2899

 

どーも

先日久しぶりに

実家の食卓を楽しめたが

 

 

改めて見返したら

 

 

なんと

きゅうり関係の多いこと

 

 

三五八漬のきゅうり

生きゅうりに味噌を付ける

ワカメとの和え物

刻み野菜に一緒になどなど

 

 

 

実家で栽培している

きゅうりが摂れるから

 

きゅうりのオンパレードですよ^^

 

 

夏野菜

 

 

今年のきゅうりは

今のところ順調だ

 

 

酷暑だと

根腐れや葉が火傷で腐る事もあるが

 

 

今年は豊作になって欲しい

 

 

そんな

きゅうりを筆頭に

 

 

福島りょうぜん漬の

茄子の浅漬けも好調

 

 

うちでは山形県のブランド

蔵王サファイアをメインに使っている

 

 

 

 

ハリがあり

皮の濃さが見事

 

浅漬けにすると

茄子の中のスポンジに

味が染み込み

 

瑞々しい

甘塩感がたまらな

 

 

夏野菜の特徴は

皮の色が濃く

実の水分量が豊富なこと

 

 

酷暑を乗り越えるために

野菜自身が多くの水を欲するが

それを助ける役目

 

 

さらに

太陽の光に耐えるべく

 

皮の色は

濃くなるガードしようとする

 

 

 

そうやって育った

夏野菜を頂くことで

 

 

私たちの身体に

水分補給ができ

 

抗酸化作用の働きで

紫外線にも強く

体内から若返りを促してくれる

 

 

加えて

カリウムという成分が

 

 

多く摂り過ぎた場合の塩分を

調整してくれる

 

 

夏の環境下における

最高の食材になる

 

 

唯一の弱点は

切った断面が

直ぐに黒くなること(^^;)

 

 

こればかりは

しかたがないか(笑)

 

そろそろ梅雨明けも近く

夏本番です

 

 

夏野菜を食べて

元気に乗り切りましょう

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

夏野菜は食べ飽きることがない

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

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健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

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直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2898

 

どーも

連日、気温が高く

 

地元には梁川という

福島県内でも

高温をたたき出す地区がある

 

 

最近はその地区が

全国区のお天気情報で

ちょこちょこ呼ばれるくらいの

高温地帯となっております

 

 

数年前まで

埼玉県の熊谷地区が

高温をたたき出していたが

 

 

そこから２００㎞離れた

福島県にまで

熱帯地域が移動してしまったのだろうか

 

 

それもまた

温暖化の影響というのは

容易に想像できる

 

 

塩を摂れ

 

 

今から何かを改善しても

好転するには時間がかかる

 

 

それでも

今からやらなければ

より一層悪化するだけ

 

 

ゴミを減らす意識を持てば

要らぬ森林伐採も無くなるし

 

 

自然エネルギーという

単語に踊らされて

結局自然を痛めている様にしか

見えないなんてこと

 

 

そろそろ私たちも

折に触れ気づきませんか？

 

 

とにかく

頭の中を一度整理して

目の前で起こる現象の

 

根本的な原因を見つめ直し

なんとか生き残りましょう

 

 

そして

年々暑くなるんだから

汗をかく

 

 

汗をかけば

ビタミンやミネラルが

失われる

 

 

塩分だって

身体から出て行ってしまう

 

 

だから言うよ

『ちゃんと塩を摂れ』

 

 

 

塩のお仕事は

大きく３つ

 

 

①塩化物イオン

という胃液の素になり

食べ物の消化吸収を助ける働き

 

 

②細胞間の浸透圧を調整し

細胞の元気を保つ働き

 

③筋肉などに指令を出す

神経伝達をサポートする働き

 

 

塩は

人が活動するための直接的なものを

一手に引き受けている

 

 

だから江戸時代には

塩抜きの刑というものが有った

 

 

塩を３日抜けば

倦怠感に襲われ

元気がなくなる

 

 

７日も抜けば筋肉が痙攣し

ほぼ動けなくなる

 

 

 

人にとって

それだけ重要な栄養素の一つ

 

 

ですから

酷暑が続く夏です

体外に流れた塩分を

しっかりと摂っていきましょう

 

 

その際には

お漬物が丁度良いですよ^^

 

 

塩の要素以外にも

野菜(食物繊維)を

発酵させているので

そっちも素敵な働きをしてくれますから

 

 

 

塩だって

大切な栄養素

 

 

大切に摂って下さい

 

 

塩はその摂り方が

大切なんですからね^^

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

塩を舐めたらあかんよ(そういう意味じゃなて)

 

 

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2897

 

どーも

 

 

先週

ユナイテッドのナイターで

出店していたら

 

いつもつけものPIZZAや

つけもの結びを

買いに来てくれている方から

 

 

つけものランチのことを

聞かれました

 

 

Aさん「今更だけど、あのランチって

火曜だけでしょ？」

 

私「えっ、火曜だけではなく

火曜から金曜の４日間

お昼にやってますよ」

 

 

Aさん「え～～～～～～っ

今度行きますぅぅぅぅぅぅぅう」

 

 

私「ぜひぜひぜひにぃぃぃぃ」

 

 

なんて会話が飛び交う(笑)

 

 

 

そんな

『つけものランチバイキング』

 

 

 

今週も始まりますよ^^

 

 

 

漬物を好きな者のためのランチ

 

 

 

いつの日からか

毎週火曜日には必ず

つけものランチについての

投稿をしていますが

 

 

やはり

どれだけ継続しても

伝え足りないという事を

再認識した次第です

 

 

ということで今週も

ストレートに

このランチの事を告知しますと

 

 

このランチは

わたくしが考えに考え抜いた

 

 

お漬物を最高に美味しく

感じられる形の表れ

 

 

けっきょく

ご飯と味噌汁とお漬物

 

 

この３点セットが

それぞれを補い合いながら

お互いを引き立てる

最強の形なんですよ^^

 

 

 

でも

そこは漬物屋ですから

 

 

こんな感じにね

色んなお漬物を

たくさん楽しめる形にしています

⇩⇩⇩

 

 

 

 

うちのお店にあるお漬物は

全て食べ放題なので

無くなったらどんどん出します♪

⇩⇩⇩

 

 

 

 

加えて

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

 

 

 

 

 

昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げた

日本人なら間違えのないお味噌汁

 

 

 

その３点セットに間違いはないよ♪

 

 

美味しさだけではなく

さらに重要なのは

その中身

 

お漬物だけということは

ご飯と味噌汁以外は

ほぼ野菜(食物繊維)である

ということ

 

 

しかも

発酵させています♪

 

 

普段お腹の調子が良くないと

お嘆きの方は

 

 

このランチ食べてみて

便通が良くなるよ～～♬

 

 

私に話しかけてくれた方も

近々時間を見つけて

予約をしてくれるようなので

 

とても楽しみにしています♪

 

 

漬物好きの

漬物好きによる

漬物好きのためのランチ

 

それが

つけものランチバイキング

 

 

今週もよろしくお願いします

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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2896

 

どーも

 

７月２６日の

パリ五輪開催まで

僅かの時期

 

 

残念な記事が届く

 

体操女子代表のエースで主将の

１９歳、宮田笙子さんが

辞退する

 

 

原因は

飲酒と喫煙

 

 

何とかならんのかね

 

 

１９歳の双肩に

日本中から大きな想いが

乗ってしまったのか

 

 

その逃げ道が

酒とたばこだったのかな

 

 

まだ憶測の粋を出ないけど

誰だってきついよね

 

だってまだ１９歳(^^;)

 

 

スポーツマンシップの規範では

２０歳を過ぎても

日本代表チームの活動の場においての

喫煙は禁止事項になっていた様です

 

それを犯す程の

重責だっただろう

 

 

プレッシャーは

ありとあらゆる善行を壊す

 

今回のように

優れた能力も

 

そして

健康に気を使った行動も

全てが無になる破壊力

 

 

炭水化物を抑え

タンパク質を摂り

野菜や海藻類キノコ類を

選んで食べていたとしても

 

簡単に壊してしまう

最悪の破壊兵器

 

 

気休めかもしれないけど

そういった感情を回復させるのも

 

 

腸内環境の仕事には入っている

 

 

仲間たちとの

楽しい食事や

 

腸内環境を整える

野菜や発酵食品を

積極的にたべること

 

 

 

それをくり返せば

落ち込んだ腸内環境も変わる

 

 

プレッシャーの時に出てくる

ホルモン(コルチゾール)は

幸せホルモン(セロトニン)を

減らしてしまうので

 

 

減ってしまった

幸せホルモン(セロトニン)の

原因物質を増産してくれる

 

 

そうして

感情をコントロールし

行動を抑制できれば

 

酒やたばこも

嗜好品として楽しむことが

出来るようになる

かも

 

 

加えて

リラックスできる環境

安定した睡眠

適度な運動

 

 

オリンピックに

出場されるレベルの人なので

この辺は大丈夫だろうけど

 

 

それでも

起こってしまった悲しい出来事

 

 

 

宮田さんの復活を

心より応援します

 

 

そして

私の環境において

ほぼ伝わらない

オリンピック熱

 

もう少し

関心持って日本を

応援します

 

 

 

頑張れ日本

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

１９歳‼まだまだこれから

 

 

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2895

 

どーも

朝、外の掃除をしている

事務員さんが

騒いで戻って来る

 

 

話を聞くと

「枝っぽいのに動くの

気持ち悪い、生き物かな？」

と言っているから

 

 

現場へ急行

 

 

すると

横たわっていた

こいつ

⇩⇩⇩

 

 

 

 

既に一人じゃない

 

 

触るとピクピク動く

 

 

 

そして

何故か目っぽい部分が緑？

なのか？

 

 

 

 

確かに

なんだか気持ち悪い(笑)

 

 

おそらく

『ナナフシ』という昆虫で

擬態の天才

 

 

 

森の中にいたら

絶対に分からないよね

 

 

他にも

葉の枝に擬態したり

灰色に擬態して

私たちの知らぬ場所へ

密かに紛れ込んでいる

 

 

 

これがかれらの

生きる道

 

 

生き残り戦略だ

 

 

そういう見方をした時に

人類の生き残りの戦略は

 

 

細胞の中に

ミトコンドリアという別の生命を

取り込み

 

 

酸素と栄養を使い

効率よくエネルギーに変えることが

可能となり

 

 

腸内環境に

数多くの細菌を住まわせて

共存することで

 

 

栄養素の吸収

ビタミンやミネラルの合成

身体の修繕

ホルモンの合成

 

 

 

そして

免疫力を高める

という働きをしてくれる

 

 

 

そういった他の生命のおかげで

地球環境への適合を手に入れた

 

 

見事な適応能力だね

 

 

私たち人間は

生きているだけで

 

他の多くの生命との集合体であり

一人ではないことが確定

 

 

寂しさを理由に

引きこもり

鬱になる人が多いが

 

 

大きな視点で

見てみれば

すでにそれは成立しないのかもね

 

 

腸内細菌だけでも

100兆個とも1000兆個

とも言われる数

 

 

ミトコンドリアの数も

少なくとも細胞４０兆個分以上は

存在するもの

 

 

そうなれば

身体もある意味

借り物なのかもね

 

 

それらの民意(身体)を指揮する

意識のみが私たちに許された

唯一の選択

 

 

そんな気がする

 

 

ですから

身体に住まう

多くの生命体のためにも

食の選択は重要ですよ

 

 

意識は

甘いものを選びたくなる場合が

どうしても多くなるが

 

 

身体は必要な分だけの

繊維質や発酵食品を

欲してくる

 

 

他のも身体の構成物質

タンパク質も多めに摂りたいところ

 

 

そんな心がけが大事

 

 

 

さて、人類はこれから

宇宙を目指すのでしょうかね

 

 

であればいずれは

また違う進化も

あるのかもしれないね

 

 

でも

そうなったとしても

私は旧人類のままで

今回の生をまっとうしたい

 

 

変な進化はしたくないな～

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

細菌達のおかげで生がある

 

 

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2894

 

どーも

青森県八戸市出張の続き

 

『八戸市の館鼻岸壁朝市』

 

 

行く予定は無かったけど

国内最大級の規模だと聞いて心が騒ぐ

 

 

せっかくここまで来たのだからと

予定変更することに

 

 

ホテルのフロントの方に

詳しく教えてもらったら

朝の３時位から始まっているらしく

 

 

流石に早すぎるだろう

と思ってみたものの

 

 

ホテルから約２０分

頑張って４時に到着

 

 

すると駐車場は

何処までも満杯で

 

 

 

出店広場も

ごった返していた(^^;)

 

 

 

 

 

 

３連休の中日とはいえ

まさかこれほどとは

と驚きつつ現場を回る

 

 

朝からの活気が凄く心地良い

 

 

大小あるけど似ている

 

 

新鮮な魚だけではなく

野菜やフルーツ

様々な屋台もあって

もうなんでも売っていた

 

日本最大級は伊達じゃなかった

 

そして

とにかく安い

 

⇧⇧⇧

すじこや明太子が

この量でこの価格

 

 

かつお１匹まるまるで1800円

 

 

写真じゃ分かりづらいけど

かなり大きめの揚げ物類も

この価格で提供されてた

⇩⇩⇩

 

 

 

 

 

 

 

この価格でも

十分に利益が出るほど

しっかり売れるのだろうね^^

 

 

この焼きそばも盛が良くて

食べたかったけど

行列だったから諦めた

 

 

 

 

ふと車のナンバーを見ると

県外ナンバーがかなり多かった

 

 

秋田県や岩手県だけでなく

福島県のナンバーも結構いて

東北全域から来ているし

もちろん関東からも多い

 

 

これだけ大量で

多くの人流がある朝市

経済効果はさぞすごいだろう

 

 

この様な環境は

人間界の世界だけではなく

 

 

腸内環境に当てはめても

色々な効果が期待される

 

 

私たちの腸内には

１０００種１００兆とも

３万種1000兆とも言われる

腸内細菌が住んでいる

(諸説あり)

 

 

重さにして

1.5㎏～２㎏の重量

 

 

それだけ多くの

細菌達が活動してくれているお陰で

私たちの健やかな健康が

保たれている

 

 

年々増えつづける花粉症や

食材に対する様々なアレルギー反応も

もとを辿れば

 

 

腸内環境が充実していないために

起こっていることが挙げられる

 

 

それは

腸内環境がつくる

免疫力と関係しているからだ

 

 

少しでも多くの菌を持つことが

免疫力を大きく育てる方法なのだけど

 

 

除菌・抗菌・殺菌と

菌を遠ざけた生活の弊害が

こういう所に出るのだろう

 

 

外へ出て自然に触れ合うこと

多くの人と交流し楽しむこと

 

 

そんな当たり前の楽しみすらも

ままならない世の中

 

 

マスクをして

消毒する

 

一定の効果はあるが

行き過ぎればどんな現象でも

マイナスに転じるのが自然の摂理

 

 

なんでもほどほどが一番

 

 

もちろん

健康な人に限っての話ですから

持病を持たれている方との接し方は

今まで通りお願いします

 

 

 

八戸市の朝市のような

大量で雑多な交流が

経済を活性化するという現象と

 

 

自然界から

雑多な菌を取り込み

腸内でそれらの菌同士の交流によって

免疫力が活性化する現象

 

 

私の目からは

同じに見えた

という話でした^^

 

 

 

で、結局買ったのは

ワラビ

⇩⇩⇩

 

 

 

７月にして

この立派なワラビが

一束１００円て・・・

 

 

買うよねぇ～～～♬

 

 

帰り際

真っ赤に燃えた太陽が印象的でした

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

雑多な菌を頂くほどに身体は強くなる

 

 

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2893

 

どーも

 

先週の話になりますが

出張で青森県八戸市まで

行ってきました

 

 

 

 

片道381ｋｍ

休憩を含めて５時間ほどの距離

 

 

１０時３０分までの

予定だったので

余裕を持って

朝４時３０分出る

 

 

 

リセットすべし

 

 

最近はないけど

コロナ前まで東京日帰りを

車ですることもあった

 

 

都内往復は

その場合３００㎞×２ですから

約６００㎞

 

 

ですから

それほど苦に感じることもないけど

 

 

それでも

なかなかの距離

 

 

耳で聞ける

好きなYouTubeを流しながら

一人の時間を楽しむ

 

 

私の普段の仕事は

 

 

製造工程の指示や

保健所との交渉

 

 

クレームの対応をしたり

見積りを作ってり

販路開拓や配送の手伝い

売上を上げるための戦略を発案したり

資金繰りや年間予定表づくり

 

 

そういった諸々のことを

している

 

 

ですから

事務所にこもって

パソコンとにらめっこの仕事になる

 

 

だけどね

ずっと事務所にいても

いろんなことがあるので

あんまり集中できない

 

 

電話が来たり

あれどうしましょう

これどうしましょうなんて

聞かれてね

 

 

意外と集中できるのが

一人でクルマ移動している時

だったりする

 

 

 

目的地を定めての運転は

移動に集中しながらも

 

雑音が少ないから

自分の考えをしっかりと

まとめられる

 

 

そういう人

意外と多いんじゃないかな^^

 

 

 

ですから約５時間

なかなかまとめきれなかった

判断の難しい案件についても

 

 

ある程度

自分の中で整理するのには

丁度良い時間でした

 

 

 

みなさんは

自分の考えをまとめる事の出来る時間

持てていますか？

 

 

年々することが多くなり

時間などいくらあってもたりない

忙しい現代人

 

 

少し自分の時間を見つけて

考えを整理する時が

必要かもしれませんね

 

 

そうやって

リセットする時間

それは

腸内環境も一緒

 

 

食事を消化吸収するには

私たちが思っている以上に

時間がかかる

 

 

一番早いのは果物で

20～30分

 

野菜で

１時間～２時間

 

炭水化物は

８時間

 

タンパク質は

１２時間～２４時間以上

 

 

胃で消化し

小腸で水と栄養の80％を吸収し

大腸での残りの水分などを吸収する

 

 

そんな工程を経て

必要な栄養素が

私たちの身体にチャージされる

 

 

 

人にとって食べる事とは

本当に大きなウエイトを

占めているのですよ

 

 

ですから

朝昼晩の食事をして

さらに

お昼に甘い物とか

寝る前に小腹がすいたから

何かを食べる

 

 

そんな風に重なっていくと

胃腸はずっと働きっぱなし

 

 

 

ですから

まずは食べ物を

良く噛んで食べましょう

 

 

噛めば噛むほど

胃腸の負担は減ります

 

 

加えて

月に１回は

何も食べない日を作るとか

 

 

夜８時までに食事を済ませたら

翌日の１２時まで

何も食べない時間をつくる

 

 

そうすれば

約１６時間空きができるので

 

胃腸にわずかばかりの

休憩時間を作る事ができる

 

 

そんな感じで

リセットできる時間を

作ってあげるのも大事ですよね

 

 

働き方改革と言われて久しい

 

 

それは

私たちの内臓さん達も

思っていることでしょう(笑)

 

 

あんたらは

横になってくつろいでるけど

俺たち（胃腸）は

ずっと働きっぱなしなのよ

いい加減に訴えるぞ

 

 

 

ってね(笑)

 

 

 

ということで

 

脳のリセット時間もつくりつつ

身体(胃腸)のリセット時間も

意識的に作りましょう

 

 

というお話でした

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

身体にとってブラックな環境をつくらないでね

 

 

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営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2892

 

どーも

 

みなさんは

SNSを使っています？

 

 

このブログを見ている時点で

すでに使っていることになるけどね(笑)

 

 

今さらだけど

SNS(ソーシャルネットワークサービス)は

ネット上に社会的な交流の場を

提供するサービスのこと

 

 

・Line

・Facebook

・インスタグラム

・X

・TikTok

 

この辺が有名

 

 

そして

このブログを上げている

ホームページもそれに入る

 

 

毎日毎日

色んな媒体に

上げる様になって

１０年以上過ぎたけど

 

 

けっこう疲れるよね(^^;)

 

 

そんなSNSによって

社会もだいぶ変わった

 

 

何年か前に

ネットで民衆がまとまり

その運動によって

民主化に成功したチュニジアは

アラブの春と呼ばれた

 

 

その一方で

些細なことも大きく取り上げられる

悪いバズり(炎上)も増えた

 

 

バイト中のいたずらや

お寿司屋さんでのいたずらが有名で

 

 

 

それらは承認欲求と

モラルの低下が招いた

SNS特有のもの

 

あとは

ネットで起こる詐欺事件とかね

 

 

 

 

 

これからの動きは？

 

 

 

そんな感じで

SNSには功罪があるけど

 

 

少なくともSNSのお陰で

私たちにとって

今まで知らなかった情報が

より身近に誰でも手に入れられるように

なったのも確か

 

 

石ころもダイヤモンドも

混在するネット情報

 

 

 

 

ぜひ上手に取り入れてください

一時的な情報を鵜呑みにしない様に

 

 

 

 

そんなネットのお陰もあって

ベジファーストとか

ソイファーストという

食事の新たな新機軸も

確実に広がってきた

 

 

食事の前に

野菜(繊維質)をたべること

大豆を食べることで

 

 

後に食べる

糖質の吸収を和らげてくれる

働きのこと

 

 

加えて

塩に関する様々な情報も

最近は多く出てきている

 

 

雑誌でも

血圧と塩の関係見直しの提案が

けっこう頻繁に見かけるようになった

 

 

 

今後はどうなるか？

 

 

私はいつも言っているように

昔のコレステロールの様に

今の厳しすぎる減塩体質は

緩やかに緩和されるだろう

 

 

加えて

天然海水塩の必要性も普及して

加速するだろうな

 

 

普及が進めば

お手頃な価格になって

会社でも使いやすくなる

 

 

そんな一縷の期待を乗せて

今日もSNSで情報発信をする

 

 

 

目的は一つ

みんなが健康で元気に

生涯を全うできるよう

手助けすること

 

 

SNSといったって

冷蔵庫や車と一緒で

一つの道具

 

 

結局は人間が

どう使うかだけの話です

 

 

モラルを持って

生活の向上に使って行きましょう^^

 

 

 

夜明け前が一番暗いということは

そろそろですよ明けるのは^^

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

今やもっとも価値のあるものは情報だ

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

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2891

 

どーも

 

 

青森出張中だったので

１４日朝の大きなニュースを

取り逃がしていた

 

 

それが

トランプ大統領襲撃事件

 

 

 

最初何の冗談だと

思っていたら本当の様ね(^^;)

 

 

未然に防ぐチカラを付ける

 

 

アメリカは銃社会だから

それも無くはないかな

 

 

 

打たれた弾が顔をかすめ

血を流していたのが

印象的だが

 

 

あの状況下で

掲げたガッツポーズには

民衆に対して

大きなメッセージを与えただろう

 

 

 

その一方で

優秀なSPにとっては

今回は残念なことだったね

 

 

 

政治には大きなリスクがつきもので

今も昔も水面下の攻防は多い

 

 

特に敵には容赦ない

トランプ大統領候補者を

守るためには

 

 

連日そうとう苦労していることは

想像に難くない(^^;)

 

 

かれらや彼らの組織は

ニュースにはならない(してはいけない)

見えない事件の種を

数多く解決してきたのでしょう

 

 

 

ともあれトランプさんには

優秀なガードマンでさえ防がれなかった

弾をも避けさせる幸運も持っているのね

 

 

 

 

今後の活躍に期待します

 

 

 

さて

これら一連の動きは

どこか私たちの体内で起こっている

活動にもどこか似ている所がある

 

 

 

腸内に住んでいる

微生物(細菌達)は

ビタミンやミネラルの合成

身体の修繕などをしながら

 

 

免疫力を高める働きもする

 

 

免疫力が

身体をガードしているのを

肌で感じことはないが

それは確実に起こっていて

 

 

そのおかげで

多くのがん細胞を

未然に死滅させ

 

 

ウイルス等の外敵から

私たちを守ってくれる

 

 

だからこそ私たちは

彼ら(腸内細菌)のために

プラスになる食べ物を

選ぶべきである

 

 

 

代表的なものが

野菜(食物繊維)や

発酵食品です

 

 

食物繊維は

腸内細菌のエサになり

 

発酵食品は

腸内細菌のパワーになる

 

 

味噌も醤油もみりんも

納豆も豆腐も漬物も全て発酵食品

 

 

日本は世界一の発酵大国

 

 

お漬物は

それらの中に置いて

もっとも身近に

日本人の食生活を支えてきた

 

 

 

 

身近な野菜を塩漬けすれば

いつでもビタミンやミネラルを補える

 

 

簡単な行程だが

効果は絶大な食材

 

 

日々の食卓に

ぜひ添えて欲しい

 

 

 

 

何も無いのが一番だけど

今回のトランプさんの事件の様に

それでも不足の事態は起こるもの

 

 

 

食の乱れによって

抑えきれなかったがんの増殖や

糖尿病の発生や肝臓の故障

 

 

 

そうならないために

意識するべきは食の選択

 

 

大難を小難

小難を無難にできる食材を

しっかり選んで参りましょう

 

 

 

ではまた

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

 

感謝。

 

 

今日の一言：

トランプ大統領大事に至らず良かった^^

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

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どーも

 

 

 

第２第４木曜日のイベントとして

手打ち蕎麦の提供を始めて

最近思うのですが

 

※手打ち蕎麦漬物御膳

 

※手打ち蕎麦

 

 

それに押されている気がする

つけものランチバイキング・・・

 

 

 

今週も元気に⁉

始まります(笑)

 

 

好きな人へ届け

 

 

つけものランチバイキングは

おかずが全てお漬物なので

ほぼ野菜(食物繊維)であり

発酵食品でもある

 

 

 

ですから

腸内環境を良くするための

最高のランチになるのね

 

 

それに

漬物屋の私が

お漬物を一番輝かせる環境を

考え抜いた結果が

この形でもある

 

 

そしてこのランチの

コンセプトが次の様に決まる

 

『不摂生極まりない人のためのランチ』

 

 

このランチが始まったことは

それほどでもないが

 

 

あれから数年経ち

ベジファーストという言葉も

一般常識に成りつつある

※野菜を先に食べることで

糖質の急激な吸収を抑えやすくなる

 

 

 

つまり

ある程度健康に関する知識が

国民全体へ浸透してきている

 

 

 

そういう事もあり

以前よりは

不摂生する人も

少なくなり始めているのかな？

 

 

と思っています

 

 

それはそれで良い事ですし

実情はわたし個人の憶測です

 

 

 

そんな中

新たに誕生したイベント

手打ち蕎麦の日

 

 

やっぱり漬物がメインじゃダメなのかと

肩を落としてしまいそうになる・・・が

 

 

ちょっとまて

 

 

それでもこの形については

一つの完成形ですから

もう少し続けて行きたいのです

 

 

それに

完全予約制にしているのですが

このランチを見つけて来てくださる方が

たくさんいらっしゃるのは

本当にありがたい

 

 

 

このランチを通して

福島りょうぜん漬の

お漬物達を堪能して欲しい

 

 

これほど多くの漬物を

一緒に食べられる環境

 

 

日本中で

うちの会社だけですからね(笑)

 

 

そんな

『つけものランチバイキング』

本日火曜から金曜まで開催します

⇩⇩⇩

 

 

 

 

先ほども言いましたが

福島りょうぜん漬の食べ放題ですから

無くなったらどんどん出します♪

⇩⇩⇩

 

 

 

たくさん食べてください

 

 

 

加えて

会津の古代米を混ぜ込んだご飯と

 

 

 

 

 

昆布とカツオの出汁を効かせ

活きた吟醸味噌で仕上げた

日本人なら間違えのないお味噌汁

 

 

 

頑なにこの３点セット

 

 

お漬物好きだけに

刺されば良いです

 

 

お漬物が好き

という想いを共有する

 

それだけで

最高ですから

 

 

 

 

そんな漬物ランチバイキング

今週もよろしくお願いします

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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