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どーも
漬物王子(森藤)です
今日は暦の上では
『立冬』
そうです
冬です・・・
みなさんは冬が好きですか?
冬が好きな人も居るでしょう
スキーやスノーボードなど
冬のスポーツが好きな人
クリスマスとか雪にまつわる素敵なイベントも
あります
残念ながら
わたしは『今』は
あんまり好きじゃなくなりました
寒いし
雪かきもしなくちゃならないし・・・
『昔』は、スキーをやったり
雪が降るとテンションが上がったのにな～
悲しい大人に
なってしまった・・・^^;
さて、どんなに思いの変化が有ろうと
季節は移り行く
そういった中でも
健康に過ごすことは
心がけなければならないね
冬の時期は
身体を芯から温める食べ物を食べて
楽しく元気に乗り切ろう!!
野菜はなぜ旬があるのか?
ところで野菜には
なぜ旬と呼ばれる時期が有るのか?
私たちに
どんな影響を与えているのか？
それは
野菜は『育つ時期』に
強く育つ生命だという
ここがポイントだ!!
春野菜は
苦みがあり
身体を目覚めさせ
夏野菜は
暑さと紫外線に強く
秋野菜は
冬を越えるために
エネルギーが豊富で
冬野菜は
寒さに耐えるための
パワーを持つ
例えば
冬野菜＝鍋野菜
鍋に必須なのが
大根やごぼう
タマネギやニンジン
タマネギにジャガイモ
などなど
すべて
大地の中に育つものだ
(根菜類といいます)
この植物は
太陽のエネルギーを
大地の中に蓄えている
私たちが
それらを食べると
身体の芯から
温まることができるわけだ
そうやって
他の生物の命を頂くことで
健やかに生活できる
そんな事を想いながら
鍋を美味しく頂く訳です(笑)
さあて
今日は何鍋にしようかな^^
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
