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つけものPIZZAは発酵×発酵で産まれました

2803

 

どーもパー

最近の物価上昇の上がりっぷり

半端ないよね(^^;)

 

うちで作っている

つけものPIZZAなのですが

 

 

 

この賞品のポイントは

高菜漬とチーズのマリアージュです

 

 

そのチーズの値段が

勘弁してください級に

上がり続けている

 

※写真はイメージです

 

 

以前は

1㎏1000円しなかったのに

 

昨年暮れから

700gで1000円になり

 

さらに値上がりして

1200円になり

 

 

先日買い出しに行ったら

400gで700円ということに

変わっていた

 

 

為替の影響でしょうから

今後更に上がる可能性もある・・・

 

 

たった一年で

約2倍になりましたとさ

 

こんなことあるもんなのね・・・

 

他にも

オリーブオイルも

うちで使っている物は

約2倍くらいになっている

 

 

とにかく

色んなもの見返しても

ぜんぜん足りないので

 

 

困っています^^;

 

 

まあ最後の手段は

あれですよ

あれ(;´д`)トホホ

 

 

そん時は

そう言うもんだよねと

ご理解頂ければ幸いですm(_ _”m)

 

 

 

発酵仲間の繋がり

 

 

 

苦労自慢を

したいのではないので

 

 

ちょっと話を変えますが

 

このつけものPIZZA

 

一昨年の夏に登場させて以降

とても好調です^^

 

 

 

同じ発酵食品として

漬物とチーズは

意外にも親和性が高い

 

 

ゴボウとも具合が良かったし

きゅうりの味噌漬け

大根の味噌漬けとも相性が良かった

他にも色々試した結果

 

 

高菜とチーズに落ち着いたのです

 

 

 

葉物野菜の高菜というのもあり

みなさんも受け入れやすい

と思ったからです

 

 

それが見事に的中して今では

つけもの結びよりも

調子が良いかな^^

 

 

発酵食品同士という

同じ仲間としても

認知度も上がって欲しいね

 

 

これまで

ひたすら右肩下がりの

斜陽産業だったお漬物業界でしたが

 

 

しかし

歴史を紐解けば

日本人にとって

とても重要な食文化の一つである

 

 

栄養面からも

保存性からも

 

 

食とバランス

食と身体などなど

 

 

様々な分野を学べば学ぶほど

これからも

必ず役に立つアイテムだと

私は確信している

 

 

だからこそ

少しでも新しい切り口で

漬物に対する間口を広げて行きたい‼

 

 

 

そんな想いから出来た商品です

 

 

今後も継続するために

色々と進化発展させていきますので

 

 

引き続き

つけものPIZZAを

よろしく願いします^^

 

 

 

ちなみに

明日4月21日㈰に

とうほうみんなのスタジアムにて

福島ユナイテッドVS大宮アルディージャ戦

 

 

そこで

物販してますよ♪

 

 

 

つけものPIZZAは

現地で焼きたてを

お届けしますので

よろしくお願いします♪

 

 

 

読んで頂きありがとうございました

また明日🎵

 

感謝。

 

 

今日の一言:

つけものPIZZAは発酵仲間の絆まつりです♪

 

 

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