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どーも
先日、久しぶりに
某有名ボクシング漫画を読んでいると
ホクホクの白飯は
極上の御馳走だという
戦後間もない時代背景で
主人公のライバルが
見せつける様に言っている
シーンがあった
確かに
ホクホクの炊き上げた白飯に叶う
極上の御馳走はない🤤
その一方で糖質制限は
ダイエットの基本中の基本と
言われて
避けられる傾向もある
一体どっちが本当か？
炭水化物も摂りましょう
最初におさらいすると
糖質とは
炭水化物から食物繊維を除いたもの
そして現代社会では
手軽に手に入る代表格だ
例えば
パンやパスタやうどんなど
粉物と呼ばれる小麦粉系もそうだ
しかしそれらのほとんどは
穀物を白く精製したものが多く
それらを常日頃から食べてしまうと
中毒性が高く太りやすく
様々な病気の原因になるのもまた事実
厚生労働省では
日本の糖尿病予備軍は
1000万人いる言われるほど
という事実はあれど
だからと言って
炭水化物を食べない方が良いとは
意味が違う
ご飯から得られる
炭水化物は大事な栄養素であり
他にもビタミンやミネラルなども
含まれるので
量を調整したり
時には雑穀米を混ぜたり
分つき米にして食べるなどの
ひと工夫が必要です
実際
糖質ダイエットのデメリットとして
減量したはいいが
リバウンドが酷いという話を
良く聞くが
それは
糖質を制限した結果
それを代謝するチカラが弱り
ダイエット期間の終わりに
糖質を代謝できずに
少ししか食べていないのに
直ぐに脂肪になり
高血糖になってしまいがち
ですから
ほどほどに
炭水化物を摂ること
上手に選んで摂る事を
おススメする
そんなご飯のお供には
やっぱりお漬物でしょ💖
分づき米にも
玄米にも雑穀米にも
発酵させた風味は
日本食には欠かせない
エッセンすですから^^
という事で
炭水化物もちゃんと
摂っていきましょう
ではまた🎵
読んで頂きありがとうございました
また明日🎵
感謝。
今日の一言：
日本一を胸にまた一年頑張ろう
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
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業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
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営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
