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風邪の正体!?

1113

どーも

漬物王子(森藤)です

う～

とても体調が悪い・・・

先日

ゴールデンワークと

夏休みを兼ねて

3日休ませてもらった

毎年恒例の

長距離ツーリング

栃木時代の同僚とかれこれ

十数年続けている行事

※自分の会社に入る前に

栃木の会社で5年半修行していました

今回の目的地は

天橋立と伊根の舟屋

ずっと気になっていたところだ

その話は

後日することにして

なぜ私の体調が

悪くなったのかを話します

風邪なんだよね☆

晴れ男なので

大抵雨に降られることは

早々無いけど

今回の旅行は珍しく

福島へ帰る時に

雨に降られた

最後に来ての雨は

体力的に厳しかった

それでも最初は北九州の大雨影響で

連日雨の予報だったので

帰りがけだけでで済んだのは良かったが

バイクでの雨は最悪だ

100ｋｍ以上のスピードでは

雨粒が、もはやビービー弾の様な

攻撃力を持つ

そんな状態で1時間も

雨に降られ続けたら

体中が悲鳴をあげてしまうよ

そして体温も下がってしまう

そんな状態で家に着く

バイクを洗って

片付けして

風呂に合入り一段落

少しうたたねしてしまった

それが悪かった

半袖短パンで

寝たもんだから

寒さで起きる

それから

ドンドン体調も悪くなる

それにもう一つ

お腹も調子が悪い事に気付く

ずっとグルグル言っている

実はこの日の朝食は

朝マッ〇で

ダブル〇フィンセットを頼んだ

ふだんめったに食べないのに

こんな時だからと

食べちゃったんだよね～

油まみれの朝食は

もはや私の疲弊した体力では

ついて行けなくなったという事か・・・

なんとも悲しい現実だ

夜にもう一度

ガンガンに熱くしたお風呂に入り

布団を3枚引っ張り出して

体温を上げるようにして寝た

おかげ様で

翌日はだいぶ軽くなった

みなさんは

風邪を引いたら

クスリを飲みますか

私はここ数年

風邪クスリは飲まない事にしている

知ってましたか?

風邪の正体って

未だに正確には解明されていないんですよ

風邪と一口に言っても

200種類の複合的な原因があるから

発熱やのどの痛み

腹の痛みや鼻水

寒気などが重なり合う事で

私たちは『風邪』と言うけど

実際は『風邪』っぽい症状

と言うのが正確なんですよ

100人いれば100通りの

原因が考えられる

そんな物だから

市販の風邪薬が効くことは

なかなかない

(たぶん気休めの部分が多い気がするね）

それに

喉の炎症を抑えるのは良いとして

熱を下げてしまうのは

かえって治りを遅くしてしまう

40℃以上の危険な体温になるのなら

飲むべきだけど

そうでないなら飲まないことを

おススメする

体温が1度上がると

一時的に免疫力は5倍から6倍に

跳ね上がるという実験結果が有る様に

体温には

病気を治すチカラがあるんですから

そのチカラを使わない手は無いよね

風邪を引いたら

何も食べないで

(食べるとしてもバナナ1本くらいかな)

水をがぶがぶ飲んで

身体を熱くして寝る

これですよ

腸の仕事は

食事の消化にかなりの労力を必要とするので

体力をつけるために食べなさいと言われるけど

かえって食べない方が

自然治癒力に全てのチカラが

そそがれるから治りが早いという仕組みです

ウソみたいな話ですが

色んな書物から導き出した

確かなものですので

参考までに

お伝えしときます

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
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腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
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不用意な減塩活動ほど怖いものはない

1112

どーも

漬物王子(森藤)です

年々、塩に対する目が

厳しくなる

一日の塩分摂取量の

目標値は

日本の場合は

男性8ｇ女性7ｇ

WHOは

全ての人に5g

を推奨している

減塩がなぜ必要なのか?☆

ところで

なぜ減塩が必要なのか

そして

目標とされているこの数値には

いろいろと疑問がわきあがる

それを知るためには

知っておくべき知識が3つ

1つ目

血圧を下げるということは

血流を下げるということ

血流が下がれが

体温が低下する

体温は

1度下がれば

免疫力が30％下がるし

逆に

1度上がれば一時的には

免疫力が最大６倍ＵＰする

『身体を温めろ』

と言うのは

そこから来ている

体温が下がれば

病気のリスクが上がるし

ガンのリスクも格段に上がってしまう

2つ目

血圧は年齢とともに上がる

自然な老化現象の一つだ

それは

筋肉が固くなり衰えるのと同じで

血管も硬くなり衰えるからだ

その衰えた管に

心臓が一生懸命

血液を送ろうとするから

血圧は上がる

でもそれって当然のことで

からだの大きさは多少縮むが

心臓が送らなければならない血液の量は

若い頃とそれほど変わらない

つまり

老いた血管だろうと

上で話した様に

必要な血液は送る必要がある

身体は誰でも老化する

筋肉も落ちて運動能力が下がり

骨折しやすくなったり

転びやすくなったからと言って

若い頃の筋肉量に戻りたいと

筋肉増強剤を飲む老人は

果たしてどれほどいるだろうか？

だから

血管の老化による自然に上がる血圧なら

必ずしも血圧が高い＝危険な状態とは言い切れない

もちろん血圧が異常に高い

などの場合は別ですよ

3つ目

人間には

食塩感受性を持つ人と

食塩非感受性の人がいる

簡単に言うと

どんなに塩をとっても

まったく影響のない人と

影響を受ける人がいる

とくに日本人には

塩分非感受性の人が多く

だいたい6割の人は

塩分を取ろうが取るまいが

何の影響もない人が多い

※文章とは特に関係ありません。目の休憩に^^

減塩が本当に必要な人☆

お医者様が

血圧が高いです

と診断した場合

その先が重要だ

何も考えずに

塩分を控えてしまったり

そのまま血圧を下げる薬をもらうのだけは

やめてほしい

もう一つ掘り下げて

その血圧が高くなった原因を

キチンと聞いて欲しい

だって

どんな病気もそうでしょう？

切り傷に目薬は使わない

傷が深ければ縫うし

化膿しないための薬を使う

風邪で熱が出るのは

体温の上昇で免疫力を上げ

その結果

悪い菌を殺すためなのに

意味もなく解熱剤を飲むのは

ナンセンス

血圧を下げたり

塩分を控えるとは

こういう事に近い

老化により

必然的に上がっただけなのかもしれないし

個人差によって

実は血圧が多少高くても

それが正常な人もいる

それを知るためには

普段の自分の血圧を知る必要がある

もちろん

本当に塩分が原因の人は

減塩活動をしなければならない

まとめ☆

とにかく

血圧が上がったから塩分を控える

とか血圧を下げる薬を飲む

という行動が

逆に余計な病気のリスクを高める

可能性もる

今ではコレステロールの値は

無視して良いことになったけど

それまでの医学界では

相当叩いていた

昨日までの常識が

今日の非常識になる

血圧が上がることで

脳梗塞や心筋梗塞などの

危険性が高まるのは事実だが

その原因のほとんどは

成人病からくる

血管のつまりが原因である事が多い

実は

塩分がその直接の原因であることは少ない

だったらそうならない

食生活を早いうちから正すこと

そっちの方が遙かにだいじです

なんでもかんでも

塩のせいにしておけば良い

という風潮に

わたしは一言

ものを申したいのです!!

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
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発酵とは奇跡の現象だと思うんだよね☆

1111

どーも

漬物王子(森藤)です

漬物ランチを食べに来た

友達に言われたこと

驚いたような

不思議な顔をして

「森藤君、

どの漬物もシャッキシャキだね

一度漬け込んでいるんでしょ!?

なのにシャキシャキなのって

不思議だよね～」

当たり前の事

と言えばそうだけど

冷静に考えれば

塩漬けして

しなしなにさせた食材が

シャキシャキだったり

パリパリになるのは

確かに、面白い現象だ

それって当たり前の事ではないわけです

漬込み方次第です☆

日本人は、

塩漬けする事で

乳酸発酵と言う現象を起こす技術を

先人の知恵として受け継いできた

福島県の新鮮な原料を

タンクに漬けて

塩をふって

重石を乗せる

発酵現象が起こり

表面が白濁してくる

発酵の過程では

浸透圧の影響で

皮の弾力が変化し

風味も栄養価も上がる

この現象は

奇跡の様なものだと思う

醗酵と腐敗は

紙一重な部分がある

当然、醗酵が甘いと

原料が腐りドロドロに

溶けてしまうことも有る

その辺に

長年の技術の差が出る

福島りょうぜん漬の商品は

最低でも3ヵ月

通常1年は乳酸発酵させた状態で

保管している

ちなみに

うちの漬け方なら

3年経っても変わらない

歯ごたえも良いし

もちろん腐ることもない

乳酸発酵した原料の匂いは独特で

何とも言えないまろやかな匂い

この匂いも重要な経験

そして、わたしの好きな匂い

そういった工程を経て

刻んだり、選別したり

下漬けしたりして製品になる

その製品が

みんなの口へ入った時

喜びに変わるわけです♡

私は

美味しさで喜ぶ姿を見るのが

もの凄く大好き

お漬物を

「美味しい」と言って

食べてくれる方を見ることで

最高の気分を味わえます

今年は、異常に暑かったと思えば

急に涼しくなったりと

気温が不安定なので

原料の入りが今一つですが

それでも例年通り

しっかりと漬け込んでおります

来年には

よい原料・よい商品に

成ることでしょう

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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だいたいの不調がタダで治ってしまう方法☆

1110

どーも

漬物王子(森藤)です

アラフォーになると

少しずつ隠しきれない不調が

表れてくる

先日、夕方に集まりが有った時

土建業を営む後輩が

歩くのも大変そうにしていた

どうやら

腰を痛めたらしい

ぎっくり腰・・・ではない？

はじめはギックリ腰?

と思ったけど

それなら動くことすらできないはず

そこで

本人に尋ねると

朝は大丈夫だったのに

時間が経つにつれて

ドンドン腰がひどくなり

今では歩くのもシンドイくらいの

激痛になったそうだ

話を聞いていくと

その原因が見えてくる

彼は30代後半で

今の現場が遠方になり

単身で2ヶ月くらい

アパート住らしの様だ

つまり自炊

とはいえ

基本的に料理はしないので

スーパーで安くなった物を食べる

大抵買うのはお寿司系

夜の会議が遅くなると

その足でみんなで飲みに行ってしまう

そんな生活を

ひたすら続けているそうだ

さらに聞いていくと

飲み物はお茶やコーヒーが多く

水を飲んだ記憶が無い事がわかった

なるほど、何となく

見えてくる

もっと水を飲め!!

医者じゃないので

すぐに良くしてあげることはできない

それでも

何点か忠告は出来る

・食の偏りがヒドイことと

・水を飲まな過ぎること

食の方はいつも言っているから割愛

今日は

水について話そうと思う

実は私も数年前に

謎の腰痛に悩まされていたことがある

歩けないほどひどい訳じゃないけど

一日中ずっと違和感が無くならない

気休めに背伸びしたり

腰を揉んだり叩いたりするけど

本当に気休めだった(笑)

朝起きた時が特にひどかった

何なんだろうと思いながらも

騙し騙し生活していた

ある日

一つの情報が目に止まる

どうせタダだからと

自分で試してみた

すると初日は

気のせい程度にしか変化を感じなかったが

２日目に朝起きると

いつもの違和感が和らいだ気がした

気のせいかと思ったが

３日目の朝には

明らかに違和感が改善している

４日目にはもう間違いなく

改善してしまった

何をしたと思います(笑)

答えは『水』

あるとき

『水』の凄さについて

まるまる1冊書いてあった雑誌を読んだ

ウソだろ～とは

思ったけど、別にタダなんだし

自分で試そうとしたわけだ

その時、人生で初めて

『水』ってすげ～と

心から思った

※この時行ったのは

1週間水しか飲まないというルールと

1日2㍑以上必ず飲むというルール

この2つのルールを守った

水のすごさ☆

結構勘違いをする人が多いけど

お茶やコーヒーなど

カフェインが含まれる飲料水は

『水』とカウントはしない

『水』は『水』として

1日2㍑飲まないと意味がない

もちろん

お茶にもコーヒーにも

素晴らしい栄養成分があるので

それを飲むことはおススメ

でも『水』は『水』なんだよね

水を飲むと

血流が改善される

むくみが改善し体温が戻り

あらゆる体の不調が良くなる

身体はシンプルだ

血巡りが良ければ

栄養が行き届き快調

血流が悪くなれば

栄養も酸素も届かず

そのまま不調になる

どんなに良い栄養分をとっても

必要な場所へ届かなければ

意味が無いわけだ

この経験をしてしまった以上

私はもう『水』を

バカにするのを止めた

今でも好きなコーヒーやお茶を

たくさん飲みますが

それとは別に『水』をしっかりと

飲むようにしている

それさえしていれば

身体の不調はだいたい改善するんだから

安いもんだと思ってしまう

ちなみに水道水よりは

少しお金がかかるけど

ミネラルウォーターの方が良い

水には

『硬水』と『軟水』と

大きく２種類に分かれる

日本は『軟水』で飲みやすいが

ミネラル分少ない

逆に海外の水は

『硬水』でミネラル分が多いけど

のどに引っかかる感覚があるので

慣れが必要だ

そこでおススメしたいのが

硬水と軟水の中間の

『中硬水』

緑の看板が目印の

24時間コンビニで

簡単に手に入るよ

そんな経験をしていた私は

腰を痛めた後輩に

「とにかく水を飲め」

と生意気にも忠告た

少なくとも

今よりは確実にマシになるのは

間違いない

さて、今頃

どうなってるのかな?

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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