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本当のことは腸に聞け

2520

 

どーもパー

 

 

みなさんは

日本発祥の地とされているの

知ってますか?

 

 

その答えは・・・

 

 

 

 

 

・・・淡路島

 

 

 

超有名な神様

イザナギとイザナミが

最初に産んだ島だ

 

 

(もっと厳密に言えば

オノコロ島ってことになるが)

 

 

 

そんなの習ったことない

って声が聞こえそうだが

 

 

なぜこんな話をしたかと言うと

 

 

昨日も話題にした

日本で今一番行ってみたいところランキングで

淡路島がトップになったから

 

 

 

これまであまり見向きもされなかった土地が

急に注目されている

 

しかも神話の中でもっとも重要な

最初の国というポジション

 

 

何か深い意味がありそうなので

もう少し掘り下げてみる

 

 

 

腸がまともな判断をする

 

 

 

日本の神話を

少しでもかじった人なら

分かるこの話も

今では知らない人の方が多いだろうか

 

 

有名な話に

自国の神話を忘れた民族は100年以内に滅ぶ

とイギリスの歴史学者が言っているが

 

 

 

戦前まで誰もが知っていたこの神話

 

 

今年で戦後78年経つ中で

どれだけの人が知っているだろうか

 

 

 

その日が着実に

近づいて来ている気がしてならない(笑)

 

 

私たちが学校で学んだ中には

そう言った部分は無かったわけだ

 

 

他にも

初代天皇の名前も

古事記の冒頭に出てくる

原初の神の名前も

勉強嫌いの私はまったく覚えていなかった

 

 

そんな感じで

肝心な部分を知らずにいれば

いずれは滅びる

 

 

それは身体の構造とも

似ているところ

 

 

現代人は脳が司令塔で

良い判断をしてくれている

と勘違いしている

 

 

実はそうではないのです

 

 

人の発達を見てくると

脳は最後に出来た

かなり新しい器官

 

 

その役割は効率的に

エサを取るための

作戦室のようなもの

 

 

目的がそうなので

食べる物であれば何でもよいし

 

比較的新しい器官のために

圧倒的にストレス耐性が低い

という欠点もある

 

 

だから脳は少しでもストレスを感じると

脳の栄養糖質(ブドウ糖)

たくさん求めるようになる

 

 

今の糖質は精製されているので

むき出しの甘さ全開の物

しかも、簡単に手に入ってしまう

 

 

精製された純度の高い糖質は

血管内の血糖値を急激に押し上げるので

その対応でインスリンが大量に分泌せれる

 

するとまた一気に血糖値が下がり

感情も不安定になったりする

 

それをストレスと感じた脳は

また糖質を求める

 

 

そうなれば

脳は四六時中それを求めて

お腹を鳴らしたり

欲求を表現してくるようになる

 

 

強い表現を使えば

中毒症状とも言えるかもしれない

 

 

私たちが耳を傾けるべきは

『腸』の方

 

 

腸は必要な物を必要な分しか求めない

今本当に必要なのかなどは

判断する前にお腹に手を当てて

少し感じてみるのも良い

 

 

直ぐには分からないかもしれないが

いずれ分かるようになるから

 

そして

腸の動きを活発にするためには

野菜(食物繊維)を多く食べたり

発酵食品を食べたりしながら

 

 

日々強化していくと

さらに良いだろう

 

 

どんなに科学がスゴイと言われても

0から細胞は作れない

まだまだそんなもの

 

 

 

 

自分にとって何が必要かを

もっと本質を見極めて行きましょう

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

腸が選ぶものを信じよう

 

 

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
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本店
福島市大波字星の宮32

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業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

バットロケーションを逆手に取る手法もあるらしい♬

2519

 

どーもパー

 

今週も今日から4日間

つけものランチバイキングです

 

 

 

よろしくお願いします

 

 

地の利

 

 

先日、テレビを見ていると

日本人が行ってみたいランキング上位が

淡路島に変わっていた

 

 

沖縄や京都

北海道を抜いてのトップ

 

 

理由を探ると

西日が見える立地条件を巧みに使い

雰囲気を活かした

様々な商業施設が立ち並び

どこも大盛況になっているようだ

 

 

しかもこの現象が起きたのは

たった5年前から

 

 

頭の良い仕掛け人が居るもんですね

バットロケーションを逆手に取る手法

 

 

今では平日にもかかわらず

開店前から行列が出来るレベルの

一大観光地へと変貌しています^^

 

 

観光は

『光を観る』と書くが

まさにそういうことだね

 

 

 

ネットを使えば

いつでも世界中の情報や

映像は見えるが

 

 

自分で見て体験することに

勝るものはない

 

 

まさにその象徴だと感じた

 

 

そこへ来ると

つけものランチバイキングを

やっている本店も

 

 

人によっては田舎で

つまらないと感じるかもしれないが

 

 

緑豊かな田畑に囲まれた

懐かしい景色にも感じる人もいるだろう

 

 

梅雨が明け夏になれば

新緑が綺麗に映る

 

 

この辺は山間部なので

何処を見渡しても緑一色

 

 

 

店内も純和風で

落ち着いた雰囲気

 

 

その奥の一か所を使って

つけものランチバイキングを行っている

 

 

 

 

福島りょうぜん漬は

食べ放題

⇩⇩⇩

 

いくら食べても

何度食べても追加できますよ♬

 

 

たかがお漬物

されどお漬物

 

これだけ多くの食材と

味を同時に食べられれば

満足感は高い

 

 

食感も

しっかりしているから

満腹中枢も満たされて

少量でも十分に満足だ

 

 

 

しかも

お漬物はほぼ野菜

 

野菜(食物繊維)を発酵させた

最高の食材

 

 

だから

食べれば食べるほど

 

体調が整う

デトックスランチとも言える

 

 

食事は生命活動に直結する

大切な行為

 

 

であれば

一つでも多く五感を満たした方が

より満足感が高くなる

 

 

見た目、色、味、食感、音

さらに心の状態まで

 

 

そんなことを想っています

 

 

大波本店に来て静かな空間の中

美味しいく食べてくれれば幸いです

 

 

漬物ランチバイキング

よろしくです

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:600円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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お漬物は美味しさと
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福島市大波字星の宮32

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業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

親父へびを踏む

2518

 

どーもパー

 

 

早朝

新聞を取りに行った父が

蛇を踏む

 

 

朝も早かったので

多少はぼ~っとしていたのだろう

 

 

何気なしに歩いていくと

縄っぽいのが有った様な気もしたが

普通にのぼると

ちょっと違和感が有ったようで

 

 

「ん?」と

足をのけると

スルスルスルっと草むらに

逃げていく

 

そこでようやく蛇だと気づく

 

 

 

実家は川沿いだし田舎だから

特に蛇が居たって驚きはしないが

 

 

だからと言って

お互いにと言うか

のぼられた蛇ものぼった親も

どんな感じだよ(笑)

と朝から笑う

 

 

マムシなら危なかったけど

アオダイショウだったようで

そこは運が良かった

 

 

蛇はネズミなどの害虫を食べてくれる

家の守り神としてありがたい存在だ

 

 

とは言え

気を付けて参りましょう

 

 

 

まさかにも備えを

 

 

長く生きていれば

そんなまさかは

いつ起こるか分からない

 

 

そういったことを

避けられるに越したことは無いが

 

そうできないのが

人生と言うもの

 

 

しかし事前の準備次第では

大事を小事にすることはできる

 

 

わたしたちの身体は

20歳をピークに

色んなものを失い続けている

 

 

さらに

代謝力が落ち

免疫力が落ち

筋力も落ち

 

それが自然の摂理

 

 

しかし

食べた物の選択次第では

それらを補い予防につながるもの

 

 

脂質・糖質・タンパク質

ビタミン・ミネラル

そして

食物繊維発酵食品

 

 

 

代謝が落ち着いたのなら

それなりの食事量に減らし

 

 

免疫力が落ちるのであれば

食物繊維や発酵食品で補い

 

 

筋力が落ちるのなら

時間をつくり

筋トレをすることで

補うことができる

 

 

一番良くないことは

自分の変化に鈍感で

ずっと昔の感覚で居ること

 

 

身体は大したもので

足りなければ様々な代替活動で

補うように出来ている

 

 

それらは結局

一時しのぎのことであり

失ったものは戻らない

 

 

日々の食事を

しっかりと選択して参りましょう

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

食事を選ぶ

 

 

 

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新パッケージに変えてから

2517

 

どーもパー

 

 

新しいパッケージに変えてから

数か月経つ

 

ようやく

スーパーの棚も

ネットの商品も完全に切り替わりました

 

 

これからは

こちらの商品が

福島りょうぜん漬の

新しい顔になります

⇩⇩⇩

 

 

想いを形に

 

 

これまでのデザインを

長く愛して下さった方にとっては

なんで変えたんだろうと

思う方もいらっしゃるでしょうし

 

 

あまりの変わりように

福島りょうぜん漬が無くなってしまったと

勘違いされてしまう方もいるでしょう

 

 

そのためには

これからもドンドン

PRをしていく必要がある

 

 

新しいスタンダードとするには

5年10年と長い戦いになるのも

覚悟の上ですので

気長にがんばります

 

 

もちろん

そうなってもなお変えるべきだ

と私は判断した訳ですよ

 

 

これまでの商品で

価格だけ改正していれば

それなりにはなった自信もあった

 

 

でも

10年後20年後の

もっと先を見据えた時に

 

今のままでは

先細りしてしまうのもまた

目に見えていた

 

 

なぜなら

今の子供たちの漬物離れに対して

なんの対策もしなければ

それでお漬物の世は

終わってしまうのだから

 

 

そんな思いがあったからこそ

量目を再調整し

3~4人家族に丁度良い

食べ切りサイズに変え

 

30代40代の子育て世代の

お母さまの手に取りやすい

形を目指す

 

 

デザインも

そんな想いを込めて

カラフルに可愛らしい

 

今までのりょうぜん漬けにはない

ものにしました

 

 

 

もちろん

味は変えません

 

 

長年愛されてきたこの味

しっかりと継承します

 

 

そこへ

立脚式という機能性を加え

さらに使いやすくしています

 

 

このことで

アウトドアでもお皿なしで

食べることが出来るようになった

 

 

さらには

大きな災害の時でも

その威力を発揮するだろう

 

 

僅かな水も貴重な時に

少しでも軽減できるのは

有難いだろうし

 

 

保存食としての性能と

美味しさと彩も

見事に担ってくれるもの

 

 

ご飯とお味噌があり

さらにお漬物があれば

食に彩りが産まれます

 

※写真はイメージです

 

 

 

これは大震災を肌で経験した

私が感じたことだった

 

 

 

あの時

自分の家業が漬物屋で本当に良かったと

そう思いましたから^^

 

 

 

どんなに時代が変わろうと

うちの会社に関わった方が

少しでも幸せになれればと

想っています

 

 

従業員を幸せに

買っていただいた方を幸せに

贈られた方にも幸せを

 

 

そんな想いの詰まった

新しい福島りょうぜん漬

 

 

引き続き

ご愛顧のほど

よろしくお願いします

 

 

お中元の時期なので

さっそくお使い頂ければ幸いです(^▽^)/

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

新福島りょうぜん漬をよろしくお願いします

 

 

 

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スイカの意外な魅力

2516

 

どーもパー

 

 

うちの店に顔を出すと

相馬から通う従業員さんが

自前のスイカを持ってきていた

 

 

おすそ分けに頂いたら

まぁ甘いのなんの( ゚Д゚)

 

 

 

へりの白いところまで

ガジガジずっと甘い(笑)

 

 

自力でこんなに美味しい

スイカって作れるもんだと感心する

 

 

この方のお住まいは

相馬市なのだが

東北中央道が出来たので

かなり快適に通勤が可能になる

 

 

そして

この方の家は

山の上に構えてあり

(一度行ったことがある)

 

つまり

ひと山の所有者なのです

(すごいね)

 

 

 

スイカの凄さ

 

 

こんなご時世ですので

山なんか持っていても

 

 

手入れも大変だし

お金にもならんと

嫌がる人が多いと思うが

 

 

私はそうは思わない

 

 

 

時代が目まぐるしく変わる中

 

西の戦争が東に住む私たちの生活に

影響を与えてしまう時代

 

 

そんな時代に痛切に感じるのは

自給自足の重要性

 

 

畑を持ち

或いは山を持っていれば

 

その地には木の実が成り

山菜が栄え

動物が生息する

 

それらを

大切に頂ければ

人は十分生きられるもんね

 

だから

羨ましいとさえ思う

 

 

ちょっと脱線しましたね

 

 

実はスイカにつてい

色々調べてみたのですが

 

意外と知らなかった

素晴らしい素材

であることが分かる

 

 

まずはスイカには

高いがん抑制効果があるということ

 

 

スイカの9割は水分で

そのなかにはリコピンという

抗酸化作用(がん予防効果も高い)がある

 

 

さらに

シトルリンという

血管を拡張して

血流量を増やす成分もあるので

 

 

夏バテ防止にも繋がる

 

 

ちなみに

がん抑制効果で言えば

にんにくも最上位の食材だ

 

 

という事は

剝きにんにくをふんだんに使った

きゅうりのとうちゃん漬は

 

知らずのうちに

そういった高い性能を

発酵菌と共に

発揮してくれているということになる

 

 

 

夏の果物の代表スイカ

水分も十分で、抗酸化作用もあり

血流も高めてくれる

 

 

夏バテ対策

マストなアイテム

 

 

食事でにんにくを摂り

食後のデザートでスイカ

 

 

この夏の最強コンボだ^^

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

スイカの魅力再発見

 

 

 

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〇〇し過ぎるからダメなのですよ

2515

 

どーもパー

 

 

先日、とある会合で

久しぶりにお会いした先輩が

なんと結婚していたことを知る!!

 

 

これにはビックリでしたよ

ホント( ゚Д゚)

 

 

しかも私たちばかりではなく

それなりの団体に所属しているのに

誰も知らなかったから(笑)

(本人が言っていないからだけれど)

 

 

という事で急遽

こっそりケーキを買いに行き

サプライズお祝いをすることに

 

 

 

いざ到着すると

みんなの熱気と勢いが有り余って

ケーキに顔がめり込んでしまう

ハプニングに^^;

 

 

SDGsの精神が

浸透し始めたこのご時世

 

こいつはやってしまったと

なぜ止められなかったのか

上手にまとめられなかったのかと

一人反省した私でした

 

 

残った物は

しっかりと食べさせて頂きましたが

 

作った方の想いや

食べられなかった部分を

悔やんでおります

 

 

今後はこんなことにならない様に

気を付けます

 

 

なんでもそうだけど

〇〇し過ぎるから

問題となる

 

 

ダメなのは調整できない〇〇

 

 

これは食事についても言える

 

 

糖質が駄目とか

脂質が駄目とか

塩分が駄目とか

 

これらのどの成分も

本来は必要な成分なのにね

 

 

糖分が無ければ動けない

脂肪だってある程度なければ

いざという時の

エネルギーが失われる

 

 

塩もそうだ

昔は塩抜きの刑が有り

 

塩を使わない食事は

3日で食欲不振になり

変な発汗などの身体的異常が起こり

5日目にはどうしようもない倦怠感

8日目には筋肉が痙攣し動けなくなってしまう

 

 

なぜなら塩の仕事は

・体液の浸透圧やPHを保ち

・神経伝達を助け

・筋肉の収縮を促したりする

とても大切なミネラルだからだ

 

 

上でも話したように

塩が駄目なのではなく

塩を摂りすぎるからダメなんです

 

 

 

 

そして

何で取るかも重要になる

 

早くて簡単で便利な

ジャンクフードと呼ばれるものや

カップラーメンなどは

比較的塩分が多い食材になる

 

そういうメニューで摂るのではなくて

 

野菜(食物繊維 )を発酵させた

お漬物なので摂る方が

数倍有益ですよと言いたい

 

 

他にも

糖質も脂質も

摂り過ぎない様に摂る

 

 

昨日も少し話した糖質は

現代人がもっとも摂り過ぎな栄養成分

 

 

身体全体では1%もあれば十分な糖質量だが

 

 

現代の食事の全体を考えれば

 

ラーメンの原料は小麦(糖質)

うどんもパスタもそう

パンもそうだね

 

小麦系で言えば

たこ焼きもお好み焼きも

全て小麦(糖質)になる

 

この辺を考えて行かないとだね

 

 

そうなると

白米も糖質の塊りだが

ご飯だけでは完結しないもの

 

 

味噌汁にお漬物

おかずが必要だから

必ず単品で完結することは少ない

 

 

これも和食の素晴らしい特徴の一つ

 

 

色んな物を少しづつ摂り

全体で調整される形だ

 

 

 

 

過ぎたる及ばざるが如し‼

 

ダメなのは

食事を調整し選択を誤る

私たち自分自身じゃないでしょうか?

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

〇〇し過ぎを止めよう

 

 

 

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意識は直ぐに変わるもの

2514

 

どーもパー

 

 

久しぶりに

阿武隈急行に乗る

 

 

 

きっと高校生時代以来だから

20年は軽く経つ

 

 

全席新幹線の様に

進行方向へ向かって

前か後ろの席

 

 

高校時代に福島に行く時

保原駅から乗っていくのだが

 

 

1時間に1本程度の運行だったので

電車の中でお菓子を食べながら

のんびり待っていた記憶があるが

 

 

今にして思えば

大らかな時代だったな

 

 

都会の電車は

数分単位で何本も動いているので

始めて暮らした時は驚いたもの

 

 

発車のメロディーが鳴り

田舎の感覚でこれに乗り遅れるとヤバいと

急いだが乗り遅れ

 

がっかりすると

その数分後に来る(笑)

 

 

最初は便利だと感じるが

そのうち時間の感覚が

ドンドン縮み

 

3分も待てない身体になる

 

 

昔は平気で

30分とか1時間とか待っていたのに

 

 

変わる意識

 

 

そう言った意味では

意識の変化は簡単だ

 

 

上で話したのは改悪な気がするけど

改善したいときも

意識一つで直ぐに

変えられるという事でもある

 

 

いつも一緒に活動している後輩が

某団体を卒業したので

少し落ち着いた様で

 

 

これからは体調を整えるために

飲み会のある日は

食事を控える食生活に変える

と言っていた

 

 

彼とはたまに食事について

話をしていたからだ

 

 

環境の変化を機に

意識を変えたのだろう

 

 

普段から言っているように

30代後半40代からは

身体の代謝が落ち着くので

 

 

今までの様な食事量を

身体が必要としなくなる

 

 

私たちの身体のバランスは

タンパク質46%

脂質43%

ミネラル11%

糖質1%

このぐらいの比率

 

 

しかし普段の食生活で

主食を考えると

 

 

白米・麺類・パンなど

糖質の塊りとも言えるものばかりなので

 

 

そういった食事のバランスでは

糖質68%

たんぱく質16%

脂質11%

ミネラル5%

 

こんな感じで

圧倒的な糖質過多になる

 

 

 

このことから

突き詰めて言えば

食事量が多いというか

糖質摂取量が多いところに

原因があると言える

 

 

 

確かにご飯は美味い

でもそれはそれだと

割り切って

 

 

野菜やサラダ

タンパク質を多く摂る

食事に変えること

 

 

または食事量全体で

調整すること

 

 

実際、今までの私は

食事の全体量で調整しつつ

発酵食品や野菜(食物繊維)をメインに

食生活を改善してきたが

 

 

 

その結果

タンパク質を疎かにしてしまっていた

 

 

ということで

1日1食生活を少し変化させて

 

 

タンパク質は定期的に摂る食生活に

シフトチェンジしている

 

 

(朝は食べないが

昼はプロテイン系を少し

お腹に入れている)

 

 

おそらくこれが

飲み会対策にも繋がる

答えだとも思っている

 

 

アルコールを分解するには

タンパク質も消費される

 

 

結果、脂肪が増えたり

身体全体のバランスも狂う

 

 

そこを学んだのでした

 

 

この件はまた

ある程度まとまってきたら

ご報告します^^

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

意識はいつでも変えられる

 

 

 

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お漬物は美味しさと
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ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

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本店
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丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

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営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

選ぶ責任を全うする

2513

 

どーもパー

 

 

福島市では

市議会議員選が始まる

 

今年は35名の定員に対して

46名が立候補した

 

 

新人の方も立派な方が多く

現職と言えど

厳しい戦いになるだろう

 

 

 

私も

個人的にお世話になっている方々が

多いので複雑な気分

 

 

とにかく

立候補された方

皆さんが全力で戦うことを

応援します

 

 

選ぶ責任

 

 

選挙は私たちが出来る

もっとも基本的な

民主主義の制度

 

誰でも立候補できるし

投票する権利がある

 

この様に解釈すれば

素晴らしく聞こえるかもしれないが

 

実はここに

大きな落とし穴があると

思っている

 

 

これも極端な話なんだけど

一票でも多ければ

例え反社会的な人でも

当選させることができるし

 

これが民意ですと

赤信号でも渡れる制度に変わる

 

 

民主主義の危ういところ

 

 

これからの政治は

他人任せは言語道断

 

更には一時の感情や

目に見える部分のみで

判断するのではなく

 

しっかりと

本質を見極めて

決めて行かなければならない

 

 

 

今だって

防衛費や税金にまつわる問題など

本当に必要なら従うが

実際にどうなのだろうかと

思う所が多い

 

 

商売人から見れば

稼いだお金の中で

やり繰りしなければならない

というのが鉄則なのに

 

 

なぜ政府だけは

先に予算を決めて

足りない時には

私たちから徴収する

というの通るのか?

 

実に不思議だ

 

 

じゃあ私たちも

運営費が足りない時は

自由に貸してもらいたいよね

経営状況とか関係なく

 

という理屈になる(笑)

 

 

それは冗談として

 

 

選挙も腸内環境の整え方も

本質は同じ

 

 

何を選ぶかで

その後の環境がガラリと変わる

 

 

善玉菌のエサを選べば

良い方へ

 

悪玉菌のエサを食べれば

悪い方へ

 

この仕組みには変わらない

という事で

 

選挙で自分の意志を

きちんと表現すること

食事は発酵食品を選ぶこと^^

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

確固たる自分の意志で選びましょう

 

 

 

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営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

ゆっくり焦らず良く噛んで♬

2512

 

どーもパー

 

 

朝から蒸し暑いし

湿気の影響で

ジトッとしてい

 

 

今年は植物の成長が

例年より早く感じているが

 

 

その影響だろうか?

 

 

実家の庭先の

植物の成長も凄く

 

父が剪定していた

 

 

 

夏や秋に

実りを良くするためには

必要な通過儀礼

 

 

今年もしっかり

乗り越えていきましょう

 

 

焦らずゆっくり

 

 

この蒸し暑さに打ち勝つために

必要な水分だったり

 

 

腸内環境を良くしてくれる

発酵食品が使われる

つけものランチバイキング

 

 

このランチを食べることで

身体の負荷を和らげる

サポートができますよ

 

 

 

今の時期なら

茄子の浅漬けやきゅうりの浅漬けなども

充実しているので

 

夏野菜で失われがちな水分も

それにも増して失われがちな

塩分補給も同時に行える

 

 

さらに

食べ放題の発酵食品お漬物

 

 

 

お漬物は表現力豊かに

色や味や食感が見事に異なり

 

 

食べるものを

飽きさせない食材

 

 

じめじめした梅雨も

これから始まる夏本番にも

それぞれ耐えられる身体を

作ることが出来る

 

 

胃腸の代謝は

3から1週間

肌や爪は1カ月

血は2か月

 

完全に入れ替わるのに

必要な時間

 

 

直ぐの変化は少ないが

今食べた物は必ず明日の血肉に

変わります

 

焦らずゆっくり

良く噛んで

行きましょう♬

 

 

 

 

ランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

 

 

当日朝一の連絡なら状況しだいですので

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:600円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

漬物ランチをよろしく♬

 

 

 

 

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定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

美味しい茄子の浅漬け、ドンドン製造中

2511

 

どーもパー

 

7月に入り

本格的にお中元の季節になる

 

 

福島県内は7月下旬から

8月上旬で動く人が多いが

 

 

県外のお中元の動きは

年々早くなっている

 

 

まさに今が

大きな動きのある時期だ

 

 

さてそんな時期に

福島りょうぜん漬の

茄子一夜もかなり安定的に

動き始めている

 

 

茄子の浅漬け

 

 

先週も話したけれど

うちの茄子は

 

山形県の名産

蔵王サファイア(真仙中長なす)

を使っている

 

 

 

 

サイズ感も皮の厚さも

色んな茄子を食べた中で

一番良い原料

 

生で食べても美味い^^

 

 

その原料を

あっさりさっぱりの

浅漬けに仕上げた

 

 

 

サイズは150g・700g・1.4kg

 

 

量の多いサイズは

ハッポーに入っています

 

 

 

茄子を食べると

夏が来たな~と

素直に実感する

 

 

昔は苦手だったんだけどね(笑)

 

 

高校生の頃までは

本当に食べなかったな~

 

 

でも大学に入り

家を出て

何度目かの帰省した時

 

久しぶりに食べた時の

美味さの衝撃たるや(笑)

 

 

それからは

狂ったように食べるようになる

 

 

まあ病みつきですよ

 

 

茄子は美味しさもさることながら

特に紫色の皮の部分に

栄養が詰まっている

 

皮の部分には

抗酸化作用の強い

ナスニン(ポリフェノールの一種)

が含まれる

 

 

これは紫外線などから肌を守ったり

ウイルスなどの外敵から身を守ったりしてくれる

 

皮の色が濃ければ濃いほど

その成分は高くなるよ

 

 

そう言ったわけで

湿度の高い梅雨と

それから始まる暑い夏は

夏野菜を食べて

乗り切りましょう

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたあしたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

今日の一言:

発し

 

 

 

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