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どーも
漬物王子(森藤)です
昨日、腸内環境は
十人十色という話をしました
実はその先が大事だったけれど
昨日のブログはその流れだと
収まりが悪いので
あんな感じに終えましたが
今日はその続きになります
大事な話をします
乳幼児期まで約３年間で
腸内環境が出来上がり
その原型は一生変わらない
その構成には家庭環境
生活様式が大
きく関わっている
ある研究では
一卵性双生児同士でさえも
違うことが分かっている
まずはここを抑えておくと
２つの課題が見えてくる
１つ目
あなたの腸内細菌は
唯一無二の世界に一つだけの
あなたオリジナル
ということ
つまり裏を変えせば
誰かの健康食品だからといって
あんたにジャストするとは限らない
ということは
地道に色んなものを食べて
調子の良し悪しを
自分の体感で見つける必要がある
というか
昔から両親や親類が食べてきたものが
ベストの解答であり
その産まれた土地により近い場所で
収穫された食べ物が
よりあなたに合う食材
ということになる
分かり易いでしょ^^
２つ目
たった３年であなたの
腸内細菌の原型ができたとするなら
その腸内環境が
それほど望ましくなかった場合も
あるだろう
その影響が
後のアレルギー体質にも
繋がってくる
そしたら
これからの人生お先真っ暗か⁉
と言えばそうでもなく
そこも食事を整えることで
何とかなる補える部分もある
あくまでも
腸内環境の原型は変わらないが
日々の食事で
ベースの上の腸内環境を何とかする
と言う方法だ
腸は特に
代謝の激しい臓器
腸内の腸壁に至っては
２・３日で総入れ回されるほどの
代謝力がある
つまり
その間に良い物を食べることで
常に良い状態が保てるということだ
野菜やキノコ類や海藻類(食物繊維)
発酵食品を食べることで
腸内の細菌たちを
元気にすることが出来る
日本で言えば
お漬物・納豆・豆腐・味噌・醤油
などなど
日本のありふれた伝統食は
そのほとんどが該当する
福島りょうぜん漬けなら
お漬物の分野でお手伝いできますかね^^
自分の身体が
なんとなく不調かな？
と思うのなら
まずは食事を見直す
それが近道かもしれないよ^^
腸内細菌を自分で
マネージメントしてみましょう
今日の一言：
腸内環境はいつでも変えられる
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
