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どーも
漬物王子(森藤)です
先日ワクチンを打ってきました
注射の痛くなさに驚きた
本当に打ったのかすら
分からないくらいの感じ
でもその日の夜から
徐々に鈍痛になり
次の日から筋肉痛的な感覚が続く
なるほどこれが
みんなの言っているやつか
人によって症状には差がある様で
若い人ほど大変の様だ
友達の中には
打ってから２~３日
倦怠感が酷過ぎて
寝たきりの人も居る
新たな抗体を作るために
身体の中の免疫力たちが
一生懸命戦っているんだろうね
連想ゲーム♬
免疫力と言えば
『善玉菌』
善玉菌と言えば
『乳酸菌』
乳酸菌と言えば
ヨーグルト
と連想ゲームの様に
出てくるようになったけど
実はヨーグルトに含まれる
乳酸菌は胃酸に弱く
胃の中で９割が死んでしまうから
なかなか
生きて腸へ辿り着く事は難しい
それに乳酸菌とは
タンパク質や糖類を分解して
乳酸にする菌の総称で
乳酸菌のどの種類のが
その人の腸と相性が良いかは
人それぞれになる
つまり
仮に生きて腸まで届いたとして
相性が良くなければ
常在菌(もととも胃腸に住み着いて居る菌)
によって追い出されてしまうからだ
乳酸菌を生きて腸に届けたいのなら
日本古来の発酵食品を
おすすめしたいね
漬物に納豆に
味噌にしょう油にお酢などなど
日本古来の発酵食品は
日本人とも相性が良いのはもちろん
そのほとんどが
植物性というのも魅力だ
なぜなら
植物性の乳酸菌の方が
動物性の乳酸菌よりも
胃酸に強いから
そこそこ
生きて腸まで届く菌たちだからだ
因みに
特定のヨーグルトを数日食べて
便通に改善が見られたり
何らかの良い反応があるのなら
それはあなたに合ったものなので
食べれば良いし
そうでなくても
美味しい食べ物(嗜好品)として
たまに食べるくらいで
良いんじゃないかと思っています^^
食に完璧な答えは有りません
１００人に対して
１００通りの解答があるだけですから^^
目的は
美味しく食べて
自分の免疫力を上げて
健康な強い身体をつくること!!
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
