2204

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

ブログの整理をしていたら

軽くびっくりした出来事

 

 

一番上の数字は

ブログの本数を表しているのだが

 

 

正確に数えたら

１０個少ないカウントになっていて

 

 

実際に数えたら

2200回になっていた

 

 

アメブロで投稿を始め

そこで1100回投稿し

 

 

その後

こちらにホームを移す

 

 

それからなんやかんやありまして

すでに1100回以上

投稿していたということか・・・

 

 

すげ～な俺(笑)

感慨深い

 

 

まるまる６年間

連日投稿していたことになってた

 

 

情報社会

 

 

継続はチカラなり

それはなんとなく感じます

 

 

例えば言葉の選び方や

話をする時の構成など

ちょっとした時に

先に考えるチカラが付いた

 

 

まだまだ未熟なことも分かっているが

 

やらなかったら

もっとひどかっただろうから

恩恵は有りです^^

 

 

 

このブログでは

過去に学んできたことや

これから学び得た知識を

お伝えして

 

 

読んだ方の人生をプラスにするために

書き続けていきたいと思っています

(たまに脱線しますが)

 

 

一般的な常識とされるものは

マスメディアでの情報が大きな

影響力を持つ

 

 

しかし

深いところを調べてみれば

『？』な部分があり

 

 

 

利益を重視している判断に

思えることが多々ある

 

 

それは当然のことで

(マスメディアも)営利団体であれば

人々の耳目を集めるのが仕事

 

 

そのために全力を傾けているわけです

 

一つの情報を

センセーショナルに尖らせたり

深めたりする中で

100%嘘ではないからこそ

タチが悪くなる

 

 

その辺は

日本人ひとりひとりが

自分で賢く学んでいき

 

 

エンタテイメントとして

笑って見るところだと思えれば

良いのですよね

 

 

そこに気づけたのもは

ネット社会だからこその恩恵ですね

ネット社会の現代は

あらゆる情報が直ぐに手に入るので

 

 

 

しかしその情報も

玉石混交

 

 

ダイヤモンドの様な情報と

河原の石程度の情報とが

入り混じる

 

 

 

何時の時代も

しっかりと情報を選び

冷静な判断が求められる

 

 

便利になったんだか

不便になったんだかな^^;

 

 

とにかく

時に間違うこともあるかもしれませんが

そういう時は直ぐに訂正しますので

一緒に学んでいきましょう

 

 

 

今日の一言：

自分で学ぼうとする意志を持つ

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

お漬物は美味しさと
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健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2203

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

まだ８月だというのに

朝晩肌寒い

 

今年は秋が早くなるのだろうか？

 

 

お天気アプリを見ていると

８月中はほぼずっと

週間天気予報が雨模様だったが

実際それほど雨も降らないし

 

 

いったいどんだけ

不安定な天気なんだかね

 

 

９月には

もう少し残暑感と夏感が

欲しいと思う

 

 

その時期までが

きゅうりの最盛期なのだが

発育具合にも影響がでてしまうので

ちょと心配だ

 

 

毎週火曜日からの定番ランチ♬

 

 

さて

お天気は不安定だが

 

つけものランチバイキングは

今週も安定的に始めますので

よろしくお願いします^^

 

 

 

行く先々で

ランチのお話について

訪ねてくれる人が居る

 

それだけ

認知度が上がっているのだろう

ありがたい事だ^^

 

 

昨年から各種メディアでも

多く取り上げてくれたことや

 

 

このブログで毎週書いているのも

少なからず効果が出ているのかな^^

 

 

 

そうは言っても

平日の１１時から２時の

予約制ということもあり

 

 

電話が引っ切り無しに

なるほどでもない(笑)

 

 

ですので

比較的受付もスムーズですよ

(今のところは)

 

 

 

おかずは

福島りょうぜん漬のお漬物

数十種類

 

 

 

ご飯には

会津の古代米を混ぜ込んだもの

 

 

 

お味噌汁は

コンブとカツオ出汁を効かせた

シンプルだけど

飽きの来ないお味噌汁

 

 

そんなラインナップです

 

 

正直美味しいランチなら

他にもたくさんある

 

 

ハンバーグや天ぷら

お寿司にかつ丼などなど

 

 

そういうものは

そういう所で

食べてもらえれば良し

 

 

うちで出来るのは

漬物専門店ならではのもの

だからこその

つけものランチバイキングです^^

 

 

ほぼ野菜(食物繊維)を

発酵させた食品なので

 

 

腸内環境の

デトックスランチとして

たまに食べることを

おススメします

 

 

排便力

高まりますよ♬

 

 

 

と言う事で

今週もよろしくお願いします

 

 

 

つけものランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2202

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

昨日は

胃や腸も(食べ物で)渋滞する話をした

 

 

そうならないための

腸の渋滞を回避する方法について

今日はお話します

 

 

食欲に負けるな

 

 

渋滞の状況を考えれば

分かると思いますが

 

 

道路の処理能力以上に

車が走れば渋滞となる

 

 

ですから

解消の方法は簡単だ

 

『あんまり食べるな』

 

 

以上になります

本日はここまで^^

 

 

 

・・・

 

 

 

ってわけにはいきませんよね(笑)

 

 

もっと具体的に話します

 

 

食べなければ良いといっても

実際にはどのくらいなのか？

それにいつ何を食べれば良いのか？

など疑問は多いと思う

 

 

そこで

私が普段意識していることを

3つに分けて書きます

 

 

その１

腸のサイクルを知る

 

 

これは東洋思想の考え方を

取り入れています

 

 

その考えによると

腸の働きは１日を３つに分け

下の図の様になる

⇩⇩⇩

 

12時から20時が

消化の時間になるので

食べたものをきちんと

消化してくれるが

 

 

 

反対に

20時から4時は

吸収の時間なので

この時間に食べれば

直ぐに身体に吸収され

ことごとく太る

 

 

 

朝4時から昼の12時が

排泄の時間で

身体から余分なものを出す時間

 

 

 

その２

食べる時間帯を知る

 

 

上で話した様に

それ従えば食べるべき時間が

見えてくる

 

 

理想は

お昼の12時から20時の間だ

 

 

昼と夜の２食が

良いんではないでしょうか

という提案です

 

 

朝は排泄の時間となれば

食べ物を入れるのは

無粋だと思う次第です

 

 

 

その３

何を食べるかも重要

 

 

いままで３食だったのに

１食分減らすのですから

食事の質は上げましょう^^

 

 

そうなれば

和食が最良ですね

 

 

炭水化物(糖質)

タンパク質

脂質

ビタミン・ミネラル

 

 

それに加えて

食物繊維や発酵食品が

ふんだんにバランスよく

摂れる

 

 

 

そしてこの感覚で

ちびりちびりお漬物を

食べるくらいの方が

 

 

健康的に程よく

塩分やビタミン・ミネラルが

摂れるよ

 

 

なんでもそうですが

過ぎたるは及ばざるが如しです^^

 

 

足るを知ること

 

 

まあそこが難しいんですけどね^^;

食欲は時に暴走しますから(笑)

 

 

 

そして

今日の記事は

いつも書いていることの

総集編でした^^

 

 

今日の一言：

食欲に負けるな!!!

 

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2201

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

会社に行く道中

河川工事のため不定期に

ずっと渋滞が巻き起こっている

 

 

川と道路が近いので

どうしても片側走行に

しなければならないためだ

 

 

 

この渋滞はここだけではなく

隣町の保原でや伊達の方も

道の修繕や橋が壊れた結果

迂回する必要があり

様々な場所で渋滞の原因になっている

※写真はイメージです

 

 

 

原因は2021年の水害や

今年３月の地震などで

様々な箇所が被害を受けたためだ

 

 

 

腸の渋滞

 

 

渋滞は外の世界のみではなく

私たちの身体でも

起きることがある

 

 

それを

腸の渋滞とでも呼びましょうか

 

 

飽食の現代

私たちはいつもお腹いっぱい

食べることが出来る

 

 

しかし体内では

何も考えずドンドン食べれば

胃では休むことなく

ずっと消化活動をすることになり

 

 

それでも間に合わなければ

消化し切れないものが

腸に届くことになり

腸でも排泄が間に合わなくなる

 

 

まさに腸の渋滞だ

 

 

排泄されず未消化のまま

残った食べ物は

腐敗し発酵ガスを発生させ

宿便になる

 

 

つまり

便秘の症状

 

 

腸渋滞になると

更に悪い事が起こる

 

 

腸内環境の悪化

 

 

腸内フローラと呼ばれる細菌群は

善玉菌、悪玉菌、日和見菌に

大きく分けられるが

 

 

そのバランスが悪玉菌が優勢になり

優勢側に付く傾向のある

日和見菌も加担すると

一気に環境が悪くなる

 

 

そのことが原因で

免疫力が低下し

 

 

花粉症などのアレルギーや

糖尿病やがんなど

様々な病気を引き起こす

原因ともなってくる

 

 

こういった

体内の悪循環を知ると

 

 

健康になるための第一歩は

食べ物を正しく消化し

吸収すること

 

 

それが腸内環境を良くすることに

直接つながると分かる

 

 

 

 

いつ何をどのように食べるか

生命の基本であり

誰でも行っていることだが

 

決して単純作業ではなく

その仕組みを知り

行動することが求められる

 

 

ではどう行動するべきか・・・

 

 

明日詳しく話します^^

 

 

 

 

今日の一言：

腸も渋滞するのです

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2200

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

突然ですが

一度は疑問に思うこと

 

 

『想い』って

どこから産まれるの？

 

 

 

脳なのかな？

心臓なのかな？

 

 

でも脳は

電気信号の集合体と言われ

あくまでも計算を処理したり

記憶をする機関と言えそうだ

 

 

じゃあ心臓？

 

 

ってことは無いよね

『人はハートだよ』って使う時とは

意味合いが違う

 

心臓の具体的な働きは

血液のポンプ役にある

 

 

そう考えていくと

思考の出所はほかの在るのかな？

と考えざるを得ない

 

 

それを日本の先人達は

『魂』と言っていたのだろう

 

 

漠然としたそれは

あるいは脳にあるのかもしれないし

心臓にもあるかもしれない

 

 

そう考えればしっくりくるし

 

 

身体が無くなっても

魂は無くならない

そして

新たな依代(新しい生命)へと移動する

 

 

その移動先は

今までご縁が有ったところ

なのかもしれない

 

 

最近はそんな風に

考えることが多くなった

 

 

 

ご縁♬

 

 

耳の痛い苦言を言う人もいるが

それも、後から考えれば

必要な助言に思えてくるし

 

 

突然会うことになった人が

 

なぜか有益な情報を

もっていたり

何らかの助けになったり

 

 

よくよく考えれば

うまい事出来ているようにも

感じるからだ

 

 

 

 

必要だから

必要な時に意味を持って

私(あなた)の前に現れるものと思えば

人生って本当に面白い(笑)

 

 

 

私は漬物屋に産まれました

 

 

稼業を背負うために

いろんなことをしています

 

その中で多くの方との

ご縁を頂きました

 

 

それは常に発信し続けたから

かもしれないし

 

 

社会へ出て様々な活動に

参加させてもらっているから

かもしれないし

 

 

どこまでいっても

私にとって『漬物』は

キーワードで

 

 

その縁で多くの事を

学ばせてもらっています

 

 

この流れ

もしや結婚の報告なのか!?

というオチは御座いません・・・

 

 

残念ながら

まだその御縁を見抜くチカラは

無いようです^^;

 

 

 

そんな私はこのブログでは

ずっと一貫して体を大事にと

言っています

 

 

それは身体が基本だから

ということもありますが

 

 

みなさんの身体は

多くの方の協力と

想いの結晶

 

 

貴方が今の御両親から産まれたのも

まったく偶然

なんてことあるでしょうかね？

 

 

やはり何らかなご縁の先に

辿り着いたものだと思います

 

 

 

そしてその身体は

多くの方の協力と

大地の恵みで出来ているとすれば

 

魂を入れる

大切な借り物なのかもしれない

 

 

 

ですから

自分の身体をどうか

大切に大切に使って下さい

 

 

 

ご飯を食べ

お味噌汁を飲み

漬物を食べる

 

 

 

良い物を食べれば

身体が自動的に呼吸をし

細胞が代謝を繰り返し

 

 

免疫力が外敵から身を守り

自由に動きまわることができる

 

 

身体って

とてつもない装置だよね

 

 

そんな自分の身体に

感謝して生きましょう

 

 

その一点を

伝えたかったのです

 

 

盲点で所

この考えって^^

 

 

今日の一言：

日々、自分の身体に感謝する

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2199

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

私の周りで

オートファジーとか

サーチュイン遺伝子などの

言葉が聞こえる

 

 

普段生活しているだけでは

まず触れない言葉

 

 

それは身近な人が

私のブログなどで

何度も目にしているから

出てくるのだろう

 

 

嬉しかった出来事

 

 

ちなみに

オートファジーも

サーチュイン遺伝子も

 

 

ある条件下で発動する

人に備わる基本性能

 

 

その条件と言うのが

『空腹』です

 

 

偽腹

 

みなさんは毎日

『空腹』を感じていますか？

 

 

２０代３０代なら

代謝が良いので

本物の空腹の事が多いが

 

 

４０代を過ぎれば

身体も出来上がり

代謝も落ち着くので

 

 

３度の食事をしている人であれば

ほぼ空腹は感じない

 

 

仮に感じるその空腹は

偽腹 (ぎふく)※かもしれませんよ

 

※故・甲田光雄先生発案の言葉

 

 

それは脳が起こす

錯覚の空腹のこと

 

 

・前日遅くまで食事をしてしまったり

・外食で普段より多く食べてしまったり

・普段食べない朝食を食べたりした

 

そんな日の翌朝

異常に空腹感が起こりませんか？

 

 

それは

胃の『荒れ』を

脳が空腹と勘違いした時に起こる

空腹の場合があり

そのことを偽腹と言っている

 

 

それともう一つ

『甘い物は別腹』現象

 

 

脳の栄養分(ブドウ糖)を

満たすために起こる空腹感で

これも本来不必要な食事に繋がる

 

 

さて

この嘘の空腹を除いた場合

 

 

身体の中では

空腹を生命の危機と感じ

サーチュイン遺伝子(別名：若返り遺伝子)

が動き出し

 

 

オートファジー

別名：自食(自分を食べる)

という現象が活発になる

 

 

これは細胞の中の

余分な物を食べ再利用するという性能で

今流行のSDGｓも真っ青の

見事な性能

 

 

その結果

身体が若返り

活力が産まれ

集中力が高まるという

スゴイ効果に繋がる

 

 

まあ小難しい事は抜きに

結論から話すと

 

 

４０を過ぎたら

１日２食が理想

そして食事の間を１６時間空ける

 

 

例えば

昼を１２時に食べ

夜を１８時に食べる

 

 

その場合朝食を抜けば

きっちり１６時間

お腹に物を入れない時間ができ

 

 

腸の中が空っぽになれば

さっき言った機能が正常に動き出す

 

 

その代わり

３食を２食にするのだから

質の良い食事をしましょう

 

 

 

野菜や発酵食品

魚などを主に

動物性の食べ物を抑えること

 

 

 

 

その中であればお漬物も有効だ

野菜(食物繊維)を乳酸発酵させた食材だからね

 

 

 

と言った感じで

年齢と共に

食べる量を意識的に制限し

 

 

素晴らしい性能を使って

元気に若々しく生きましょう

 

 

今日の二言：

腹八分目医者いらず

腹六分目老いを忘れる

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2189

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

地元の学校給食で

カレーの時はうちの福神漬が

添えられていた

 

 

もちろん

地域の事なので独占ではなく

同じ業者間で交互に担当していた

 

 

しかしある時から

その機会が急激に減る

 

 

その結果、給食の時

子供たちから

「今の福神漬、美味くない」

「前の福神漬が良かった※」と

聞こえてくる

 

 

※数社の中で

福島りょうぜん漬の福神漬が

一番大人気だったようです^^

実話です

 

 

利益をとる美味さをとる？

 

 

注文が減った原因は

中間に外部委託の業者が入ったため

利益重視になったのだろう

 

 

残念ながら

うちの会社の商品は安くはない

むしろかなり高い方だと自覚している

 

 

 

はじいた極安原料を刻んで

使っているわけでもなく

 

 

海外で作っているのでもなく

 

 

味を適当ににごして

それっぽく作ったものではない

 

 

そうすれば

どうしたって安くなど作れない

 

 

だから

利益重視の競争では

今回の事(外されがち)が

起こることもある

 

 

まあ、学校給食ので売上で

商売しているわけではないから

 

 

そこが減ったくらいで

どいうこうは無いけれど

 

 

そんな事より一番怖いのは

子供たちが

福神漬やお漬物を嫌いになる事の方だ

 

 

なんとなく

なんとな～くですよ

 

 

 

お漬物って彩の一部で

やっつけで使うことが多いでしょ

 

 

 

利益を考えた時

どこで抑えるかといえば

 

やっつけ部分の食材

つまりお漬物

 

 

 

個人的にはお漬物を

そういう位置付けにされていることが

腹立たしいが

 

 

コンビニやスーパーのお弁当にしても

同じことが言える

 

 

安く美味しくない

彩程度の漬物を使うのは

やめて欲しいが

 

 

それさえなくなれば

露出が減り、お漬物の存在感が

無くなるのも嫌なので

 

 

なんとも言えない気分

 

 

少なくとも

福島りょうぜん漬を

知っている方には

 

 

美味しいお漬物を

食べてもらいたいし

 

 

お漬物は美味いんだよ

という認識で生きて行ってほしい

 

 

今後地元の学校給食が

どうなるかはわかりませんが

 

 

商売の側面はあれど

子供たちの未来を考慮し

良い方へ向かってくれることを

願います

 

 

ちなみに

うちの『福神漬』は

卸はほとんどしてないので

お店やネットでしか売ってない

 

 

着色していないので

直ぐには福神漬けとは

わからないかもしれないが

 

 

かなり上質で

美味しく仕上げていますので

機会が有ればぜひどうぞ

 

 

 

今日の一言：

美味い漬物は美味い

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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2188

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

夏の甲子園

仙台育英高校が優勝し

悲願だった

白河の関を越えた

 

 

東北の地に

優勝旗が運ばれました^^

 

 

 

感動です♬

 

 

先に行っておきますが

恥ずかしながら私は『にわか』です(^^;)

高校野球をそこまで深くは知りません

 

 

ただ、地元伊達市の聖光学院が

頑張っていたので応援していました

 

 

彼らが優勝候補の強敵達を

ことごとく打ち破り

 

 

辿り着いた準決勝で

仙台育英との東北対決

 

 

常に波乱の連続の中

そこでチカラ尽きる

 

 

そんな同じ東北の想いを

背負った仙台育英

 

 

決勝戦での応援に

GREEN※を弾いてくれたのは

その気持ちを顕れでしたね

 

 

※GREEN福島県ゆかりのアーティスト

 

 

練習もほとんどできなかっただろうから

ほぼ本番一発勝負だっただろうけれど

 

その気持ちが本当に嬉しかったです

 

 

青春だな～♬

 

 

 

ご縁♬

 

 

因みに高校野球の歌

『栄冠は君に輝く』の作曲は

福島県出身の古関裕而さん

 

 

 

この夏は色んな所に

福島が散りばめられていました

 

 

 

繋がりついでに言うと

ローカルな話になるけど

先日の霊山太鼓祭りの時も

そんな事があった

 

 

先輩と飲食ブースに並んでいると

後ろのおばあちゃんが

「暑いね～」と言いながら

仰いでくれたので

 

 

仰ぎ返しながら会話したら

 

 

実は先輩の嫁さんの実家の近くの人で

子供の頃からよ～く知っていた

ということが有ったり

 

 

福島市内に住む夫婦が

ふらっと遊びに来てくれたので

実行委員の控室で一緒に飲んでいたら

 

 

その嫁さんの実家が

実は保原の

某ペットショップ

 

 

そこはいつも

飲み仲間を迎えに行くときの

目印に使っていたから

 

 

勝手に親近感を覚えていたので

結構驚き

 

 

話を聞けば意外な接点が散りばめられ

何かしらご縁のある人たちばかりだよね

 

 

だからこそ今も一緒に

活動を共にしているのだろう

 

 

世の中は

巡りや縁で出来ているが

それは身体も一緒だね

 

 

大地で育つ植物を頂いたり

植物を食べた動物を頂いたり

そうして

身体が出来上がる

 

 

普段の生活では

互いに接することで常在菌を共有して

免疫力を高め合うこともある

 

 

そして

親が子を産み子が孫を産み

時を超え繋がり合う

 

 

身内に流れる血も骨も

似たような巡りが

連面と続くんだろうね^^

 

 

そんなことを思いました

 

 

時には派手な物を

食べるのも良いですが

 

 

最後にたどり着くのは

地のもの、地元のもの

野菜や魚を煮たり焼いたりした

ありふれたもの

 

 

お漬物も

地のものがメインの物を選び

食卓にぜひ添えてください

 

 

 

 

東北にも流れた優勝旗

今度は聖光学院か

はたまた他の福島県の高校が

新しい世代がきっと

巡らせてくれる事でしょう^^

 

 

 

今日の一言：

身体に感謝、大地に感謝

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

私のプロフィール

健康寿命にこだわる理由

 

 

【SNS関係】

twitter 　 ：郷土の老舗 『福島りょうぜん漬本舗』

facebook ： 福島りょうぜん漬本舗

 

 

 

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2187

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

一週間はあっという間ですね

 

 

今週もまた始まりますよ

『つけものランチバイキング』

 

 

 

夏休みも今週までのところが

多いようなので

子供たちの世話で忙しかった

みなさま

 

ちょっと落ち着いたら

ゆっくり来て下さい

 

 

ホッとできる場所♬

 

 

私も先日地元伊達市の

霊山太鼓祭りが終わり

 

 

これで祭りイベントが

すべて一段落

 

ようやく

ホッとしております

 

 

今年は何とか

お祭りが出来たので本当に良かった

 

 

色々と制約のある中ですが

リアル開催が出来たこと

それに尽きる

 

 

人との触れ合いは

欠かせないものです

 

 

外へでて

自然を感じたり

人と触れ合う

 

 

あ有前の事だけど

この数年間で改めに感じた

大切なことですよね

 

 

例えば

うちの会社でのランチが

そんな場所になればと思う

 

 

それに

お漬物は自然の恵みを

そのまま濃縮した食品

 

 

採れたての原料を

すぐに漬け込み発酵させて

仕上げている

 

それぞれの土地に

もっとも親しみのある

素材がお漬物になることが多いので

 

 

お漬物はそのまま

その地の郷土野菜とも言える

 

 

福島県だったら

きゅうりだろうね

 

 

そんなお漬物達を

美味しく頂くためだけのランチが

つけものランチバイキングです

 

 

 

外へ出る。人と会う

郷土の美味しい物を食べる

 

 

この流れで良い経済効果に

変えて行きましょう^^

 

 

つけものランチの詳しい事は

下にまとめておきますので

改めてご確認を^^

⇩⇩⇩

【注意点とまとめ】

完全予約制なので

先に連絡が欲しいです

①℡：024-586-2345

②fax：024-586-2696

③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫

朝一の連絡ならぎり間に合いますよ♬

 

 

各種SNSでの対応もしてるけど

すぐに気付けず

対応が遅れるなどあって

当日だと難しい場合があるので

 

 

上の3つの手段を優先してほしい

事前予約が一番確実^^

 

 

 

 

つけものランチバイキングについて

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

１個１００円(税込)

(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

2186

 

どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

朝晩の暑さは

多少和らいだ８月下旬

 

 

それでも

暑い盛りはまだ続く

 

 

黙っていれば

すぐに３０℃を超す暑さ

 

 

引き続き

気を付けていきましょう

 

 

腐敗の条件

 

 

３５℃以上の日を

猛暑日という

 

体温に迫る暑さだ

 

 

今年も凄かったよね

 

 

そんな日は

肉や魚があっという間に腐り

とんでもない臭いが起こるのは

みんな経験済みでしょ

 

 

 

食べ物が腐る条件は

水分と栄養があり

高温であること

 

 

 

実はこの条件

私たちの体の中にも

ガッチリ当てはまるところがある

 

 

それが腸の中だ

３７度くらいに一定に保たれ

水分も栄養分も申し分ない

 

 

そうなれば

大腸菌やウエルシュ菌などの

悪玉菌が喜ぶ環境になる

 

 

そんなところに

油分や脂肪分の高い食べ物を

与えれば大変だ

 

 

例えば

揚げ物やフライドポテト

ポテトチップスや生クリーム

こってりしたスープのラーメンなど

 

 

ものの見ごとに腐敗しまくり

悪玉菌があっというまに

埋め尽くすことになる

 

 

 

悪玉菌が活発だと

硫化水素とかアミンなどの

毒性の強い腐敗物を作り出し

 

 

免疫力を下げたり

脳卒中、心筋梗塞。動脈硬化などの

生活習慣病を引き起こし

 

 

身体全体に

不調の影響を与えることになる

 

 

さらに

悪玉菌が優勢となると

日和見菌という

どちらにもつかない菌たちも

なびくようになり

 

 

より負のスパイラルが加速していく

 

 

さっきも言った様に

腸内環境は

悪玉菌が増える要素を

全て持っている

 

 

高温で水分もあり

栄養も申し分ない

 

 

だからこそ

食べるものには

注意が必要だ

 

 

そして

善玉菌が好む環境を保つためにも

食物繊維や発酵食品が必要

と言う事です

 

 

 

 

 

 

今日の一言：

腸内環境は腐敗菌が好む条件が

完璧に揃う場所

 

 

 

 

 

 

読んで頂きありがとうございます

 

感謝。

 

 

 

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