまた

このおむすびの特徴でしょう

ただし

ガス窯で焚くことと

愛情の量は

それぞれのご家庭で

御調達、ご調整

お願いします

ちなみに

普段は道の駅りょうぜんで

木曜日以外に販売しています

あとは

福島ユナイテッドの

ホーム戦の時になります

いずれも

よろしくお願いします

ではまた

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

秘訣は愛情多めのガス窯焚き

お漬物は美味しさと
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健康を保つために

2776

どーも

実は先日

精米したお米を

肩に乗せたら

ドンと乗った瞬間

腰に変な違和感が産まれた(^^;)

でも二階に

持っていかなければならないので

そのまま持っていく

そして徐々にしんどくなって

ぎっくり腰に近い違和感へ

次の日はまる一日

寝たきりになってしまいました(^^;)

健康に感謝

持ち上げて

肩に乗せる瞬間

腰の体制というか

背骨の体制が不安定になり

そこへ30㎏の重さが乗っかり

こんなことになってしまった様です

靴下を履くのも一苦労

移動するのも一苦労

ベットに横になるのも

寝返りをうつのも

とにかく激痛を伴うので

本当にしんどかったです

月並みなんだけど

人って不自由を感じた時に

ようやく健康を有難く思い

感謝するもの

これじゃダメだよね～

それで元通りになれば

適当になり

うっかりが重なれば

また腰を痛めるかもしれない

そんなことの繰り返しですよ

失う前に気づき

掴んだ手を離さないように

なんてね

健康に関しては

全てがそうだ

私達の身体は不足した栄養を

身体の中にあるもので補い

調整している

でも

それだって限界はある

糖質を摂り過ぎれば

血糖値を抑えるために

インスリンを出し

それが尽きれば腎臓は壊れる

アルコールを飲み過ぎれば

解毒し続けた肝臓が壊れる

栄養素も

足りなければ体の一部を代用して

様々な対策を行ってくれるが

それも過ぎれば

本当にダメになる

ですから

糖質も脂質もタンパク質も

ビタミンもミネラルも

ちゃんと摂らねばならんのです

特に３０代も後半になれば

代謝も落ち着くので

ちゃんと補いましょう

それと全ての臓器の中で

腸をもっとも一番に

良くケアしましょうね

ですから

食物繊維の豊富な

野菜やキノコ類、海藻類を良く食べ

発酵食品も良く食べる

日本人には乳製品などの動物性より

植物性の方がしっくりくるので

おススメです

つまり

お漬物ね^^

まぁ

いつもの様に

それが言いたかったのです^^

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

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腸の凄さをあたらめて書き出すと

2775

どーも

昨日、さりげなく

腸のはたたきを書いたのですが

腸のお仕事について

改めてお伝えしますと

この臓器は

人が生命を維持するための

あらゆる仕事を一手にこなしている

ところにある

そこがこの臓器

『腸』の凄いところ

腸のお仕事

身体の代謝をするために

食べものを必要とするが

腸のお仕事はそこから始まる

口から入って来た食べ物を

消化し吸収し

必要なものを取り入れ

不必要なものを排泄する

この作業は

食べ物の質によって

消化の時間もかわるり

果物で３０分

野菜で２時間

炭水化物が８時間

タンパク質(肉など)は

１２時間から２４時間

つまり

食べ物によっては

丸１日かかるものもある

しかも１日に３回

定期的に入って来るのだから

完全にお休み無し状態になる

その他にも

身体の修繕を行い

免疫力の強化も行い

ビタミン・ミネラルの合成や

脳と連携して身体全体の調子を整える

簡単に書き出してもこれだけあるが

さらに付け加えると

腸に住む細菌次第で

その役割も増えてくる

・痩せやすくする菌は居るか

・ピロリ菌を撃退する菌は居るか

・口臭を抑える菌は居るか

・コレステロールを調子する菌は居るか

・乳を分解してくれる菌は居るか

とにかく

自分の腸に住まう菌の充実度が

そのまま

私達の身体の強さに比例する

つまり

こういった菌群を

如何に手に入れるか

そして

定期的に強化できるかが

ポイントになる

それが出来れば

アレルギー系で苦しむ人も居なくなるし

他の病気で苦しむことも

大きく抑えられる

みんな元気で

幸せな人生を送ることが出来る

しかも

みんな元気なら

青天井の社会保障に掛かる費用も

抑えられるので

他の分野に

チカラが振り分けやすくなる

この臓器(腸)を強くすることは

誰にとっても

良い事尽くしですから

腸をもっともっと大切に

していくことが大事なのです

とはいえ

細かいことを考えたり

する必要はないですよ

私達がするべきは

食べ物を選択する事のみ

食物繊維が豊富な

野菜・海藻類・キノコ類を

好んで食べたり

発酵食品を

良く選んで食べること

これで十分^^

だから私は

お漬物を推すのです

福島県伊達市の夏秋日本一のキュウリを

しっかりと乳酸発酵させたお漬物を

推しています^^

私達の身体は

大地からの借り物

そう思う時がある

それは

土から育った食べ物

あるいはそれを食べた動物を頂くことで

私たちの身体がつくられているからです

自然は母親です

自然と腸を大切にして

生きましょう^^

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

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腸のすごさを感じましょう

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重度の花粉症だった後輩の話

2774

どーも

３月の初め

都内でのイベントに

後輩と向かう

彼とは古くからの中

特にサッカー関係の出店を通して

特に親密になった気がする

いつものメンバーは

私と彼とダイオーさんの

三人

その３人と都内へ向かう途中

暖冬だったしこっちの花粉は

早まるのかもしれないと思い

その後輩にちょっと聞いてみた

ちなみにこの後輩は昔

春花粉と秋花粉と

敏感に反応していたので

一年中ずっと目が充血しいるほどの

重度の花粉症だった

花粉症は改善できる

それから時が経ち

私も色々と学んでいたので

数年前いくつかの

アドバイスをしてみたら

なんと花粉症の反応が

改善して来ている様なのです

秋花粉にかんしては

「そう言えば〇〇君

秋の体調はどうなのよ？」

「あっそういえば」と

私が聞くまで忘れていたくらいに(笑)

で、先日出張中に

暖冬だから都内に入って

春花粉の具合はどうなの？

と聞いてみると

少し反応が出てしまったとのこと

だから

またちょっと腸内環境改善を急いで

対応してみようと思っている

と言っていた

彼がしようとしているのは

ファスティング

医学的な見地に基づく

断食のこと

胃腸に一定期間

物を入れないことで

腸内環境を強制的に

リセットする方法

普段の食生活では

胃腸を日夜酷使しているのが

一般的な現代の食事環境になる

なかなか避けがたい添加物や

朝昼晩とありがたい事に

食事は掃いて捨てるほどに

溢れかえっている

それらを

自分の食欲のまま

食べつづけることは

胃腸にとって

毎日フルマラソンをしている事に

匹敵する労力

だからこそ

胃腸に物を入れない

意図的なリセット期間が

とても有効になる

胃腸には

食べ物の消化吸収以外にも

身体の修繕や

免疫機能の強化

ビタミン・ミネラルの合成など

大切な仕事が山の様にある

なので

一番労力のかかる

食事の消化吸収排泄の仕事を抑えて

免疫力や体の改修に全力を傾ける

彼はこの花粉症対策が

一番気に入っている様です

あとは普段の食生活を

なるべく

腸に効果のある食べ物にすること

食物繊維多め

発酵食品多めの食生活です

ちなみに

お漬物はそれらを

両方完備する魔法の食材^^

彼はいつも

花粉症が厳しくなる前に

ファスティングを行って

対応してきたけど

今回は花粉症にかかりかけの中で

ファスティングするようなので

その効果がどの程度になったか

今度聞いてみようと思う

良い反応だと良いけどね

では

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

花粉症も免疫力次第で治るよ

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開花と共に始まるあの忌々しい現象

2773

どーも

昨日は春分

そして

お彼岸の中日でしたが

みなさんはご先祖さまに

挨拶してきましたか？

その前にお掃除しなきゃだけど

春彼岸は雑草も

生えそろわないので

助かる季節

といっても

今回は出張販売をしていたので

両親がやっていてくれた

申し訳ない^^;

ご先祖様にはきちんと

元気な顔を見せに行きます

春と共に始まるあの・・・

暖かくなると始まるのは

つぼみの開花

そして

花粉の季節

日本人の

およそ半数は何らかの

アレルギーにあるというが

みなさんの体調は

大丈夫ですか？

うちの父親も

いままで大丈夫だったのに

なんだか最近

目や鼻がむずむずする

と言っているのは

老化による

免疫力の低下が考えられる

それでも

鼻水やくしゃみ

涙が止まらない

というほどではないので

まだいいのかもしれないが

私の周りにも

酷い人は

ウサギの目みたいに真っ赤で

どうしようもない人も居ますからねぇ

アレルギーの発症については

諸説あるのだけど

一昔前は

コップ理論が主流でした

花粉を浴びる量が

その人の許容範囲を超えることで

発症するというもの

しかし

近年ではその理論よりも

特定のアレルゲンに対して

自己免疫が過剰に反応する結果

自己の身体までも

攻撃してしまう

それが鼻粘膜部分で起こると

鼻水やくしゃみが出やすく

目の近くなら

眼球が充血し涙が

止まらないという反応になる

私はこの理屈の方をとります

なぜなら

この理屈の場合

逆に言えば

改善の余地がある

とも言えるからです

だって

コップからあふれた場合は

もうどうしようもないが

誤作動なら

正常に戻すことができれば

症状が和らぐ可能性がある

もっと頑張れば

完治に近くなる可能性も

出てきますから^^

ですから

私達が考えるべきは

免疫機能の強化です

免疫力を高めるために

腸内細菌を手厚くサポートする

食材選びですよ

積極的に食物繊維や

発酵食品を食べることで

腸内細菌達のチカラを強める事

そのためにも

お漬物は有効です

福島県伊達市で育てた

夏秋日本一のきゅうりを

じっくり乳酸発酵させて

仕上げています

野菜ではカサを食べられなくても

お漬物なら少量でも大丈夫ですから

ご飯やお茶請けに

少しづつ食べていてもOKですよ

２０２４年の春を

元気に走り抜けましょう♪

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

花粉症の方を何とか救いたい

お漬物は美味しさと
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