2542
どーも
早朝、山形の市場へ向かう
お目当ては蔵王サファイア
というブランド
茄子の浅漬けの原料だ
この原料が
うちの商品にもっとも適しているのよ^^
夏には茄子だよ^^
昨日も少し話したけれど
今年は猛暑続きなので
皮が厚みを持つ
それは歯ごたえに
影響を与えるけれど
それでも厚い皮の部分に
ポリフェノールの一種ナスニンが
たくさん含まれているのですよ
ご存知
抗酸化作用のある成分
抗酸化作用とは
身体の酸化を和らげる役割
その速度を遅く出来れば
老化も和らぐのです
老化予防ですから
身体全体が活き活きする仕組み
しかもこの成分
ブルーベリーに含まれる
アントシアニン系の色素なので
目にも良い
何度も言うけど
皮の色の濃さは
そのまま栄養価の高さに
繋がっているので
ぜひ、濃～～いものを選ぼう^^
茄子の栄養価で
それ以外ものだと
カリウムも豊富だから
熱を逃がす効果もある
しかも
全体の９割が水分なので
身体を冷やしてくれる
とにかく
とんでもない猛暑の夏には
福島りょうぜん漬の
『茄子の浅漬け』よろしくです
ちなみに
『なすの浅漬けの素』も
売ってるよ
家庭菜園で採れたものや
市販のものや何でもござれで
同量の重さに
同量の液を入れると
直ぐに完成です
ご家庭で
美味しい茄子の浅漬け
出来ちゃうよ
公式には１回分と書いているけど
使う人は２回使ったり
３回目には少し塩を足しながら使う
という強者もいます
そこはご自身で
お試しください
商品内容は
ジッパー式の袋に
５００ccの袋が２つ入っています
上手に使えば
3㎏分の茄子の浅漬けが
食べられますからね^^
ぜひお店でどうぞ
読んで頂きありがとうございます
ではまたあした
感謝。
今日の一言：
猛暑には茄子を食べる
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
