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どーも
数年前から
朝ドラエールをキッカケに
愛知県豊橋市のヤマサちくわ様と
お付き合いが産まれる
豊橋市でヤマサちくわと言えば
２００年続く老舗として
名物になっているが
もちろん
その代表がちくわです
ねりものにする魚にも拘りがあり
なるほどの美味しさですよ
そころが昨年
豊橋市の直営店に行く機会があったので
たまたま購入した
野菜ソフト
玉ねぎやニンジンなど
野菜が入っていて
なんとも言えない歯ごたえで
とてつもなく美味かった
もう一発で
お気に入りです^^
先日も
福島駅内で販売していたので
早速大量購入^^
老舗さんには
必ず隠れた名品があるものだと
感じました
２番手のチカラ
長く愛されている会社には
柱の商品に次ぐ隠れたエースが
必ずあるもの
柏谷には薄皮饅頭に次ぐ
檸檬
三万石には
ままどおるに次ぐ
エキソンパイ
いずれのもエースの２番手として
大活躍しているよね
どんな組織も
２番手で決まるとう言葉を
聞くことがあるが
きっとそういう事なのだろう
それは
ある意味身体にも言える
脳がエースなら
腸が影のエース
意外と知られていないが
腸にも神経細胞があり
その量は脳に次ぐもの
うっかり身体に
害のある物を食べた時
下痢として出したり
上から戻したいるす
反応は腸独自のものになる
腸は第２の脳
と言われるほど
単独での判断が出来る臓器なのだ
というのも
人体が発達する過程で
もともとは腸が全てを
管理していたのだが
エサ(食料)を効率的に摂るための
作戦室そして専用の部署
脳が産まれる
臓器の中では
かなり新参者ながら
圧倒的早さで発展し現代に至る
その代わり
ストレス耐性が低いので
代償行為として
糖質に逃げやすくなるという
性質が産まれる
甘い物を食べることで
麻薬に似たホルモンが
大量に分泌されてしまうことで
さらに甘い物を求めるの繰り返し
糖質依存を引き起こすのは
そのため
そういう部分で言えば
腸は冷静で
不必要なものは一切摂らないという
判断が出来る臓器
腸と脳の関係を知っている人は
「腸の意識に耳を傾けよう」
というのはこの理由からになる
そんな大事な腸ですから
腸に優しい食事を与えて
労わりましょう^^
野菜(食物繊維)を
発酵させたお漬物は
うってつけの食材ですよ
くれぐれも甘いものに
溺れませぬように気を付けて下さい
読んで頂きありがとうございます
ではまたあした
感謝。
今日の一言：
甘さに逃げるな
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
