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どーも
昨年に起こった
令和の米騒動
今年はいかがなものかと
心配もあるけど
家計の事を考えて
そば、うどん、パスタ
ラーメンなど
価格の変動が穏やかで
種類が豊富な麺類に
代用する飲食店や持ち帰り弁当が
増加しているみたいね
そして
主食を麺に置き換える
※イラストはイメージです
米の節約方を教えます
それはそれで止むなしの
ところもあるけど
一つ注意が必要なのは
カロリーや糖質過多に
なりやすいという部分です
白米一膳が150ｇで
糖質量約55ｇ
そばやうどんは
52ｇや48ｇと同じくらい
しかし
ラーメンやパスタは
ラーメン120ｇで64ｇや
パスタ80ｇで57ｇと
やや糖質が多い
それに加えて
心得て欲しいのは
すするものは噛まないので
糖質摂取オーバーになりやすい
ということ
加えて
ラーメンにしろ
パスタにしろ
単品での提供になるから
食事の偏りが心配だ
ラーメンに関しては
更に美味しいスープを
最後まで飲み干せば
結構強めの塩分なので
身体的には
だいぶヒートアップすることに
なるでしょう
ということで
主食を麺類でカバーも
ある程度は必要でしょうけど
汁を残すことだったり
単品料理なので
野菜等を付け加えるとか
一工夫が必要です
であれば
結局出費はかさむし
じゃあご飯をゆっくり
咀嚼してたべればいいじゃん
に戻ってくるのよ(笑)
ご飯と味噌汁
主菜に副菜に
添え付けのお漬物
結局そっちの方が
バランスと費用と丁度良い形
米は美味い
でも米に辿り着く前に
周りの野菜やタンパク質系のものを
食べてから
最後の方に手を付けるなどの
簡単な手法でも
効果はあるよ
現代人は咀嚼力が弱くなったと言われる
顎が細い人が多くなっている
咀嚼は
脳への刺激になることで
頭が良くなったり
噛むほどに口内から
消化酵素の分泌が増えるので
脳へも身体へも
良い効果が期待できる
優れた機能なのです
ぜひとも
それ(咀嚼を増やす)を取り入れつつ
お米を上手に節約して
且つ身体に良い
を目指しましょう♬
ではまた明日🎵
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
噛んで噛んで噛んで噛みつくす
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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お得な定期便もやっています
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
