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どーも
１月７日は
『７草かゆ』
これを持ちまして
お正月モードをリセット
２０２５年も１週間経ちましたが
今年の船出は
平穏無事に過ごせて良かった
昨年は能登の大地震や
飛行機の事故など
とても
新年とは思えない
悲惨な出来事がありました
あれから一年が過ぎ
被災された能登の方々の
復興はどうかと言えば
あまり進んでいないと耳にします
一刻も早い復興と
みなさんの平安をお祈り申し上げます
七草の名前今年も言えますか？
さて、７草
例年この時期は
このネタを書いているけど
みなさんは
７草の種類
言えますか？
私は流石に
言えます・・・けどね(^^;)
せり・なずな
ごぎょう・はらぺこ
ほとけのざ
すずな・すずしろ
この日に
春の野草を食べることで
一年間の無病息災を祈る
そして
お正月での豪華な食事で疲れた
胃腸を休めるという意味の２つ
そうです
これも長い慣習を見越した
先人の知恵
昔の日本人は
分かってらっしゃるねぇ
春の七草を知り
それを腹に入れる事で
胃腸を落ち着けること
あるいは
みなさんの胃腸も
そうとう疲れているのですから
きっと喜びますよ♬
さて一般的には
お粥にするのが定番ですね
初めから入れて
炊き上げるのもありですが
ご飯が吹きあがってから入れた方が
葉の食感が楽しめるので
それはそれで良いと思っています
ネット情報からの引用です^^
お試しください
そんな七草には
数えられないけれど
同じ植物として
みなさまに
美味しさと健康を
お届けしているもの
そう
それがお漬物
野菜(食物繊維)を
発酵させているので
栄養価が濃縮され
少量でも充分に
効果が期待できます
七草がゆに
少し塩味のあるお漬物のコラボ
最強じゃありません？
ということで
2025年も無病息災で
元気に参りましょう♬
ではまた明日
読んで頂きありがとうございました
また明日🎵
感謝。
今日の一言：
七草粥を楽しむ♬
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
