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どーも
漬物王子(森藤)です
話を始める前に
昨日の答えね
・こでらんに(素晴らしい、素敵)
・かすかだる(生意気を言う)
・すっからこい(ずるかしこい)
・ぶっけらすける(殴りつける)
・まちぽい(まぶしい)
方言は感覚的な部分が大きいから
場所によって
多少訳し方が違うかもしれないけど
だいたいこんな感じかな
すぐに分った方は
大天才(田舎もの)です^^
さ～て
今日は何の話をしようかな
その会合の続きにするか
(詳しくは昨日のブログを見てね)
深い夜、大人の嗜みには
会合も深まり
奥さんや子供は先に家に帰ります
残った男たちで
アダルトな時間のスタート
とは言っても
良い大人たちの集い
昔の様に
ドンちゃんドンちゃんする
という事ではないよ
地元のお酒
金水晶の初しぼりや
農家さんも多いので
自家製ブドウ酒などを持ち合って
飲み交わす
それまで
キムチ鍋や伊達鶏鍋
刺身の盛り合わせや
イタリアンシェフの持ってきた
牛肉スライスなど
どれも美味しい料理に
舌鼓を打った後
最後にお酒のお供に選んだのが
お漬物さ(笑)
主役には成れないが
無くてはならないもの
色んな物を
削ぎ落した時
最後に残る確かなものだ
大人の静けさの中
「酒を飲みながら食べる漬物(醗酵食品)
最高に合うな～」
と言いながら
・農業の事
・地域の事
・経営の事(みんな自営業者)
・日本の歴史
・これからの日本こと
などなど
いろんな話を
時には熱く
時には面白おかしく
語り明かしたのでした
そうして時刻は
いつも通りテッペン(12時)をまわる
今回持って行った商品☆
今回、持って行ったのは
ニンニクをピリッと効かせた
きゅうりの古漬け『とうちゃん漬』
味のアクセントが
日本酒を引き立たせるし
漬物の味も一緒に引き立つ
最高のおつまみさ^^
そして
福島名産の
『いか人参』
これも
ズルいよね～(笑)
スルメいかの出汁が効いていること
味が主張しすぎていないこと
だから
ずっといけるんだよ～
日本酒との相性抜群だ^^
忙しい年の瀬
一日一日頑張ったご褒美に
いかがですか^^
PS.
そう言えば
帰り際に、子供達も
漬物をバクバク食べていた
と聞けたのは嬉しかったな～^^
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
