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漬物王子のブログ

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疲労の元を断つ

2080

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

今年の夏は

とにかく暑かった

 

 

連日ほぼ夏の暑さ

 

 

そんな暑さに加えて

規制のない連休のために

かなり多くの人が動いたので

 

お陰様で

久しぶりに忙しかった~

 

 

3年前なら当たり前だったかもしれないけれど

この久しぶりの暑さに

身体が悲鳴を上げてしまいました^^;

 

 

ちょいと起こした疲労感

早めに何とかしたいところだ

 

 

疲労の元を断つ^^

 

疲労を回復するには

十分な睡眠を摂ったり

ゆっくりとお風呂に入ること

 

 

心身ともにリラックスすることが

免疫力の源となる

リンパ球を活性化させることにつながる

 

 

とはいっても

忙しい人には休養をとることも

なかなか難しいだろうから

 

 

そういう時には

食べ方で工夫すると良い

 

 

疲れには

活性酸素も深く関わる

 

 

活性酸素

体内でエネルギーを作り出すときに発生し

強力な酸化力を持っているので

その酸化力で体を錆つかせる

 

 

この有害物質を取り除くのが

抗酸化物質

文字通り身体が錆びつくのを防いでくれる

 

 

疲れを元から取り除く

とう事であれば

最強の物質とも言える

 

 

その最強の抗酸化物質の

1つにクエン酸を多く含むものに

 

梅干しやレモン、キウイなど

 

 

疲労物質を炭酸ガスに分解し

尿として排出してくれるよ

 

 

 

漬物屋としては

もちろん梅干し推しだよ

 

 

梅一粒医者いらずと

言われてきた日本伝統の食品

 

 

福島りょうぜん漬のの梅は

昔ながらの作り方

 

 

仕入れた梅を塩漬けして

しおしおして来たら

太陽のサンサンとなる天気に3日3晩干す

 

 

干した梅に

揉んだしその葉を乗せて

色付けする

 

だから原料は

梅と塩とシソの葉のみ

 

 

しょっぱくて酸っぱいよ^^

 

 

砂糖もハチミツも一切使っていないから

梅本来の味が楽しめる

 

 

一粒だけなので程よい塩分補給と

疲労回復の成分で満たされている

 

 

魔法の食べ物だね

 

 

今しばらく暑さが続くだろうから

必須アイテムではないでしょうか^^

 

 

今日の一言:

梅一粒医者いらず

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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福島市大波字星の宮32

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業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

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営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

野菜が好きすぎるんです

2079

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昔から私は

『無類の野菜好き』

と公言している

 

 

好きすぎて

「前世は野菜にくっ付いている青虫だった」

と言っているくらいだ

 

 

朝から晩まで

ボリボリと食べているあの感じ(笑)

 

 

 

野菜は美味い^^

 

 

特に好きなのが

キャベツ

 

生のキャベツのあの食感が

たまらなく好き

 

 

焼肉をする時

みんな焼いて食べようとするが

 

私は

焼く前のキャベツを

ひとりポリポリ食べている

 

 

特に芯に近いところの

硬いところも好きだから

余ることなく食べる

 

 

甘みも合って

最高なんだよね~

(ちなみにその場合

何も付けずに食べている)

 

 

キャベツは食物繊維が豊富だ

 

 

実は食物繊維にも2種類あり

水に溶けやすい

水溶性食物繊維

 

 

溶けにくい

不溶性食物繊維

 

 

これらはいずれも大事で

この2つを豊富に持つ

キャベツは何とも素晴らしい食材

 

 

食べ時は

食前をおススメするよ

千切りとかでね

 

 

先んじて食べることで

満腹感を得易く

食べ過ぎを防ぐことが出来る

 

 

 

それにキャベツに含まれる

イソチオシアネートという

フィトケミカルにも

注目するれば

 

 

発がん抑制効果に期待ができ

そのチカラは

全食品の中でも

堂々の2位に位置するよ

 

 

ちなみに一位は

ニンニク

 

 

ちなみに

がん抑制効果とは別に

『がん細胞を殺す力のある食品ランキング』では

堂々の第一位

 

 

特に生食がおススメ

 

 

 

みんな

毎日食前にポリポリ食べよう^^

 

 

 

そもそもがこんな人間だから

漬物屋は天職だったのだろうね

 

 

野菜好きでもあるし

漬物屋発酵食品も好き

 

発酵させた風味と

あの漬け込んだ野菜独特の

しなッとした

ポリっとした食感も好き

 

 

 

 

どんなに科学が発達しようとも

『種』は作れない

 

 

DNAが鑑定できようと

交配種を作ろうと

本質的な『種』という物質は作れない

 

 

種を土に植え

水を与えれば野菜は育つ

 

 

よくよく考えれば

この現象はもはや神秘の宝庫

 

 

その野菜を食べて育った動物を

食べたりするが

 

 

元をたどれば私たちは

大地から育つ野菜や穀物で出来ている

 

 

農業の基本は

野菜や穀物だし

 

 

それを育てる大地

 

 

もっともっと大切にするべきは

大地だね♬

 

 

 

動物の肉に目が行きがちだけれど

 

 

もっともっと足元(大地)を大切に

野菜をいつくしんだ方が良い

 

これからの世の中

そっちの方が大事になるだろう

 

と私は密かに思っている

 

 

今日の一言:

野菜を楽しもう

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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いか人参、規格変更のご案内

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
弊社、福島りょうぜん漬の「いか人参」を販売開始してから、早25年。

ずいぶん前になりますが、皆さんご存知の
「カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW」
全国版で「いか人参」を紹介されたのは、たぶん初めてではなかろうか!?という
衝撃と共に、その後、さらなる衝撃が!!!

福島県民のソウルフードと言っても過言ではない「いか人参」
ごく身近な家庭料理として、食卓に並べられていて
日本人なら、みんな食べてると思っていた料理なだけに
実は、福島県民しか、食べていなかったという事実を知った時の
驚きと言ったら「えーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーほんとに・・・・・うそ~~~~。」でした(笑)

翌日、あまりの衝撃で、社内がなぜか?ざわざわしていたのを
今も鮮明に覚えています。

もちろん、弊社商品では、ありませんでしたが、福島の中通り地方の
家庭料理として紹介され、徐々に、福島の郷土料理として、浸透し、
定期的にどこかのテレビ局で報道されるたびに反響の輪が大きくなり

昔懐かしい味と食される「いか人参」
初めて食べて、おいしかった「いか人参」 ・・・どちらも同じ「いか人参」ですが
食べる方、ひとりひとりの思いに「おいしかった~」の言葉が響けば
それだけで、嬉しい限りでございます。

今では、看板商品に並ぶ、人気商品となっており、
数年前のするめいかの原料品薄、価格高騰にもめげずに、
皆様に喜んでいただける商品をお届けしてまいりましたが

国際情勢の変化は、容赦なく、物価高騰の波が、私たちの生活に重くのしかかる状況と
なってまいりました。

ガソリンの高騰、そこから様々な資材や原料が徐々に上がり始め
内部努力では、製造継続が非常に厳しい状況となり、

誠に心苦しいお願いではございますが、価格改定はせず
内容量の変更をさせていただくことと致しました。

誠に申し訳ございませんが、4/21以降より
現在 250gの固形量を200gに変更

さらに、送料の厳格化によって、総重量の重要性も上がったことから
表記も、固形量プラス調味液の重さで表記することといたしました。
これまでのいか人参の重さは、250g+液150gで総重量が400gでしたが、
今後は、200g+液110gで総重量が310gとなりますので

表示内容を、内容量:310g(固形量200g)という表記にいたします。

何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げまして、ご案内とさせていただきます。

良い空気吸っていますか?

2078

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

連日30度近い気温

もう夏なのかな?

 

 

連休を使って

ツーリングする集団を見かける^^

 

 

最高だろうな~

 

 

風と切り走る姿は

何とも微笑ましいです^^

 

 

自然と触れ合う^^

 

 

実はわたくしも

バイクの免許を持っている

しかも

大型までだよ♬

 

 

それに私の愛車CB400は

最初に買ったままずっと乗っているから

かれこれ20年になる・・・のか( ゚Д゚)

※愛車です

 

 

恐ろしい

バイクでさえも成人してい多様だ(笑)

 

 

仕事柄土日が無いから

なかなか乗る機会もなく

 

 

年に一度だけ

栃木の友達と超ロングツーリングをすると

決めている

 

 

去年は長野、おととしは青森

その前は兵庫県、その前は三重

更に前は・・・って感じで

 

 

数日休みを取って

9月くらいに羽目を外しているよ

 

 

 

バイクを知らない人は

天気の良い日に気持ちよさそうだな

と思うだろうが

 

 

結構過酷なもんで

 

 

走行中は辛うじて涼しいが

信号で止まった瞬間

エンジンの熱風と道路の照り返しと相まって

灼熱地獄

 

 

しかも大体

コケてもなんとか対応できる

分厚い服を着ているから

更にすごい事になる

 

 

大変なのはそれだけではない

突然の雨

 

 

皆さんにとって小雨でも

時速60㎞の小雨はただのスコール

 

 

暑いからとジーパンなら

1分と持たずにパンツまで

濡れるよ^^;

 

 

とにかくバイク乗りは大変だ

 

 

でも

そうやって自然に右往左往しながらの不便さも

愛おしいと感じてしまうのも

バイク乗りの楽しさの一つ

(そう思うのは私だけかもしれないが)

 

 

寒いときはより寒くなり

暑いときはさっきも言った様に

止まれば灼熱地獄

 

 

風にあおられ

雨に怯え

 

でも

そうだからこそ楽しい

 

 

 

そんな自然との触れ合いは

人の半身でもあるからね

 

 

最近はどうしても悪者のように

扱われる細菌たちだが

 

人の体は細胞と細菌の

2つで一つ

 

 

免疫力も細菌たちの働きが必要

食べ物の消化吸収も細菌の助けが必要

身体の表面を守っているのも細菌たちだ

 

 

どこをとっても

重要な部分は細菌のチカラを

必要としているのです

 

 

だから

私たちは外に出て

大地と触れ合い

見知らぬ土地の空気を吸い込む

※去年の写真、戸隠神社にて^^

 

 

 

そこで新たな細菌たちを

取り入れることで

より強靭な体になる

 

 

 

ひょっとしてだけど

 

 

森林とかの

気持ちの良い場所での深呼吸はとても

清々しくて美味しいと感じるが

 

 

それは

新たな細菌を美味しいと

感じていることなのかもしれない

(私の持論です^^)

 

 

 

リスクもあるが

それ以上に生きている実感が

楽しめる乗り物

 

 

それがバイク

あ~~乗りたいな^^

 

 

 

みなさんも積極的に

自然と触れ合いましょう

 

※家庭菜園も立派な自然との触れ合いです

 

 

そして

家に帰ったら手洗いうがいを^^

 

 

今日の一言:

細菌ともっと触れ合おう

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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オール電化での利便性と危険性

2077

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

ゴールデンウィークも

まだまだ中盤

お天気も良いし最高ですね

 

 

そんな中、みなさんは

いかがお過ごしですか?

 

 

旅行かな?

家でのんびりしてるのかな?

 

 

お休みを満喫してください

 

 

そして私は・・・

 

 

お仕事を楽しみます^^

 

 

 

遠出は出来ないので

その代わり少し空いた時間に

タブレットで

映画とかを見る

 

 

 

 

去年、おととしと

コロナ禍の生活において

夜の集まりも皆無だったりで

 

私もあっという間に

そんな習慣になった

 

 

文明のチカラ

電化製品の進化は

本当にスゴイよね

 

 

ちなみに私は

アマゾンプライム派

 

 

 

活性酸素を如何に抑えるか^^

 

 

さて

少し話が反れるけど

 

活性酸素を知ってますか?

 

 

物凄く簡単に言うと

老化の主な原因

 

 

でもその一部は

強力な免疫機能でもある

 

 

外敵が体内に侵入した時

その強力な酸化力で

撃退してくれるからだ

 

 

しかし

強力な酸化力がアダになり

発生量が多すぎると

今度は体内の細胞まで傷つけてしまい

 

 

疲れを引き起こしたり

老化を早めたり

 

傷ついた細胞の一部が

がん細胞へと変化することもある

 

 

というのが

活性酸素の簡単な説明

 

 

 

私たちはこの活性酸素と

どうやって折り合いをつけるかが

元気に若々しく生きるポイントとなる

 

 

先に言っておくと

活性酸素を『0』にすることは

出来ないよ

 

 

なぜなら酸素を取り込む時でさえ

その2%は活性酸素に変化するのだから

 

 

 

 

さてここまで話してくると

既に気付いた人も居るだろう

 

 

現代の便利な生活は

残念ながら活性酸素を

めちゃくちゃ増やしてしまう

環境に成ってしまっている

 

 

なぜならば

現代文明は電化製品に

依存しまくっているが

 

 

その電化製品から

電磁波が発生していて

 

 

 

その電磁波を受けるたびに

体内に活性酸素が充満してしまうからだ

 

 

ここに現代人の

がんが増えている理由の1つがある

 

 

私も現代人として

スマホやタブレットで

色んな情報を貰ったり

発信したり

 

動画を見て楽しませて

貰ってたり

 

電化製品の恩恵を

たくさん受けている

 

 

そしてもりもりと体内に

大量の活性酸素を

発生させているわけだ(笑)

 

 

 

ここで満を持して登場するのが

抗酸化作用のある食べ物です

 

 

例えば植物には

フィトケミカルに代表される

抗酸化作用満点の栄養がふんだんだ

 

 

色の濃い物は

それに比例して

抗酸化作用も高い

 

 

他にもキノコ類は

高い抗酸化力を持つ

 

 

いずれもお漬物と

親和性抜群の食材だ

 

 

という事で

電化製品に囲まれている

現代人こそ

野菜やキノコ類を食べること

 

 

 

文明の利便さを享受しつつも

食べ物で身体を内部から

プロテクトしていくことが

大事になるだろう^^

 

 

 

つまり

ネットや電化製品を楽しむ時には

野菜(食物繊維)を発酵させた

お漬物を食べながらです(笑)

 

 

 

 

 

昨日の話の中で

オール電化も良いよねと

言ったけど

 

 

それはオートマチックに

便利で豊かな生活になる一面と

 

 

 

電磁波に囲まれた生活が

体内に電磁波を充満させる危険性も

ふんだんにはらむことも一面

 

 

両方を和して

上手に昇華させることが

求められている

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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空腹感に幸福を覚える時(オートファジーの話)

2076

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

電気代

ドンドン上がるね^^;

 

 

毎月の金額を見ていると

その上がりっぷりに

どきどきしてしまう

 

 

原因は例の

西ヨーロッパで起こっている争いだ

 

 

とにかく

政治のチカラで

上手にやって頂くことを

願うばかりです

 

 

オートファジー(自食)^^

 

 

さて

わたしも一度は考えた

オール電化^^

 

 

 

家の全ての機能を電気のチカラで起こす

しかも太陽光などの自給自足が叶えば

現在無敵のシステム

 

 

お湯を沸かすのも

ご飯を炊くのも

料理をするのも

火を必要としないので安全

 

 

 

さらに電気と連動して

オートで様々なことも可能になれば

 

 

家に帰る前に

室内が温かくなり

お風呂も沸いていたり

 

 

ひょっとしたら

ある程度の料理も出来て居たり

なんて面白いよね

 

 

まだまだ諸問題もあるけど

 

 

いずれは

自由なエネルギーで

オートな生活

 

みんなが楽しく生きられる社会に

なってくれればな~っと思う

 

 

 

そういえば

オート(自動)繋がりなんだけど

 

 

私たちにも

そんな便利機能がいろいろと付いていて

 

 

自律神経もその一つ

 

 

身体を動かす要因だったり

落ち着かす要因に成ったり

呼吸も心臓も自動で動いているよね

 

 

この辺はみんなも

無自覚に知っているだろうけど

 

 

『オートファジー』て知ってます?

 

 

この場合のオートは

自動ではなく自分の意味

 

 

訳すれば自食というもので

これは細胞自身で

細胞の中の要らないものを

勝手に食べてくれ

 

 

それを再びリサイクルするという

ものすご~く超エコなシステムなんです

 

 

凄くないですか

この機能⁉

 

 

これは2016年に発見された

比較的新しい人体の仕組み

 

 

ただしこのシステムは

常に発動する

という便利なものではない

 

 

 

 

その発動条件は『空腹』

 

 

身体が空腹感を覚える時に

始めて発動する

 

 

 

食べ過ぎている人は

絶対に使えないシステムなんだよ

面白いよね^^

 

 

 

現代社会のような

食べ物があふれかえっている時代は

長い歴史においてほんの一瞬のこと

 

 

それまでは

ずっと飢えとの闘いだった

 

 

その長い年月の中で

私たちの身体が体得した

画期的な機能

 

 

これを使えば

余分な物が消え

身体がスマートになり

しかも活発に活動できるようになる

 

 

 

現代の病の8割から9割は

食べ過ぎが原因だと私は思っている

 

 

食べ過ぎるから

消化しきれずに身体に余計なものが残る

 

 

それが徐々に血管を汚し

身体を怠くさせ

活力を奪い

細胞にエラーを起こす

 

 

 

汚れ始まる部屋と一緒

年末に大掃除したのに

気が付けば汚い部屋に

 

はじめは大したことは無く

徐々に徐々に起こる

 

 

買う量と捨てる量のバランスが逆転し

少しづつ気づけば手の付けれれないほどの

立派な汚部屋(おへや)

 

 

簡単な話だ

 

 

とにかく

食べ過ぎ注意

 

 

40代からは

腹8分目

50代からは

腹7分目

 

 

折角の機能なのだから

オートファジーを使って

スマートに行きましょう^^

 

今日の一言:

空腹感に幸福を覚える生き方を

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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うちの漬物、食べてみて^^

2075

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

朝、ちらっとTVで流れていたが

今年のゴールデンウィークは

3年ぶりに規制の緩いものだから

 

 

ある大手ビール会社では

昨年対比で3倍以上の生産をしている

 

 

 

うちの漬物食べてみて^^

 

 

 

大手会社の3倍ですからね

 

ということはこの2年間

よっぽど減産していた

という事だが

 

 

その製造にかかる全てのもの

ビール瓶などの資材も人件費も

その他さまざまな物が

ずっと3分の1だった

 

 

というのだから

卸業者も含めればかなりの範囲で

多くの人たちが苦しんでいた

 

 

そりゃ経済もおかしくなるわ^^;

みんなよく耐えたよ♬

 

 

これからどんどん経済を

回して行きましょうね

 

 

回すと言えば

うちの会社でも

本日5月3日

 

 

大波の本店で

イベントを行います^^

※内容は一部変更もあります

 

 

 

 

この時期にやるなんて

本当に久しぶりだ

 

 

3密を避けつつ

上手に行いたいと思います

 

 

この2年間は

ネットを通した活動で

幾度も助けてもらいました

 

 

商売の基本は

やはり直性対話だという信念は

今も変わらず

 

 

一人でも多くのお客さまに

来てもらいたい

 

 

そして

美味しいお漬物を知ってもらうこと

お漬物の魅力を知ってもらうこと

 

 

 

どんなものとも親和性を持って

より美味しくできる

万能素材としての魅力

ピザになったり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炊き込みご飯になったり

 

 

 

カレーに忍ばせたり

 

 

 

アイスにトッピングしたり

 

 

 

そして

意外に見落とされがちだが

野菜(食物繊維)を発酵させた

健康サポート食材ということ

 

 

 

その辺のことを

ドンドン知ってもらいたい

 

 

というか

そんな面倒なことは

どうでもよいかもしれない

 

 

単純に美味しい物を食べれば

笑顔になれる

 

 

これだ^^

 

 

 

コンビニであれ

その辺のお弁当の付け合わせの漬物は

 

 

正直いって

なかなかな漬物を使っていると

思っている^^;

(私は絶対に残さず食べてますが)

 

 

もちろん

サブの食材だから

経費を抑えるべき部分なのは分かる

 

 

そのために

大量生産した業務用の

なんと表現したらよいか難しい物になる

 

 

 

それをレンジで温めてしまったら

もう手の付けられない味だ・・・

 

 

正直、あれを食べたら

お漬物なんか食べなくなるよな~

って思うよ

 

 

悲しいかなそれでも

そこにさえ無くなれば

漬物の存在感がより薄くなるから

それもまた困る

 

 

本当にジレンマです(笑)

 

 

漬物が苦手な人の大半は

美味しい漬物に出会えていなかった

 

 

私はそう思っている

 

 

そんな人にこそ

お漬物の魅力を伝えたい

 

 

とにかく

福島りょうぜん漬を

1度で良いから食べてもらいたい^^

 

 

 

そんな気持ちで

本日5月3日に

イベントやってます

 

みんな来てね♬

 

 

 

今日の一言:

漬物嫌いな人は

福島りょうぜん漬を

食べたことが無い人なのだろう^^

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

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定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

ハイブリット機能も備わっている私たちの身体

2074

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

4月下旬

突然気候が不安定になり

天気予報では雪マークがつく異常事態

 

先日福島で

ちょっとだけ話題になった

 

 

とは言え

5月にもなろうかと言う時期に

私の家でさすがに雪が降ることは

無かったが

 

 

なんと社員の家では

かなり降ったところもあったみたい^^;

 

 

翌日、出社するなり

「うちの周りだけものすごく雪が降ってさ

父ちゃんが大雪だ大雪だと騒いで

タイヤもスタッドレスに変えないとだ~

とかで大変だったのよ」

と言っていた

 

 

朝からみなさん大変でした(笑)

 

 

まずは知りましょう^^

 

 

まさかこの時期に

雪とかスタッドレスとか

そんなワードが聞けるとは・・・

 

 

そういえば

スタッドレス

 

 

ハイブリット車に変えて1年経つが

スタッドレスと普通タイヤだと

燃費が全然違うのね

 

 

普通タイヤに変えたら

100km以上走行距離が伸びたよ^^

 

 

どっちのタイヤにしても

以前のガソリン車と比べれば

断然すごいハイブリット能力だ

 

 

ガソリン代が高止まりの現在

私の生活では

最高の経済効果につながっている^^

 

 

ハイブリットは

ガソリンと走行中に貯めた電気を

交互に使いながら

燃費向上につなげるシステムだが

 

 

実は私たちの身体も

ハイブリット構造だということ

 

 

知っている人

少ないんだろうな~

 

 

 

私たちの身体には

2つのエンジンが備わっていて

 

一つ目が酸素をエネルギーに換える

ミトコンドリアエンジン

 

※ミトコンドリアとは

小学校の理科で習う細胞の中にある

あれの事で合ってます

 

 

もう一つが

糖質をエネルギー換える

解糖エンジン

 

 

 

産まれた時から30代くらいまでの

身体が成熟するまでは

解糖エンジンがメインになる

 

 

身体が日々大きくなり代謝力が活発で

もっとも身体が動く時期は

直ぐにエネルギーに変換できる

糖質が適しているからだ

 

 

それから

30代40代50代と時が経ち

身体が出来上がり

代謝も落ち着いたならば

 

 

今度は呼吸を通して酸素を取り入れ

持続的で低燃費のエンジン

ミトコンドリアエンジンが主軸になる

 

 

 

ということを知らず

いつまでもご飯こそが神だと

モリモリ食べてしまうから

やばいんです^^;

 

 

 

もちろん体を作るための

タンパク質や脂質

そして多少の糖質はずっと必要だけど

 

 

そりゃ昔ほどは要らないさ

 

 

ゆっくり呼吸することで

ちゃんと身体が動く仕組み

私たちが知らないだけで

備わっているのだからね

 

 

 

それを踏まえてするべきは

50代を境に意識的に

解糖エンジンから

ミトコンドリアエンジンへと

その比重をドンドンシフトチェンジすること

 

簡単に言えば

食事量を減らしなさい

ということさ

 

 

知っていて損のない話です

 

 

 

代謝以上に食べるから太る

それは余分な物が

体内に残っていることに等しい

 

そして食事はただの毒になり病になる

 

 

簡単な話だよね

 

 

それでも

なぜか無駄に湧く食欲って

なんなんだろね(笑)

(脳に踊らされてるだけ)

 

 

脳と理性

出所は一緒かもしれないけれど

時には理性ってやつで

 

脳さえも黙らして

自分を律して抑える必要がある

 

 

少なくとも私はそうしている

みんなだって出来るはずだ^^

 

 

大いなる自由には

大いなる責任がある

 

昔の偉い人が言っていた

 

 

だとしたら

大いなる食の自由も

自己責任で取捨選択はするべきだよね

 

 

よくわからない誘惑に

惑わされない様に行きましょう^^

 

 

今日の一言:

私たちの身体もハイブリット構造

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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ゴールデンウィーク中に使える、生活の知恵(ダイエット編)

2073

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

ゴールデンウィーク

もいよいよ本番かな?

 

 

今日は

ちょっとだけダイエットにも役立つ

生活の知恵をこっそりお届け^^

 

 

 

知れば納得の

 

 

今年のGWは

規制も緩和されていて

県をまたいだ移動も多いだろう

 

 

そんなお休み期間は

コンビニが重宝する

 

 

みなさんは

何を買いますか?

 

 

例えば

どこへ行っても混んでいて

お昼時なんかは時間通りに

飲食店に入るのは困難だろう

 

 

となると

コンビニで済まそうかな?

 

となる

 

 

そんな時におススメしたいのが

おにぎり🍙^^

 

 

 

ここで智恵発動

 

おにぎりを買う時には

『絶対に温めないでください‼』

 

 

ここがポイント

 

 

ご飯は温かい物じゃなきゃダメ

というこだわりもあるだろうが

ちょっと聞いてほしい

 

 

ご飯の成分には

でんぷん質も含まれる

 

 

でんぷん質が18℃以下だと

レジスタントスターチという効果が発動して

 

 

食物繊維に似た性質に変わる

 

 

つまり

ご飯を食べているにも関わらず

野菜を食べているのに近い事になる

 

 

野菜は繊維質が豊富

消化するのに時間がかかるから

様々な数値の急上昇を和らげる役割も持つ

 

 

そんな効果と似た性質になるのだから

この特徴使わない手は無いよね

 

 

だから、コンビニで

冷蔵ケースから取って来たおにぎりは

「温めますか?」と聞かれても

「大丈夫です」と答える

 

 

これであなたのダイエットをサポートでき

しかも電気代も(社会的に)要らなくなるから

今のご時世一石二鳥だ♬

 

 

ちなみに

なぜおにぎりか?

 

 

でんぷん質はブドウ糖がいくつも結合したもの

それを含んでいるのは

他にも麦、パスタ、ジャガイモなども

そうなのだが

 

 

たぶん冷たいペペロンチーノとか

冷えたジャガイモなんてのは

どうにも食べずらいかな?

といった勝手な理由です

 

 

特に気にしないのなら

そっちでもOKよ^^

 

 

 

長きの休暇は

身も心も軽やかに

大切な人と過ごしてください

 

 

でもそうして過ごしていると

タガが外れてしまうでしょうから

 

 

後の事を考えるならば

ちょっとしたことだけど

こんな智恵を知っていれば役立つかな?

というお話でした

 

 

 

もちろん

野菜(食物繊維)や

発酵食品食べた方が良いに

決まってる

 

 

まあそういう状況ばかり

と言う訳にもいかないからね

 

 

 

という事で

引き続き良い連休を♡

 

 

 

PS.

「冷や飯を食わされる」と言えば

刑務所にお世話になるという隠語で

ドラマとかで昔、良く聞いたけど

 

あれって意外と囚人の事を

大切に考えた配慮だったのかもね(笑)

 

 

それと

何百年も前の日本では

玄米おにぎりがお昼の定番だった時代

 

お昼には

とっくに冷めていただろう

 

冷めた玄米おにぎりって

栄養の爆発力

半端なかっただろな~

 

 

 

 

今日の一言:

おにぎりは温めないで‼

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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5月3日は大波本店へGO‼

2072

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

5月3日㈫に

大波本店にて

プチ地場産品市を行います♬

 

 

 

その中でも目玉は

漬物を使ったピザだよ♬

 

 

お漬物を使って

色んな事をして来たけど

 

 

とうとうピッツァにまで

昇華されました(笑)

 

 

 

千変万化のお漬物

 

 

実は、このアイデアは

地元婦人部のもの

試行錯誤して考えてくれました

 

 

だったら

発表する機会が欲しいじゃないですか^^

(今回イベントしようと思ったきっかけです)

 

 

ですから

うちの会社で作るわけではない

 

 

当日は注文を頂いてから

焼くスタイルで販売します

 

 

 

もちろん

福島りょうぜん漬の使っている

 

 

『高菜漬』としらす干しを

マヨネーズを+粉マスタードの生地に

トッピングしたものだそうだ^^

 

 

実は私も食べていないんだけど

たぶん美味い^^

 

 

 

それに加えて数点

私の中では候補が有って

 

 

ニンニクを効かせた父ちゃん漬や

激辛タイプの新父ちゃん漬も

絶対にミラクルフィットするだろうと

思っているが

 

 

今回のが評判が良ければ

第二弾でお願いしたいな^^

 

 

 

って気が早すぎるか

 

 

さて、他にも

当日は昨年色んな意味で評判になった

漬物アイスも復活させます

 

 

 

 

あとは地元大波の

サツマイモを凍らせて作った

ひゃっこ芋

 

 

 

それにお隣り町桑折町の

献上ももを使った商品

 

 

 

 

さらに手作りぼた餅

※写真はイメージです

 

 

などなど

プチと言っときながら

まあまあチカラが入ってます^^

 

 

 

ちなみに

ピザに関しては

5月3日当日しか食べられませんから

ご注意ください

 

 

 

 

漬物専門店がお届けする

お漬物数々^^

 

 

アイスになったり

ピザになったり

 

 

パンに挟んだり

カレーになったり

ラーメンに付けたり

 

 

お漬物って

まあスゴイ食材だと

つくづく感心する

 

 

そりゃ何百年も

何千年も愛されるアイテムですよ♬

 

 

ということで

5月3日㈫

 

 

大波本店にて

開催していますので

お時間がありましたら

お越しくださいm(__)m

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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