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どーも
漬物王子(森藤)です
朝ドラエール
6月の終わりに
(コロナ禍で)撮影が中断したので
再放送になる
そろそろ最初の山場の
早稲田の応援歌の話だよ
(みんな、面白いから朝ドラ見てね)
プラス、主人公の裕一と
妻の音(おと)との
納豆と八丁味噌対決も(笑)
裕一は福島出身で
音は愛知県出身
福島県は
納豆の消費量全国一位♪
愛知県は
八丁味噌文化
という所から来てる^^
万能なんだよな～納豆♪
言われてみれば
福島県にとって納豆は身近だが
この事実を知ったのって
ここ数年での話で
消費量が全国一位なのを聞いて
うちらがビックリしたくらいだ(笑)
どの県もこのくらい食べているだろう
という認識だったが
そうではないらしい
福島県民はなにもなくても
それ(納豆)さえあれば
「取りあえずなんとかなるか～^^」
と丸く収まる感はある(笑)
なぜ福島県民がそれだけ好きなのか
理由は置いといて
今さらだけど
納豆の栄養成分についても話しておく
スゴイんだよね
みんなも一度は
耳にしたこともあるだろう
『ナットウキナーゼ』
血管内にできる血栓を
こわす働きのある酵素
加えて、納豆のネバネバが
タンパク質の吸収を助けてくれる
そのことで
しなやかで元気な血管をつくる
手助けができるということ
そしてさまざまな
醗酵食品との相性も良い^^
もちろん
醗酵食品だから漬物との相性もね
例えば
うちの一番人気
キュウリの父ちゃん漬け
ニンニクを効かせた味が
納豆とも合う
この写真は
父ちゃん漬けの辛いバージョンの
『激辛新父ちゃん漬』を
刻んで納豆と混ぜたもの
↓↓↓
※お客様かの投稿から頂きました^^
あとは
まだ早いけど
冬には高菜の浅漬けが出来る
その高菜との相性も良いんだよね～♪♪♪
↓↓↓
とにかく納豆は万能だ
漬物に負けないくらい・・・
いや、今のところ
ちょっと押されてかも^^;
くそう!!!
納豆にも負けんぞ!!!!
まあでも
同じ醗酵食品として
ともにみんなの健康づくりを
お手伝いできることが一番うれしい^^
という事で
納豆ばかり食べずに
漬物も食べてくれよな^^
あと
朝ドラエールは
福島県の偉大な作曲家
古関裕而さんのお話です
面白いから
ぜひ見てね
ではまた明日♪
ではまた明日♪
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1
→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)
二本松店
二本松市松岡194-2
→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）
