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どーも
漬物王子(森藤)です
先週お伝えしたように
いよいよ本日
『漬物ランチ』
2020年のスタート^^
なぜ漬物ランチ!?
改めてなんだけど
どうして漬物ランチをはじめようと
思ったのか?
もともとこのブログでは
野菜や醗酵食品の重要性を訴えている
中でも
お漬物は野菜を醗酵させた
食材の性能がとても優れている
だったら
漬物専門店のうちが
そのまま定食にしちゃえば
良いんじゃない?
と、思い始めたのがきっかけ
それに当時
商工会や町の運営で
いろんな役職がくっ付き
毎晩のように飲み歩く日々の中で
お昼くらいは
身体を労わるものが食べたいと
思ったからだ
つまり
不摂生極まりない人(私を含む)にこそ
食べてほしいランチ
それが
『漬物ランチ』
と、いろいろこじつけてはいるけど
単純に美味しいから
漬物だけをおかずに
食べてみてよ(笑)
とにかく美味からさ^^
「漬物だけでお腹
満足するのかい?」と
良く聴かれる
これがね
満足できるのよ!!
なにも、自分の所でやっているから
そう言ってるんじゃなくて
食べに来た人たちも
漬物だけで意外に満足した
と言って帰っていかれる
やっぱり
そうなんだよね
おそらく
食材的にしっかりとした
食感の物が多いから
自然に
噛む回数が増える
すると満腹中枢が満たされるので
お腹も満たされるという仕組み
これはわたしも
想定していなかったけどね(笑)
ステーキにハンバーグに
パスタにフレンチ
ウナギにピザにてんぷら
世の中には
美味しい物が溢れかえっている
さんざん食べていらっしゃるみなさんだからこそ
たまにはね
こういう質素(私はそうは思わないけどね^^)で
身体にやさしいランチいかがですか?
一つのご提案です
最後にいつもの
漬物ランチのおさらい
↓↓↓
曜日：火曜～金曜
時間：11：00～14：00
場所：大波本店（福島市大波）
内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁
福島りょうぜん漬(食べ放題）
価格：550円(税込）
ご飯・みそ汁も食べ放題の場合
660円(税込)
そして
オプションの阿部留商店さんの
『ラヂウム玉子』
１個１００円(税込)
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）