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伊達市保原町字城ノ内3-1

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飲み会の翌日、体調を調整できる簡単な方法☆

1225

どーも

漬物王子(森藤)です

連日のように

忘年会がある

この時期は

1年間で一番食生活が乱れる時期だ

ブラック企業も真っ青のブラックな環境☆

飲み会で食べる物は

どうしても

油物が多くなる

魚より肉

野菜より揚げ物

そういったものは

消化にかなりの労力がかかる

でもそれは

半分仕方のないことだと

わたしは思っている

やっぱりそういう所では

そういう物が食べたいし

みんなでワイワイする時には

一緒に楽しむ方がいい

大切なのは

それ以外の日の

過ごし方

真面目な人は

必ず3食食べなければと

深夜まで飲み明してもなお

腹も減っていないのに

朝食を食べ、お昼を食べ

また飲み会へ行く

腸の中は

ずっと働きっぱなしだ

朝も昼も夜も

そして寝ている時も

ブラック企業も真っ青の

ブラックさだ(笑)

それじゃあ

胃腸は疲れ切るし

元気も無くなるよね(笑)

腹が空かなければ食べるな!!

結論から言う

腹が減っていないのなら

食べない事!!

肝心なのは

胃腸を休める時間をつくることだ

あとは

油っぽい物を

意識的に控える

焼いたり揚げたりする食べ物より

生のものや茹でたり煮たりしたものが

よりよい

そうなると

和の物が良いね

煮物に和え物

お味噌汁も良い

野菜を食べたり

醗酵食品を食べたり

飲み会のメニューは

お腹には貯まるけど

ビタミンやミネラル

食物繊維が不足しがちだから

野菜や漬物

お味噌汁などの食べ物が

胃腸に染みるんだよね

連日の飲み会続きで

なんだか疲れが取れないと感じるのなら

平日に胃腸を休めるように

調整してみるといいですよ

2019年も

本当に残すところわずか

元気に過ごしましょう^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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正義無きチカラは暴力、チカラ無き正義は無力。

1224

どーも

漬物王子(森藤)です

そっか

今日がクリスマスか!!

じゃあ昨日は

クリスマスイブだよね

こういうのに疎くなるの

ダメだよな～^^;

正義無きチカラ、チカラ無き正義☆

クリスマスや

クリスマスイヴ

みなさんはどんな過ごし方をしてますか?

大好きな人と美味しい料理を食べる?

そんな感じ?

でも

わたしの中ではそれ以上に

どうしても気になる出来事

日中韓3か国の会議

・北朝鮮との問題

・韓国との問題い

・中国との大問題

(香港のデモ・ウイグル地区

チベット・モンゴルへの人権弾圧

日本を含むアジア圏への不法侵入

などなど)

恐ろしくキナ臭い東アジアの情勢

いったいどれほどの日本人が

これほど深刻な世界情勢を直視しているだろう?

正義無きチカラは暴力であり

チカラ無き正義は無力だ

どこかで聞いた受け売りですが

チカラ無き正義って

今の日本を言い表すのに

ぴったりだよな～^^;

情報は自分から取りに行け!!

大人になると

義務教育じゃないから

誰も真実を教えてはくれない

情報は

自分から向かわなければ

何も得られない

食の知識も

健康の善し悪しも同じだ

大きなメディアは

時に良い面だけを切り取り

報道する事もある

それを見た人たちは

大きなメディアが言っているんだから

間違いないと判断して

『〇〇が良い』となれば

それだけになってしまう

実際はそうではない

どんな食材も

長所と短所が必ずある!!

この事実だけは

頭の中に叩き込むべきものだ

ラッキョウだけでも

タマネギだけでも

生姜だけでも

ゴボウだけでも

人は生きられない

多くの食材を

まんべんなく食べる事で

糖質や脂質、タンパク質

ビタミンやミネラル

食物繊維

これらの栄養素をとることが出来る

そして

どれか一つでも欠ければ

意味が無くなる

この説明は桶理論と呼ばれ

下の図が分りやすい

何か一つだけ多く取ったところで

他が足りてなければ

まったく意味が無い

塩を悪の様に言うけど

それも一緒だ

塩を取らなければ

人は3日で歩けなくなる

江戸時代には

罪を白状しない罪人に対し

塩断ちの刑と言うのがあって

塩を抜いた食事を与えることで

どんな暴れん坊でも元気を失い

ふらふらとなり

最後には何でも自白したという

記述が残る

塩とは

そう言うもんです

お漬物は

野菜を醗酵させた物

だから

少量食べれば

食物繊維を多く取れると同時に

醗酵食品として

身体の調整をしてくれる

もちろん

食べ過ぎず適量である事です

正直な話

塩以上に気を付けるべきものは

他にあるのだけれど・・・

脱線しましたが

とにかく忙しすぎて

政治の事なんかに感心を持つ余裕がない

とか

国と国の事なんか

どうでもいいとか

政治家なんか信用できないと

無関心主義もいいけど

どうのこうの言ったって

その政治に左右され

景気が上がったり下がったりするんだから

うち等(民衆)はもっと目を見開いて

知識を付けて

選挙でまともな人を選ぶ義務がある!!

日本らしく

チカラを伴う正義を

貫くためにはさ^^

令和の時代には

誰でも自慢できる

良い国にしたいじゃないですか^^

読んで頂き

ありがとうございます
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来年の準備(目標)はお早めに^^

1223

どーも

漬物王子(森藤)です

わたしの周りにいる方々は

とても行動力のある

先日も

実家の隣町で

チャリティーライブがあり

その出演者として

友達が数名出る予定だったので

顔を出して来た

初めの差は小さく、のちに大きく☆

やるとやらないとでは

『０』と『１００』くらいの差があるよね

ライブを見る人と

ライブをする人

その距離はとても近いけど

この差もデカい^^

あのステージに立とうと思う人は

やっぱり大きく輝く

たまに激サムになる場合もあるけど

それはそれでOKだ(笑)

※地元の素晴らしい先輩たちです

別にライブに出ろっ

て話じゃない(笑)

どんな境遇にあっても

どんな立場の人にでも

前に出るチャンスって

必ずある

それに気づき

チャンスを試せる人か

その時に

「いや俺なんか・・・」

っと思うか

この差はデカい

ステージで

私たちを楽しませてくれる人達だって

最初は

やりたい想いは熱いけど

技術はまだまだだったはずだ

それが当たり前で

それでもなお

やり抜ぬいたからこそ今がある

初めの差は小さいけど

たった１度でも角度を変えてしまえば

進めた時間が

そのままその人の変化になると

痛切に感じる

そろそろ

来年のやりたい事を

具体的に考える時期だ

みなさんは

来年2020年を

どんな年にしようと思っていますか

やりたい事があるのなら

周りの目なんか気にせずに

好きな事を

好きなようにやりましょう^^

きっと楽しい未来になりますから☆

わたくしも新年早々

しっかり準備を始めます!!

おっとその前に

2019年だって今日を含めて

あと8日もある

今年の目標をまだ達成していない方は

そっちの方もお早めに^^;

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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分かっちゃいるけど止められない。それでも止めるべきもの!!

1222

どーも

漬物王子(森藤)です

12月1日から

スマホの『ながら運転』に対する

罰則規定が厳しくなりました

一応説明しますと

『ながら運転』とは

スマホを見ながら運転をすること

運転中に見たり使ったりすると

違反点数が3点とられる(12月1日以降)

反則金は

1万8000円(12月1日以降)

そして

ながら運転で事故を起こすと

一発免停に・・・^^;

意識を変えるキッカケは!?

誰が考えても

当たり前のことだけど

カーナビとしても使うし

電話としても使うし

それにゲームをする人もいる

それを

時速60㎞も出している車で行うとは

これ程怖いことはない

時速60㎞とは

たった2秒で

渋谷のスクランブル交差点を通過する速度だ

とメディアが訴えていた

つまり

そこにいる数百人・数千人の

命に危険を及ぼす事になる

加害者になる恐怖

被害者になる恐怖

わたしも本当に気を付けないと・・・

この

わかっちゃいるけど止められない

という行為は

それ以外にも

けっこうあると思う

例えば

外出先でのファストフードを食べる

インスタント系の即席の物を食べる

ついつい

揚げ物や油っぽい物を食べる

などなど

時に食欲につられ

時についつい好きな物ばかり食べちゃったり

止めようと思えば

止められるけどと思っているのなら

やっぱりどこかで

その甘い意識を断ち切るキッカケが

必要だ

どうしても

『ながらスマホ』の様に

緊急性がないから後回しになる

もうね最後に頼るのは

自分自身の強い心だね

(このブログがそんな方たちのキッカケになる

応援ブログになれればと)

ここで

逆転の考えとして

緊急性が無いことを逆手に

とってもいいと思う

週5で食べていた

ラーメンだったら

週3にする

揚げ物を食べるけど

その分、野菜も食べる

間食を減らし

空腹時間をしっかり作る

そういうささやかな変化の

積み重ねがとっても大切だ

人生100年時代に

寝たきり人生が10年も20年もなんて

誰も望まない

なってからでは遅いのだと

何処かでけじめは必要だ

ながらスマホの厳罰化について

そんな事を感じました

とにかく

ながらスマホは止めましょうね

ps.

わたしは

移動中には片耳にイヤホンを付けて

電話とかカーナビの対応をしてます

結構便利ですよ^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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めでたいことは何度あっても良いよね(芸能人の結婚ラッシュ)^^

1221

どーも

漬物王子(森藤)です

日曜ブログは

少し緩めに

芸能人の大結婚ラッシュ☆

今年は元号が変わるのをキッカケに

多くの芸能人が結婚したよね

平成最後に向けてと

令和元年だからと

驚きは例年以上だった^^

個人的に関心が出たのは

・山里亮太さんと蒼井優さん

・イモトアヤコさんと石崎史郎ディレクター

・窪田正孝さんと水川あさみさん

・城島茂さんと菊池梨沙さん

・二宮和也さんと元アナウンサー

山ちゃんと優ちゃんはサイコ～だと思った

素直に祝福したい(笑)

イモトと石崎Dもなんかいい感じ

後の3組は

特に思い入れがある

城島さんは

TOKIOのダッシュ村から

福島県としてお世話になった

から感慨深い

窪田君は実は先日

来年の朝ドラ『エール』の撮影で

エキストラ出演させてもらったので

かってに親近感を持ってしまった

(右名斜め後ろの席から演技を見させてもらいました)

先日、シナリオを書いている方と

折り合いが合わず交代した

というニュースが出たから

お蔵入りするかもしれないけど

ひょっとしたら高校生役として

朝ドラデビューするかもね(笑)

そして

嵐の二宮君

彼とはなんと昨日の夜

新国立競技場でニアミス＾＾

(詳しい話は別な時に^^)

なぜ、新国立競技場に

出演できたのか?

わらじ祭りの一員として

でした^^

そんな感じで

御縁を感じる3組

まあ

芸能人だろうと

一般人だろうと

健康あってのもの

浮き沈みのある芸能の世界でも

トップクラスの方々なので

金銭的にも余裕は有ろうと思います

時には豪勢に

普段は質素にを基本に

身体が喜ぶお食事を頂きながら

末永く元気で健康に活動されることを

お祈りします^^

今年も残すところ

あと10日です

最後にもう一個

ビッグニュースが出そうだな～

それは

わたしからかもね!!

・・・いえ冗談ですよ(笑)

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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これからの日本は『醗酵』がキーワードです^^

1220

どーも

漬物王子(森藤)です

11月の終わりに

色んなキッカケの中で

お漬物だけのお弁当を作る事になった

それがこの写真

↓↓↓

良い写真でしょ^^

なぜ作ったの?

福島市松川に拠点を構えた

株式会社f’sぽけっとの斎藤久美子さんが

企画したイベントで

※世界各国知るツアコンダクタ―の地位を捨て

福島県の魅力に惚れ込み、福島へ移住された方

福島市唯一の酒蔵

金水晶さまのお酒を

参加型で体験して頂くもの

田植えをし収穫し

自分で作ったお酒を楽しむ

その完成試飲会を

地元のローカル線貸切電車で行う

そんなイベント

ところで

お酒には

おつまみが必要だ

どうせ用意するなら

醗酵系にしましょう

という運びから

福島りょうぜん漬に

白羽の矢が立つ^^

そこで

産まれたのが

お漬物だけのお弁当

名付けて

福島りょうぜん漬の

『つけもの弁当』

・・・そのままだ^^;

そんな経緯があって

この素晴らしいイベントへ

参加する事となる

みんなが集合する前に

現場(電車の車庫)に着いたので

誰も乗っていない電車に乗せて頂き

作業場から線路へ出て

Uターンするのも体験

最高だった～～♡

という話は置いておいて

同じ『醗酵』といキーワードを

通せばこんなイベントも開けるのだ

という良い経験になった

醗酵大国日本☆

日本を見渡せば

醗酵食品に溢れている

味噌も醤油もお酢も

豆腐も納豆も

漬物もお酒も

すべて醗酵食品

世界的に見ても

醗酵という分野で

これ程の文化を持つ国は

ほかに無い

それだけ醗酵において

日本は恵まれた環境だ

長年

程よい気候と程よい湿度を

保てたからに他ならない

それを守ってきたのが

私たちの祖先たちだった

生活のために木を切っても

その後に必ず新しい木を植える

毎年田植えを行いながら

美しい自然環境

生活環境を整え

共存共栄してきたからだ

それが日本の文化

私たちが漬物屋として動できるのも

ご先祖様のおかげ☆

大地の恵のおかげ♪

また話がそれてしまった

醗酵というくくりのイベントなら

これからもドンドンと参加したい

味噌も醤油も漬物も酒も

まだまだ

その素晴らしさを

世間に伝える必要がある

日本古来の食文化を

絶やさぬために!!

これからも

会社のみんな

醗酵食文化の仲間と

チカラを合わせて励みます^^

ちなみに

このイベントは

来年もやるそうですよ

今から

『金水晶』さんや

『fsぽけっと』さんの活動を

チェックしておいてくださいね

株式会社f’sぽけっと様のHP

↓↓↓

https://fspocket.co.jp/

金水晶様のHP

↓↓↓

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

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福島県は『いか人参』の季節、これからが本番^^

1219

どーも

漬物王子(森藤)です

まな板の鯉

そんな言葉が

ピッタリの時期

いろいろ有って

なんとか目鼻が付き始めた

なんの話かって?

製造部のお話です^^;

先週の今頃は

夜も寝られないほど

(実際はぐっすり寝てましたけど)

張りつめた展開でした

とにかく今年もこのまま行けば

なんとかうまくいきそうです

これも

製造部のみなさんのおかげだ

わがままに

予定を細かく変更し修正させても

しっかりとやり遂げてくれる

しかも

それ以上の成果で答えてくれた^^

本当にありがたいです☆

さて福島の冬☆

さて、話は変わりますが

いよいよ

福島の冬も本番ですよ

そしてお正月も目前だ

そうなってくると

需要が増えてくくる食べ物

『いか人参』

もう説明なんか不要の

福島県民のソウルフード☆

スライスしたスルメいかと

スライスした人参を

お酒、みりん、醤油などの

調味料で和えたもの

シンプルだからこそ

飽きのこない素朴な味だ

福島りょうぜん漬の

『いか人参』

おかげ様で

かなり需要が伸びてます

しかも12月だけじゃなくて

年間として伸びてます

とてもありがたい^^

福島りょうぜん漬のいか人参は

とてもシンプルだけど

スルメいかが決め手

上質のスルメいかは

肉厚でいい出汁がでる

それが美味さのすべてを

決めている

県内では

多くの企業が

いか人参を作っている

白ごまを入れるところ

昆布を入れる所

青豆を入れるおころ

いろんなタイプが有る

でもうちは

一番ベースになっている

イカと人参のみ

いか人参は

うちの会社がある地方(県北地方)が

発祥と言われ

各家庭でも作る郷土料理

家庭の数だけ味も有る

そういう意味では

いろんな企業様の物を

食べ比べしてみて

自分に合う

いか人参を見つけるのも

面白いと思う^^

もちろん

福島りょうぜん漬の

いか人参が最高ですよ～(笑)^^

さて本題へ☆

年内も終わりに近づきました

そこで

1年間お世話になった

皆さまへ

今年最後のプレゼント

キャンペーンを行います

大波本店へ来て頂き

合言葉

『ホームページの(漬物王子)ブログ見てます』

と言って下さった方へ

先着ですが

毎日5名様へ

いか人参

試供品サイズ(120g)のいか人参を

プレゼントします

期間は

12/21(土)~12/25(水)まで

つまり明日からね^^

それに加えて

ツイッターでも

いか人参のプレゼントイベントを行いますので

重ねてよろしくお願いします^^

詳しくは

明日のツイッターをご確認ください

フォローも待ってます^^

ツイッターは

福島りょうぜん漬【公式】で

検索お願いします☆

読んで頂き

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営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

二本松店
二本松市松岡194-2

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営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）

「〇〇が好きだ」と言う人は福島りょうぜん漬通の人と思ってます^^

1218

どーも

漬物王子(森藤)です

今日は

『味からみ』について

話します^^

味からみ?

正式名称：

福島県産エゴマ入り

味からみ

この名前だけじゃ

なんだか分らないですね

原材料は

茨城県産の大根です

大根の塩漬けを

ほんのり辛みを付けつつ

昆布を入れることでまろやかな

味わいに仕上げた商品

このブログの愛読者は

ご存知かもしれませんが

わたしの子供の頃からの

永遠のトップ3が有って

１、とうちゃん漬

２、かあちゃん漬

３、味からみ

そうです

わたしの中では常に

トップ３に入っているもの

父ちゃん漬や母ちゃん漬は

有名だし知っている人も多いけど

味からみを

意識している人は少ない

(見た目も地味だし・・・)

と、思っていたら

意外と地元靈山の後輩は

味からみファンが多い

なんでだろう?

この間も

某会合の後の飲み屋で

ひたすら

『味からみ愛』について

語られた(笑)

彼ら曰く

あれが有ったら

子供よりも先に

食べつくすそうだ(笑)

(後輩はみんな子宝に恵まれている)

わたしにとって

「味からみが好き」

と言う人は

そうとう福島りょうぜん漬通の人

という認識だ(笑)

茨城県で長年契約している

大根作りのプロが

今年も丹精込めて作り上げた原料

それを

大事に保管し

醗酵させて仕上げる商品

『福島県産エゴマ入り味からみ』

興味がありましたら

ぜひお試しください^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

【王子直通メールです】

Sept.4-1.2.doon-hm@docomo.ne.jp

ご連絡いただく際には
件名に『○○王子へ』などの
単語があると有難いです。

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時
定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
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錆びない(老けない)身体の作り方(活性酸素の話)☆

1217

どーも

漬物王子(森藤)です

人は年をとる

いきなり重い話だけど(笑)

それで思うはずだ

どうせ歳をとるなら

格好良いおじさん・おばさんに

成りたいし

もっと言えば

歳なんか取りたくないよね

そんな

アンチ・エイジングの

一番のポイントは

活性酸素をどう抑え込むか

ここにかかっている!!

活性酸素ってな～に?

歳をとりたくない(老けたくない)から

活性酸素を取らないようにしたい!!

と思っても

それは不可能で

呼吸で取り入れた酸素のうち

2%が酸化力の強い

活性酸素になる

つまり

息を吸わなければ

活性酸素をある程度抑えられるけど

それは無理^^;

それに活性酸素は

免疫システムの中で

とても重要な役割も持っていて

体外から侵入してきた病原菌を

強い酸化力で酸化させて撃退してくれる

そのかわり

勢い余って自分自身の

脂肪やたんぱく質も

酸化させてしまう

これが老化の原因だね

良く言われる

身体をサビ(錆び)つかせるというやつ

この酸化(サビつき)を抑える働きが

抗酸化物質といわれ

・ビタミンC

・ビタミンE

・ベータカロテン

などなどです

主に野菜に多い☆

抗酸化の成分が多いのが

野菜や果物

それにも理由があって

野菜や果物には

太陽の光が必要だが

それと同時に

多くの紫外線を浴びる

その紫外線に負けないために

体内で抗酸化物質を作る

その結果

真っ赤なトマトや

紫のナス

緑色のきゅうりになり

その色が深いほど

成分も濃い物になる

人はそれを食べる事で

そのチカラを頂いている

錆びない(老けない)体には

野菜です^^

野菜を食べるのにも

色んな方法がある

・生野菜にとレッシング

・温野菜にして食べる

・何かと炒めて食べる

・漬込んで食べる

いろんな方法があるから

好きなように食べて欲しい

その選択肢の一つに

お漬物が含まれてもいい

さらに言えば

お漬物には醗酵と言う

さらに身体に良い成分も

取れると言う利点が加わるよ^^

人と野菜は

切っても切り離せないもんだという事を

お伝えします

野菜嫌いの

ちびっこたち!!

(が周りに居たら

言ってあげてほしい!!)

若いうちはそれでも

何とかなるかもしれない

けれど

ある年齢を越えた時に

その答えが自分の身体を通して

勝手に現れるよ

気を付けようね♪

そうすれば

王子の様になれるよ・・・

・・・と(笑)^^

読んで頂き

ありがとうございます
ではまた

お漬物は美味しさと
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そして腸の好物は
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