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漬物王子のブログ

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3年連続の不作。今年こそ良い『梅』が出来ますように!!!

1740

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

5月もそろそろ終わりに近づく

 

 

この時期は

端境期(はざかいき)といって

採れる野菜の切り替えの時期

 

 

 

これから

6月になり『梅』の仕入れになる

 

 

 

実はここ数年ずっと不作続きなのだ

 

 

 

季節外れの雪が桜の時期に降ってみたり

寒さ、暑さのタイミングが悪いと

梅の受粉がうまく行かずに

実がならないからだ

 

 

 

今年こそ

なんとかお願いしたい

(おてんと様よろしく)

 

 

 

今年こそ頼みます!!

 

 

 

福島りょうぜん漬の梅は

昔ながらの製法で作っている

 

 

梅を仕入れたら

洗浄し、塩漬けする

 

 

塩漬けした梅を

夏の熱い時期に

天日に干し

 

※昔の写真です

 

※昔の写真です

 

 

 

揉んだしその葉を

 

 

段々に敷き詰めておくと

しその葉の色素が

梅に着く事で

うちの商品の赤味になる

 

 

 

 

 

販売先でも

この色の発色の良さから

「どうやって色を付けてるの?」

と聞かれ

 

 

「しその葉のみです^^」

と答えるとみんな驚く

 

 

※大量のしその葉を茎から取っている写真

 

 

 

一応言っておくと

福島りょうぜん漬の梅の企画は

メインの小梅も大梅も

干した後はふわふわになる物を

基準にしている

 

※ふわふわそうでしょ^^

 

 

ただし!!!

 

 

残念ながら

自然界に対して

私達の要求などまかり通らずです

 

 

 

流石に(梅も福島りょうぜん漬の人気商品なので)

昨年度は少しだけ購入しましたが

 

どうしても私達の求めている

大きさよりは大きく

 

 

私達が求めている

ふわふわ感には程遠いものだった^^;

 

 

味は同じなんですよ

 

 

 

そう言った理由も含めて

どうしても欲しいと言って下さる

お客様には

 

 

再三、今の状態をご説明しながら

「それでもいいですよ^^」

といってくださる方へ販売しています

(今は、在庫はほぼ無しです)

 

 

 

 

梅の栄養素と言えば

天然のクエン酸

 

 

食感はさて置き

 

クエン酸は

カルシウムの吸収を助け

ストレスを軽くし

 

疲労回復にも抜群の効果を

発揮することができる

 

 

 

『梅一粒で医者いらず』

この言葉に偽りなし!!!

 

 

 

さて、今年も

おてんとさまの気分次第

 

毎日、毎日

天に向かって拝んでいますよ

 

 

まさに縄文人に戻った感じw

 

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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毎月21日に新サービス始めました^^in丸子店

1739

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

先日ある街を歩いていると

イタリアンのお店の看板に目が止まる

 

 

そこには

アルコールを頼むと

かなり立派なおつまみが付いてくる

と書いてある

 

 

これは良いね~♪と

一緒に行動していた方と一緒に入り

 

 

実際にアルコールを頼むと

これ夜営業の時の

サービスなんですよ~と

かえされてしまう・・・^^;

 

 

 

ここで2つの『?』が付くだろう

 

 

 

えっ、あんたたち

お昼から飲もうとしていたの?

というのと

 

 

その看板

解りずらいんだったら

ダメだよねってのと

 

 

お昼から飲むってのは

私の行動としては

ちょっと特殊だったね

(ごめんなさいたまにはね(笑))

 

 

 

もう一つの

看板の表現が分かりづらかったのは

良くないよね

 

 

 

大事なのはそこから先

 

 

 

とは言え

せっかく入ったお店だったので

アルコールとピザを数枚頼んで

待っていると

 

 

なんと

夜にしか出さない

豪華なおつまみセットを

特別に持ってきてくれた

 

 

一同驚きながら

こういうサービスって良いよね~^^

と感心しきりだった

(酔っていたので

より感情的にみんなで感動した(笑))

 

 

 

そういう理由からのちに

別日にもそのお店に

もっと多くの友達と行くことに繋ある

 

 

 

商売は

『人』と『人』

 

 

あの時店員さんは

『すみません^^;』と

ルールを守ろうとしていたが

 

 

その奥で聞いていた店長さんなのか

料理長が気を利かせてくれたから

新しい展開が産まれたのだ

 

 

 

気持ちが良ければ

何度でも行くってもんだろう^^

 

という

良い経験になる^^

 

 

 

 

先月から

毎月21日のつけものの日には

丸子店では

お客様にちょっとした

サービスを始める事にした

 

 

 

先月は

豆ごぼう君という

福島りょうぜん漬の商品を使った

炊き込みご飯を振る舞った

 

 

 

 

 

振る舞いなので

それほど大きい物では無いが

好評だった

 

 

 

そして先日行った

5月の振る舞いは

舞茸の時雨煮を混ぜ込んだご飯

 

 

 

 

 

こういう事は

継続が大事だとは思っていたけど

すでに2回目にして

朝から待っていたくれた方や

 

 

来月も来ますと

早速言ってくれている方も出てきてくれて

有難いよね

 

 

加えてツイッターを見て

来てくれた方も居たようだ

 

 

 

始まりは静かでも良いと思っている

 

 

それでも

一度転がした雪玉が

転がるたびに少しづつ大きくなるように

反響が高まって行ってくれれば

嬉しいし

 

 

 

その目的は

お漬物を身近に感じてもらう事

そのまま食べても美味しけれど

 

 

簡単なひと手間を掛ける事で

実はもっと美味しい食べ物にもなる

ということを皆さんにお伝えする為の

ツールに過ぎない^^

 

 

だって、普段の生活では

忙しい現代人にとって

そのひと手間を作るのも結構大変だ

 

 

でも実際にこちら側で実践して

自分が食べて美味しければ

何かの時には役に立つだろう^^

 

 

 

6月の出し物も

すでに決まっているけど

それはもう少し先のお楽しみで^^

 

 

 

 

サービスとは

お客様が望む物を

望むタイミングで提供した時に

その効果が最大限に発揮される

 

 

それはとても難しい事

 

 

だからこそ面白いし

これからもそれを求めて

学ばせて頂きながら

続ける原動力になる

 

 

 

と言った訳で

来月の21日もお楽しみに♪

 

 

 

おっと気を付けて下さいね

これは

丸子店独自のサービスです

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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病気を完治させられるのは〇〇〇だけ

1738

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

早いもので

また一週間経った

 

 

まだ梅雨の時期でもないのに

ジメジメした天気が続くと

気持ちも晴れない

 

 

というか

自粛要請だったり

緊急事態宣言だったりの

せいの方が大きい気もするが^^;

 

 

 

いろいろあるけど

今週も

つけものランチバイキング

きっちり始めるので宜しく!!!

 

 

 

 

強い身体を作るには

 

 

コロナに限らず

私達の生活する世界には

もともと危険なんて

そら中に転がっている

 

 

風邪だって

インフルエンザだって

その他多くの感染症だって

昔から数えきれないほどあるし

今もある

 

 

ということは

病気に強い身体づくりこそが

大事だと言える

 

 

病気にかからないからだ作り

かかってもすぐになおる体作り

 

 

現代の病院は

緊急的な対応や

切除することは出来ても

 

 

 

本質的な完治をするのは

自己免疫力でしかない

 

 

薬だって万能じゃないからね

 

 

 

私達がやるべきは

腸の中の免疫力を高めるためこと

 

 

 

野菜(食物繊維)を食べ

発酵食品を食べ

 

 

地ヂカラを鍛える!!!

 

 

 

その手助けが出来るのも

つけものランチバイキング

の魅力だ

 

 

 

会津の古代米(雑穀米の一種)に

 

 

 

昆布とカツオ出汁で仕上げた

お味噌汁

 

 

 

そして

おかずは福島りょうぜん漬

 

 

 

 

お漬物も

一度にこれだけの種類を食べると

かなり満足できる^^

 

 

まだ食べたことのない漬物も

この機会にぜひ食べてみて欲しい

 

 

 

今週も

つけものランチバイキング

宜しくお願いします

 

 

 

 

【注意】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングのまとめ

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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made in Japanの凄さ、その傾向その分野でもそうなんだ!?

1737

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

うちの会社は

ほとんどの工程が手作業だ

 

 

 

キュウリの選別もそうだし

 

 

 

高菜を洗ったり

 

 

 

原料を並べたり

 

 

 

きゅうりを切ったり

 

 

 

 

その作業の折々に

包丁が使われる

 

 

使われるから研ぐ

そして

使いまた研ぐ

 

 

どんどんと

包丁が小さくなり

 

 

 

 

最近買った包丁との差

見て下さいよ

↓↓↓

※右がいままで使ってきた包丁

 

 

 

 

ま~~~~~使ったね

研いだね^^

 

 

 

そう言ったもう研ぎようがないレベルの包丁

ばかりになってしまったので

 

 

新しい包丁を

ネットで買ってみたが

 

 

 

従業員からは不評でね^^;

やっぱり安いのはダメみたい

 

 

 

そこで福島市内にある

刃物専門店に行く

 

 

 

本物ってそういうもんだよね

 

 

 

会社で購入したい本数は

6本だったんだけど

3本しか無かったので

ある分を購入した

 

 

それは4月の上旬の話し

 

 

 

あとは入荷次第

連絡をしますと言われ

時が経つ

 

 

 

・・・全然連絡がない

 

 

 

すると

ようやく先週末に

そのお店から電話が来たが

 

 

その内容と言うのが

「次に入荷する時期が未定です^^;

ご迷惑おかけして申し訳ございません」

というのだ

 

 

 

詳しく聞いてみると

製造元の会社(新潟)では日本の需要よりも

遥かに海外の需要の方が多くなり

手配がなかなか追いつかないとの事

 

 

 

どうやら

こんなところでも

日本の技術力がばれ

海外でも引く手あまたなようだ

 

 

 

確かにそうなんだよね

冒頭でも話したけど

 

 

ネットでそれなりの安い物を

買ってみたけど

工場の人たちはいまいちの反応

 

 

その良し悪しは

もった瞬間に分かるようだ

最初からダメな物や

はじめは良いが

長持ちはしない等々

 

 

 

 

それで市内で買ってきた

包丁を持っていったら

「重さのバランスも

切れ味もとても良いです」

喜んでくれた

 

 

 

包丁は毎日使うものだから

重さ、切れ味、持ち具合など

ストレスが少ない方が

従業員にとっても

結果的にプラスになる

 

 

そこまで高い包丁ではないが

れっきとした

made in Japanですから

 

 

やっぱりすごいね日本

と感じた出来事

 

 

 

さすがに1年までは

かからないだろうけど

もう暫く待ちますよ

 

 

 

 

本物は使うと分かる

 

 

見た目がどれだけ良くても

数回使えば分ってしまう

その性質・本質

 

 

食についたもそうだろう

今では東洋の代表料理は

中華料理ではなく

日本料理と言える部分もある

 

 

見た目もさることながら

栄養バランスや手法の豊かさなど

どれをとっても高水準だという事が

世界的に知られるようになった

 

 

 

・・・でも

まだお漬物には

お声がかからない^^;

 

 

 

 

バレないように

巧妙に隠している・・・わけでもない

 

 

私が知らないだけで

すでにその傾向は出ている?

 

 

 

でも、そんなのどっちでも良いんです

漬物の良さを知ってくれている人が

 

漬物を楽しんで

美味しく食べてくれた方が

作り甲斐がある

 

 

 

 

はやりすたりじゃないからね^^

 

 

 

(と、自分に言い聞かせながら)

良い商品作りのために

引き続き精進してまいります^^

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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コロナへの内面的な対策は大丈夫? まだできることありますよ

1736

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

実は、最近

積極的にものすご~~く

お茶を飲んでいる

 

 

 

 

コーヒーの比率を

そのままお茶の比率に変えた

 

 

これには幾つかの理由があるが

 

 

もっとも大きいのが

コロナ対策でございます^^

 

 

 

どうやって対策するん?

 

 

 

「お茶でコロナ対策出来るなら

苦労しないわ!!!」

 

 

と言われそうだけど

意外とそうでもない

 

 

 

例えば

コロナ以外にも

毎年ウイルスが蔓延する時期に

お医者さんはどうやって対策しているのか

知っていますか?

 

 

その対策が

15分から20分に一回

こまめにお水を飲むこと

 

 

ウイルスはまず体の粘膜部分に付着する

もちろんのどにも付着し

 

その数が一定数

(10000万匹以上)になった時

はじめて発症する

 

 

 

そこで

こまめな水飲みが活きる

 

 

のどの粘膜にウイルスが付着していても

15分から20分に一口

お水を飲むことで

 

 

喉のウイルスが

胃腸に流し込まれることになる

 

 

胃腸と言えば

身体の免疫力の7割を持つ

大きな防衛力を持っている器官だ

 

 

 

お医者さんはそこを利用して

仮にウイルスをもらってしまっても

最大限の対処をしているわけだね

 

 

 

 

私はこれに応用して

お水では無くて

お茶にしている

 

 

 

お茶に含まれるカテキンなどは

殺菌作用があるから

更に強力に対策出来るかな~

と思ってのもの

 

 

手洗いやマスク着用は

表面的な対策だとしたら

 

 

お茶を飲むことは

内面的な対策

 

 

そんな意識

 

 

 

もちろん絶対はないから

かかってしまう時はかかるでしょうから

過信は有りませんよ

 

 

それでも

リスクを少しでも減らせることは

私だけではなく

従業員にとっても

お客様にとっても

なにかしらのプラスに成ればと思っています

 

 

 

 

ついでに話すと

カテキン(フィトケミカルの一種)は

 

 

精製された甘い物を食べると

糖質をエネルギーに変えようと

大量のビタミンB群を失ってしまうのを

抑える効果もある

 

 

バランスの悪い食材

(精製された糖質)を食べた時

 

 

足りない物を言葉にはできない

身体の代わりに

脳が空腹として私達に伝える

お腹を鳴らすことでね(偽腹)

 

 

そこが肥満の原因にもなる

 

 

それを抑えるチカラが

お茶にはあるんだね

 

 

この場合は

コーヒー でもいいよ

カフェインもフィトケミカルの一種だから

 

 

気分次第です(笑)

 

 

 

福島りょうぜん漬では

お店に来てくれるお客様に

ほぼすべての試食を出している

↓↓↓

 

 

その時には

長年愛用している

神楽坂の名店のお茶

抹茶入り玄米茶を出しています^^

 

 

 

 

 

お茶カテキンが

殺菌力を活かすと共に

ウイルスを胃腸に下し

 

 

発酵食品である漬物が

腸の免疫力を高めて

そのウイルスを撃退する

 

 

なんとも素晴らしい連携ですこと^^

 

 

 

 

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ではまたカナヘイうさぎ

 

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お腹が鳴った時、体の中で起きていること

1735

 

どーもパー

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ホルモンの一種

モチリン

 

 

 

こちらは

↓↓↓

 

 

みぽりん

(古い話でスミマセン^^;)

 

 

 

 

この言葉は

数あるホルモンの中で

私が一番かわいいと思う名前^^

 

 

 

 

その時その子が頑張っている^^

 

 

 

このホルモンは

空腹の時に

お腹を鳴らせる働きをする

 

 

 

そもそも空腹とは

胃腸が収縮している状態で

個人差はあるけど

だいたい食後6時間から8時間後に起こる

空腹期収縮と呼ばれるもの

 

 

その収縮活動を起すのが

モチリンという

ホルモンの活動によってのもの

 

 

消化後に

胃に残った食べ物のカスや

胃液や腸液を肛門の方へ押し出す

働きをしている

 

 

 

つまり

お腹が鳴っている時に

身体の中では

モチリンちゃんが

胃腸の中をお掃除している状態

という事が言える

 

 

 

 

一方で食後、直ぐにお腹が鳴る時もあるが

それを食後期収縮といい

胃に食べ物が入ると

入ってきた食べ物を

胃液と混ぜ合わせるために起こるもの

 

 

 

さらに

この収縮が

腸の蠕動(ぜんどう)運動にも

繋がっていく

 

 

※蠕動運動とは

腸がイモムシが動く時の様な運動をすることで

食べかすを肛門の方へ移動させる動きの事

 

 

 

とにかく、何度も言うけど

お腹が鳴っている時は

モチリンちゃんが

胃腸の中を一生懸命掃除している時

 

 

 

 

だから

お腹が鳴ったからと言って

すぐに食べるのは待ってほしい

 

 

 

お掃除している最中に

上から食べ物が下りてきたら

その活動(お掃除)が置き去りになって

身体の中のデトックス(排泄)が

うまく行かなくなるからね

 

 

 

 

空腹信号でお腹が鳴ったら

20分から30分待つと効果的

 

 

 

あと以前にお話した

偽腹(ぎふく)

 

 

これが起こる条件は

深夜にドカ食いするなど

いつもとずれた時間帯に食べる事で起こる

胃の荒れを勘違いしたり

甘い物を食べた時の脳が起こす錯覚で

起きるものだから

 

 

そことは区別が必要

 

 

 

ということで

空腹時に分泌されるホルモンの一種

みぽりん

 

 

じゃなかった

モチリン

 

 

 

その子が胃腸の中を

一生懸命お掃除していると思えば

食欲のままに

すぐに食べてしまうのを抑えられるだろう

 

 

少し待つ事が

正常なデトックス(排泄)に繋がる

というお話でした

 

 

 

私も体の仕組みは

まだまだ知らない事だらけ

 

 

身体の仕組みを知る事で

自分にとって何が必要かが見えてくる

 

 

というお話でした^^

 

 

 

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ではまたカナヘイうさぎ

 

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食の可能性を真剣に考える^^

1734

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

ある会議で

南会津の方にある

大内宿の話が出る

 

 

 

 

そこでは

そばの食べ方が

とても独特

 

 

 

知っている人も

多いとおもうけど

 

 

 

箸の代わりに

ネギを使う^^

 

 

※一応箸も有るんだけどね、みんなネギで食べる

 

 

 

ネギの根っこの方を上手に使いながら

たまにそのネギを薬味代わりに食べる

 

 

 

とても美味しいネギだから

はじめは甘みと

鮮度の良い歯応えを楽しめるけど

 

 

調子に乗って

かぶりつくと鼻と胃に抜ける

辛味の感覚がひどくて

大変になる(笑)

 

 

 

そこはおだず※に

少しづつ少しづつ

食べれば良いんだけどね

 

 

※調子に乗る

 

 

そんな話をしていると

福島市でラーメン屋を営んでいる

〇〇君が

ラーメンでも使えないかな~と

言ってきた

 

 

 

食の可能性

 

 

確かに

ネギで食べるラーメンって

他には無いよね

(アホすぎて考えないだけかなw)

 

 

でもそれって二番煎じじゃん

 

 

だったら

福島市では別のもの

長くて硬い食材・・・

 

 

ゴボウだ!!!

 

 

ゴボウなら

頑張れば箸のように使えるし

薬味にも使えるよね

 

 

というまさかの発展

 

 

 

食には色んな可能性があるから

これからどんな発展があるかは分からない

とは言え^^;

 

 

 

ゴボウなら

そう言った食べ方の他にも

お漬物として

味の付いた商品もありますし

 

 

里ごぼう

↓↓↓

  

 

 

ゴボウの風味を最大限に残しながら

さっぱり目に仕上げている

 

 

 

例えばこれだったら

箸として使いながら

そのままポリポリ食べられるかもね

(まだ言う)

 

 

手はベタベタに成るだろうけど(笑)

 

 

 

 

そういえば

この話しを思い出しながら書いていたら

さっき思いついた!!!

 

 

会津がネギなら

この辺は、キュウリで食べても

良いんじゃなかろうか?

 

 

福島市や伊達市を含む県北地方では

ここ数年、福島県内で

生産量も出荷量も1番だという事実^^

 

 

あれ?

もしかしてワンチャン有り・・・

 

 

無いか^^;

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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今年もいつもの定位置にツバメが戻っていた^^

1733

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

この時期になると

実家のいつもの場所に

ツバメが巣を作る

 

 

 

 

 

ツバメも鮭の様に

故郷に戻る習性があるのか

調べてみると

 

 

ツバメの親鳥

特にオスが生きていた場合

元の巣に戻る傾向があるようだ

 

 

子供(雛)の場合は

同じ巣には戻らずに

その近くに巣を作る傾向がある

 

 

ということは今のは

去年や一昨年のツバメかもしれない^^

 

 

しかもその巣の隣に

数年前からもう一つ

新しい巣が出きているのを見ると

ひょっとすると・・・

 

 

 

 

朝、晩と家に帰ると

巣に数匹寝ていたり

その辺を飛び回っているのが見えて

和む^^

 

 

 

もし本当にそのツバメ達が1年かけて

また戻ってきたのかもしれないと

思えば余計に可愛く感じる

 

 

 

巡りを良くしよう

 

 

 

動物の世界でも

産まれたらその場所に戻り

また新たな生命が育まれる

大きな循環がある

 

 

 

人の身体にも

大きな循環は欠かせない

 

 

最近の研究で血球は

腸で作られるということが証明される

 

 

 

ご存じのとおり血液は

心臓ポンプを使い

全身を巡り、栄養を運び

要らない物を回収して戻る

 

 

良い血を作り循環させる

巡りを良くすること

 

 

やっぱりポイントは

巡りにある

 

 

 

更に言えば

巡らす血液も重要だ

 

 

という事で

造血工場である腸内環境は

さらに重要な器官という事に成るね

 

 

良い血は

より多くの栄養を全身に送り

二酸化炭素や代謝産物などの

老廃物をしっかり回収してくれる

 

 

 

腸内環境を

大きく構成しているのは腸内細菌達

 

 

かれらの働き無くして

人が生きていくとこは出来ない

 

 

食べ物の消化も吸収も

やってくれるのは彼らだからだ

 

 

そんな彼らの好物

野菜(食物繊維 )や

発酵食品をしっかり食べることが

自分自身を守る事にも繋がる

 

 

 

 

 

良い環境を作れば

ツバメも戻って来てくれるし

 

 

良い腸内環境を作れば

良い血をたくさん作ってくれる

 

 

巡りを大切に

ということで^^

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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『慣れ』という能力をプラスの方に使うべし^^

1732

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

夜の会議が終わると

そのまま帰ることが

当たり前になり久しい

 

 

 

夜8時を過ぎれば

殆ど電気の消えた街中に

怪しい呼び込みの人が

ポツリポツリと立っている程度で

賑わいのかけらもない

 

 

 

繁華街も裏路地も

それが当たり前の様に

完全に静まり返っている

 

 

 

そんな光景をみるのに

慣れてきている自分・・・

 

 

やばいね^^;

 

 

人の慣れとは

恐ろしいもんだ

つくづく思う

 

 

 

昨年や今年の

何度目かの自粛要請の時には

何なんだこの異常な環境は!?

こんなの普通じゃない

 

 

と思っていたのに

 

 

これだけ立て続けに

自粛要請がかかり

静かな街並みしか見れないでいると

 

 

頭の中では

こんなの正常じゃないと

おもいつつも

どこかで慣れも起きる

 

 

 

それだけ

『人の心』と『慣れ』ることとは

近しいもんなんだな

 

 

もちろん

早く昔の感じを取り戻したい!!!

 

 

みんなのと

気兼ねなく飲み明かしたいし

語り合いたいし

 

 

仕事でもプライベートでも

県外にも国外にもいきたい

 

 

早く元の環境に戻る事を

願うばかり

 

 

 

その能力をどう使うか?

 

 

 

良くも悪くも

慣れにはそういった性質があるが

 

 

 

それを有効に使おうと思えば

またプラスの生活を好転できる能力である

とも言えるね

 

 

どっかの偉い人が行ってたことば

 

 

意志が変われば言葉が変わり

言葉が変われば行動が変わる

行動が変われば習慣が変わり

習慣が変われば性格が変わる

性格が変われば人生が変わり

人生が変われば運命が変わる

 

 

うろ覚えだけど

ニュアンスは合っていると思う^^

 

 

自覚・意識付けを

プラスの物にする事で

修正され

それが長く続けば

当たり前の慣れとして

 

 

私達に良い影響が出るから

そっちを使いましょうということだね

 

 

仕事帰りに

お疲れ様のご褒美にと

甘い物やスナック菓子を買っちゃうけど

(私もやっちゃう^^;)

 

 

それが毎日続けば

習慣化・マイナスの慣れに繋がるし

 

 

ファストフードもたまになら

まだいいけど

 

 

げき甘炭酸水と揚げポテトと

ハンバーガーは

ヤバさ満点の代物であることは

誰もが認める事実だから

 

 

みんな食べているからとか

毎日食べてるけど大丈夫とか

 

 

 

 

 

結局その慣れの果てが

生活習慣病だったりする

 

 

 

 

 

 

できれば

昔からやってる

地元の定食屋の方が

絶対に良いよね^^

〇〇定食みたいなさ

 

 

 

 

やっぱり日本人には

ご飯とみそしると漬物なんだよね^^

 

 

その生活いったい何千年

続けてきたと思ってますよ(笑)

 

 

 

 

 

 

 

人間に『慣れる』という能力があるのなら

そのチカラを良い方向に使いましょう

 

 

 

というお話でした^^

 

 

 

あ~~

早くもとの生活に戻りたい(切実)

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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ハッピーな気持ちの作り方^^

1731

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

5月15日から

福島県でも

独自に非常事態宣言が出されて

午後8時以降の営業自粛や

お酒の提供を午後7時までとする

協力要請が出される

 

 

 

これじゃあ

これから梅雨に向かう中で

先行して心がジメジメしてしまうね

本当にさ^^;

 

 

幸せな気持ちの作り方^^

 

 

そうは言ってもやるしかない!!!

 

 

 

うちでも飲食の営業を行っているけど

もともとお昼時のランチのみだから

幸いいつも通りなのさ^^

 

 

また本日から

つけものランチバイキング

始めるよ~~~♪

 

 

 

気分が晴れないとか

心がどんよりするとか

 

そういったマイナスの感情を

上げるには

 

 

セロトニンドーパミンなどの

いわゆる幸せホルモン

分泌がかかせない

 

 

その分泌の大元を辿って行くと

実は腸内環境に辿り着く

 

 

 

腸の中の

細菌達の働きが活発ならば

そう言った幸せホルモンを作る

原因物質を大量に作ってくれる

 

 

 

つまり

腸内環境を良く整える事が

気持ち良いとか

幸せだとか

心の環境を整える事にも

繋がっていると言える^^

 

 

 

で、いつも言うように

食物繊維発酵食品

腸内細菌達の大好物

 

 

 

という意味を込めても

福島りょうぜん漬の

つけものランチバイキング

幸せにつながっている^^

 

 

会津の古代米(雑穀米の一種)を

混ぜ込んだご飯に

 

 

 

昆布とカツオ出汁を効かせた

お味噌汁

 

 

そしておかづは

お漬物のみ^^

 

 

 

つまり

ほぼ野菜(食物繊維)

そして発酵食品

 

 

 

食べた人の身体の中で

しっかりと良い働きをしてくれますよ^^

 

 

興味がありましたら

ぜひ食べに来てね^^

 

 

 

 

 

【注意】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングのまとめ

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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