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どーも
漬物王子(森藤)です
ゴールデンウィークも
まだまだ中盤
お天気も良いし最高ですね
そんな中、みなさんは
いかがお過ごしですか？
旅行かな？
家でのんびりしてるのかな？
お休みを満喫してください
そして私は・・・
お仕事を楽しみます^^
遠出は出来ないので
その代わり少し空いた時間に
タブレットで
映画とかを見る
去年、おととしと
コロナ禍の生活において
夜の集まりも皆無だったりで
私もあっという間に
そんな習慣になった
文明のチカラ
電化製品の進化は
本当にスゴイよね
ちなみに私は
アマゾンプライム派
活性酸素を如何に抑えるか^^
さて
少し話が反れるけど
『活性酸素』を知ってますか？
物凄く簡単に言うと
老化の主な原因
でもその一部は
強力な免疫機能でもある
外敵が体内に侵入した時
その強力な酸化力で
撃退してくれるからだ
しかし
強力な酸化力がアダになり
発生量が多すぎると
今度は体内の細胞まで傷つけてしまい
疲れを引き起こしたり
老化を早めたり
傷ついた細胞の一部が
がん細胞へと変化することもある
というのが
活性酸素の簡単な説明
私たちはこの活性酸素と
どうやって折り合いをつけるかが
元気に若々しく生きるポイントとなる
先に言っておくと
活性酸素を『0』にすることは
出来ないよ
なぜなら酸素を取り込む時でさえ
その２％は活性酸素に変化するのだから
さてここまで話してくると
既に気付いた人も居るだろう
現代の便利な生活は
残念ながら活性酸素を
めちゃくちゃ増やしてしまう
環境に成ってしまっている
なぜならば
現代文明は電化製品に
依存しまくっているが
その電化製品から
電磁波が発生していて
その電磁波を受けるたびに
体内に活性酸素が充満してしまうからだ
ここに現代人の
がんが増えている理由の１つがある
私も現代人として
スマホやタブレットで
色んな情報を貰ったり
発信したり
動画を見て楽しませて
貰ってたり
電化製品の恩恵を
たくさん受けている
そしてもりもりと体内に
大量の活性酸素を
発生させているわけだ(笑)
ここで満を持して登場するのが
抗酸化作用のある食べ物です
例えば植物には
フィトケミカルに代表される
抗酸化作用満点の栄養がふんだんだ
色の濃い物は
それに比例して
抗酸化作用も高い
他にもキノコ類は
高い抗酸化力を持つ
いずれもお漬物と
親和性抜群の食材だ
という事で
電化製品に囲まれている
現代人こそ
野菜やキノコ類を食べること
文明の利便さを享受しつつも
食べ物で身体を内部から
プロテクトしていくことが
大事になるだろう^^
つまり
ネットや電化製品を楽しむ時には
野菜(食物繊維)を発酵させた
お漬物を食べながらです(笑)
昨日の話の中で
オール電化も良いよねと
言ったけど
それはオートマチックに
便利で豊かな生活になる一面と
電磁波に囲まれた生活が
体内に電磁波を充満させる危険性も
ふんだんにはらむことも一面
両方を和して
上手に昇華させることが
求められている
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
