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どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

 

話を始める前に

昨日の答えね

 

 

・こでらんに(素晴らしい、素敵)

・かすかだる(生意気を言う)

・すっからこい(ずるかしこい)

・ぶっけらすける(殴りつける)

・まちぽい(まぶしい)

 

 

 

方言は感覚的な部分が大きいから

場所によって

多少訳し方が違うかもしれないけど

だいたいこんな感じかな

 

 

 

すぐに分った方は

大天才(田舎もの)です^^

 

 

 

さ～て

今日は何の話をしようかな

 

 

その会合の続きにするか

(詳しくは昨日のブログを見てね)

 

 

深い夜、大人の嗜みには

 

 

 

 

会合も深まり

奥さんや子供は先に家に帰ります

 

 

残った男たちで

アダルトな時間のスタート

 

とは言っても

良い大人たちの集い

 

 

昔の様に

ドンちゃんドンちゃんする

という事ではないよ

 

 

 

地元のお酒

金水晶の初しぼりや

農家さんも多いので

自家製ブドウ酒などを持ち合って

飲み交わす

 

 

 

 

 

それまで

キムチ鍋や伊達鶏鍋

刺身の盛り合わせや

イタリアンシェフの持ってきた

牛肉スライスなど

 

 

 

どれも美味しい料理に

舌鼓を打った後

 

 

 

 

最後にお酒のお供に選んだのが

お漬物さ(笑)

 

 

 

主役には成れないが

無くてはならないもの

 

 

色んな物を

削ぎ落した時

最後に残る確かなものだ

 

 

 

 

 

大人の静けさの中

「酒を飲みながら食べる漬物(醗酵食品)

最高に合うな～」

と言いながら

 

 

 

・農業の事

・地域の事

・経営の事(みんな自営業者)

・日本の歴史

・これからの日本こと

などなど

 

 

 

いろんな話を

時には熱く

時には面白おかしく

語り明かしたのでした

 

 

 

そうして時刻は

いつも通りテッペン(12時)をまわる

 

 

 

 

 

今回持って行った商品☆

 

 

 

 

今回、持って行ったのは

ニンニクをピリッと効かせた

きゅうりの古漬け『とうちゃん漬』

 

 

 

 

味のアクセントが

日本酒を引き立たせるし

漬物の味も一緒に引き立つ

最高のおつまみさ^^

 

 

 

 

そして

福島名産の

『いか人参』

 

 

 

これも

ズルいよね～(笑)

 

 

 

スルメいかの出汁が効いていること

味が主張しすぎていないこと

 

 

 

だから

ずっといけるんだよ～

日本酒との相性抜群だ^^

 

 

 

 

忙しい年の瀬

一日一日頑張ったご褒美に

いかがですか^^

 

 

 

 

 

PS.

そう言えば

帰り際に、子供達も

漬物をバクバク食べていた

と聞けたのは嬉しかったな～^^

 

 

 

 

 

読んで頂き

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

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Sept.4-1.2.doon-hm@docomo.ne.jp

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件名に『○○王子へ』などの
単語があると有難いです。

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）

1206

 

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

 

 

12月某日

地元の有志で立ち上げたグループの

忘年会に参加した

 

 

 

衝撃の一言を食らう・・・^^

 

 

 

最近参加しきれていない事と

グループの仲間は

家族も参加可能なので

 

 

奥さんや子供と

一緒に来る方もいた

 

 

 

だから

お互い初顔合わせの状況もあった

 

 

 

ビールを飲み、ワインを飲み

日本酒を飲み

鍋をつつく

 

 

 

その会も一段落して

談笑していると

わたしは

衝撃の一言を頂くことになる!!!

 

 

 

初めてお会いする

某奥様から

「訛(なまり)が凄すぎて

山形かどっか

もっと東北の上の方の出身だと思った」と^^;

 

 

 

 

 

 

その方は福島市出身(ちょっとだけ都会)

わたしは隣町の伊達市靈山町出身(ド田舎)

 

 

 

距離で言えば

15㎞も離れていないのに・・・

 

 

 

そこから

方言の話へ進む(笑)

 

 

 

 

 

 

しかし

そんなに違うもんかね(笑)

(そんなに距離も離れてないのにさ)

 

 

 

高校を出てから11年

各地を転々としてきた

 

 

わたしはその間

5年くらいは学生やなんやかんやと

東京に住んでいたことも有る

 

 

 

結局完璧な標準語は

マスター出来なかったけどね(笑)

 

 

 

それから

長野に行ったり

栃木に行ったり

中国に行ったりして

実家に戻る

 

 

 

会社の工場に入った時の衝撃は

今でも覚えている

 

 

 

みんなのしゃべり方が

あまりにも(訛が)凄くて

笑いをこらえるのが大変だったからだ!!!

 

 

それは両親にも言えた

(今でもたまに

本気で聞き取れない時が有るよ)

 

 

 

それに慣れるのに

多分1か月くらいかかった

 

 

 

でもそれって

昔はわたしもそうだったわけで

何をエラそうにと言う状況だよね

 

 

 

確かに上京当初

周りから散々言われたよ・・・

訛っていると^^

(こういう性格だから

あんまり気にしなかったけど)

 

 

 

突き抜けろ!!個性☆

 

 

 

いずれにしても

昔(元)に戻るだけだから

数年経てば私も

立派な福島弁ネイティブスピーカーさ

 

 

 

むしろ最近は

(自分でも思うくらい)

よりスゴイ訛になった

(ような気がする・・・)

 

 

 

 

ただ、その類(たぐ)い稀(まれ)な技能?は

県外に出店する際に

もの凄い威力を発揮することも知った

 

 

 

わたしが普通に(?)しゃべるだけで

田舎が一緒なら懐かしく感じ

都会で産まれた人には

とても新鮮に映るようだ(笑)

 

 

 

(ある意味、外国の言葉に聞こえるのかもしれない(笑))

 

 

 

 

 

とにかくお客様が喜ぶ

 

 

 

 

それもまた個性だよね

 

 

 

 

福島に産まれたんだったら

その土地の言葉を

堂々と話せばいい

 

 

 

伊達市靈山町で産まれたなら

靈山のことばを話せばいい

 

 

 

何も恥ずかしがることは無い

標準語がエライ訳じゃないからね

 

 

そんな雑談をした

 

 

 

 

 

東京と言う都会の個性もあれば

福島という田舎の個性がある

 

 

標準に合わせるつもりはない

ドンドン突き抜けた個性に

なるべきだ^^

 

 

 

 

会社の商品

お漬物についてもそうだ

 

 

 

以前から福島県産にはこだわっているが

数年前から徐々に

その生産地も地元に近づけている

 

 

 

隣町の月舘町や

川俣町、梁川町や靈山町

 

 

 

そうすることで

どんな人がどんな思いで

その野菜を作っているのかが分かる

 

 

 

見に見える所で作っていること

すぐに会いに行けるところで作っていること

 

 

 

そこが重要だ

 

 

 

 

毎年のように自然災害が発生する現在

農地を完全に一部地域に絞ることは出来ないが

 

 

 

それでも積極的に

地元優先にして行くことが

会社のためでもあり

地域貢献にも繋がる

 

 

 

ネット社会の発達で

はるか遠くの方でも

『良い物は良い』

と評価してくれる時代

 

 

 

それでも

どんずまりの最後に

助け合えるのは目の前の人だ

 

 

地元の人だし

いつもお店に顔を見せてくれる人なんだ

 

 

人一人ができる事には

限界がある

 

 

 

目の前の

時間を作って来て下さるお客様

お一人おひとりを満足させること

 

 

それがすべてだ

 

 

そう言う想いを持って

地元を愛し

地元に還元できる会社を目指す

 

 

うちの会社はまだまだです

引き続き精進します^^

 

 

 

そして

わたしのイントネーションも

日々進化します

 

 

 

 

PS.

折角だから

問題を出そう

 

 

・こでらんに

・かすかだる

・すっからこい

・ぶっけらすける

・まちぽい

 

 

分かる?

 

 

 

 

答えは明日ね^^

 

 

 

 

 

読んで頂き

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福島市丸子字中町裏27-1

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）