1967
どーも
漬物王子(森藤)です
寒い日が続く
冬だから当たり前なんだけどね
毎日毎日雪かき三昧
今年は良く降るね～^^;
こんな日は
お風呂が恋しい
温泉なんか最高だろうね
こういう寒い時期の
露天風呂も気持ちいいんだろうな～
なんて考えながら
雪かきしてます(笑)
無敵の理論
今のお風呂は
ユニット型の
つるっとしたお風呂が主流
私が子供の頃
じいちゃんの家は
ヒノキ風呂だった
独特のにおいと
表面がつるんとしていて
とても気持ちよかった記憶がある
便利さを追求すれば
今の形になるが
あれはあれで良かったな～と
無い物ねだりと記憶の美化だね
ところで
ヒノキ風呂は柵状の檜板を並べて
結んで出来ていた
だから
この木板が凸凹していたら
短いところからお湯がこぼれてしまうので
基準の水位が低くなってしまう
(そんな素人仕事するわけないけど)
私はこの考え方が好きなんだよね
通称：桶理論
この理論を
食に置き換えると
良くわかるからだ
特に食に偏りのある人に
読んで欲しい内容
例えば
お肉ばかり食べる人は
他の栄養素が足りなくなるので
結局栄養バランスが悪くなり
必要な栄養基準まで
水面がたどり着けないから
現代型栄養失調に陥りやすい
(実際に多いみたいですよ)
昨日話した塩の話にも
通じるんだけど
減塩志向で
塩 (ナトリウム)の摂取が少なくなれば
トータル的みて
栄養バランスが崩れる可能性大
食事はとり過ぎても
とらな過ぎてもダメ
それをイメージしやすい図
とは言っても
毎回何をどのくらい食べなければならないとか
栄養士でもあるまいし難しい
そういう時に和食
一汁三菜の献立が役に立つ
ご飯に味噌汁にお漬物
主菜に副菜がつくことで
上手にバランスが取りやすい
減らせば全体のバランスが崩れ
食べ過ぎれば毒にもなる
食は奥が深い^^
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
