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どーも

 

 

 

※話を始める前に前々回のブログで

ムチンの話をしましたところ

最近の研究で

唾液などの動物性の粘質物質にのみ使用

に変わったとのこと

 

植物性に使うことは

今後無くなるようです

 

という事で

訂正しますとともに

今後注意して行きますので

引き続きよろしくお願いします

 

 

さて本文です

⇩⇩⇩

 

 

ここ数年の間に

発酵食品と免疫力の関係が

大きく世間に知れ渡ったのは

嬉しい事

 

 

腸内細菌の活発な運動で

免疫力も強化されるからだ

 

 

免疫力を強化するには

もう一つのポイントも欠かせない

 

 

それが体温だ

 

 

 

体温を上げるには

 

 

体温が１度下がると

免疫力が30％減ると言われる

 

 

例えば

がん細胞は

35度台の人に多く見られる

 

36.5度が平均とすれば

１度低い

 

 

そんな感じで体温の低さは

ガンだけに関わらず

多くの病気に直結する

 

 

 

ではどうすれば

体温を上げられるのか

 

 

体温を上げるには

上でも言った様に

発酵食品も大事だが

 

 

それに加えて

血流を高めることも大事になる

 

 

つまり

血圧も重要なポイント

 

 

血圧の話は

とてもデリケートですが

ここも話さなければならない

 

 

現在

高血圧は悪は危険

と認定されて

 

徹底的に管理されている

 

大人も子供も130を上限に

それ以上なら高血圧

と判断され治療が始まる

 

たまにこのブログでも

書いているのですが

 

 

身体に関しては

まだまだ分からないことの方が多く

 

 

書籍にかんしても

多くのお医者さんが

様々な意見を述べる

 

 

その中でも

血圧と体温の話で

しっくりくる理屈を拾うと

 

戦前・戦後の栄養と

現代の栄養は違うので

血管も厚くなっていること

 

血管は年と共に

硬くなること

 

性別年齢によって個体差はある

(その人に合った体温)

 

 

この辺を踏まえると

今の基準：子供から老人まで

一律130は流石に無理がある

 

 

というのが私の見解です

 

 

特に年を重ねれば

血管は硬くなりそれでも

血圧(体温)を上げるには

圧が高くなるのは当然

 

血管が破裂するリスクはもちろんある

しかし、それ以上に血圧(体温)が低ければ

免疫力は下がり

がんを始め多くの病気のリスクが高くなる

 

 

それでもなお下げる薬と言うのは

疑問が出る処方だろう

 

 

これは

たまに実家でも話すのだが

 

その時はなんとなく理解してくれても

 

 

TVでは

折に触れ『減塩減塩』と流れ

私の意見ではなく

結局そちらが勝ってしまう

 

 

情報は何が正しいのか？

 

それは自分で仕入れた情報を

自分の頭で比較し考えるべきもの

 

 

特に最近の状況を考えると

より重要になる

 

 

偉い人が言ったとか

大きなメディアが言っているのだから

というのは根拠ではない

 

 

時代は変わり

私たちのやれること

調べられることも増えました

 

 

これからの世は

それぞれの足で

歩むべき時代ですから

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

人の意見ではなく自分で選べ

 

 

 

 

 

 

 

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本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2596

 

どーも

 

 

９月２３日を境に

明らかに寒くなりました

 

酷暑続きだったので

それに慣れ過ぎたのか

その寒さも必要以上に寒く感じる

 

 

例年なら暑さ寒さが

交互に起こり少しづつ緩やかだったら

それほどでもないのかもしれないし

 

 

とにかくちょっと

変な感じになりますね(笑)

 

 

身体の中から温める

 

 

身体は急激な変化に耐えられない

 

そういった場合は

服で調節するのが一つ

 

それともう一つ

身体に入れるものでも

調節は可能です

 

食事に

発酵食品を摂ると

 

腸内環境が整い

お腹からぽかぽかと

暖かくなる

 

さらに造血作用が活発になり

血流も整え、全身に熱が回る

 

加えて

適度に塩を摂ると良い

 

塩は身細胞の浸透圧を調整しつつ

血流を高める特効薬になる

 

塩分を摂らな過ぎるからこそ起こる

病気もまたこわいですから

 

 

発酵食品であり

的塩を可能にした食材は

お漬物です

 

 

お漬物の野菜に備わる

カリウムが余分な塩を身体から

排泄してくれますから

 

 

 

ということで

つけものランチバイキング

をがっつり食べましょう

 

漬物は

福島りょうぜん漬の食べ放題

 

 

 

会津の古代米を混ぜ込んだ

ご飯に

 

コンブとカツオの出汁を効かせた

吟醸味噌汁

 

 

 

 

自由度の高いランチになります

 

 

暑さ寒さも

身体の基本『腸内環境』を

整えて乗り切りましょう

 

 

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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どーも

 

 

うちの商品に

『長いも』がある

⇩⇩⇩

 

この商品も隠れファンが多い

 

 

いつも物販で一緒になる

ある業者さんは

いつも１５袋くらい購入してくれる

 

 

それを自分でも楽しむが

美味しさを知って欲しいということで

みんなにも分けているらしい

 

 

なんという

お客様冥利につきる話

 

 

 

私もこの商品は好き^^

 

シャリシャリとした食感と

さっぱり目の味付け

 

飽きの来ない味付けは

この商品の大きな魅力

 

 

それに

福島丸子店で毎月行われている

漬物の日の創作料理

 

 

そこでも何度か

料理の材料になる

 

 

中でも

最高に印象に残ったのが

 

長いもの唐揚げ

⇩⇩⇩

 

 

長いもを衣で揚げただけなのに

お肉の様な食感に感じて面白い

 

 

 

長いもの豚肉巻き

⇩⇩⇩

 

こちらは

豚肉で巻いたもの

 

 

豚肉の脂っぽさを

長いものさっぱり感で

中和してくれるので

これまたエンドレスで食べられる

 

 

長いもの魅力

掘り下げればまだまだ出てきそう

 

 

それにも勝る特典を持つ

 

 

この商品の

もう一つの魅力は

その栄養効果にある

 

 

 

最近は

ネバネバ系の商品が

注目されているが

 

 

 

それは

水溶性食物繊維が豊富な

食品の特徴になる

 

 

それは長いもにも

当てはまる

 

 

あのネバネバは

通称：ムチンと呼ばれる

糖たんぱく質でできている粘液状の物質

 

 

ムチンは保水力が高く

水分を吸収すると

便を柔らかくする働きと

 

 

ムチンを餌にして

善玉菌が増えることで

免疫力が高まったり

がんの予防にも役立つ

 

 

 

水溶性の食物繊維は

他にも

山芋、モロヘイヤ、なめこ

とろろ昆布、わかめ、めかぶなど

 

 

あと納豆も忘れちゃいけない

 

 

これらの商品は

お互いに合わせやすいのも

特徴の一つだね

 

 

長いもにワカメを混ぜたり

納豆にとろろ昆布を混ぜたり

 

 

それに納豆といえば

福島市が消費量が全国一

 

 

その納豆の懐の深さで

白菜を混ぜたり

ネギを混ぜるのはもちろん

 

 

お漬物を混ぜても美味しい

 

 

長いもも

もちろんOKだし

 

 

とうちゃん漬や

辛さが欲しければ

新父ちゃん漬も良い^^

 

 

刻んで混ぜたり

 

 

納豆に新父ちゃん漬に

温泉卵を乗せたり

 

 

 

食べ方は色々

無限大です

 

 

ネバネバ系は

常に食べた方が良いので

 

身近に福島りょうぜん漬商品を

置いてネバネバを楽しみましょう

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

ネバネバは万能だ

 

 

 

 

 

 

 

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どーも

 

 

９月の５日・６日

少し遅いお盆休みを貰った

 

 

８月は各町の祭りと

お盆休みの商売優先なので

休んでいる場合ではないので

翌月に代わりに休むのが

私の定番です^^

 

 

その休み中に

やることは決まっていて

栃木の友達とツーリング🎵

 

 

 

 

例年、青森に行ったり

山形や秋田、新潟、長野

遠いところでは

兵庫県や京都、三重県などを

 

 

ガチで１泊２日の

弾丸ツアーをしている

 

 

基本的に遠出をしています

 

 

 

三重の伊勢に行った時は

４８時間中２４時間は

バイクにまたがっていたと思う(笑)

 

※2018年の写真

 

 

リスクもあるけど

 

 

バイクの魅力は人それぞれ

 

音が好きな人

スピードを求める人

カーブを攻める人

 

 

私は

目的地へ向かう行程が好きな人です

 

 

その間

天候が刻々と変わるので

当たり前だけど

夜は寒く、昼は暑い

 

 

日中、赤信号で止まっている時の

エンジンの熱風はただの拷問だけど

 

 

夜は逆に

その熱風に寒さを和らげてもらえる

ありがたみに変わる

 

 

走行中に雨が降れば

秒でパンツの中までびしょ濡れだし

 

体感温度は

速度に比例して

-5℃くらい寒く感じるので

夏の夜と言えど

薄着ならブルブル寒く感じることも有る

 

 

私はそういった自然の変化を

ダイレクトに感じる部分も含めて

ツーリングが大好きです^^

 

 

もちろん

むき出しの身体は

コケると怪我をするリスク

クルマにはねられるリスク

いや、死亡するリスクも大きい

 

 

でも

そうであるからこそ

スリリングな緊張を持って

『生きている』ことを

素直に感じるのかもしれない

 

 

そんなことを書くと

狂った人と思われる気もするが(笑)

 

 

何かを得るには

何かを犠牲にすることと

責任(リスク)が付きもの

 

 

それは経営にも

言えますね

 

 

 

昔、パチスロに

どっぷりハマっていた時期があるが

 

 

父親にある事を言われたことで

簡単に止めることが出来た

 

 

当時のパチスロは

調子が良ければ

１時間で１０万くらい勝てるし

もちろん負ければ

１時間で5万くらい負ける

 

 

私はセンスが無かったので

トータルでは相当負けていたが

 

 

それでも

買った時の余韻を忘れられず

ロマンを追い求めていた

 

 

でも実家に戻り

そんな私に父は言う

『仕事(経営)そのものが

既にギャンブルみたいなもんなのに

なぜわざわざパチンコをする

必要があるのかな？』と

 

 

初めは何のことか分からなかったが

後々気づく

 

 

商売の規模にもよるが

銀行から何千万も何億も借りて

それをはたいて商売をする

 

 

それは『勝』が

約束されている訳ではなく

負ければ即終了のデスゲーム

助けはない

 

 

そう思えば

５万１０万の勝負なんか

どうでも良く思えて来た

 

 

そして、気付いた時には

パチスロの熱が完全に無くなる

 

 

まあ、これは極端な話だし

私に限った話なので

暇つぶし程度にやるのは良いと思う

 

 

でもどうせやるなら

人生を掛けたギャンブルに

もっと真剣に取り組むことの方が

面白いと思ったのが本音です

 

 

ハイリスク

ハイリターンとはよく言ったものだね

 

 

今も経営というギャンブルで

全然見えない『勝の方程式』を

探しています

 

 

誰か教えて(笑)

 

 

 

来年も安心して

旅行が出来るように

社業に精進します♬

 

 

休暇も大切な仕事の一部なので

みなさんも適度に取って

リフレッシュしてくださいね

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

社業ほどのギャンブルは無い

 

 

 

 

 

 

 

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2593

 

どーも

 

 

先日

福島市の青年団体主催の定例会で

蕎麦打ち体験をしてきました

人生初です^^

 

 

講師の先生をお招きし

上手に教えて頂きました

 

 

 

そば粉に少しづつ水を加え

徐々に玉にする

 

 

それを棒で引き伸ばしながら

四角に均等に伸ばす

 

 

 

伸ばしきったら

畳んで畳んで重ね

 

切る

 

 

さっと茹でたら完成^^

 

 

 

自分の手でつくる

 

 

茹で方が下手で

だまになっていたり

切り方が太かったり

 

 

まだまだお粗末だったけれど

 

 

自分たちで作ったプレミアム感が

全部帳消しにしてくれて

最高に美味しく感じました^^

 

 

それに

蕎麦を打ったという経験は

今後、蕎麦を食べる時に

必ずプラスになるでしょうね

 

 

自分ですると

なんでも魅力的に感じる物

 

 

数年前から

実家ではキュウリやナスを植えている

 

 

 

 

生育具合や

市場の動向を知るためだが

結局育てる楽しさの方が勝る

 

 

気候に左右されやすいので

上手く生育したり

ほとんど実が成らなかったり

 

 

たまに成った実も

ひん曲がっていたり

細かったりと難しいものだ

 

 

それでも

美味しく感じる物ですが

 

 

数年前から

地元の農家さんにお願いして

きゅうりの栽培量を増やしている

 

 

自分で作るとはまた

ちょっと違うが

 

 

でも地元で

顔の分かる人に作ってもらう

 

 

 

 

それを

自分の会社で漬け込んで

製品にする

 

 

 

そういう環境であることが

何よりも嬉しい^^

 

 

きゅうりなんて

ありふれた野菜

 

 

たかがきゅうり🥒

されどきゅうり🥒

 

 

シンプルな食材だからこそ

大事に上手に大切に

美味しい物を作っていきます

 

 

それが地元伊達市の魅力を伝える

ことに繋がると信じていますから

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

自分でつくると何でも美味しい

 

 

 

 

 

 

 

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どーも

 

 

昨日は

福島ユナイテッドの

樋口選手について取り上げたけど

 

 

本体の福島ユナイテッドについても

お話したい

 

 

このチームのスゴイところは

プロサッカーチームとして

全国のJチームとの連携を活かした

地域貢献活動も欠かさないところ

 

 

Jリーグの理念にも

地域密着が入っているが

それを見事に体現している

 

 

 

簡単に言えば

昨日も言った様に

選手が農業に参加して

福島県内の農家さんの応援をしつつ

自分の商売にもする

 

 

さらに

ホームandアウェー戦や

同じJリーグとしては

J１やJ2のチームとも

ご縁があった場合には

そこで商売をさせて頂くこともある

 

 

そんなこんなで

仙台や山形、秋田

金沢や東京、湘南など

多くの都市の試合に置いて

たくさんお世話になって来た

 

 

この繋がりを作ってくれた

福島ユナイテッドには

本当に感謝しています

 

選手以上に

立派なわらじを履き替えながら

活動している

 

 

つけものPIZZA

 

 

このチームが

そういった活動をするきかっけは

東日本大震災以降のこと

 

 

地域の手助けをしたい

という想いが

この形に辿り着かせたようです

 

 

その活動のお陰で

何度かメディアにも取り挙げられて

注目度は高いチームに成る

 

 

そんな

福島ユナイテッドFCの

ホームゲーム戦

 

 

今週末２４日㈰に

とうほうみんなのスタジアムで行われる

 

 

 

監督交代劇から

かなり上り調子にかわりました

 

 

今週勝てば

また大きな弾みになる

 

ひょっとすると

J2も・・・なんて夢も

不可能ではないのです

 

 

みんなで応援して

地元のクラブチームを盛り上げましょう

 

 

 

さて

選手もチームも

きっちり２足のわらじを

履きこなしているが

 

 

福島りょうぜん漬はどうだろう⁉

 

まぁ２足のわらじか

どうかは別として

 

 

漬物専門店として

数十種類のお漬物と

季節ごとのお漬物や

浅漬けまで幅広く

自社で製造販売している

 

 

 

その傍らで

花開いたのが

『つけものPIZZA』

⇩⇩⇩

 

 

まさか自分の会社で

本気でPIZZAを作ることになるとは

思わなかった

 

 

ピザ生地をこねて

発酵させ

 

 

一つずつ

生地を作る

 

 

その生地ごとに素焼きし

具材を乗せ

 

 

 

また素焼きしてと

 

 

 

様々な行程を経て

商品になる

 

 

あとは

出先の販売場所で焼くので

焼きたての香ばしい

PIZZAを提供できるのです

 

 

 

このPIZZAの

トッピングに使っているのが

福島りょうぜん漬の

『高菜漬』です

⇩⇩⇩

 

この商品も

根強い人気を持っている

 

高菜本来の旨味を活かし

甘めの調味で仕上げた

発酵高菜漬

 

 

これととな地発酵食品チーズが

めちゃくちゃ良く合うのですよ^^

 

 

 

 

昨年の８月下旬に

初めて世に出してから早１年

 

 

今では大人気の

定番商品になりました^^

 

 

多い時で

ひと試合に２００枚焼きましたが

その時は記憶が飛びそうなくらい

忙しかった(笑)

 

 

 

さて今週末２４日㈰は

１３時キックオフなので

１１時位からは販売しています

 

 

気になりましたら

ぜひお越しください

お待ちしています♬

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

一度でいいので食べてみて『つけものPIZZA』

 

 

 

 

 

 

 

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2591

 

どーも

 

 

福島県には

プロのサッカーチームがある

 

『福島ユナイテッドFC』だ

 

そのチームの選手たちは

試合や練習をする傍ら

農業を掛け持ちしている

 

 

 

もも、りんご、米

アスパラ、ぶどう

ル・レクチェと

それぞれに担当がいて

それを率いているのが

 

 

樋口農業部長

 

 

 

他のチームには無い

面白い活動をしている

 

 

 

２足のわらじ

 

 

そんなユナイテッドの部長が

さらにオリジナルのカレーを作る

 

 

このカレーだ

⇩⇩⇩

 

 

試しに食べたのですが

ベースの香辛料から進めているので

完全オリジナルの味でした

 

 

辛み、旨味、甘味など

バランスが良く

とても美味しく頂きました

 

 

ちなみに

樋口選手は試合巧者で決定力があり

幾度もユナイテッドを勝利に導く

このチームに無くてはならない存在

 

有能なプロサッカー選手であり

さらに農業部部長(カレーも作れる)

 

 

見事に

２足のわらじを

履きこなしている^^

 

 

福島ユナイテッドは

前半散々な結果だったが

現在は調子を持ち直し

 

 

後半に勢いが来ているし

残り１１試合もあるので

かなり面白い状況になった

(２位とは勝点差が９なので

３試合程度でまた状況は大きく変わる）

 

 

今後の活躍に期待したい

 

 

２足のわらじと言えば

お漬物にも当てはまる部分がある

 

野菜であるので

食物繊維が豊富なのに加えて

 

発酵させているので

栄養価が高まり

免疫力を鍛えてくれる

 

 

さらにお漬物は

素材の縛りが無いので

あらゆるものが使用可能だ

 

 

今日はその中で

『里ごぼう』を紹介

⇩⇩⇩

　　

 

 

 

実は食物繊維にも２種類ある

 

不溶性食物繊維と

水溶性食物繊維

 

 

不溶性は

溶けにくい性質から

水分を含むと腸の中でカサになり

排便効果が高くなる

 

 

水溶性は

水を含むとジェル状になり

血圧やコレステロール値の改善や

血糖値に上昇を防いでくれる

 

 

 

ごぼうの良さは

その２つの繊維質がバランスよく

摂れるところ^^

 

 

２足のわらじ履きの

素晴らしい食材なのです

 

 

福島りょうぜん漬では

さっぱり醤油味と

少し甘めのカツオ風味の

２種類の里ごぼうがあるので

 

 

ぜひご活用ください

 

 

今日は

里ごぼうの紹介を強化したけど

他の食材も掘り下げれば

様々出てきますから

 

これからも

口酸っぱく

お話していきます

 

 

ではまた

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

わらじ、数年前まで本物履いていました

 

 

 

 

 

 

 

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2590

 

どーも

 

 

出張すると

色んなもののタガが外れる

 

 

気持ちや

お財布のひも

そして

胃袋のほうも

 

 

 

先日の出張も

そういう感じになる

 

 

普段は基本的に

ほぼ１食生活だが

(最近はプロテインを

摂る様にしてますが)

 

 

 

こういう時は

お昼もキチンと食べます

 

 

しかも

結構、アグレッシブに(笑)

 

 

いつもお世話になっている

福島県のアンテナショップ

日本橋ミデッテさんに

挨拶しにいったら出店していた

『豚いち』さんの豚丼

 

 

 

 

博多ラーメン

『一蘭』

 

 

 

金沢の有名カレー店

『ゴーゴーカレー』

 

 

 

その後に

デザートも食べる‼

 

 

 

 

帳尻を合わせよう

 

 

もとから

週に１日から２日は

チートday(なんでもOKな日)を

作っているのだけれど

 

出張はずっとチートdayになる

 

 

逆にそうしないと

世の中の流れが

分からなくなるので

大事だとさえ思う

 

何が流行っているのか

なぜ流行っているのか

そういう勉強になる

 

 

それに

地域の特産を

自分の舌で感じるのも

とても大切な勉強だ

 

 

そう言う意味でも

チートdayは

とても大事な制度

 

 

もちろん

それが続けば意味が無くなる

 

 

身体は本当に必要な分しか

求めないのに勝手に自分の意志で

胃袋に入れているのだから

 

 

特に私の年代になれば

それほど多くの食事を

必要としなくなるものです

 

 

それを理解しているので

出張から帰れば

実家で落ち着いた

ご飯を楽しみます

 

 

何度かこのブログでも紹介していが

平凡な食卓にこそ

全ての要素が詰め込まっているもの

 

ご飯と味噌汁

主菜の焼き魚

 

副菜の野菜や

お漬物など

 

 

家ではほぼ毎回

自分の家のお漬物が

出てくるんですよ

 

 

 

結構驚かれるけれど

そうなんです

 

 

たまに聞きますものね

毎日見ていると

見るのも嫌になるとか

 

 

そういうの無いな～(笑)

 

 

もちろん

浅漬けや古漬け、季節の商品と

種類が豊富なので

飽きが来ないという理由もある

 

 

それもお漬物の

良い特徴です^^

 

 

地域に応じたお漬物必ずあり

野菜系ならほぼどんなものでも

お漬物になる・・・と思うので

 

 

そういう感じで

人生を長い目で見た時に

 

 

必ず帳尻を合わせられるようにするのが

ポイントですよ

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

長続きさせるためのチートday

 

 

 

 

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2589

 

どーも

 

 

９月もあっという間に下旬に突入

早いですね

 

３連休をとれた人も居るのかな

福島県は比較的

穏やかな天気が続いたので

とても良かった

 

 

さて、今日から

連休明けのお仕事ですね

 

 

 

昼食でテンションが上がる⁉

 

 

連休明けのテンションは

上げるのが大変だ

 

 

私はそういうのもあって

あまり休まない様にしています

 (冗談ですが)

 

 

さて気持ちの上げ方には

いくつかあり

その一つに食事も入っています

 

それは

腸内細菌たちが活発だと

幸せホルモンの原因物質を

たくさん合成してくれるからだ

 

 

セロトニン

オキシトシン

ドーパミン

エンドルフィン

 

それらのホルモン分泌量が多ければ

心も安定し、良い活力が生まれます

 

 

そして

そのカギとなる食材が

食物繊維や発酵食品

 

 

 

そうです

私の得意分野

お漬物の領域です^^

 

 

お漬物は

野菜(食物繊維)を発酵させた食材

 

 

だから

腸内細菌たちの

大好物の塊りなのですよ♬

 

そんなお漬物を

好きなだけ食べ放題

⇩⇩⇩

 

 

それが

『つけものランチバイキング』

⇩⇩⇩

 

 

さらに

脇を固めるのは

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

 

日本人の好きな

コンブとカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げたお味噌汁

 

 

 

 

このラインナップは

余計なものを完全に省いた

完全腸内環境爆上げランチです

 

 

このランチを食べて

週明けから元気にお仕事頑張りましょう

 

 

ということで

『つけものランチバイキング』

よろしくお願いします^^

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2588

 

どーも

 

 

昨日もちらっと話した

原発処理水の海洋放水について

皆さんはどう思いますか？

 

 

政府の見解では

世界基準に従い

それをはるかに下回るレベルに

希釈したので安全ですよ

 

 

という説明を行い

８月末に開始

 

 

それを受けて

各国政府は

 

日本食品の輸入停止などの

対応をとっている

 

 

ある国では

『汚染水』と称し批難し

 

ある国では

根拠が怪しいと言い

 

 

政治的な活動が活発になった

 

 

だからなんなのよ

 

 

ポイントは

今回の判断は日本だけではなく

世界で作られた組織から

というところだろう

 

 

科学的に分析し

根拠のある判断に至る

 

 

もちろん

現段階での科学的な根拠なので

これ以降くつがえる可能性もあるだろ

 

 

もともと

世界各国でも

基準値を下回っていることを前提に

海洋放出は行われているので

その延長線と言える行為なのだが

 

 

先ほども言った様に

あらぬ疑いをかけて

処理水を『汚染水』と言い

日本の食材は買わないと決める

 

 

 

それは日本国内でも同じで

同じ日本人でも何割かの方々は

常磐ものを買わないという

風評も出てくるでしょう

 

 

 

2011年の再来かと

見紛うばかりのこの現象

 

 

個人的には当時の方が酷かったと感じる

 

 

誰も福島に来なかったあの時

各県から応援するからと

都内に出店させて頂くが

 

 

あるお客様は知らずに

試食した後

美味しいわねこれどこのかしらと

『福島』の文字を見たとたん

孫の手を引いて静かに立ち去る

 

 

 

あるお客さまは

ワザワザ暴言を吐いて立ち去る

 

 

初めの頃は

そんな人を追いかけて

ちゃんと検査しています

安心してくださいと

 

説得するも何人かに一人は理解を示すが

ほとんどの場合なんの効果も無い

 

 

 

そんなある時気づきます

どれほど説得に労力を注いでも

逆に余計意固地にさせ

説得の難しさが出る

 

 

だったら

福島と知っていてなお来てくれる

お客様へのサービスを

より強化した方が良いのではないか？と

 

 

今回の件(海洋放出)は

そんな経験を経た

私達(福島県民)から見れば

凄く簡単だ

 

既に経験済みの出来事だもの

 

 

好きな人

信じる人だけ

選び食べればよい

 

 

要するに

私たち(福島県民は)は

必要以上にあらがう必要もなく

 

当たり前のことを

当たり前に

粛々と行うだけだ

 

 

美味しい物を作り

欲しい人に売る

 

しかも

これ以上ないくらいの

サービスで^^

 

 

そんなシンプルな解答を

私は持っています

 

 

嫌いならいいんです

同情で買って欲くはない

 

 

分かって頂けれる方だけで

十分なんですよ^^

 

 

まあ、そんな感じですので

おそらく福島県の人たち

特に内陸部の販売員の精神は

意外と骨太ですよとだけ

言っておきます♬

 

 

引き続き

福島りょうぜん漬を

よろしくお願いします♬

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

福島県民の心意気

 

 

 

 

 

 

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)