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福島ユナイテッドのホームゲーム初戦、福島りょうぜん漬スペシャルマッチ

2040

どーも

漬物王子(森藤)です

今日は日曜日

数日前まで

雨の予報だったけど

晴れの天気に変わる

晴れ男のチカラが発揮できたようだ

今日は

福島ユナイテッドFCの

ホームゲーム初戦

しかも

福島りょうぜん漬

スペシャルマッチ

それが

Jヴィレッジスタジアムで行われる^^

これまで

今治戦で1-0

沼津戦で5-0と

絶好調のチーム

何とか勝ちたい

ましてや

福島りょうぜん漬のスペシャルマッチですから‼

いずれにしても

全力で頑張ってくれれば

結果は付いてくるでしょう♬

代謝を高める

サッカーは面白いスポーツの一つ

それはプレーもそうだが

それ以外の面でも感じる

特に人の動きがとても激しい業界なのだと

ここ数年で強く感じる

有力なストライカーが

突然別のチームに引き抜かれたり

監督もすぐに変わるし

シーズン中だって

いつ誰が居なくなるかわからない

そんなプロ意識の高い業界なんだね

自分を少しでも評価してくれるところへ

自分が活かせるところを目指す

逆を言えば留まることない

代謝の良い環境とも言える

人はどこかで

安定を求めてしまうが

動きのない水が淀み腐る様に

安定＝停滞では

同じようになる

これは

私たちの身体でも同じ

血液は常に循環しなければならない

心臓は休むことなく動く

こまめに水を飲み

血管を傷つけたり血栓ができない様に

糖質を抑えたりしなければならない

多く摂り過ぎた糖質は

血液に滲み入り

体内のタンパク質と結びつけば

血管が傷つき、いずれ血栓になれば

血液の流れに悪影響を及ぼすことになる

そうならないためには

第一に食べ過ぎないこと

第二に炭水化物(糖質)を食べる前に

野菜をたくさん食べること

先に野菜を食べる効果は大きい

咀嚼(そしゃく)を必要とするので

満腹感が早まることや

野菜の食物繊維が

胃腸にじゅうたんの役目ができ

後から来る糖質の吸収を和らげてくれる

さらに

発酵食品を摂ることで

腸内環境を改善し

腸内細菌たちの元気も加われば

身体の修繕も進み

上手な代謝

スムーズな血流に繋がる

年と共に

どうしても安定を求めてしまいがちだけど

血液も新鮮に保ちながら

常に新しい事を求め

楽しい事を見つけて

新鮮に生きられれば最高ですね

さて、本日は冒頭でも話しましたが

Jヴィレッジで

福島りょうぜん漬のスペシャルマッチが

行われます

多くの方のご来場をお待ちしております^^

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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意識一つでなんでも変えられるが、それが難しいのよね

2039

どーも

漬物王子(森藤)です

先日、すごく久しぶりに

馴染みの先輩と飲みに行く

一緒に後輩も来たので

三人だ^^

その先輩も中々変わった人で

我が道を行くタイプ

久しぶりに見る先輩が

結構ほっそりしていたので

どうしたのかと聞くと

最近は一日一食生活をしている

と言うのだ

習慣を変える

おっ、これは私のブログを見ているのかな？

かんしんだな

と調子に乗って聞いてみると

「独学だよ」と

言っていた

私もかれこれ３～４年くらいは

一日一食生活しているし

そのことをなんどか話しているから

少なからず影響している様な気もするが

彼がそう言っているので

そうなのだろう

ちなみに

一緒にきた後輩は

最近は昼夜は食べるが

朝食は食べないと言っていた

このブログで

いつも言っているけれど

人によって生活習慣は違うから

私は一日一食が正解だとは思っていない

身体を使う仕事をしていれば

食べるべきだし

その辺は各々の判断による

でも

現代人に求められているのは

『確実に食べる量を減らすこと』

ここに間違いはない

食は適量を食べてこそ『薬』

食べ過ぎれば『毒』となる

(この場合の食事の量とは

生活による代謝に合わせて多いか少ないかです)

この法則に変わりはない

そして

少なくした分

食の質を高めること

世の中いろいろな物で

溢れているが

できれば

サプリメントよりは

食材から取れるのなら

取るべき

(もちろん時間もなく

摂るのが難しい時の補助としては

有りだけど)

野菜を食べ

発酵食品を食べ

白米も良いけど

たまには玄米を食べ

味噌汁を飲む

ゆっくり良く嚙んで食べる

噛まずに食べるから

必要以上に食べてしまう

その瞬間、薬が毒に成る

この辺の話は

わざわざ書くまでもなく

当たり前すぎることだけど

でも大事だから

改めて書く

今までの慣れがあり

習慣に成っていれば

思っていてもなかなか変えられない

意識を変えるには

毎日変えようと思う意識を持つことから

５年前１０年前の自分が

今の自分を見たらびっくりするだろうな(笑)

まさか

１日１食生活をしているとは

夢にも思うまいね^^

でも

そういうもんでしょ？

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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『縁』を大事に『恩』を忘れず

2038

どーも

漬物王子(森藤)です

今年から

カターレ富山へ移籍している

鎌田翔雅選手

彼は昨年まで

福島ユナイテッドFCで活躍していた

在籍していたのは

１年間とそれほど長くはなかったが

その間

一緒にスタグル(スタジアムグルメ)を

開発したり

企業ユニフォームを作ったり

面白い企画を一緒に考えて活動していた

彼は

３月１６日の福島県で起きた大地震を心配し

電話をくれ

(気を使わせない様に)ばれないように

ネットでたくさん注文をしてくれた

(すぐにわかったけれどw)

本当に粋な男だ^^

その鎌田選手のお計らいで

なんと今週行われる

富山のホームゲームでも

福島の商品を販売してくれることとなる

まさか

こんな繋がりが産まれるとは

夢にも思わなかった

Jリーグの繋がりは

日本を繋ぐものだと

つくづく感じだ出来事

他にもずっとお世話になっている

湘南ベルマーレサポーターの方からも

ありがたいご支援もあったりと

ここ数年

毎年の様に起こる

嫌な出来事だが

唯一ありがたいのは

そういった時に巻き起こる

周囲のありがたいご声援やご支援

普段は見せない

みなさんの温かい心が見えるところ^^

見えないところで繋がる

繋がりは

普段はなかなか意識できないもの

私生活で営むには敢えて

抑えられているだろうが

でも

見えないからと言って

無いのではない

このことは

身体にも言える

怪我をすれば

痛いと思わせる情報を脳に伝え

血液が即座に傷をふさぐ働きをする

大気中には身体にとって

悪さをする菌もいるので

それを免疫機能が撃退しているし

毎日５０００～１万くらい出来ている

がん細胞も

それらを見つけると即材に撃退するのも

身体の免疫機能の役目の一つ

私たちが普通に街中を歩くとき

まるで凄腕のSP(護衛隊)の如く

身体の内外を

全力で守ってくれている

そんな私たちに出来ることは

生活リズムを整えたり

適度な運動で体を鍛えたり

食を選択したり

大きな方向性を決めることくらいだ

食で言えば

野菜(食物繊維)や

発酵食品は常に食べる事

多く食べなくても良い

でも常にたべること

あとは世代により

炭水化物(糖質)の量は

変える必要がある

身体の完成は２０代３０代で決まる

そうなれば瞬発的なエネルギーも

必要としなくなるので

必然的に

糖質を多く摂る必要もなくなるのは

身体の自然な仕組み

俺は大丈夫とおごれば

あっという間に

身体にそっぽを向かれる

駄目になるのは簡単だ

ということで

日々感謝していきましょう^^

縁を大事に

恩を忘れず生活する

カターレ富山のみなさん

今週はよろしくお願いします

鎌田翔雅さん

ご縁をありがとう^^

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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こども食堂と食育

2037

どーも

漬物王子(森藤)です

地元掛田の集まりに

参加する

地元の集まりあるあるで

集会が始まるやいなや

大量の配給が始まり

手作りデザートや

お菓子通称：うまいこ

が目の前にどんどん積み上げられる^^

こういうのなんかいいね

さて議題は？と言えば

そんなにかわいい物ではなく

問題は山積みだ

食育

議題の一つに

こども食堂の話も入っていた

私のイメージでは

身寄りもなく

食事もままならない子供たちのための企画と

思っていたので

実際に聞いてみると

意外にこんな小さな街にも

そういう境遇の子がいる様で驚く

もちろん

その子たち以外にも

共働きで寂しい食卓の子や

高齢者のコミュニティーとしての

役割もあるようだ

いずれにしても

キーワードは

『食育』と『持続可能社会』の２つ

子供たちに対して言えば

箸の持ち方はちゃんと出来ているのか

食べ物に感謝の気持ちはあるのか

食事が楽しさを与えているのか

そんな部分が気になる

もちろんそれは

身寄りのない高齢者にも言える

そして

食に関わる者として

出来ること

持続可能な社会という観点から

廃棄ロスを無くすのが目的と言うなら

期限が切迫したが

期限は切れていない商品を

提供するのも良いだろう

それをする日が空いていれば

私もぜひ参加したい

食事は

箸で口に運び食べる

という

表面的な作業の数十倍

数百倍は複雑で奇跡のようなものだが

私たちが出来る唯一のことは

食べ物の選択と

食べる量を決める事だけ

知れば知るほど食は面白い^^

目で楽しみ

味で楽しみ

気分で楽しみ

そして

知る事でも楽しめる♬

どんな企画に仕上がるかはわからないが

よい時間にしたい^^

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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いか人参、規格変更のお知らせです

2036

どーも

漬物王子(森藤)です

大きな地震が発生し

一週間が経つ

ちょこちょこと揺れは起きるが

だいぶ落ち着いてきたように感じる

全国のまん防も

3/21日をもって解除される

さて、どんな動きになるのか

今後に期待したい^^

お知らせ

お陰様で

一昨年から続く

逆風の中にも拘わらず

いか人参の問い合わせは多い

定期的にどこかのテレビ局が

報道するので

そのたびに反響の輪が強くなる

いまだメディアのチカラは健在だ

福島りょうぜん漬のいか人参は

販売開始から２５年

常温品を依頼され

今の形になったのが７年前

その時から

値段も変えずにやってきました

しかし５年で

様々変わります

ガソリンの高騰で

送料が厳格になり

そこから様々な資材や原料が

徐々に上がり始める

そして今年

毎日のように値上げの通告書が

届く^^;

残念ながら

これまでの量目での販売は

限界を超えてしまいました

ということで来月4/21以降

グラム数の調整を掛けさせて頂くことに致します

現在

250ｇの固形料であるのを

200ｇにします

さらに

送料の厳格化によって

総重量の重要性も上がったことから

表記も

固形料プラス調味液の重さで

表記することにします

これまでのいか人参の重さは

250ｇプラス液150ｇで

総重量が400ｇだったが

今後は

200ｇプラス液110ｇで

310ｇという表記になります

その際、これまでの商品と

誤解がうまれないように

しばらくの間

内容量：310ｇ(固形料200ｇ)

といった感じでの表記となります

様々ご迷惑をおかけしますが

ご理解頂ければと思います

味に関しては

何もかわりません

そして

値段も変えません

引きき続き

福島りょうぜん漬のいか人参を

よろしくお願いいたします

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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つけものランチスタート、そして今週も激動の一週間になりそうです

2035

どーも

漬物王子(森藤)です

毎週火曜日に

つけものランチの話題を

書いているのですが

先週、記事を投稿した後に

「まさかあんな事になるとは

そのころの私は夢にも思っていなかった・・・」

とナレーションが流れたら

なんか期待感のある展開を想像するよね^^

さて、あれから一週間

本当に様々なことがありました

１つ目は

大きな地震です

福島県沖を震源に

震度６強の大きな地震に見舞われました

この地震に関しましては

引き続き余震の注意が必要です

そしてもう一つ

今週の日曜3/27は

福島ユナイテッドFCの

ホーム開幕戦ですが

なんと

そのスペシャルマッチを

なんと福島りょうぜん漬で

仕切らせて頂くことになりました^^

どんなに強い福島県民も

毎年のように起こる大きな被害に

心が持っていかれそうになっている今

彼らの熱いプレーが

私たちに大きなチカラを

与えてくれることでしょう^^

まずは腸内環境の整理から

そんな激動の一周間を超え

私のみならず

みなさんも大きなストレスを

感じている事と思います

ストレスは

健康的な生活も

どんなに身体に良い運動も食事も

簡単に無にしてしまうほどの威力がある

そんな時に

いち早くケアして欲しいのは

腸内環境だ

免疫力を作り

食べ物の消化吸収を助け

身体の修繕をし

幸せホルモンの原因物質をつくる

つまり

生命維持の大事なサポートどころか

私たちの感情さえも左右させるほどの

仕事をしている

そんな腸内環境を

良くする食べ物と言えば

食物繊維だったり

乳酸発酵食品だ

うちの漬物ランチは

言葉通り

おかずは漬物のみ (玉子はあるけど)

野菜(食物繊維)を発酵させた

福島りょうぜん漬の食べ放題

それに

会津の古代米(雑穀米の一種)を

混ぜたご飯と

コンブと鰹節の出汁を効かせ

吟醸味噌で仕上げた

シンプルだけど飽きの来ないお味噌汁

そういったラインナップです

人によっては

華も特徴も薄いと思うだろうが

そういうものほど

しっかりと仕事をするんですよ^^

こんな時だからこそ

こういう食事を食べて

元気にチカラ強く行きましょう

そして

今週末はJヴィレッジで一緒に

福島ユナイテッドの応援をしましょう‼

つけものランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：550円(税込）

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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『ぼた餅』と『おはぎ』あなたが食べているものはどっち⁉

2034

どーも

漬物王子(森藤)です

今年の春分の日は3/21

今日です

今日を境に

昼が長くなる

年配の方は

「暑さ寒さも彼岸まで」

と言っていたのはこのことから

福島では

数日前に珍しく？

雪が降る

※3/18の夜の写真

直ぐに溶けたから良かったけど

思っていたより積もってびっくりしたよ^^;

※3/19朝の写真

数日前まで小春日和の温かさがあったのに

突然そんなんだからね～

寒暖差が激しいと

体調を崩しやすくなる

そういう時は

消化しやすい食べ物を食べましょう

春よ来い

この食べ物

みんななんて言ってます？

⇩⇩⇩

ぼた餅？

おはぎ?

私は基本これ系のものは

ぼた餅と言っている

こしあんの物や

粒あんの物もあるけど

それはお好みなのかな？

と思いつつ

地方によって

呼び方が違うものなのだろうと

都合の良いように解釈してた

本日

ちゃんと区別があったと知りました(笑)

ぼた餅は

牡丹の咲く春に

こしあんを使ったのが

正式な『ぼた餅』

萩の季節の秋に

旬の小豆を皮まで食べる

粒あんを使ったものを

正式な『おはぎ』

ためになったねぇぇ～～～

ためになったよぉぉ～～～

・・・

さあいよいよ春だ

ぼた餅を食べれば

そろそろ山菜も美味しい時期

春野菜は

わらび・ふきのとう・こごみ

たらの芽・こしあぶら・たけのこ

おひたしや天ぷらにしたら

止まらん美味さ

山菜に共通するのは

独特の苦み

この苦みが良い

雪解けした春

冬眠中の動物も山菜の苦みで

身体の目を覚まさせる

人間も動物だから

春野菜の苦みを楽しみながら

身体を冬眠から覚ます

これが旬の春野菜の意味

ちゃんと出来ているよね

スーパーを見ていると

春野菜はお漬物よりも

惣菜が多いかな？

山菜については

漬け込んで食べるより

旬の時期に食べるべき物と思うので

そこは譲ります^^

今の時代

ハウス栽培で年中栽培出来て

冷蔵技術で保存も出来る

でもやっぱり

旬のものは旬の時期に

楽しみましょう^^

そっちの方が食べ方としても

身体にとっても正しいと感じます

とアホをはぐらかしたところで

今日は終わります・・・^^;

読んで頂きありがとうございます

ではまた

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PRの仕方は簡潔に一つに絞る

2033

どーも

漬物王子(森藤)です

いろいろあった一週間

実は先週の土曜から月曜にかけて

愛媛県に居りました

愛媛県と言えば

みかん🍊

みかん🍊全力推し

空港に降り立つと

オレンジが注がれている

グラスタワー^^🍸🍊

空港は水道から出る

オレンジジュース🍊

※ネットから拝借しました

これだけ見せてくると

『愛媛＝みかん』

分かり易くてイイね

ポイントは一つに絞ること

実は福島県の国見SA下りにも

ももジュースが出る施設がある

福島県は果物王国として

夏は全力でもも🍑推し

甘みの強い性質から

熟す前からとても美味しい

福島県民独特の食べ方として

熟した桃より

熟しきる前の硬さの残る甘い桃を好むのも

そういった質の高さから来ているのだろう

他にもリンゴ、梨、柿など

質の良い美味しい果物が自慢だが

売り込む場合には

一つに絞る方が破壊力が上がるのは

間違いない

あれもあるこれもある

と提案ばかりだと

お客様として選択するのが面倒になる

愛媛と言ったらみかん🍊

福島と言ったら🍑

逆にその方が

細かい部分にも注目が集まるという

県としての

しっかりとしたPRを

勉強させてもらいました^^

それをうちにあてはめる・・・

福島りょうぜん漬の漬物は

夏秋の時期

全国トップクラスの生産高を誇り

高品質の福島ブランドとして

市場で高値で取引されている

伊達市のきゅうりを使っている

それを

じっくり乳酸発酵させたお漬物

全ての工程を

人の手でしっかりと

進めています^^

自慢は様々なれど

地元の原料を大切に商品にしている

なぜうちの商品は美味しいのか？

『それは、地元の食材を

人の手で優しく作っているからです』

シンプルで当たり前すぎる答えだけど

胸に響きませんか？

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

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今ここに産まれたのは偶然だと思いますか？

2032

どーも

漬物王子(森藤)です

週末はお彼岸

しかも３連休

これは商売のチャ～ンス‼

と思っていたら

東北新幹線の復旧が

３月中には難しいらしい

県外からの受け入れは

難しそうだね^^;

福島のまん防は７日に開け

２１日以降から全国のまん防も解除になるという

好材料もあるんだけれど

経済はまだまだ

パッと晴れないもんだな^^;

見えないチカラに感謝しよう

さて土曜日

昨日から彼岸入りし

２４日まで続くけど

行ける時に墓参りに行きましょう

あとお墓の手入れもね^^

今さら感もありますが

ご先祖様あっての私たち

そこをないがしろにすれば

どんな事をしようとしても

上手くはいきません

私こういうの信じる派です^^

目に見える者だけを信じる

現実主義者の方には

バカにされるかもしれないけれど

人は目に見えない

チカラで出来た結晶だと

思っている

神様仏様とはちょっと違うけど

直接は見えないが

身体だって

自身の細胞の数以上の

細菌たちが住み

私たちの体調を良いように

整えてくれている

一番多いのは腸内環境だが

身体の表面(皮膚)もそう

皮膚の潤いの有る無しは

細菌たちの元気度にかかっているよ

そんな彼らのチカラを借りることで

食べ物を消化し吸収し排泄し

免疫力を高め

身体の修繕もしてくれる

現実主義者も

科学で証明されていれば

目には見えずとも

素直に信じるだろう

でもそのうち

そういう霊的な何かも

ちゃんと証明されると思うんだよね

(実際に仏さまにあるかどうかは分かりませんが)

私たちがこの世に生を受けたのは

両親のおかげ

それって偶然だろうか？

産まれた時代

産まれた場所

周りの環境

出会う人たち

全部偶然と片づけるには

あまりにも安直すぎる気がする

例えば好きな人がいて

それも偶然か

それとも必然か

そういう場合

人は必然の運命と思うだろう

ちょっとおセンチな話になったけれど

大事なのは見えない所で

見えないチカラに支えられて

私たちは今を生きている

だから

仏さまに感謝し

食べ物に感謝しましょう

お彼岸ですから^^

読んで頂きありがとうございます

ではまた

感謝。

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

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