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どーも
漬物王子(森藤)です
現代人は野菜不足と言われて久しい
厚労省が推奨しているのは
１日３５０ｇ程度の野菜
※写真はイメージです
さて、みなさんは
普段の生活で
どれくらいとってます?
還元ジュース
市場には
１日分の野菜がこれ１本
的な商品もたくさんある
そういった商品は
３５０ｇ程度の野菜を
しっかりとしぼって
ジュースにしているんだろう
でも
しぼった量と栄養価は
同じではない
市販の野菜ジュースは
原料とする野菜を一度煮込み濃縮させ
そのあと水分を加えて元に戻す
この濃縮還元をする過程で
さまざまな栄養分が
取り除かれてしまう
例えば
ポリフェノールなどは
(抗酸化合用のある成分)
苦味・渋みの素になるので
取り除かれてしまう
だから美味しく飲みやすい
それに食物繊維も
濃縮の過程で
半分以下になる
そういったことをふまえると
野菜ジュースで一日分を摂れるから
これを飲んでいれば大丈夫
とまではいかないけど
補助的には成る
と考えればいいんじゃないかな^^
野菜は野菜として
本物の野菜を食べるのが一番
という結論ね^^
それに加えさせて頂くと
お漬物は
そんな野菜を乳酸発酵させているので
野菜を本当意味で濃縮している食材
つまり 一口の漬物は
その倍以上の野菜を食べた事になる
とうことさ^^
どう?
有りでしょ
お漬物も(笑)
野菜ジュースだけでなく
生野菜だけでなく
お漬物だけでなく
それらの物を
複合的に食べる事で
楽しく美味しく
毎日摂る
最終目標は
健康な身体づくりだからね
健康で長生きです^^
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）