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どーも
今日はクリスマス・イヴ
キリスト教では
一般的にクリスマスよりも
この日の方が大切とされています
それは
キリスト教の暦の考え方として
日没から一日の始まりとしているためで
つまり
１２月２４日の日没は
すでに１２月２５日という
感覚だったようです
その名残があっての
クリスマスイブというか
ほぼクリスマス
定着させるまでが大変です
ベターですが
この日に合わせて
ケーキとチキンを予約しました^^
しかしホールケーキもだいぶ
高くなりましたねぇ
まあこれが正常なのかな？
でもこうやって
〇月〇日は〇〇の日
という商売は羨ましいですね
土用の丑の日は鰻とか
バレンタインはチョコとか
節分は恵方巻とか
決まっていれば
その日をある程度計算できますもんね
漬物界では
愛知県にある萱津神社で
古くから
毎年８月２１日に漬物を祝う祭りが
催されている
その日を全日本漬物組合として
正式に漬物の日と定めている
そこで自社でも
毎月２１日をフューチャーして
福島丸子店でイベントを
行っているのですが
2021年から始めて
かれこれ５年目ですかね
今では常連さんも付いているし
休みの日が重なれば
かなり混雑することも増えました
そこまで大きくはない佇まいで
駐車場も少ないので
近くのコンビニで
待機してくれていたり
一周まわって戻ってきたりと
お客さまの方でも
様々に対応してくれているので
助かっています
今月２１日も
炊飯器で簡単に作れる
高菜チャーハンをご用意していましたが
一時期あまりにも混雑してしまって
色々とご迷惑をお掛けしてしまったようです
今はお歳暮シーズンなので
それと被ることで
そうとう賑わいました
さて今度は
大波本店に目を向けると
昨年から始めた
第２第４水曜日に始めた
手打ちそばの日
こちらも
徐々にですが
浸透してきています
手打ち蕎麦単品と
漬物蕎麦セットの２種類
単品蕎麦にも
福島りょうぜん漬の
小鉢を付けたり
漬物蕎麦セットには
福島りょうぜん漬が６品と
おにぎりも付いています
手打ちをしてくれている
地元の有志の方も
打つたびに
腕を上げているので
蕎麦のコシもしっかりと
すすった後にも
鼻に抜ける蕎麦の風味が最高です
こちらも
定着してくれると
ありがたい
それには
やり続けることしかありません
クリスマス文化も
2000年以上続けてきた結果
ですものね
蕎麦を初めて２年目
まだまだ
打ち続けます^^
といったところで
本日は第４水曜日になります
年内最後の
手打ちそばの日
機械で作っている訳では無いので
数量に限りがあります
ぜひお早めに
お越しください^^
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
蕎麦の日を定着させる
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
お得な定期便もやっています
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お電話でも
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
