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どーも
漬物王子(森藤)です
昔はそうじゃなかったのに
最近、父親がことあるごとに
お酢を使うようになった
なぜだ?
特にそれについて
聞くことは無いけどね(笑)
お酢を飲むと体が柔らかくなるってホント?
お酢を飲むと体が柔らかくなる
という話を聞く
※写真はイメージです
お酢に含まれる
酢酸や酵素には
たんぱく質を分解したり
カルシウムを分を溶かす働きがある
そこで
肉やお魚を柔らかくするために
お酢を使う所から
お酢を飲むと体が柔らかくなる
という話になったという説がある
(諸説あり)
でも
実際には身体が柔らかくなるなんて
そういうことにはならないよ(笑)
お酢の成分
酢酸は体内に入ると
クエン酸に分解される
クエン酸には疲労回復をうながしたり
血流を良くする働きがある
こうしたクエン酸の働きによって
体内の疲労物質が取り除かれ
筋肉がほぐれてることで
体が柔らかくなったと感じることは
有るかもね
とは言っても
お酢にはそれ以上に
スゴイ効果がたくさんある
お酢も醗酵食品だよ^^
上で話した様に
疲労回復の効果に加えて
ミネラルの吸収を抑えたり
紫外線を浴びることで発生する
活性酸素を除去してお肌を守ったり
さらに
お酢の抗菌作用により
食欲増進
血糖値の上昇を緩やかにする
などなど
様々な効果がある
そして
お酢は醗酵食品でもあるよ
お漬物と同じ
醗酵食品^^
だから
腸内環境を良くしてくれたり
免疫力も高めてくれるぜ!!
身体は柔らかくしてくれないかもしれないけど
それ以上の効果が有るのは流石だね
漬物にも
甘酢漬けとかあるのか
そういうタッグも面白い
例えば
ラッキョウなどね^^
好みは有るとおもうけど
ラッキョウも美味しいよ
というい話でした^^
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
