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どーも
今年何度目かの３連休
日本人
ちょっと休み過ぎ
ではないかな？
逆に聞きたちのですが
みなさんは
お休みをどう過ごしていますか？
正直
3日以上休めと言われたら
初日２日目はどうにかしても
３日には
どうしていいか分からなくなると思うのよ
ダメだよね？
結局、Amazonプライムとかの
サブスクで
映画を見て時間をつぶす？(笑)
意外とインドアな私
もちろん
旅をするという目的があるなら
話は別ですよ
土地とお米の関係
旅先は食事も楽しみです
特にお米の質は
じっくり見てしまう
だってお米の美味さで全てが決まる
と言っても過言ではないもんね
基本的には
西日本より
東日本の方がお米の方が
気候が合っているのか
美味しく感じます
特に長野県の
野沢温泉で食べたご飯は
今も覚えている美味さだった
その土地で獲れたお米だったので
野沢温泉付近に流れる
澄んだ冷たい湧水が使われるため
ハリのある
旨い米に仕上がる
冬に積もった雪解け水は
ミネラルも豊富なので
そういう作用もあるのだろう
でもそんな
野沢温泉のお米にも負けない
わたしの地元大波のお米
というかむしろ私にとっての
ふるさとの味ですので
全てを超越した美味さです
何度も言いますが食事は
ご飯が美味いに勝るものなし
それをしっかり体現したランチ
『つけものランチバイキング』♬
今週も始まります
会津の古代米で
炊き込んだお米は
ふっくら仕上がり
古代米の色素で
紫色に変わるが
栄養価も飛躍的に上がります
そして
お米の魅力を
最大限に引き出してくれるのは
やっぱり
福島りょうぜん漬の
お漬物たちです
バイキング形式なので
たくさん食べてください
いくら食べても
何をたべてもほぼ野菜
ですから
『不摂生極まりない人のための
デトックスランチ』
という側面もある
野菜(食物繊維)に
発酵食品のコラボは
腸内環境にとっても
最高のアイテム
そんな
お漬物とご飯を楽しみ
昆布とカツオの出汁を効かせ
地元霊山の味噌屋の
活きた吟醸味噌で仕上げた
日本人好みのお味噌汁でしめる
これですよ^^
このシンプルな３点セットこそが
お米の美味さを活かしいつつ
それぞれがそれぞれを活かせる形と
確信しています
ランチの詳しい事は
下にまとめておきますので
改めてご確認を^^
⇩⇩⇩
【注意点とまとめ】
完全予約制なので
先に連絡が欲しいです
①℡：024-586-2345
②fax：024-586-2696
③直接お店にお伝えしてもらっても大丈夫
当日朝一の連絡なら状況しだいですので
事前予約が一番確実^^
つけものランチバイキングについて
↓↓↓
曜日：火曜～金曜
時間：11：00～14：00
場所：大波本店（福島市大波）
内容：ご飯（古代米）・吟醸味噌汁
福島りょうぜん漬(食べ放題）
価格：600円(税込）
そして
オプションの阿部留商店さんの
『ラヂウム玉子』
１個１００円(税込)
(ＳＮＳで投稿してくれた方は無料^^)
読んで頂きありがとうございます
ではまたあした
感謝。
今日の一言：
漬物ランチをよろしく♬
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
