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どーも
漬物王子(森藤)です
身体に良い食品は?
という質問すると
フルーツと答える人は
多いと思う
確かにフルーツは
ビタミンやミネラルが豊富な食材だ
でも見落としてはいけない点が
一つだけある
それが糖質だ
糖質たっぷり?
フルーツには糖質が
たっぷり含まれている
糖質の中でも
単糖という
特に吸収性の高いものだ
よくテニスプレーヤーが
試合中の栄養補給にバナナなどを
食べるのは
急ぎエネルギーを吸収するためのもの
糖質はエネルギーとして
即効性を持つので
運動している人には打ってつけだ
しかし同時に
運動していない人にとっては
血糖値を急激に上げる
要因にもなる
オシャレなカフェでは
今もフルーツパンケーキが人気
でもよくよく考えてみると
砂糖に小麦粉
それにフルーツを合わせているという事は
最恐の血糖値急加速食材
だよね・・・
たまに食べるくらいに
しとくのが良いでしょうね^^;
それと
もう一つ気を付けるポイントがあって
家は大のフルーツ好き家族です
食事が終わったら
季節のフルーツを必ず食べている
メロン・スイカ
桃・梨・リンゴ
ミカ・ブドウ・イチゴ
キュウイ
実家の隣に
果物屋さんが有るので
フルーツには困らない
でも今のフルーツは
昔の物に比べて
苦みや酸味が少なく
本当に甘い物になっている
農家さんの努力の賜物なんだけど
それはそのまま
糖質がスゴイという事にもつながる
夜に食べるのは
ちょっと控えた方が
いいかもしれない・・・
もちろん
砂糖を取るよりは
果物で取った方が良い
でもその果物も
農家さんの努力で
とても糖質の高い物になった
という事をふまえて
ほどほどに食べるのが
今風なのかもね
食べ物業界に居ると
色んな事を考えさせられます
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
