1927
どーも
漬物王子(森藤)です
しかし
ガソリンが高い!!!
地元福島は平均１７０円台
灯油もほぼ100円という
悪魔のような高さ…
困る・・・
今年は例年よりも寒いと言われているから
なおのコト困る～
私が記憶しているガソリンの最安値は
確か７６円くらいだった
(2000年台の栃木県小山市で見たよ)
それから比べれば
倍どころの騒ぎぎゃないよ
政府の皆さん
何とかして～～(´；ω；`)ｳｩｩ
体温の高め方♬
当分この値段は続くようなので
湯水のように油を使うのは
危険だということかな
厚着をして
暖かな格好をしたり
お風呂に入って温めたり
あとは自分の自身の
地熱を高めることも大事だ
体の芯から熱を発すれば
これに越したことはない
これも
食べ物の調整で
ある程度補うことは可能だ
冬が旬の食材は
土の中で根っこの周りに育つものが多い
大根、ニンジン、ゴボウ
玉ねぎ、にんにく、ジャガイモ
さつまい
それらの食材を
『根菜類』と言い
太陽の恵みを地表の葉っぱで
サンサンと浴びたら
その栄養を土の中で蓄える性質がある
それらには
身体を芯から温めるチカラがあるんだね
今の時期で言えば
お鍋でしょ
さっき言った食材って
ほぼ鍋物にも合うし
ゴボウで出汁をとり
それが染み込んだ大根
ジャガイモやニンジン
玉ねぎなんかは
毎日飲むお味噌汁のスタメンだ
ニンニクの擦りおろしを
鍋に入れて味変も面白いよね^^
とにかくこの時期には
根菜類を積極的に体に取り入れること
そして
体の芯から温めよう^^
それとはまた違うけど
さっき言った食材は
そのまま漬物にも出来る素材だ
今度は発酵という新たな
食品に生まれ変われる
根菜類は
身がしっかりしているから
どんな調理にも対応できる
そんな魅力もあるのかも知れない^^
ということで
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
