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直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

原因があるからこそ結果が産まれる

2723

どーも

『因果応報』

自分の行いが

そのまま巡り

自分に帰ってくること

人に良い事をすれば

良い事が帰って来る

悪い事をすれば

悪い事が帰って来る

誰が決めたルールかはわかりませんが

自然とそうなるから不思議だ

これからの漬物ランチバイキング

2722

どーも

今週もやって参りました

つけものランチバイキングです^^

次年度もよろしくお願いします

気付けば１月も終わりの週

そして

福島りょうぜん漬のスタートは

２月１日になるので

新たな期のスタートもまたがる週になる

次年度も漬物文化の

新しい面を表現するため

いろんな企画を

立てて行きたいと考えている

まあそれは

どんな形に成るかは

わからないけど

(密かに構想は有りますが)

みんなに

喜んでもらえる形に出来れば

幸いです

とは言っても

『つけものランチバイキング』の

ベースは変わりませんよ

漬物が主役であり

漬物の魅力を

そのまま凝縮したのがこの形ですから^^

お漬物は

福島りょうぜん漬の食べ放題です

数十種類のお漬物を

一度に食べる機会なんて

有りそうで無いのでないでしょう？

たかがお漬物

されどお漬物です

様々な食材を

多様な味付けで仕上げているので

見ているだけでも面白いですよ

加えて

パリパリの食感

ポリポリの食感

シャキシャキ、チョリチョリなど

色んな嚙み合わせも

飽きの来ない

魅力の一つ

さらに

脇を固めるご飯とお味噌汁も

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

コンブとカツオ出汁を使って

活きた吟醸味噌で仕上げた

お味噌汁

つけものランチの基本は

次年度も同じです

この３点セットに拘らせて下さい

このセットだからこそ

腸内環境を整えやすく

食べた者の胃腸を

デトックスしてくれる

特別なランチになる

だっておかずはほぼ

野菜(食物繊維)を発酵させた

お漬物なのですから^^

と言う事で

今年度最後の週であり

次年度にもまたがる

漬物ランチバイキングを

よろしくお願いします♬

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：600円(税込）

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

読んで頂きありがとうございます

ではまたあした

感謝。

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
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心にはいつもゆとりが必要です

2721

どーも

様々な会合の冒頭で

挨拶者は必ず能登半島沖の大地震や

飛行機の事故等のお話をしてから始まる

震災を経験して言る東北の人間として

そこに想いを馳せてしまうのは

仕方のない事だとは思う

来週行う私が会長を務める

団体での挨拶も

先ずはそのことは話してしまうだろうな(^^;)

今はインフラの整っていない状況を踏まえて

積極的に現地に行って

お手伝いと言うことではなく

それ以外の金銭的な援助とかが主流だが

やはり何とかチカラになりたい

という想いと

一刻も早い復旧復興を願うばかり

但し、そのことにあまりにも

心を配り過ぎても

人間の構造上良い結果は産まれないことも

知っておきたいことの一つです

心にゆとりを持ってから

免疫力の約７割は

腸で作られるというのは

みんなも知っての通り

では

それ以外の３割は

何処で作られているのか

ご存知ですか？

それが『心』

と言われている

だから

物事をポジティブに考えたり

笑って過ごすこと

それに適度な運動や

規則正しい生活

自然との触れ合いなどで

ストレスをためないことです

そう言った行動が

自律神経の良い活動に転化され

残りの３割の免疫力向上に繋がってくる

世の中、暗いニュースが

吐いて捨てるほどある

先ほどの国内の出来事もそうだし

世界を見れば今も続く

ウクライナとロシアの戦争や

パレスチナでの

ハマスとイスラエルの問題など

とても一筋縄背は行かない事件もある

人の耳目を集めることが

お金に繋がるマスメディアですから

どうしても

センセーショナルな出来事しか

取り挙げられないが

そんな時代だからこそ

自分たちで楽しい事を見つけた方が

絶対にプラスだよね

空を見上げれば

いつもより青が濃いと感じたり

雲が格好良かったり

道路で横断歩道を譲ったら

お互いに挨拶できたり

雪が降って寒いからこそ

防寒着が温かく

お風呂がより気持ちよく感じるとか

昔は嫌いな食材が

今は尊いと感じながら

美味しく食べれたなら

それも楽しいし

考え方ひとつ変えると

探せばきりが無いほど

楽しい事も多い

そういう小さな楽しみを持って

心の免疫力を高めるのも

大事かなと感じる次第です

もちろん

７割を占める免疫力は

腸内環境を整えることで産まれるので

しっかりと

野菜(食物繊維)や

乳酸発酵食品を食べて

腸内環境を整えましょうね

良い食事と楽しい環境

そこから産まれる

『ゆとり』や『余裕』から

新たな発想や優しさに繋がる

夕日の綺麗な南国へ行くのも良いし

高級車やブランド品に囲まれるのも

希少価値の高い食べ物も

たまにはいいが

それが人生の全てで

一生働かない生活が良いかと言えば

それは違うのだろう

人が一番楽しくて輝くのは

誰かを喜ばせた時だと思うんですよ

言い方を変えれば

それが仕事だったりする

そんな心持で

能登にも想いを馳せつつ

自分の生活も楽しんで行きましょう

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

優しさも余裕があってこそ

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
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冬は栄養満点の鍋を食べましょう

2720

どーも

暖かい冬とは言っても

冬は冬です

先日も雪が降り積もり

みんなで雪かきしたりと

冬らしい景色が表れる

まだまだ１月なので

春までは長い

寒い冬を暖かくして乗り切りましょう

寒さ対策の一つ

こういう寒い時期にはさ

やっぱり鍋だよね～^^

コタツに入って

みんなでつつきながら

モリモリ食べる

具が無くなったら

出汁の効いた鍋にラーメンとか

うどんを入れて煮込んで食べたり

ご飯を投入して

たまごをサッとかけて

おじやにしたり

どんな事をしても

全てが上手くいく

魔法のアイテム

そんなお鍋ですが

そこで使う食材も

寒い冬にマッチした物たちばかり

大根・にんじん・ゴボウ

玉葱・れんこん・ジャガイモ

生姜・かぶ

いずれも

鍋料理に無くてはならない

ものばかり

ちなみにこの食材は

全て大地の中で育つ

『根菜類』

根菜類の特徴は

太陽のチカラを大地の中で

見に中にたくさん吸収しているので

食べた人を身体の中からホカホカ

暖かくする性質がある

だから

鍋で煮込んで食べる

根菜類は最高なんです

そこに豆腐や鶏肉や

きのこ類も入れて更に煮込む

しかも鍋で煮込むから

全ての具材の栄養も

余すことなく食べ尽くせるし

残った汁に

ご飯を入れて食べれば

ほぼ全ての素材の出汁まで

食べる切れる

とんでもない奇跡の食事法

だと私は思ってる

ちなみに

根菜類に関しては

漬物の主力ですから

沢庵漬・ごぼう

玉葱・人参なども

みんな美味しいお漬物になる

お鍋の箸休めに

さらに根菜類の漬物を食べる

このＷの効果

絶大ですよ♬

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

冬は鍋一択‼

お漬物は美味しさと
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先輩が去る季節

2719

どーも

１月末に

長年働いてくれた営業部の社員が

一名退社する

３６年間勤めてくれた

ベテランの社員さんだった

人当たりの良い方で

多くの方に愛されていた

その性格に

何度も助けられました

まだまだ働いて欲しかったのですが

自分の体調を考え

まだまだ大丈夫の内に

勇退したいという希望を

叶える結果になりました

長い期間

本当にありがとうございました

これも代謝ですね

そのお話は

昨年夏から打診があり

心の準備や仕事の取次も無事に終えます

もちろん

今後も何かあるかもしれないので

その時は連絡を取り合ったり

協力は頂く事になっています

こうして

先輩の意志が後輩に引き継がれ

歴史は続いていくのだろう

これが人の世の代謝にあたる

そんな代謝という現象は

私たちの体内でも

毎日起こっているもの

腸内に住む

無数の菌が日々の仕事で

体内の全ての臓器の代謝を促す

小腸周りなら約３日

胃の周りなら約５日

肌や髪は約１カ月

筋肉や肝臓は約２か月

血液の生まれ変わりは約４か月

一番時間がかかるのは骨で

約１０年と言われる(諸説あり)

そんな感じで

身体は常に生まれ変わる

常に生まれ変っているのなら

じゃあ何で特定の病気に

ずっとかかり続ける人もいるのか？

それは遺伝子が

変異しているからだ

遺伝子は身体の設計図なので

それが変わればずっとそうなってしまう

それを防ぐためにも

良い食事をすることが大事になる

特に不足しがちな

野菜(食物繊維)や発酵食品を

意識的に摂ること

今の時代

コンビニには野菜や果物を

細かくして飲みやすいタイプで

売られているから

それを活用するのも良いですよ

でも出来れば

食べ物は形のある物を

良く噛んで食べた方が

よりよく吸収できるというものです

生野菜も良いし

それを発酵させたお漬物も

濃縮された分

少ない量でも

多くの栄養素を摂ることができる

常に身体は新しく

生まれ変わっているのだから

より良く変えるのにも

食事の質

こだわりましょう^^

さて

福島りょうぜん漬を卒業された先輩の

これからの人生に幸多からんことを

心よりご祈念申し上げます^^

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

そろそろ卒業シーズンだな

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お箸についての深～～～い話^^

2718

どーも

食事する時に

必要なアイテム

『箸』

日本人なら誰もが

自由自在に使えるもの

手を汚さず

食べ物を口に運び入れることが出来る

この箸というアイテムについて

前からお伝えしたかった事があったので

今日は

色んな角度からお話していきます

実は目に見えない部分でも

とても重要なお仕事をしている

アイテムですよ

箸ひとつとってみても!?

お箸は

食事を開始する時

食べ物と私達の間に

横に置いてあると思いますが

※箸置きに横に置かれた図

実はこれにも意味があって

その置き方で

私達と食べ物との境界(結界)を

取り持つ意味を持っている

食べ物の元は

動物や植物などの生物になる

それらの命を頂く境界線の役割

そして

箸は文字通り

『橋』として

私達と命との架け橋になるという

意味合いもあるので

そういう意味も込めて

『はし』という名になったのだろう

食べる際は

『いただきます』と

私達のための命に感謝をして

お箸で食事をする

ひとつも無駄の無い

所作の塊り

私達の先祖は

そういう想いを込めて

食事をしていたようです

そんなお食事の形は

もちろん和食(一汁三菜)

食べ物と食べ物とを

口のかなで噛み合わせながら

様々な食材を掛け合わせて

味の混ざり合いを楽しみながらの

お食事です

食べた物が

私たちの身体に成るのだから

食べる事とは生きること

美味しく食べられる環境は

すでに感謝の対象ですね^^

日本の大切な心意気

私達も引き継ぎましょう

ちなみに

お箸の美しい持ち方・置き方もあるので

それも載せておきます

持つときはこの形で持ち

下ろすときはこの所作の逆をする

普段からこんな風に

お箸を使いこなせれば

男女ともかなり大人力高く

みられるのではないでしょうか^^

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

箸ひとつにも大切な想いがある

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肉体を変えるために必要なもの

2717

どーも

たまに体重計に乗る

先日の計測では

７１㎏になっていた

個人的な目標体重を

６８㎏に設定しているので

ちょっと多めです

でもこれには

理由があって

昨年から続けている

筋トレの成果により

筋肉量が増えたからなんです

肉体改造中!?

昨年の６月から

定期的な筋トレと

意図的にタンパク質を

摂るようにしている

その結果

前よりもお腹周りが

引き締まったり

胸筋が厚くなったり

太ももがしっかりしてきた

私の筋トレのメニューでは

スクワット３０回

腕立て３０回

腹筋６０回行っている

スクワットと腕立ては

３０回を１０回ごとに分割し

腹筋は６０回を２０回ごとに分けて

１分休憩を入れながらする

この１分のインターバルが重要で

筋トレをする際

一気に行うのではなく３分割し

インターバルを摂ることで

一区切りごとに３３％６６％１００％と

その筋肉部分を最大限に

活かせるそうですよ

ちなみにスクワットは

４秒かけて下に

６秒かけて上にで１回とカウントを１０回づつ

腹筋は

左膝に右ひじを付ける

右膝に右ひじを付けるという

ひねりの腹筋を２０回を３セット

そんな感じで

筋トレしてます

最終的には

腹筋を６パックにしたいな～と(笑)

まあね

気長にやりますよ^^

それに加えて筋肉の基本

タンパク質を

しっかり摂る食生活を心がける

その際、

体重１㎏に対し１g分の摂取量が理想

私は71㎏なので71ｇは摂りたい

ただし

一回で消化できるタンパク質量は

バリバリ筋トレしている人でも

40ｇ程度なので

１回でそれ以上とったら

ちょっともったいないですよ

その辺を踏まえて摂る

今は

裏表示の栄養成分を参照すれば

タンパク質(プロテイン)が

何ｇ摂れるか分かるので良いですね

あとは

良い筋肉、良い身体を作るには

腸内環境も合わせてちゃんとすること

身体は筋肉だけでもダメ

それを調整するビタミンの働きも大事

緑黄色野菜で

ビタミン類やミネラル類を摂り

筋トレのケアもしています

もちろん

発酵食品も需要ですから

そう言う意味でも

お漬物を食べています

プロテイン(タンパク質)と

発酵食品を摂りつつ

筋トレ

私の筋肉量を増やすには

この食事がベストかな^^

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

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筋トレは食事から

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行動しなければ知らないのとかわらない

2716

どーも

先日、福島市役所さんのお誘いで

会社経営に関する研修会に

参加した時の事

みなさんも

人生に何度か目的に合わせた

様々な研修会に

参加したことがあると思います

それ以外にも

自分を高めるための啓発本とか

何冊も読んだ人が居ると思います

『相手の真理を読み解く〇〇』とか

『商売が上手くいく〇〇の法則』

みなたいな本や

松下電器創業者の

松下幸之助さんや

京セラやKDDIの創業者の

稲盛和夫の本など

一度は読んだことあるでしょ

でもひとつお聞きしたい

その中の一つでも

実践したことありますか？

それ行動に移してますか？

その研修を始めると直ぐ

国民的アニメ

『サザエさん』を書いてください

と言われた

全員書いたが

結局誰もまともに書けない

何年も見ていて

誰もが知っているキャラクターなのに

誰も正確には書けない

※私が書いたサザエさん

つまり

知っていることと

出来る(書ける)こととは違う

というお話から始まる

とても耳が痛かった(笑)

本で読んだので満足したり

研修で学んだから満足

それでは

知らないのと同じ

そんなことを

分かり易く身に染みてからの

研修会スタートでした

みなさんに置かれましても

例えば、毎日このブログを読んで頂く方も

いるかと思いますが

その際、『なるほど』

と納得されることも有るでしょう

しかし

実践しているでしょうか？

行動に移せば

その方法が合うかもしれないし

自分には合わないかもしれない

いずれも

行動するからこそ

分かること

でも行動しなければ

何も知らないと同じになる

でも

そこが大きなポイントになる

・良く噛んで食べること

・ある程度の年齢になれば

糖質(ごはん・ラーメンなど)は

抑えましょう

・ファストフードより和食の方がよい

私も散々書いてきたので

皆さんも知っていること

でも日常生活の忙しさにかまけて

今はいいや今度からやるから

と結局行動に移さなければ

知らないのと同じです

最後は全て

自分次第です

といったところで

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

感謝。

今日の一言：

行動こそ真実

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