1185
どーも
漬物王子(森藤)です
11月も中旬です
師走も見据えたこの時期に
おかげ様で
いか人参の動きが好調です^^
いか人参ってなに?
本来
年末年始に食べるのが普通だったのですが
数年前からの
TVの影響もあり
年間を通して
需要がドンドン増えてきた
県外に販売に行く時に
いか人参を持って行かないと
逆に怒られるくらいになった(笑)
ありがたい事です^^
いか人参の話をすると
よく松前漬けとの比較が出る
実際に調べると
諸説あって
いか人参は福島県でも特に
福島市や伊達市を中心にした県北地方で
江戸時代から食べられていたそうです
福島県伊達市にあった
梁川藩と、北海道の松前藩は
幕府の政策により国替えされた時期があり
その時に松前漬といか人参の原型が
産まれたのではないかと言われています
ちなみに
福島りょうぜん漬の
『いか人参』の特徴は
上質なスルメいかの出汁を
効かせて仕上げているところ
そのせいもあって
人参嫌いのお子様も
美味しいと感じるらしくて
お母さんに喜ばれている
それと
他社製品と比べても
圧倒的に量が多い!!!
ここにも理由があって
食べ始めると
結局すぐに食べきってしまう
どうせすぐに無くなるなら
初めから多い方が良いよね
という発想^^
福島県民なら
分かるでしょ?
なんかしないけど
食べ始めたら
お皿山盛りのいか人参が
あっという間に
無くなっていた的な事(笑)
まだまだ寒くなる
これからの時期から
いか人参の本番を迎える
福島県民が愛する
ソウルフードの
需要が増々高まります
機会が有りましたら
福島りょうぜん漬の
『いか人参』
食べてみて下さい^^
おっと
大事なお知らせも^^
今日は六本木ヒルズの広場で開催される
『福島フェス』に参加しています^^
↓↓↓
台風19号の影響で
延期になったこともあり
この日いち日の開催となりました
そこでも
福島のソウルフード
『いか人参』を販売しています
お時間がありましたら
遊びに来て下さい
待ってます^^
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）