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どーも
『福島発のきゅうりビズ
愛情込めてきゅうり栽培大作戦』
そんなとんでもない題名に
心惹かれた記事をネットで見つける
なんのこっちゃと見てみると
福島県内の子供たちが
食べ物の大切さや
生命の尊さを学ぶための
授業だったらしく
その成果を
福島市のこむこむで
展示しているとのこと
日本一のきゅうりの産地
「一年でもっとも寒い
こんな時期に
何を言ってんだか(笑)」
と言われそうだけど
それは置いておきまして
きゅうりビズについても
子供たちの活動にしても
きゅうりに注目が集まるのは
とてもうれしい＾＾
ひと昔前は
世界一栄養価の少ない食材
などと言われてたこともありましたが
ちゃんと調べたら
そんなことはなく
当たり前ですが
身体にとっての健康効果も
しっかりと発見されている
とくにここ数年
夏の暑さの対策として
身体を冷やすために
きゅうりを食べることが
推奨されている
それは
きゅうりを構成している
ほとんどが水であることで
食べた人を体内から
涼ませる効果があることが判明し
福島県では
きゅうりビズという
なぞのフレーズが誕生する
なぜそこまで
きゅうりを推すのか？
それは福島県の
県北地方にある伊達市
そこで収穫される
夏秋きゅうりの生産量が
日本一に輝いていからなのです
出荷量や生産量もさることながら
肥沃な土地であったり
山間の立地が功を奏して
美味しくて上質な
キュウリがストレスなく
すくすく育つ
そんなきゅうりの
日本一の大産地なのです
だからこその
きゅうり推し
そして子供たち自ら
きゅうりを育てることで
生命の尊さや
食の大切さを学んでもらう
それが
冒頭の企画に繋がったのでした
ちなみに福島りょうぜん漬は
福島県伊達市の原料を使っています
つまり
日本一のきゅうりの漬物です^^
ちょっと自慢も入ってしまいますが
もとは二本松や須賀川とかのものを
仕入れていたのですが
８年前から
地元の顔の見える農家さんから
買いたいと方向転換する
その方が安心だし
何かあっても直ぐに相談できる
という想いからです
中間業者さんと話をし
少しづつ農家さんを開拓する
初年度は１㌧
２年目は３㌧
３年目は５㌧
と少しづつ増えていき
今では
年間に６０㌧７０㌧は
収穫してもらっていますので
一年間の使用原料量も
十分にまかなえてます
※写真は昔の写真です
そんな効果もあってか
気付けば伊達市のきゅうりの生産量が
どんどん増え
夏秋きゅうり
日本一の称号を頂く
この事実をもっともっと
多くの人へ知ってもらいたいのよね
たぶん
誰も知らないんじゃないかな
日本一だってこと
だから私も発信するけど
伊達市や福島県も
もっともっと広報活動して欲しい
そして子供たちにも
そんな土地柄だということを
知ってもらい
自分の産まれた土地に
誇りを持ってもらいたい
どんなことでも
日本一というのは
気持ちが良いものです
みなさんも
ぜひ広報活動
お手伝って下さい
福島県伊達市のきゅうりは
日本一♫
出荷量も味も品質も
共に日本一♫
ではまた明日🎵
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
伊達のきゅうりは日本一
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
