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本店
福島市大波字星の宮３２

業時間：午前9時～午後6時

定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

これから起こること

3304

どーも

毎日のように

言っていますが

それでも言いたい

暑い～～・・・

暑いなぁと言っているだけなら

良いのだけれど

食品を扱う仕事をしている者にとって

たまったものではありません(^^;)

食と自然は

切っても切り離せないものだから

秋冬の食材に関する今後

スーパーに行くと

そこには如実に表れる

私の商売上

野菜売り場の

きゅうりと大根の値段を見るけど

高いよねぇ

例年だとこの時期が一番安定してて

高品質でお手頃な値段に

なっているべきなのに

それが叶わない

つまり

高温障害になっている

ということです

地熱の暑さにストレスを感じからと

水を撒く

でも中途半端な水撒きは

土の内部を熱湯風呂というか

サウナ状態にしてしまうし

かといって

ずっと水を撒き続けるのも

経済的には無理だし

そもそも撒き過ぎは

根腐れの原因になる

どっちにしてもアウト

そんな感じで

夏野菜も苦戦するのもあるけど

次に起こることは

秋冬の作物への影響

秋冬に収穫するためには

お盆明けの種まきが必須だが

これだけ暑いと

上述したような弊害が起こるので

種を蒔けない

蒔けなければ

秋冬に間に合わない

という悪循環

福島りょうぜん漬で

毎年行っている

『新漬まつり』は

毎年１１月の月末

土日に行っているが

それも今の段階では

いつにやるとは

言い難くなっています(^^;)

新漬の大根の

辛みを残しつつハリのある食感と

甘めの米ぬかが相まって

※例年のものです

この時期の大根を

本当に食べて欲しい

毎年時期が近付けば

今年もいつやるのと

みんなが聞いてくる

そんなイベントですが

詳細はもう少し近くなってから

お伝えするとして

気候変動は

いよいよ

他人事ではなく

私達ひとり一人の

切実な問題となりました

太陽光発電をするために

わざわざ森林伐採をすることは

本当に正しいことなのか

厳しめのルールによって

捨てられる食材は

どこまで許容するべきか

形や味、彩もだいじだけど

『まずは食べられるかどうか』が

重要ですから

このまま進めば

必ず食糧難は起こりますのでそうなる前に

心構えを変えて行きましょう

無駄を出さずに

無理なくみんなで暮らせる社会

どうですかね？

さて、全国的には

きゅうりの原料は

不作傾向らしいのですが

お陰様で

伊達市の原料は順調です

とはいっても

例年よりも品質は落ちる

こんな気候ですある程度は

目をつぶらざるを得なく

入荷できるだけましと

割り切っていますが

限られた物の中でも

良い商品作りの精神だけは

守り続けて参ります♬

これからも

厳しい現実は続きそうですが

だからこそ

みんなで乗り越えていきましょう♬

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

今日の一言：

原因は目の前以外にあるものです

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
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基本の『き』にあたるランチです♬

3303

どーも

しかし

気温がぜんぜん下がらないねぇ

先日も名古屋の方では

４０℃になっている地域もあったようで

西日本の方々は

今も本当に大変だ(^^;)

といっても福島県だって

３７℃３８℃と

昨日今日と高温が続いている

体調管理が

難しい日々が続きますが

みなさんの地域は

大丈夫ですか

基本の『き』は

さて、先日もブログで

書きましたが

明日9/3㈬は

福島中央テレビさんの

ゴジてれChu!という番組のなかで

『つけものランチバイキング』が

特集されます

予定では

16：04分くらいからの

放送だそうです

さてどんな内容に編集されるのか

私も楽しみです^^

そんな

つけものランチバイキングの

番宣からスタートしますが

気温が高い日々の生活では

私達の身体から汗として

ビタミンやミネラルが失われます

それでいて

暑さの影響で

もうひとつ失われる

食欲によって

そうめんだったり

簡単な食生活ばかりが続くと

偏った食によって

必要な栄養素も補給できない

という

負の悪循環が産まれる

そういった場合にも

『つけものランチバイキング』を

有効活用してくれれば

失われた栄養を

食物から摂る事ができます

食材の全てがほぼ野菜

その野菜を

乳酸発酵させているで

食物繊維と同時に摂ることが出来る

もちろん

お漬物は食べ放題です

色んな盛付けを試して下さい^^

人によって個性が表れるので

そこも面白いところ^^

腸内環境の良し悪しは

食べる物でほぼ決まります

先ほども言った様に

食材はほぼ野菜だから

食物繊維も乳酸発酵食品も

たくさん摂る事ができる

腸内環境には

その２つが

もっとも効果的です

腸内環境が円滑に活動できれば

身体内部の潤滑も

より上手くいきますし

疲労の緩和も期待できる

日々失われるものは

食事で補うのは

基本中の基本ですよ

そんなつけものランチの

他の構成についても

甘味がありつつ

抜群のハリもある

地元大波のお米に

会津の古代米を混ぜ込んで

炊き上げたご飯と

昆布とカツオ節の出汁を効かせ

吟醸味噌で仕上げたお味噌汁

総合的に

よりプラスになるような構成にして

疲労回復のお手伝をしていきます

残念ながら

まだまだ残暑が続くことが

予想されています

ですので

少しでも体力を奪われない様に

疲労を抑えられる様に

食事の面で補えるものは

補っていきましょう

みなさんのお越しを

お待ちしています

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：600円(税込）

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

※但し準備の都合上

前日までに予約頂いた方にさせて頂きます

当日予約された方の場合は

準備が難しい旨ご了承ください。

読んで頂きありがとうございます

ではまたあした

感謝。

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

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うまい魚を毎年食べるために今するべきこと

3302

どーも

先日

いわき市小名浜にある

ららミュウさんへ行ってくる

どうやらここが

９月１２日㈮から

道の駅いわきららミュウとして

グランドオープンするとのことでしたので

これは大変だ

折角なのでなんとか入れないものかと

いわきでお世話になっている方の

ご紹介を頂きながら

商談をして来た次第です^^

そうなんです

私もいっぱしに

ちゃんとお仕事をしているのです^^

なんてね

ナマ生しい話でごめんなさい

根本原因を見つけ出す

お昼には

小名浜の外れにある

食の蔵

というところで昼食タイム

市場が近いためか

さんま定食を頂きました♬

写真撮るの忘れたから

イメージ写真を(笑)

※写真はイメージです

今年のさんまは

肉厚であり脂が乗っているので

食べ応えが最高でした

今の時期にさんまを食わずして

何を食うのよ

といって良いレベルです

昨年のさんまは

酷いもんでしたもんね

直接的な原因を紐解くと

どの国の海域でもない海である

公海で

日本船より数倍大きくて

これまたとんでもないデカさの網で

中国の漁船が成人した魚だろうと

稚魚だろうとお構いなしに

一網打尽にかっさらった結果

ひどいさんましか手に入らないという

事象が起こる(いわきの人曰く)

たぶん日本人だったら

数年先まで見据えて

稚魚は避けようというのは

暗黙のルールでしょう

その場限りで良い

今年さえよければよい

なんだかんだと

俺が良ければ後は何でもよい

そんな精神性だからこそ

平気でそんなことを

するのでしょうかね(^^;)

全ての行いには

先に思想がある

その思想(思い)が言葉になり

みんなと共有される

それが行動に移り

現実社会に発現する

ふっくら脂の乗った

美味しいさんまを

毎年食べたい

だったら

稚魚までは獲らないように

みんなで意識を共有して

良い魚をしっかりと育てる

今年も来年も再来年も

１０年後も１００年後も

今を楽しみつつ

子々孫々の末代も

楽しめる様に生きる

それが今に生きる

我々の役割

人間誰しも

困れば困るほど

目の前のことしか

見えなくなるもの

どこかにお金でも落ちていないかと

下を見て歩くのみ

仮にそれで

わずかな小銭を拾ったとしても

そんなもので

本質的な解決などにはならないでしょう

何かを変えたいのなら

本質を突き詰め

根本を見つめ直すこと

例えば

猫背の人が猫背を解消するために

上半身を意識するけど

実は骨盤の歪みから

だったりする

そういうもんです

風邪を引きやすい人がいて

いつも薬で治すけど

でもそれ以前に

風邪をひかない体質にために

どこを改善すべきかに目を向ける

肌の調子が悪い時

お肌にクリームを塗るのも大事だが

その発生元を

辿れば実はそこではない

アトピーも花粉症も

現れるのは

皮膚や目や鼻やくしゃみとして

現れるが

それらの現象の本質を辿っていくと

結局は食の乱れから来る

腸内環境の乱れに

行きつくのが大半でしょうね

世の中の事象も

身体の事象も

通ずるのは同じです

先を見据える目を養い

根本原因を見つける目を養う

簡単ではありませんが

そんな精神性を

育てていきましょう

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

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９月３日16：04よりゴジてれChu!にて放送予定のつけものランチバイキング

3301

どーも

今年は取材の依頼が多い

先日は

福島中央テレビさんが

『ゴジてれChu!』という

番組の中の特集の取材に来てくれた

先月も別件で

出させて頂いたような気もするけど

こんなに出させてもらって・・・

ありがたい(^▽^)/

(勝手に準レギュラーと思ってます)

さて、今回の内容は

新潟と福島で

食べ放題をキーワードにしたもの

そこで白羽の矢がたったのが

福島りょうぜん漬の

『つけものランチバイキング』

私の行動原理とは⁉

当日取材のリポーターは

井上千沙アナウンサー

小柄なのにパワフルで

一生懸命に体当たりでのリポート

その頑張っている姿に感動しました^^

朝１０時から

昼過ぎの１５時くらいまでの

長丁場の取材でしたが

あっという間

みんなでチカラを合わせて

良い素材が撮れるように

進めて行く♬

折角の事だったの

ついでにとお願いして

・つけもの結びや

・つけものPIZZA

・つけものスティック

・伊達ドン

などのPRもしてもらう

さらに

つけものを使った

漬物パンも準備

うちで手掛けた

現行漬物関係オールスターでの

お出迎えで準備万端でした♫

工場の作業工程を取材したり

お店の中や外の景観を

とってもらったり

プロデューサーさんや

井上アナウンサーさんと

その場の雰囲気を大事に

打ち合わせをしながら粛々と進む

その流れの中で

井上アナウンサーから

こんな質問が飛んできた

お漬物を使った

さまざまな行動ですが

それだけの熱意は

どこから来るのですか？

ひと呼吸置いて話す

「漬物業界に限らず

味噌醤油など昔からの業界は

注目はされているけど

実情はまだまだ斜陽の産業です」

「私の役割は

福島りょうぜん漬を広める

という使命もありますが

それ以上に

お漬物文化を後世に伝えること」

「そのために少しでも間口を広げて

多くの人に触れる機会が欲しいからこそ

様々な取り組みをしています」

若い人たちへ

まだまだ知らないお漬物の魅力や

美味しさを伝える

それが私の原動力

ちなみに

つけものランチは

間口を広げるためというよりは

お漬物を素直に楽しむための施策かな^^

お漬物を

もっとも美味しく楽しめるのは

あの形だと

私が辿り着いた一つの答え^^

さて４時間以上の取材でしたが

今頃は編集されて

数分に上手に濃縮されていることでしょう

いったい

どんな仕上がりになるのか

私も見ていないので楽しみです(笑)

そんなこんなで

『つけものランチバイキング』の特集は

福島中央テレビ(FCT)

ゴジてれChu!(3：50～18：00)

９月３日㈬放送の

１６:０４からが予定だそうです

くれぐれもお見逃しなく♫

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

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漬物の美味さを伝える

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身体は嘘をつかない

3300

どーも

私は車関係にあまり詳しくない

そこまでモータースポーツとかにも

興味がある方ではない

そんな私でも

日産のGT-Rは知っていた

ひと昔前イニシャルDという

峠を舞台にした

走り屋のアニメが流行っていた頃

私もそのストーリーが好きで見ていた

その主人公のライバルとして

出ていた機種の一つ

そのGT-Rが

生産終了をしたというニュース

色んなものが変わる中で

時代背景として

安全性や環境面に配慮が必要なこと

部品などの調達も難しく

基本的な価格が

上がり続けているので

開発費を含めた

製造コストと

お客さまが求める価格とでの乖離が

止まることはなく

止む無く断念した様です

悲しい現実ですね

環境に配慮

安全面に配慮

懐事情にも配慮

あらゆる局面で

配慮が必要になる世の中

その一方で

広く多様性も

求めている矛盾(^^;)

世の中は

どうなりたいのだろうね？

言論の自由を謳いながら

コンプライアンス違反だと

目くじらを立て

言葉狩りをする

弱者救済だといいながら

結局助かったのは

狡猾な弱者気取りの人だったり

本当に救いたい人や

本当に伝えたい言葉は

世の中には広がらない

素直で純粋なだけでは

だめなのでしょう

今の世の中は

そこに

賢さとしたたかさも

加えなければダメの様です

そんな頭でっかちで

嫌な状況をはじいて

もっとも素直で

誰も騙せないものを

突き詰めていくと

わたしたちそれぞれが保有する

身体だけかもしれない

言葉は嘘を付けるが

身体だけは嘘を付けない

食べた物が

そのまま素直に

反映されるからだ

血糖値や血圧

血流や脂質

肌の状態などは

薬や医療で取り繕っても

普段の生活が荒れていれば

いずれは元に戻るので

根本的には治らない

だから隠しようがないもんね

そして

人生を突き詰めて行けば

私達が生きた証というか

生きる意味は

身体在ってのものですよね

あんまり堅苦しく

哲学的に言うつもりは

ありませんが

誰でもわかるのは

死んだら意味が無い

ということ

生きているから

時代を体験できるし

目で美しい物を見て

耳で声を聞き

鼻で匂って

舌で味わい

肌で感じる

そんな身体こそが

今のところ

嘘の無い私たちの表現物です

だからこそ

身体を大事にしましょう

無理のない運動をして

良く寝る環境を作る

そして

大事な身体を維持するために

良い食事を摂る

大豆や鶏肉や卵なので

タンパク質を摂り

お米で糖質を摂り

野菜や海藻類、キノコ類で

繊維質を摂り

それらを発酵させた食材も

しっかりと頂く

そうすることで

身体が元気に機能してくれれば

人生はだいたい

ハッピーでしょう

豪華な家も

豪華で早い車も

時計も服も

場所も時間も

身体在ってのものですから

大事なのは自分の感性と

その刺激を受けてめてくれる身体

日産のこれからの人が

GT-RのDNAを受け継ぎ

いつの日か復活させるのなら

それもまた良しでしょう^^

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

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身体だけは嘘をつけない

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身体づくりは大変だ

3299

どーも

先週の話ですが

人生で初めて

相撲を生でみました

地方巡業の福島場所

身体づくりは大変だ

たまたま

チケットを頂きまして

こんな機会もないだろう

とのことでの参加^^

中は

とんでもない人で

ごった返していた

相撲の人気を感じる

特に福島県では

３兄弟の力士が活躍しているので

その影響もあるのでしょう

特に

次男と三男が調子が良く

次男の若元春が

西の前頭筆頭

三男の若隆景が

西の関脇

これから

まだまだ位が上がりそうですし

長男含めて

頑張って欲しい♫

折角の福島場所ということで

彼らの凱旋の大一番も

イベントとして

披露してくれた

他にも

相撲取りの迫力ある土俵入りや

横綱の四股も迫力があった

そんな相撲は

広く日本の国技と

思われていますが

実は国技としては

認定されていない

それは法律上で

決めていないからであって

空手も柔道も剣道も

そう言う意味では

国技ではない

けど

広く国民の生活に根付き

重要な要素になっているのだから

ほぼ国技でしょう^^

そんなお相撲さんの身体

表面上は脂肪に覆われているが

中身が筋肉なのは

ご存じの通り

ですから

毎日のノルマとして

大量の食事を摂っている(^^;)

太るためには

一般人のセオリーの

逆をしなければならない

『とにかく食べる』

これも大変だよね

人は一生分の酵素量が決まっている

酵素は

『代謝』にも『消化』

にも使われる

大量に食事をすれば

その消化に酵素が使われ

消費されることになるから

代謝に使うべきものが

無くなるということ

代謝できなければ

生命活動はできない

ニュースでたまに流れるけど

有名な相撲取りは

早くに亡くなる印象があるが

その遠因には

そういう事があるのだろうか

と思っています

その一方で

仏門に入り修行している方は

普段から質素な生活の中で

贅肉を削ぎ落としている

そんな生き方の方が

細く長く生きる印象があるが

それにも合点がいく

あくまでも

私の持論ですけども

ですからある意味

お相撲さんの強さの代償

なのかもしれませんね

一般人である私達には

知る由もない苦労

とはいえ

そこから学ぶ事はある

普段の生活では

飲暴食を抑え

酵素の無駄遣いをしない様にする

繊維質が多めの食材や

発酵食品をたべることで

身体の中に発生する

酸化作用を抑えること

私達は普段生きているだけで

体内では酸化が起こる

呼吸する時でも起こるし

もちろん紫外線に当てられても

病原菌が体内に入った時でも起こる

身体は異物を感じるあらゆる時に

酸化現象を発生させるのです

ですから

質素に栄養素のポイントを

抑えた食事が

元気で長生きするための秘訣となる

昔ながらの和食の形

ご飯、みそしる、お漬物

おかずは魚、卵、煮物、和え物

バランスよく過不足ない

良い食べ合わせにもなる

そんな食事をする生活が

長生きの秘訣になるのでしょう🎵

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

今日の一言：

健康と長生きに秘訣は食事の質と量で決まる

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漬物在っての和食です

3298

どーも

先日海外の方が好む

日本のチェーン店ランキングを

見ていた

私達にとっては

日常的に使っているお店

ばかりだけど

海外の方にとっては

そのクオリティーや

食の想像力に対して

深い関心を持っているようです

私も好んで食べる

モスバーガーとか

びっくりドンキーとか

それぞれのアプロ―チでの

食材のこだわりや

調理のこだわりとか

見ていて面白かったです

そのランキングに

『やよい軒』という

お店がランクインしていた

なんとなく

大戸屋などの

選べる定食やに近いのかなと

感じたけど

その中でも

私が気に入ったシステムで

和食の形にこだわり

ご飯とお漬物が食べ放題だという

ご飯と漬物

和食の形であるから

健康的でバランスの良い食事の形だ

ということをしっかり念頭に置いての

経営らしく

ご飯と漬物が食べ放題のシステム

ここがとても嬉しいところ

和食が２０１３年に

世界無形文化遺産に登録されたのも

一汁三菜の形が

とても理想的だったからだ

一汁三菜には

味噌汁と主菜１つに副菜２つ

そこには

ご飯と漬物が含まれていない

それは

ご飯と漬物が有るのが大前提

というところから産まれている

そうなんです

『ごはん』と『漬物』が

ついているのが

本当の一汁三菜の形

その意志を継いだからこその

その２つの食べ放題システム

なのでしょうかね？

残念ながら福島県には

やよい軒はありませんので

県外で見かけたら

一度お邪魔したいと

思えたお店でした^^

ずっと風あたりの強い

塩分ですが

塩も間違いなく

必要な栄養素です

お漬物にするためには

それぞれの土地で育った

野菜を塩で乳酸発酵させる

野菜であるから

食物繊維やビタミン

ミネラルが含まれ

それを乳酸発酵させている

ですから

これ以上ないくらいの

栄養素の塊とも言える

どんな食材にも言えるのですが

食べ過ぎたら必ず害悪になります

それは

お漬物も一緒です

ですから

適度に食べること

少しづつで良いので

毎日食べること

そんなスタンスで

漬物を楽しんで欲しいと

願っています^^

福島りょうぜん漬でも

大波本店では

『つけものランチバイキング』など

お漬物をメインにしたイベントを

展開していますので

ぜひ食べに来て下さい♬

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

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今週、新たな伝説が産まれる・・・かもよ

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定休日：年中無休（元旦のみお休み）

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

変化するためのタイムラグ

3298

どーも

今週末は

福島ユナイテッドのホームゲームだけど

そこへ8000人呼ぶ企画がある

それが

『ユナまつり#8000人プロジェクト』

昨年は

5000人呼ぶ企画を立ち上げ

見事5471名もの方が来場

暗闇に浮かぶ

電光掲示板の数字を見た時

鳥肌がたったというか

一瞬会場全体で

これは何が起こったのか？本当か？

というどよめき

それからの歓喜の怒号

とてつもなく感動したのを

今でも覚えている

今年は更に難易度が上がるけど

その目標に近づけるために

ユナイテッド側でも

色々と企画を企てています

その中でも一番大きいのは

新スタジアムコンセプトの発表

私もかなり興味津々です^^

変わる準備

今年のユナイテッドは

前半は調子が良かったが

ここへ来て少し停滞気味

いつもの順位に落ち着いている(^^;)

元日本代表で

川崎フロンターレ一筋の現役時代を過ごした

寺田監督がすすめる戦術

中央で繋ぎゴールする戦いは

見ている側も興奮するものだった

そして

選手達も

とても充実しているのが今

そんな人たちも

今年J２に上がれなければ

その人たちも

新しいチームへ去ってしまうのは

必然でしょうから

是非とも上のステージへみんなで行きたい‼

そしてまた一緒に

福島のサッカーができると良いな～って

それが本音だが

プロの世界は

結果が全てだもんねぇ

私達ができるのは熱い応援のみ

ぜひとも頑張って欲しい

今頃は日々の練習で

チームの新たな戦術を

落とし込んでいるところでしょうか

それが表現されるまでには

タイムラグは産まれるけど

今はきっと

その模索途中だと信じてます

シーズンも

まだまだ中盤戦ですから

これからに期待だ

そのための大事な一戦が

今週末です

さて

どんな出来事にも

初めに思想があり

それが行動に移ることで

現実世界に発現される

それは人の営みであれば

全ての現象に当てはまるもの

食事もその一つだ

食べた物が血肉になるには

それぞれ代謝する時間に差があるけど

大体２か月から３か月あれば

ほぼ私たちの身体の細胞は

総入れ替えが行われる

だから

食事によって

身体に変化を与えようとする時でも

運動して身体に変化が

見え始めるにしても

最低でも２か月は

続けることが大事です

それでも変わらない場合は

何かが間違っている

と思って良いですね

タンパク質は摂れているか？

ビタミンやミネラルはどうか？

食物繊維や

発酵食品は摂れているか？

現代社会では

簡単で便利な食事が

溢れかえっている

そういったものには

糖質が多かったり

加工する過程で

ビタミンやミネラルなどが

失われているものが多く

偏りがちな食になってしまう

そういうことを防ぐためにも

食は選びましょう

今食べているものが

未来の自分になるのですから

さて

今週末は

私達(福島りょうぜん)も

ホーム戦に出店します

よろしくお願いします

・つけものPIZZA

・つけもの結び

・つけものスティック

・伊達ドン

お漬物を使った新たな試みも

どんどん増えていますので

ぜひ食べに来て下さい^^

ではまた明日🎵

読んで頂きありがとうございました

感謝。

今日の一言：

今週、新たな伝説が産まれる・・・かもよ

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

ネットでの
お求めはこちらから

↓↓↓↓↓

お得な定期便もやっています

⇩⇩⇩

お電話でも

【SNS関係】

twitter 　：郷土の老舗『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ：福島りょうぜん漬本舗

直営店情報です

本店
福島市大波字星の宮３２

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疲労対策にばっちりのランチです♬

3297

どーも

８月も後半になり

多少は酷暑的な気候も

落ち着きそうです

今週から暫く

最高でも３４℃以下になり

ようやく

まともな気候に感じられる(^^;)

夏の一番しんどいところを

乗り切ったと思って良いのかな^^

そんな夏後半だけど

みなさん

身体の疲労度は

大丈夫ですか？

蓄積される疲労には

夏の暑さによって

疲労の具体的な原因は

いくつか考えられるけど

もっとも分かり易いもので行くと

２つですかね

１つ目が

紫外線による酸化ストレス

２つ目が

栄養バランスの乱れ

１つ目として

酸化ストレスのことですが

対策することなく

紫外線を浴び続けると

身体の中では

酸化が起こります

これは自浄作用の一つで

体内に入って来た不審物は

紫外線なのどの光線にしても

ウイルスや細菌にしても

酸化させて撃退する方法を取ります

たくさんの紫外線を浴びることで

酸化も激しくなると

身体自体には

とてつもない

酸化のストレスがかかってくる

酸化とは小学校の理科で

習ったと思いますが

鉄が酸素によって錆びつく現象と同じく

身体を錆びつかせることに等しい

その蓄積によって起こる疲労は

凄まじいのです

２つ目の

栄養バランスの乱れですが

暑い気温だと

どうしても食欲がなくなるので

簡単にすするそうめんや

冷たい物に頼ることになる

そのことで

栄養のバランスが偏り

疲労感が増す

打開策としては

日焼け止めを塗るとか

日差しを避けるとか

食に関しては

抗酸化作用のある

野菜を食べる事で

酸化した細胞を緩和させたり

偏りがちな食を

バランスの良い食事にかることを

心がける

特に

ビタミン類が

不足しがちになるので

発酵食品や

水溶性の食物繊維を食べることを

心がける

ということで

『つけものランチバイキング』を

おススメします^^

野菜を発酵させた

お漬物が食べ放題ですので

水溶性の食物繊維も

たくさん摂る事ができる

加えてご飯にも

甘味がありつつ

抜群のハリもある

地元大波のお米に

会津の古代米を混ぜ込んで

炊き上げたご飯と

昆布とカツオ節の出汁を効かせ

吟醸味噌で仕上げたお味噌汁

これらのサポートにより

総合的に疲労回復のお手伝いが

出来ます

夏から秋へそして冬へと

変化するはずの日本の四季ですが

９月まで残暑が残ると

言われているから

どうなる事かと心配になるけど

私達はどんな環境になろうと

生きて行かなければならない

食は選び方によって

身体の疲れを癒し

強いエネルギーを与え

健やかな身体にしてくれるものです

みなさんのお越しを

お待ちしています

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日：火曜～金曜

時間：11：00～14：00

場所：大波本店（福島市大波）

内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題）

価格：600円(税込）

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

※但し準備の都合上

前日までに予約頂いた方にさせて頂きます

当日予約された方の場合は

準備が難しい旨ご了承ください。

読んで頂きありがとうございます

ではまたあした

感謝。

今日の一言：

漬物ランチをよろしく♬

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維

大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ

ご贈答としてお使いください

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お求めはこちらから

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お電話でも

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