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どーも
漬物王子(森藤)です
自粛期間の延長が
５月一杯まで続くことになるようだ
まだまだ
こんな状況が続くんだね・・・^^;
自粛の要請が出る前から
需要と供給のバランスが崩れ出し
いざ出てしまってはもう
なんの対策も追い付かなくなる
それによって
価格の値崩れも発生しまくり
特に賞味期限の短いものは深刻だ
食べる量の目測を誤るってしまった
先日、牛肉を買った
かなり良い品質の
日本の黒毛和牛が
なんと〇〇〇円!!!
(もちろんコロナによる影響でだ)
かなり安かったので
調子に乗って
でっかいのを買った(笑)
喜び勇んで
うちへ帰り
いざ、みんなで食べる
※写真はイメージです
最初の１切れ２切れは
美味かったが
すぐに感じる
もう入らない・・・
身体が牛肉の油を
受け付けないのね(笑)
は～そんな年なんだな～と
つくづく感じた
食べる前の空腹の時って
いくらでも食べられると
目測を誤ってしまう
実際500ｇ近くあって
かなりきつかった
でも、残すのも嫌だったから
強引に押し込んだけどね
ごめんよ肉
こんな想いで食べてしまって・・・
普段の食事は
野菜や煮物や漬物ばかり
それに加えて
旬の食材を食べている
今の時期は筍が
もりもり生えてくるので出ているので
みそ汁で食べたり
煮物にしたり
和え物にしたり
ご飯に混ぜたり
てんぷらにしたり
それはもう筍三昧(笑)
一見とても健康的だと
感じるだろうけど
栄養面から言えば
それだけでもダメでね
肉から摂るべきものも有る
例えば
必須アミノ酸や
上質なたんぱく質を摂るなら
やっぱり肉からだからね
ただし今回は
食べる量だけが間違えだった
というわけだ(笑)
たまたま朝食に出てた
大根おろしとしらす和えがあったから
肉を押し込みながら交互に食べた
大根おろしは神だ^^
サッパリしているし
消化酵素満点だし
最後に漬物をパクパク食べて
しまいにする
結局こうなるね
40歳も過ぎれば
食べる量もキチンと調整しなさい
という教訓を学んだ
(遅いね)
そして
やっぱり和食が落ち着くことも
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
