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ホーム > 醗酵食品

脂について・・・

2223

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

実家では

両親と母方のおばあちゃんが

一緒に住んでいる

 

 

そうなると

必然的にさっぱりした料理がメインだ

肉料理よりは魚料理が多くなる

 

 

お刺身や焼き魚、煮魚

 

 

昨日も頂いた銀たらを食べたのだが

美味かった^^

 

 

脂肪の違い

 

 

先日とある雑誌で見つけたのだが

日本人の食用魚の消費量は

2001年をピークに

2018年には6割まで

落ちているそうだ

 

 

 

それだけ肉料理の比率が

上がったことを意味している

 

 

肉からは上質なタンパク質と

必須アミノ酸が摂れるが

 

 

同時に血管を老化させてしまう

種類の脂肪酸なのが問題だ

 

 

脂肪酸には

牛や豚、鶏に含まれる

飽和脂肪酸

 

 

魚介類に含まれる

不飽和脂肪酸にわけられる

 

 

飽和脂肪酸は常温で固まる性質

不飽和脂肪酸は

常温でも固まらない性質だ

 

 

飽和脂肪酸は

大切なエネルギー源になるものの

血管を傷つけ

動脈硬化を進める一因になる

 

 

一方で不飽和脂肪酸は

コレステロールを減らし

中性脂肪値を下げる効果がある

 

 

さらに深堀すると

不飽和脂肪酸には

オメガ3・オメガ6

オメガ9と3種類あり

 

 

魚の脂は

オメガ3に所属

 

 

αリノレン酸を多く含み

体内に入ると

DHAやEPAに変換され

 

 

両者とも

中性脂肪を減らす働きをしつつ

DHAは脳の働きをサポートする脂肪酸

としても知られている

 

 

 

詳しく覚える必要は無いが

魚の脂肪は良いと覚えればOK^^

 

 

血管は栄養の通り道

ここが駄目なら

全身があっという間におかしくなる

 

 

そして

その栄養を吸収し分解し

身体に送り出すのが腸のお仕事

 

 

腸内環境を良くするには

野菜(食物繊維)や発酵食品必要だ

 

 

つまり

食事の構成は

こんな感じになる

⇩⇩⇩

 

 

ご飯に味噌汁

魚に和え物、お漬物

 

 

そんな形が

良いようです^^

 

 

 

今日の一言:

脂肪酸にもご注意を

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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秋の夜長を楽しみたいけれど・・・

2222

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

夕方6時にもなれば

もう真っ暗だ

 

 

日中が暑いから

まだまだ夏とも言えるが

半分秋みたいなもの

 

 

秋の夜長といえば

ゆっくり読書したり

ちょっとお酒を飲んだり

 

ゆったりとしたイメージが

湧くね

 

 

 

しかし

間違っても夜更かしはダメですよ

 

ほどほどが

何でも良いのです^^

 

 

睡眠と食欲の関係

 

 

忙しい現代人は

睡眠時間が少ない

という統計が出ている

 

 

特に

日本人の30代から60代の

働き盛りの男女の4割以上が

平均睡眠時間が6時間を切っている

統計結果が出ており

 

 

睡眠の質が低下すれば

日中の生産力も落ちてしまう

 

 

それに加えて

睡眠不足の害は

ホルモンバランスを崩し

食欲のコントロールを乱すようなる

 

 

食欲のコントロールをするホルモンは

食欲を抑えるレプチン

食欲を増進させるグレリン

2種類あるが

 

 

睡眠不足がレプチンを弱らせ

グレリンを過剰分泌してしまう

 

加えて

睡眠不足のイライラが加わり

 

みごと

ストレス食い

繋がってしまう

 

 

 

私も飲み会で

日をまたぐことが多くなりました

 

すると翌朝

妙に腹がへります

 

 

でも私はこの情報を知っている

 

 

ましてや

締めにラーメンまで食べているのに

お腹が空くわけがありませんよね

 

 

つまり

身体の現象として

お腹は減っているように現れるが

 

 

それは

グレリンの過剰分泌と

血糖値の乱高下による脳の暴走が

身体に変な指示を出しているだけ

ということになる

 

 

だから

惑わされませんよ私は

 

 

翌日は確実に

朝と昼は食べないようにします(笑)

 

 

全ては知ることから始まる

 

 

良い食事を

ゆっくり噛んで食べ

良く寝れば

そんなことな起きません

 

 

 

 

でも人生ですから

そんな時もある

 

 

そういう時の

アフターケアですよ

 

 

今日の一言:

秋の夜長も夜更かしは厳禁です

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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甘い誘惑に負けるな

2221

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

頑張った自分にご褒美にと

 

 

コンビニでは

見事に並ぶ美味しそうな

スイーツ

 

 

私もその魔力に勝てず

ついつい買ってまうんです^^;

 

 

でもいいんです

ご褒美なのですから(笑)

 

 

それに脳のエネルギーは

糖質を分解して出来るブドウ糖

 

 

そうやってガードが緩んだ瞬間を奪われ

結局食べてしまう甘い誘惑

 

 

でも実際

本当の所はどうなのかな?

 

 

今日はその辺の事を書く

 

 

こういうところから病は始まる

 

 

答えから言えば

糖質をわざわざ取らなくとも

身体は上手に機能する

 

 

例えば

脂肪や筋肉を分解して

ケトン体という

ブドウ糖の役割を果たす物質を作り

 

エネルギー源とするのが

私たちの身体

 

 

ある研究結果では

糖尿病が原因で起こった

腎臓の障害の進行が

 

 

ケトン体で抑えられる可能性を

見つけ出したり

 

 

糖質ではなくケトン体を

エネルギー源にした方が

 

 

頭がスッキリして

記憶力もアップしたように感じる

などの感想を持つ人も居る様だ

 

 

完全に糖質を抑えなさいとは

言わないが

 

必要以上に摂るのは絶対に良くない

これだけは間違いない

 

 

そもそも

サツマイモの甘味や

サトウキビの甘味を

その姿のままとるくらいであれば

問題ないが

 

 

現代の糖質は

白く精製されたものであったり

科学的に甘味を抽出し

濃縮した糖であるため

問題になる

 

 

 

本来、どんな食べ物も

栄養素が複合的に絡み合った姿であって

 

 

例えるなら正常な食品は

いろんな栄養素がくっ付き合った

ボールみたいなものだとすると

 

 

精製された食材とは

栄養素を完全に分けて

特化した針の様に尖ったものだ

 

 

直接食べれば

身体を貫く危ない食べ物と

言えてしまうよね

 

 

 

そんなイメージ意識を持てば

少しは甘い物を食べたい衝動を

抑えることが出来るのではないかな?

 

 

 

ご褒美はたまにとるから良いのであって

連日とれば身体に害を及ぼします

 

 

どうせ糖質を摂るなら

ご飯が一番

 

 

 

それに味噌汁と

僅かなおかずを

良く噛んで食べること

 

 

 

尖った甘味に

慣れさせられると分からなくなるが

 

食材を

ゆっくりと噛めば噛むほど

優しい甘味と旨味を

感じることができるものです

 

 

まぁ

視覚的にもコンビニの

スイーツコーナーを避けるのは

本当に困難なんだけどね^^;

 

 

気を強く持ちましょう‼

 

 

今日の一言:

精製糖は身体にとって針と同じですよ

 

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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『いか人参の焼き飯』(毎月21日は漬物の日)

2220

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

毎月21日は

『つけものの日』

 

 

福商通り沿いにある

福島商業高校の東側

大きな駐車場のファミマの正面にある

福島りょうぜん漬本舗の丸子店

 

 

ここで

毎月創作料理を

提供しています^^

 

 

 

 

今月も丸子店の店長さんが

面白い料理を準備してくれそうです

楽しみにしていてください

 

 

 

いか人参の焼き飯

 

 

今回は

いか人参を使った料理

『いか人参の焼き飯』

⇩⇩⇩

 

 

【準備物】

・いか人参(310g)1袋

・ごはん

・塩コショウ

 

 

 

【作り方】

・油をひいてご飯を炒める

・ご飯に焼き目が付いたら

 いか人参の具を入れて炒める

・最後に汁を入れて炒めたら

 塩コショウで出来上がり

 

 

油を使うので食べてみると

ガツンと腹持ちが良い

 

 

 

福島りょうぜん漬のいか人参は

スルメイカの頭と足の部分を除く

肉厚な部位を使っている

 

 

だから

出汁が良く効いてくれる

 

 

その影響で

人参の苦手なお子さんも

これなら食べられるんです

という声を良く聞く

 

 

そんな出汁の効いたいか人参を

炒め上げるので

焼き飯全体に旨味が広がる

 

 

これもまた

魅力的な創作料理になりました

 

 

いか人参の魅力は

シンプルな味の構成と

人参をたくさん食べられるところ

 

 

人参には

βカロテンクマリン

抗酸化作用が高く

老化や生活習慣病の予防力があったり

粘膜の保湿を促したり

 

 

加えて

食物繊維も豊富なので

食べて悪い事は全くない

 

 

 

そしてスルメイカには

満遍なく優良栄養素が詰まっているが

とくにDHAやEPAが有効だ

 

DHA(ドコサヘキサエン酸)

EPA(エイコサペンタエン酸)

 

は血液サラサラにして

脳内の血管も正常に保ってくれる

 

 

福島県民は冬を越す時に

いか人参を食べていた

 

 

それは寒い冬を

元気に超すための大事な

栄養源になっていたためなのだが

 

 

そんないか人参を使った

今月の創作料理を

ぜひ楽しんでください^^

 

 

いつも書いていますが

お漬物はそれ単体で

味がしっかりと付いているので

十分美味しい

 

 

 

そんなお漬物を使うことで

アレンジする時には

その味が活きること

 

 

そして

アレンジした時にお漬物が

邪魔にならないという

不思議な性能が活かされるから

使い勝手が良い

 

 

工夫次第で

どんな変化も起こせるアイテム

 

 

 

食べたみなさんを

笑顔にしたいと思います^^

 

 

 

 

PS.

愛知県あま市にある

萱津神社(かやつじんじゃ)では

 

 

毎年8月21日に

『香の物祭り』が催されている

 

 

日本武尊(ヤマトタケルのミコト)が東征の際

立ち寄りお漬物を食べ

「藪に神物」(やぶにこうのもの)

と言い、とても気に入ったことから

 

 

お漬物を『香の物』と言い

日本武尊が立ち寄った日(8月21日)に

お祭りすることとなる

 

 

ここに因んで本祭りは8月21日

そして毎月21日をイベント日に

しています

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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未病にこそ早めの対応を

2219

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

先日、圏央道を走っていると

いくらか速度が緩やかになるので

どうしたのかと注意しながら走ると

 

 

細長い黒い物体が

所々に目視できる

 

しかも結構な大きさ

 

 

タイヤのバーストだと

一目でわかる

 

 

おそらく一瞬で爆発して

飛び散ったような破片

 

 

それを避けながら走ると

トラックが側道の壁に可能な限り

ギリギリに止まっており

(トラックも無傷の様に見えた)

 

 

フロント右のタイヤが

見事に無くなっていた

 

 

さぞ凄い衝撃だったろうに

その中でよく

迅速に冷静に対応できたものだと

感心しながら

 

 

去り際にチラリと見ると

ドライパーは運転席で電話中で

よく見ると女性

 

 

そこにも驚いた

 

 

男子でさえ混乱しかねない状況で

冷静な対応をし

会社に報告していたか

警察に連絡していのだろう

 

 

その後も

みなさん何事もなけれ何よりだ

 

 

 

未病

 

 

人生いつ何が起こるか分からない

 

事故もパンクも予測不能

 

 

そうならない様

準備や点検が必要だし

そうなっても

きちんと対応できる余裕も必要

 

 

それは身体にも同じことが言える

 

東洋医療に

『未病』という考えがある

 

 

読んで字のごとく

未だ病気ではない状態

 

0から始まり

100が完全な病気とするなら

 

20や30で

未然に防ぎましょう

という考え

 

 

 

どんな人でも

病気の原因は常に持っている

 

 

その状態から

悪化せぬ様にするのが

食事の大きな役割でもある

 

 

あたたかい飲み物を飲むこと

脂質少なめ

繊維質多め発酵食品多めの食事を

普段から心がけることで

 

 

大抵の病の種は

未然に抑えられるように

わたしたちの身体はできている

 

 

そして

誰しも一度は経験するだろうが

食べ過ぎればお腹が痛くなる

 

 

だから食べ過ぎてはいけない

 

身体は黙って

自然の法則に従っている

 

 

常に食べ過ぎず

脂質少なめで繊維質多めのものを

良く噛んで食べる

 

 

あとは身体が

オートマチックに機能する

 

 

それでも

人生何が起こるわからない

不運が続けば

突然の大きな病が発症することも

あるだろう

 

そういう時には

西洋医療の緊急性に強い医療に

対応してもらう

 

この2段構えが大事

 

 

まずは起こさないことだね

 

 

今日の一言:

人は未病が9割

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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毎月21日はつけものの日。今月は(いか人参の焼き飯)

毎月21日は

『つけものの日』

 

それに因んで

福島市福商通りの丸子店では

(福商通りの福島商業高校前にあります)

 

 

毎月21日に

福島りょうぜん漬を使った

創作料理を振舞ってます^^

 

 

今月(9月)の創作料理はこちら

いか人参の焼き飯

⇩⇩⇩

 

 

 

 

毎月行事なので

益々人気が浸透して行き

今では始まるのを楽しみに

来てくれるお客様も多くなりました^^

 

 

今までの例を数点載せておきます

⇩⇩⇩

 

 

 

創作料理のコンセプトは

簡単にできる

追加の一品料理

 

 

毎回

創作料理のレシピも

渡しているのですが

 

 

その調理工程は

だいたい

3行から4行程度ですから

誰でも簡単に作れます

 

 

ぜひうちに帰ったら

試してほしいです^^

 

 

PS.

愛知県あま市にある

萱津神社では

 

 

 

毎年8月21日に

『香の物祭り』が催されている

 

 

日本武尊(ヤマトタケルのミコト)が東征の際

立ち寄りお漬物を食べ

「藪に神物」(やぶにこうのもの)

といたく気に入ったことから

 

 

お漬物を『香の物』と言い

日本武尊が立ち寄った日(8月21日)に

お祭りすることとなる

 

 

シコリになり大きな障壁になる前に

2218

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

私の地元では

人の流れが変わった

 

 

お休みには

本当に多くの人々が

行き来している

 

 

道の駅ができ

中型のスーパーができ

銀行が移転したためだ

 

 

人の流れが変われば

車の動きも大きく変わる

 

 

すると

経済が回る

という良い面もでてくれば

悪い面もでてくる

 

 

つい先日

近くの中規模スーパーの出入り口で

車とバイクの事故がある

 

 

救急ヘリが出動するほどの

物だった様だが

無事をいのるばかりです・・・

 

 

いずれはそんなことも

と思ってしまった出来事

 

 

昔は、町の人口よりも

動物の方が多いと思っていたのに

今はそうでは無いようです^^;

 

 

血管い障壁を作らぬように

 

 

結局

しばらく田舎の大動脈が

一時ストップとなりました

 

 

僅かな流れのズレが

大きな被害の引き金と

大渋滞へと発展してしまう

 

 

こう言った現象は

体内でも起こるものだ

 

 

忙しい現代人は

どうしても食が偏りがち

 

 

便利さは時として

身体を蝕む結果を産む

 

 

ファストフードは便利だが

糖質や脂質、塩分が多く

その内容が

少しづつ血管に変化を起こし

 

 

シコリになり

大きな障壁になる

 

 

 

そこへいつもの流れで進むと

いずれ血液が破裂を産む

 

 

場所が心臓や脳の場合は

大きな代償を追っていしまう

 

 

そうならない様に

ルールが必要だ

 

 

いつもの食事に

野菜を一品添えたり

味噌汁を加えたり

 

 

そういうことは

出来るはずだ

 

 

日本食にとって有りふれた

野菜(食物繊維)や

発酵食品を上手に取り入れる

ルール

 

歳を取ればとるほど

ルールを守ろう^^

 

肉から野菜

小麦からお米

スープから味噌汁

 

可能な限り変換させましょう

 

 

 

 

今日の一言:

日本食を食べるというルールを

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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米の美味しい季節は近い

2217

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

早いもので

9月もあっという間に中旬

 

気候的には

朝晩涼しく秋の感覚

 

 

県内各地を回ると

稲穂もだいぶ色付いた感じで

 

 

 

もうそんな時期だね

 

 

今年も美味しいお米が食べられるかな

 

 

世界的に見れば

小麦の分配バランスが崩れ

これから確実に高騰するとされている

(今の在庫が無くなればなのでしょうね)

 

 

そうなれば

お米の需要は増々

増えることだろう

 

 

米、うまき秋♬

 

 

こういう形を

望んでいるわけではないが

お米に再び価値が戻るのは

望ましいことだ

 

 

日本人には

米が合う

 

 

世界的にはイモ類や

ジャガイモや麺、小麦などが

主食のところがあるのだから

 

 

日本だって

イモが主食になっていても

おかしくなかったにも関わらず

日本人は米を選んだ

 

 

それは

日本の気候や味覚に合った

ということ

 

 

雨季があり夏が暑い気候が

稲作に最も適している

 

さらに

保存能力も高く

精米しなければ数年はもち

 

 

噛めば噛むほど味の出るお米と

味噌や醤油文化が良くマッチしたのだ

 

 

塩おにぎりは

飽食の現代でも大人気だもんね🍙

 

 

その延長線にお漬物もある

 

 

野菜(食物繊維)を

発酵させたお漬物は

 

味噌や醤油がベースにあるので

相性抜群

 

そんなお漬物を

数十種類堪能できのランチ

 

それが

『つけものランチバイキング』

 

 

 

お漬物は

バイキング形式で

何度でもご自由に楽しめます

 

 

 

 

お米には

会津の古代米を混ぜ込んでいるが

地元大波のこしひかりを使っているので

ハリがありもちもち食感の中に

旨味も凝縮している

 

 

 

 

バクバク食べるものではないので

ゆっくりと一口づつ

良く噛んで味わって欲しい

 

 

そんな漬物ランチ

今週も始まります

 

 

よろしくです(^▽^)/

 

 

 

つけものランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡:024-586-2345

②fax:024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

ダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーンダイヤグリーン

腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
大切な家族のために
そして
お世話になったあの方へ
ご贈答としてお使いくださいクローバー照れ
ネットでの
お求めはこちらからグッド!
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お電話でもグッド!

携帯電話024-586-2345

 

 

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facebook : 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です音符バイバイ

 

 

本店
福島市大波字星の宮32

携帯電話024-586-2345

業時間:午前9時~午後6時
定休日: 年中無休(元旦のみお休み)

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

携帯電話024-554-4065
営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

朝日を浴びましょう

2216

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

最近はイベントごとも多くなり

外での仕事も増えてきている

 

 

先週の土曜日にも

サッカーのイベントがあり

外で元気に販売してきました

 

 

 

コロナ禍の頃は

会社と家との行き来になり

他の人との接触を控えさせられていた

 

 

そんな中でも何かしようと

ネットを使った

zoom飲みも流行ったよね

懐かしい~

 

 

みんなもさぞ

不健康な生活だったのでは

ありませんか?

 

 

そういった経験から

堂々と太陽の光を浴びられるのは

心から気持ち良いと感じる

※写真はイメージです

 

 

紫外線は気になるけれど(笑)

 

 

一日15分の朝日を浴びる

 

 

歳を重ねると

紫外線の影響を受け

シミ・しわの原因になるので

避けがちになるが

 

 

それでは良くない

 

 

太陽の光にを浴びると

幸せホルモン

セロトニンを分泌し

(食事でも作れますがこういう方法もある)

 

 

骨形成に重要な

ビタミンDが手に入り

 

 

自律神経がオンになり

交感神経が優位に働く

 

 

夜に副交感神経をオンにして

リラックスしながら眠るという

正常なオフがあり

 

朝日を浴びて

交感神経がしっかり働くことで

免疫力も上手にアップすることができる

 

 

最低15分は

日光浴する時間が欲しい

(できれば朝日)

 

 

それでも紫外線が気になるのであれば

手のひらだけでも太陽に当てましょう^^

 

 

そして

美味しいご飯を

ゆっくりと食べる

 

 

出来る事なら

パンよりもご飯が良いですよ

 

 

ご飯とわずかなおかず

お漬物に味噌汁

 

 

 

そういう

一見、質素な食卓こそが

 

 

長生きの秘訣になる

 

 

 

今日の一言:

朝日を浴びよう

 

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

お肉の正しい食べ方

2215

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

夏場に例年以上に

水道代が上がったので

そんなに使ったかな~?と

 

調べてもらうことにしたら

やっぱり配管の一部から

漏れが有ったようだ

 

 

早速直してもらい

異常な水道代も

例年の平均値で対応してもらえたので

助かりました

 

 

ずっと気づかなければ

大変なことになっていただろうから

早めに気づいてよかった^^

 

 

現実の生活で

配管が傷つくのは大変なことになるが

それは身体にも言える

 

 

特に血管は命に直結するから

要注意だけど

 

 

実は

腸も傷ついて

穴が開くケースもあるのです

 

 

 

気を付けねば

 

 

2014年に

順天堂大学とヤクルトの研究グループが

「生きた腸内細菌が血液中を巡っている」

という衝撃の発表をした

 

 

これは腸に傷がつき

そこから色んなものが

漏れ出していることを意味している

 

 

腸内細菌を始め

未消化の栄養成分

毒素

腐敗物

微生物

病原菌などなど

 

 

それらが体中を巡っていると

辿り着いた先で炎症を起こしたりする

 

さらには

身体にダメージを蓄積させて

疲労、倦怠感、けだるさを起こし

 

心筋梗塞、脳梗塞、がんなどの発祥にも

繋がることが分かっている

 

 

漏れの原因は

腸の中で悪玉菌が増え

弱った腸から起こる

 

 

腸を良い状態に保ち

漏れを防止する

これに付きます

 

 

美味しいお肉は

ジューシーで柔らかく

美味しいが

 

 

脂肪が多く

消化にも時間がかかるので

(消化に18時間以上かかる)

 

 

その間に腐敗し

腸内環境を悪化させまくってしまう

 

それを防ぐ意味でも

野菜が大事になる

 

 

野菜の食物繊維

お肉の残りを奇麗にすくい

体外に排出してくれたり

 

 

腸内細菌のエサになり

チカラを付けてくれる

 

 

乳酸発酵食品

腸の中を酸性にし

善玉菌の住みよい環境にしたり

腸内細菌を直接助けてくれる

 

 

 

お肉を食べて

タンパク質や

必須アミノ酸を摂るのも

大事なのだが

 

 

アフターケアも

大事になりますよ

 

 

「食べるな!!」

と言っているのではなく

 

 

「正しい食べ方をして下さい」

というお話でした

 

 

今日の一言:

腸から漏れさせない様にね

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

ではまたカナヘイうさぎ

 

感謝。

 

 

 

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