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どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

 

人は年をとる

 

 

 

いきなり重い話だけど(笑)

 

 

 

それで思うはずだ

 

 

どうせ歳をとるなら

格好良いおじさん・おばさんに

成りたいし

 

 

 

もっと言えば

歳なんか取りたくないよね

 

 

 

そんな

アンチ・エイジングの

一番のポイントは

 

 

活性酸素をどう抑え込むか

 

 

ここにかかっている!!

 

 

 

 

活性酸素ってな～に?

 

 

 

歳をとりたくない(老けたくない)から

活性酸素を取らないようにしたい!!

 

 

 

と思っても

それは不可能で

 

 

 

 

呼吸で取り入れた酸素のうち

2%が酸化力の強い

活性酸素になる

 

 

 

つまり

息を吸わなければ

活性酸素をある程度抑えられるけど

それは無理^^;

 

 

 

 

それに活性酸素は

免疫システムの中で

とても重要な役割も持っていて

 

 

 

体外から侵入してきた病原菌を

強い酸化力で酸化させて撃退してくれる

 

 

 

そのかわり

勢い余って自分自身の

脂肪やたんぱく質も

酸化させてしまう

これが老化の原因だね

 

 

 

良く言われる

身体をサビ(錆び)つかせるというやつ

 

 

 

 

この酸化(サビつき)を抑える働きが

抗酸化物質といわれ

・ビタミンC

・ビタミンE

・ベータカロテン

などなどです

 

 

 

主に野菜に多い☆

 

 

 

抗酸化の成分が多いのが

野菜や果物

 

 

 

 

 

それにも理由があって

 

 

 

野菜や果物には

太陽の光が必要だが

それと同時に

多くの紫外線を浴びる

 

 

 

その紫外線に負けないために

体内で抗酸化物質を作る

 

 

 

その結果

真っ赤なトマトや

紫のナス

緑色のきゅうりになり

 

 

その色が深いほど

成分も濃い物になる

 

 

 

人はそれを食べる事で

そのチカラを頂いている

 

 

 

 

錆びない(老けない)体には

野菜です^^

 

 

 

 

 

野菜を食べるのにも

色んな方法がある

 

 

・生野菜にとレッシング

・温野菜にして食べる

・何かと炒めて食べる

・漬込んで食べる

 

 

 

いろんな方法があるから

好きなように食べて欲しい

 

 

 

その選択肢の一つに

お漬物が含まれてもいい

 

 

 

さらに言えば

お漬物には醗酵と言う

さらに身体に良い成分も

取れると言う利点が加わるよ^^

 

 

 

 

 

人と野菜は

切っても切り離せないもんだという事を

お伝えします

 

 

 

野菜嫌いの

ちびっこたち!!

(が周りに居たら

言ってあげてほしい!!)

 

 

若いうちはそれでも

何とかなるかもしれない

 

 

けれど

ある年齢を越えた時に

その答えが自分の身体を通して

勝手に現れるよ

 

 

気を付けようね♪

 

そうすれば

王子の様になれるよ・・・

 

 

 

・・・と(笑)^^

 

 

 

 

読んで頂き

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

【王子直通メールです】

Sept.4-1.2.doon-hm@docomo.ne.jp

ご連絡いただく際には
件名に『○○王子へ』などの
単語があると有難いです。

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）

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どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

 

 

長年漬物屋をやっているので

色んな食べ方を研究している

 

 

 

時には食べているお客さんに

教えてもらう事もある

 

 

 

中でも

簡単ですぐできて

しかも

美味しい食べ方を

教えてもらう事もなる

 

 

 

 

豆ごぼう君プラス豆腐☆

 

 

 

うちの商品

『豆ごぼう君』を

使った物だ

 

※大豆とごぼうを使ったお漬物です

 

 

 

 

 

まず用意するのは

福島りょうぜん漬の

『豆ごぼう君』と『豆腐』

 

 

作り方は

とっっっっっっても簡単^^

 

 

 

豆腐の上に

豆ごぼう君を

ガサッとかけるだけ(笑)

 

 

 

 

 

目をつぶってでも出来るね(笑)

 

 

 

 

 

大豆のフワッとした食感と

ゴボウのシャキッとした食感の

間をぬって豆腐が入り込む

 

 

 

食べごたえ抜群の一品^^

 

 

 

 

大豆のイソフラボンに

ゴボウの食物繊維

そして

豆腐のカルシウムを

一気にゲットできるという

最強の食べ方

 

 

 

 

 

さて

ここでもう一つ付け加えることで

さらに優れた食べ方になるんだけど

 

 

 

 

それがカツオ節

 

 

 

 

それはなぜか?

 

 

 

実はカルシウムには

吸収効率が悪い

という欠点がある

 

 

 

そのサポートを

する働きを持っているのが

ビタミンD

 

 

 

カツオ節には

ビタミンDが豊富なのだ

 

 

 

 

 

 

健康にはいくつかの条件が有るけど

その中の一つが

元気で歩けるという事

 

 

 

その為には

骨を丈夫に保つことが

大事だ

 

 

 

もちろん

それにプラスして

腸内環境を良くする

ということも加わる

 

 

 

 

 

という事で

この食べ方を

広く提案させて頂きます^^

 

 

 

 

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福島市丸子字中町裏27-1

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定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

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伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
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定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

二本松店
二本松市松岡194-2

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