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定休日：年中無休（元旦のみお休み）

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福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

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二本松市松岡194-2

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爺ちゃん婆ちゃんの言うとおり^^

1392

どーも

漬物王子(森藤)です

ついこの間まで

寒い寒いと言っていたのに

今度は

毎日が暑くて敵わない

それに

お昼が猛烈に暑いのに

夜は急に冷え込んだりと

寒暖の差が激しい

こうなると

服を選ぶのも大変だ

爺ちゃん婆ちゃんの教えの中に!!

こういう寒暖差が激しい時期に

心配になるのが

『寒暖差アレルギー』

なぜか透明な鼻水がずるずる出たり

くしゃみが止まらない人はご注意を

暑さ寒さが厳しくなると

自律神経がおかしくなる

交感神経が優位に立ち

常に緊張状態に置かれる

そのことで

血管の収縮がおかしくなることで

くしゃみが出たり

透明な鼻水が出る事が多くなる

症状が風邪やアレルギーの症状に

にているので

『寒暖差アレルギー』

と言われるけど

目のかゆみや充血は無いよ

そもそも病というわけでも無いので

これと言った治療法も無い

強いて挙げるなら

・温かいお風呂でリラックス

・適度な運動

・良い食事

普通にありきたりの話だわ～

でもしょうがない

これが基本的な対処法だから^^

運動をすることで筋力を付け

代謝が上がり体温も上がる

食事で良い栄養をとり

温かい風呂に入って

リラックスする

これってさ

寒暖差アレルギーの対処法というより

より良い人生を送る大前提だよね

どこまで行っても

奇抜な方法も無く

斬新な対処法でもなく

昔、爺ちゃん婆ちゃんが

口酸っぱく言っていたことが

今なお不変の鉄則なんだろうな～^^

手術などの技術こそ

現代ならではの素晴らしい功績だけど

その他、薬も注射も

病の緩和の手助けはしてくれるけど

しっかりと病を完治させるためには

自己免疫力を高めることでしかない

上で述べた

運動・リラックス・食事

後は症状ごとに

そのバランスを変えること

勉強をすればするほど

そっちの方が大切なんだと見えてくる

それと同時に

漢方にも興味が湧く

昔は、漢方薬に

「草を煎じて飲んだって効く訳ないじゃん

注射を打った方が絶対に良いよね」

と思っていたけど

食べ物の事を勉強すると

実は現代で言われる薬よりも

そっち(漢方)の方が

効果あるんじゃないかと思えてくる

だって野菜が身体に良いといって

食べている

漢方はそれを煎じて飲む

一緒だよね

それに

食材は精製(有る部分のみを抽出したもの)ものより

そのまま頂く方が良い

ということは

そうなんだ^^

医者じゃない素人の話

聞き流しても良いけれど

でも普通に考えれば

道理は見える

どっちが良いのかは

それを知った人の判断次第だ

わたしは、ここ数年

風邪になっても

薬を飲んだり注射を打ったりしたこと

ないかな^^

ヤベ―やつだよね(笑)

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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私たちそれぞれに一番に合う食材

1391

どーも

漬物王子(森藤)です

朝ドラエールを見てると

役者さんたちが

がんばって福島弁を使ってる

嬉しい反面

うち等そんなしゃべり方してないよ

と正直思ってしまうんだが

ずっと聴いてると

そんなふうにしゃべっている気もするし?

自分達じゃ分らない^^;

みんな(県外の方)には

そう聞こえるのかな(笑)?

身土不二!!

一応東京に5年

栃木に4年居たことがあるから

それなりに

標準語っぽいしゃべり方もできる

いや、出来ていた(過去形)

標準語と福島弁の

スイッチが完全に壊れて

もう標準語はしゃべれん(笑)

完全に福島弁に身も心も

馴染んでいるからね

生れ育った土地の言葉

それは、私の血肉となり

骨であるから

死んで灰になっても残るものだ

それは

食についてもいえること

『身土不二』

生れ育った土地の食べ物が

自分にとってもっとも良く合う

という言葉だ

福島県に産まれた人にとっては

福島県の物が一番身体に合うし

栃木の人には栃木の物

静岡の人には静岡の物

これが鉄則^^

自然も人も一緒なんだ

福島りょうぜん漬の

メイン商品になるものは

きゅうりだ

このきゅうりの原料の

ほぼ100%は福島県産のものだ

(不作により他県から

仕入れざるを得ない場合もある)

全国的に見ても

福島のきゅうりは

高い品質を持つ

二本松のきゅうりや

須賀川のきゅうりなんかは

有名だよね

でも伊達市のきゅうりも

品質的に良いし

年々生産高が伸びている

そこで数年前から

より地元の食材をと

隣町の月舘町や

梁川町、保原町などの

農家さんに手伝ってもらい

きゅうりの生産してもらっている

うちでは

そういう想いの込もった原料で

お漬物を作る

人気商品

『福島県産エゴマ入り

とうちゃん漬』

この商品も

そんな想いの詰まったものだ

ニンニクをピリッと効かせた

福島県伊達市産きゅうりの古漬け

それを1年以上

じっくり乳酸発酵させて仕上げました

味よし

想いよし

健康によし

そんな商品^^

どうしても気候の変化で

不作の年がある

それでも

地元ファーストでありたいし

福島ファースト

日本ファースト

この想いで行きます!!!

朝ドラエールを見ながら

そんな想いにふけっていた

小山裕一(古関裕而)のお父さん役

唐沢寿明さんのしゃべる福島弁が

わたしの中で一番しっくりくる

今週は福島編なので

いつもの週以上に楽しみ^^

読んで頂き

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大事なサイン、見逃すな!!!

1390

どーも

漬物王子(森藤)です

5月は今までで

一番落ち着いた月だった

あまりにも時間に余裕があるので

工場の屋根のペンキ塗りをする

この工場も築37年

色んなところにほころびが出る

あれやこれ

ボロボロだ

業者に頼めば

すぐに買い替えを薦められるし

業務用はとにかく高い!!!

と、いうわけで

ペンキ塗りも気長に

時間がある時にやってます^^

サインを見逃すな!!

物だって30年使えば

ほころびが止まらないんだから

人の身体もそうだよね

少しづつ筋肉が落ち

関節に不自由が出来き

体内の臓器も

少しづつ気付かないうちに

弱り始める

ハッキリと

意識できるようになった時には

かなり深刻な状況を意味する

ただし

ちゃんと言っておきたい

身体は私たちに

今置かれている状況を

鮮明に表して送っている

それに早く気づくことが重要

誰でもすぐに分る方法が

体型、糞便、爪

体型が一番簡単だ

鏡に映る自分の体形を確認する

重ねて、普段の体重を継続的に確認

ドンドン増えているのなら

それは食事関係の見直しが必要

暴飲暴食・偏食

大丈夫かな?

良く噛んで

野菜や醗酵食品を

多めに食べることだ

次に糞便について

・毎日出るか?

・形はどうか?

・臭いは有る無い?

理想はバナナほどの固さと大きさ

色は茶色、臭いも薄い方がより良い

爪は色で判断

半透明で艶ありピンクが理想

一つ一つを詳しく話すと

とんでもなく長くなるので

簡単に書いた

老化は当たり前で

誰でも老いる

ただ、老いのスピードを

抑えることは可能だ

だったら

元気で長生きする方法

身に付けようぜ^^

だって

身体が自ら色んなサインを

出してくれているんだから

問題は

受け取る側の受信能力にある

メンテナンスをこまめに行い

エンジョイ、エネルギッシュライフね^^

屋根の上からの景色は

とても清々しく

気持ちが良い^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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withマヨネーズ^^　激ウマ簡単レシピ

1389

どーも

漬物王子(森藤)です

サラダを食べる時に

ダイエットなど

諸事情により

ドレッシングとかかけない

という人も居るだろう

油分を抑えるので

余分なカロリーも抑えられる

ただ、サラダの栄養分を

無駄なく獲るためには

多少の油をかける事は

けっして悪い事でもない

マヨネーズと共に!!

サニーレタスや

リーフレタスなど

緑黄色野菜を食べる時

油分がまったくないと

逆にカロテン、ビタミンKなどの

脂溶性の栄養分の吸収が落ちる

そこでマヨネーズや

ドレッシングなどを使った方が

かえって美味しく食べられるし

栄養分も無駄にはならない

常識とは真逆の結果だけど

これも知識の一つだし

考えようだね^^

そう言えば

うちの商品を使って

たまに

創作料理をしているんだけど

先日も

こんなものを作った^^

食パンの上に

漬物を載せる

下にバターを塗って

そのまま載っけて食べるバージョン

↓↓↓

これでも充分美味しかったけど

もう少し

細かく刻んで

マヨネーズをあえて載せてみた

↓↓↓

え～～～～っとぉ～～。

激ウマ(笑)

マヨネーズは神でした

漬物との相性が

良いことは知っていたけど

これ程とは(笑)

特に、写真の商品は

福島りょうぜん漬の

『とうちゃん漬』を使ったんだけど

これが一番合ったかな^^

この『とうちゃん漬』って

けっこう使い勝手が良いんだよね

ニンニクを効かせた

きゅうりの古漬けなんだけど

乳酸醗酵のまろやかさや

ニンニクの効き具合とか

少し癖があるんだけど

それが逆にパンチを効かせて

全体的なバランスを整えてくれる

なんとも不思議な商品^^

漬物も

元は野菜です

漬物にしても

油分との親和性が良かった

ということで

良かったら

ぜひやってみてね^^

そんで

『こんなのやってみました』

的なご報告いただければ

嬉しいです♪

読んで頂き

ありがとうございます
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お散歩して第二の心臓を鍛える^^

1388

どーも

漬物王子(森藤)です

今日は日曜なので

食には関係のない話をする

ふくらはぎの全て!!

身体の構造上

年齢とともに

身体全体の筋力が落ちる

よく言われるのは

20歳までを100%ととして

そこから下降線をたどり

40代で80%

60代で60%

70代では半分まで落ちる

ここでもう少し

詳しく話すと

筋肉量の大きな部分を占めているのは

下半身で

その下半身の筋力の低下は

上半身の2倍早い

つまり

上半身を鍛えるよりも

下半身を鍛える方が先決

という事になる

だから歳をとると

足腰が急激に悪くなる

家には母方の94歳のばあちゃんが居る

年々腰が曲がり

歩くのも遅くなっている

それでも

階段は上がれるし

自分の事は自分で出来ているので

本当に助かっている

父方の婆ちゃんは

すでに他界している

80歳まで生きたけど

ベットから落ちて

足を悪くしてから

一気にダメになってしまった

足は第二の心臓だ

特にふくらはぎを

鍛えることで

下がった血液を再び全身に巡らせたり

リンパの巡りも良くしてくれる

ちょっと話が反れるけど

長時間運転していると

眠くなるよね

そういう時に

ふくらはぎを揉むと

一時的にだけど眠気が覚める

下がった血を巡らせ

薄くなった脳に送るからだ

そんな事からも

下半身の重要性が見えてくる

40も過ぎれば

激しい運動をしなくても

歩くだけで十分だ

散歩が良い

そういう事で

今日も天気は良いみたい

時間を作って

お散歩しましょう

朝晩の涼しい時が

良いですよ^^

そして私は

仕事に行ってきま～す♪

読んで頂き

ありがとうございます
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取捨選択の判断はお早めに^^

1387

どーも

漬物王子(森藤)です

きのう

久しぶりの会合があった

いつ振りだろう

相当だな～(笑)

福島市の商店街の集まりだったのだけれど

3密を避け、遠めに座り合いながらの

役員会

会合が終わった後も

飲み会ではなく

軽めの食事で済ませた

これが

人との接し方を改めた活動規範が求められる

コロナを絡めた生活というやつか!?

取捨選択はお早めに!!

40を過ぎたら

代謝が劇的に落ちる

20代のおよそ半分だ

代謝能力の急激な減少は

骨格筋量(筋肉量)の減少が

主な原因とされる

それはそうだ

何もしなければ筋力は落ち

体の中の関節も錆びつき

動きも鈍くなる

太りやすくなった

疲れやすくなった

風邪をひきやすくなった

そんな症状が出ている40代は

代謝の劇的な低下が原因かもね

・暴飲暴食

・運動不足

・偏食

・ストレス過多

・喫煙

・睡眠不足

だいたい

良く言われることだけど

改めて確認してみる

一度リセットされた生活環境

どうせだったら

この辺ももう一度見つめなおして

どこまでが許容範囲なのか?

どこまでを良しとするのか?

それを考える

いい機会になった

実は今年

町組織の重要な役職を

ダブルで仰せつかっていて

結構ハードな年になる予定だった

今まで以上にしんどいだろうな

でも頑張ってやっていこう

と気合を入れていた

その流れなら

それで良かったとも思う

しかし今回

世界というか謎のチカラが

『お前ら一度立ち止まりなさい

もう一度、自分達の行動を

ゆっくりと見つめなおしなさい』

と、時間を与えた

戦後、止まることを忘れ

ひたすら走り続けた日本人へ

さて、これからのことを想像する

夏までのイベントはほぼ『０』

今しばらくは緩やかな動きを見せながら

徐々に徐々に活動が復活する

私たちの行動は良い方向へ

変わるのだろうか

何が無駄だったのか?

何が大事なことだったのか?

日本経済

これからが正念場!!!

読んで頂き

ありがとうございます
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腸内環境活性化活動。略して『腸活』

1386

どーも

漬物王子(森藤)です

腸内環境活性化活動!!!

何か有ってからでは遅いけど

有るか無いかは

神様でなければ分からない

焦ることなく

心構えだけは持ちながら

今できる事をする

今回のコロナ禍に置いても

途中から

大きく取り上げられたように

人の備えで

もっとも重要なのは

免疫力を高める事

ただし、それこそ

一朝一夕にできる事ではない

毎日の積み重が大事だ

よく勘違いされるけど

風邪もウイルスも

薬やワクチンじゃ治らない

治しているのは

人の持つ自然治癒力(免疫力)

風邪薬の役割は

発熱を抑えたり咳を抑えたり

症状の一時的な緩和が目的で

治しているのは

結局、自分自身

ウイルスにしても

原因ウイルスを特定し

効力を弱めたものを流行る前に打つことで

免疫力に覚えさせることが主目的

どこまで行っても

自力での回復でしかない

大切でしょ

免疫力^^

このチカラを強化するには

日々の食事がカギを握る

普段なにを食べているだろう

食べ物っぽいもの(ジャンクフードなど)を

食べていると

エネルギーにだけは成るかもしれないけど

栄養も無いし

免疫力の強化にも繋がらないよ

やっぱり

日本人には和食がだ

なんと言っても

バランスが良いんだよね

・炭水化物

・タンパク質

・脂質

・ビタミン

・ミネラル

・食物繊維

そして醗酵食品

全てそろっているし

それぞれが補い合っている

炭水化物が良くないと

ご飯を抜いたり

塩分を抑えましょうと

減塩したり

余程深刻な人を除いて

普通に健康な人ならば

気にすることなく

食べるべき

もともと

そうやって何十年も

何百年も生活してきたのだから^^

情報は怖い

一部を切り取りくっ付け合うことで

理論が成立してしまう

知識は広く総合的に

判断することが求められる

そして

ストレスなく

楽しく食べる

美味しく食べる

これに限る^^

そうやって

日々免疫力を高める

腸内環境活性化活動を

して参りましょう♪

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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経営者って何者!?

1385

どーも

漬物王子(森藤)です

5月一杯で

長年働いてくれた社員さんが

退社しました

その方は今年65歳

まだまだ働いて欲しかったけど

体調の事もあるし

一区切り付けたいと

申し出があったので受理した

じつに41年勤めてくれたそうで

前の工場(霊山町の方に今も跡地がある

今の工場は昭和58年完成)から

お世話になっていたようだ

つまり

私が生まれた頃から

働いていてくれて

私が生意気な学生の頃も

働いていてくれて

私が帰ってきて

なお生意気な時も

働いていてくれて

ここ10年の

ジェットコースター状況下

(リーマン・東日本・台風・コロナなどなど)

に置いても

文句ひとつ言わずに

黙々と働いていて下さった

ということだ

もはや言葉がございません・・・

心の底から

感謝でございます

本当に

長い長い長い間

大変お世話になりました^^

※地面にめり込むほどの感謝^^

最後の務めを終え

事務所に来ました

私たちは

深く長いお辞儀をしましたが

それ以上に

深く長いお辞儀をされて

帰られました

長い会話はしませんでしたが

その姿にいろんな想いが乗っかって

感動を覚ました

経営者って何者?!!!

私たち(経営者)が

できる事はなんだろう?

いろんな仕事をしてもらい

苦しい時もあるだろうし

嫌な時もあるだろう

それでも一緒に働く

もちろん

頑張った人には

たくさんの報酬を送りたい

そう思ってはいるが

会社そのものがおたおたしている時は

それさえも難しい

経営者の使命は

『会社を残すこと』

そんな想いに辿り着く

辞められた方にも

頑張って働いてくれている方にも

誇れる会社であり続けること

そんな会社を作り残すことこそが

みんなの頑張った証に

なるんではなかろうか?

とても生意気かもしれませんが

私はそう想っています

といいますか

そこへ全てを持って行き

そこへ集中させることしか

できないんだよね

不器用だからさ^^

まだ社長という立場ではありませんが

数年前から

年間予算の組立管理をし

数値目標を掲げ

戦略を練りながら

工場の進行状況を見ています

だからこそ

骨身に沁みて感じるのは

会社は生き物だ

ということだ

一見いつも通りに見えるかもしれない

人が見れば盤石に見えるかもしれない

でもそんな事は

まったく無い

一ミリも無い

本当は

いつも死に物狂いですToT

毎月みんなへ出す給料の工面の

なんと難しい事か!!

ある部門が良い時に限って

別な部門がうまく行かない

なんてことは良くあることだ

下がった理由を言うのは簡単だけど

誰も救ってはくれない

とにかく

会社は生き物だ

本当に毎日毎日が

ドキドキの連続だし

明日が見えない時もしょっちゅうだ

でも

本当にやべー時に

心強いのも

社員だったりする

今回のコロナ禍に置いて

私は会議の中で正直に

現状を話した

その後

文句を聞くことなく

今に至る

いつもは

「でも」「そんなこと言っても」

なんて切り返してくる

(現状がまったく分かってね～な)

なんて事がしょっちゅうなのに(笑)

いろんな人が居るから

考え方もいろいろだし

幸福の価値観も違うだろう

上を見ても下を見てもきりが無いし

文句を言うのもきりがない

でもせっかく

みんなが自分の大切な時間を費やし

自分の人生をかけてくれているんだもの

辞めるころには

辛かったし、苦しかったし

嫌な事もたくさん有ったけど

まあそれでも

ここに入って良かった

と言われるような会社にしたい

今はそんなことばかり考えている^^

だいぶずれたけど

41年間働いてくれて

ありがとうございました

心の底から

感謝申し上げます^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

【王子直通メールです】

Sept.4-1.2.doon-hm@docomo.ne.jp

ご連絡いただく際には
件名に『○○王子へ』などの
単語があると有難いです。

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）

回そう経済、回そう血の巡り^^

1384

どーも

漬物王子(森藤)です

少しづつだけど

世の中がまわり始めた

弊社でもスポンサーを務めている

地元のプロサッカーチーム

福島ユナイテッドFCは

6月27日㈯から

無観客試合の予定ではあるが始まる

ホテル関係も少しづつ

電話が鳴り始めているそうです

近くの道の駅も

だんだん車の数が多くなっている様に感じる

いや、確実に多い^^

大都市に限って

県外との行き来が規制されているから

まだ駅周辺は静かだけれども

止まっていた血が

ようやく流れ始める様な感覚

チカラは弱いけど

それでも改善できる兆しが見えてきた^^

嬉しい^^

3密は守りつつ

日本人らしく自主規律を保って

行動すれば、間違いなく世界に先駆けて

前進できると思っているよ^^

回せ回せ回せ!!!

経済は

お金が回ることで動く様に

身体は

血液が回ることで活動できる

その血液は骨の中にある

骨髄でつくられている

大事な物だからこそ

脳が頭蓋骨に守られている様に

血液を作る製造工場(骨髄)も

骨の中に埋め込まっているんだろう

血液は120日で全て入れ替わるので

日々少しづつ変わっている事になる

造血するのは睡眠中だから

あまり寝ない人は

古い血液を使いまわすことになるかもしれないよ

注意してね

睡眠が大事だ^^

それともう一つ大事なのは

血液の通る血管も綺麗にしておくこと

道路がガタガタで補修もしなければ

事故ばかりが起きる様に

血管も汚ければ

身体に良くない事が起る

血管がガタガタになる原因の一つに

過剰に摂り過ぎた糖質と

体内のタンパク質が熱反応で結びつくとできる

AGEｓ(終末糖化産物)がある

この物質は

これ以上変化する事のない

どうしようもない物質で

この物質が血管の中にできる事で

ドンドン血管が劣化する

最終的には積もり積もって

梗塞系の病気や動脈硬化の原因に発展する

塩分の取り過ぎは良くないと

言われるけど

血管は老化すると

硬くなる

しかし全身に血を送るには

圧を変えることはできない

だから年を重ねるごとに血圧が

上がるのは自然なんです

むしろ怖いのは

そんな硬い血管の中に

AGEｓがあること

本来注意するべきは

そっちね^^

血圧の問題に関しては

問題がすり替わっているよね

困ったことに・・・

(コロナ禍で死ぬ人よりも

先に経済でもっと多くの人が死ぬ

みたいな関係によく似ている

どちらも尊い命が失われることだけど

それはバランスでしかない)

血圧が低い事で起るのは

体温の低下による免疫力の低下や

全身に血液が行き届かない事

それに加えて

血管内にできた異物を取り除けない事だ

ホースを想像してほしいんだけど

中に異物や突起物が出来た時

ある程度強い圧なら水圧で取り除ける

逆に

圧が弱ければ

そういったものがドンドンたまる

そういう事です^^

ここからは個人の意見だけど

私は今の基準、血圧130以上は

年齢問わず一律で高血圧と決めつけて

高圧剤を飲まされていることに

疑問を持っている

個体差もあるから医者の意見も必要だが

もし自分が今後年齢によって血圧が上がったとしても

まったく気にしないだろう

流石に180くらいなら注意するだろうけど

150とか170くらいは許容範囲じゃなかろうか?

これはあくまで個人の意見です

みなさんはお医者さんの意見に

耳を傾けてね

と、形式的にお伝えします

話しが脱線しましたが

経済はサービス(お金)を回すこと

身体は血液を回すこと

金も血も

ガンガン回しましょう^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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そして腸の好物は
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大切な家族のために
そして
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