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どーも
漬物王子(森藤)です
暑い日々がつづく
福島もスタートダッシュよろしく
全国トップクラスの
猛暑日が続いている
ふ～やれやれだぜ・・・
こういった日々が続くと
夏バテが心配になるが
みなさんはどうですか?
夏バテの原因
そもそも夏バテの理由って
いくつかあるけど
その一つは
タンパク質不足だ
暑い日が続くと胃腸が弱り
麺類などの簡単なものや
冷たい物
アイスやジュースを飲む機会が増える
麺類は
炭水化物だから
ほぼ糖質
アイスも糖質
ジュースも甘いのは糖質だ
食べ物を消化したり
新陳代謝させるにも
酵素というものが必要で
(消化酵素・代謝酵素)
それらの素材に成るのが
タンパク質なんだけど
麺類や冷たいもの(アイス・ジュース)
ばかり食べていると
どうしてもタンパク質不足になりがち
(つまり酵素不足)
加えて
糖質をエネルギーにするためには
必要な栄養素が
ビタミンB1なんだけど
これだけ糖質を摂っていたら
あっという間に無くなってしまう
ではおさらいします
↓↓↓
①暑くなると胃腸が弱る
胃腸が弱ると
簡単なもの(麺類)や
冷たい物を食べがちになる
②タンパク質不足に成り
酵素が作れなくなる
加えて
③糖質過多なのに
それを分解する
ビタミンB1不足になり
もっと夏バテが進む
そして簡単なものや
冷たい物が欲しくなり①に戻る
という負の連鎖が始まる
ということは
夏バテを解消するためには
タンパク質とビタミンB1を摂れ!!
ということになる!!
この二つを満たすための物は
例えば大豆系のものがいいかな^^
今でいえば
枝豆とかお豆腐とかね
最高のおつまみだよね^^
うちでも
『豆ごぼう君』という
大豆とゴボウを一緒に漬込んだ商品があるよ
食物繊維豊富なごぼうと
タンパク質の塊の大豆という
夢のコラボだ^^
(ビタミンB1も豊富)
食感もシャキシャキさと
大豆のフワフワさがなんとも
心地よい
例えば
こんなこんな感じで
豆腐の上に掛けて食べる
大豆ON大豆
なんてのも良いよ♬
夏バテなんか知らんぷりして
暑い夏を元気に楽しみましょう♪
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
