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どーも
夏には
茄子の原料を求めて
山形の市場へ向かう
うちの茄子は
山形県のブランド
蔵王サファイアを使っている
美味い茄子を使ってます
この茄子の特徴は
皮が柔らかく
艶やかで瑞々しく
お漬物に最高に合う品質
⇩⇩⇩
蔵王サファイアは
山形でも特定の場所でのみ育成している
とても高品質な原料
いろいろなところの茄子を試しながら
試行錯誤して辿り着いた
一つの答えです
茄子の皮が
くっきりと黒紫色になるのは
太陽の紫外線に負けない様に
ガードしている証拠
そこには
フィトケミカルの一種
『ナスニン』が含まれ
その成分が抗酸化作用を
もたらしてくれる
人が食べれば
活性酸素を抑えてくれるので
アンチエイジング
若返り効果が期待できるよ
加えて夏野菜は
水分が豊富に含まれているので
水分補給にもなりつつ
体温を下げる効果もある
夏に限らず
きゅうりもトマトも
そうだけどね
今年の夏も暑そうですが
夏野菜をかじりながら
元気に乗り切りましょう
そんな折に
福島りょうぜん漬けの
茄子の浅漬けも
ぜひお使いください
150ｇ・700ｇ
1.４ｋｇと
量目が選べます
今の時期
まだかまだかと
待ってくれている人がいるほど
人気の味
６月下旬から９月まで
なにもなければ
例年通りの販売になりますので
今年もよろしくお願いします^^
ではまた
読んで頂きありがとうございました
また明日🎵
感謝。
今日の一言：
今年も美味しい茄子出来たよ～～～♬
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
